蜜瓜火腿
Melon Prosciutto
日本蜜瓜、圣丹尼尔火腿
新鲜的甜日本蜜瓜片搭配咸味的圣丹尼尔腌火腿。经典的意大利开胃菜，结合了甜咸风味。最好是将一小块火腿包裹在蜜瓜上食用。
฿420
≈ HK$101
0
Pizzeria Délices de Capoue
Pizzeria Délices de Capoue
含 7% VAT - 无服务费
沙拉
我们所有的沙拉（蜜瓜火腿除外）都配有自制面包，新鲜出炉！
素食
Vegetarian
沙拉、樱桃番茄、新鲜蘑菇、甜椒、24个月帕尔马干酪、自制香蒜酱、香醋奶油
一款以蔬菜为主的沙拉，配有蘑菇、甜椒和番茄，拌以香蒜酱和陈年帕尔马干酪。淋上甜而微酸的香醋奶油。清淡、健康、口感丰富。
฿420
≈ HK$101
0
意大利
Italian
沙拉、樱桃番茄、新鲜蘑菇、山羊奶酪、圣丹尼尔火腿、自制香蒜酱、香醋奶油
一款浓郁的沙拉，配有奶油山羊奶酪和腌火腿以及新鲜蔬菜。配以咸味的帕尔马干酪碎和香蒜酱。提供浓郁的酸、咸和草本风味。
฿550
≈ HK$133
0
布拉塔奶酪与火腿
Burrata & Prosciutto
沙拉、日晒番茄、布拉塔奶酪 120克、黑松露奶油、橄榄油、圣丹尼尔火腿
一款奢华的沙拉，配有整颗布拉塔奶酪和圣丹尼尔火腿。配以黑松露奶油和日晒番茄的泥土香气。奶油般、咸鲜、奢华。
฿590
≈ HK$142
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布拉塔奶酪
La Burrata
芝麻菜、樱桃番茄、布拉塔奶酪 250克
一大份新鲜布拉塔奶酪放在辛辣的芝麻菜叶和樱桃番茄上。奶酪外壳坚实，中心柔软奶油般。简单但极其浓郁。
฿650
≈ HK$157
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美味拼盘
Délices Board
圣丹尼尔火腿、科帕火腿、斯皮亚纳塔香肠
精选优质意大利腌制肉类，包括火腿、科帕（猪颈肉）和斯皮亚纳塔香肠。作为分享拼盘供应。非常适合搭配葡萄酒或面包。
฿650
≈ HK$157
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意大利拼盘
Italian Board
圣丹尼尔火腿、科帕火腿、精选意大利奶酪。
一款丰盛的拼盘，包含意大利腌制肉类和各种奶酪。提供从咸肉到奶油奶酪的各种质地和风味。非常适合作为开胃菜分享。
฿790
≈ HK$191
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自制甜点
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。柔软、奶油般，带有明显的咖啡因味。
฿220
≈ HK$53
0
意式奶冻
Panna Cotta
一种丝滑的意大利甜奶油布丁，用明胶增稠。质地顺滑、Q弹，带有细腻的香草味。通常配水果酱或焦糖。
฿220
≈ HK$53
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当日甜点
Desserts of the Day
厨师准备的每日特色甜点。请询问服务员今日精选。品尝时令或独特风味的好方法。
฿220
≈ HK$53
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甜点披萨
Dolce / Dessert Pizza
鲜奶油、能多益、香蕉
甜味披萨，配榛子巧克力酱、香蕉片和鲜奶油。烤至饼底温热蓬松。一份诱人的分享甜点。
฿460
≈ HK$111
0
意大利面
蒜油辣椒意大利面
SPAGHETTI OGLIO OLIO
橄榄油、大蒜、辣椒碎、24个月帕尔马干酪
意大利面配橄榄油、大蒜和辣椒碎（蒜油辣椒）。最后撒上陈年帕尔马干酪。简单、芳香的菜肴，带有辛辣味。
฿290
≈ HK$70
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特制番茄酱管面
PENNE TOMATO SAUCE OUR WAY
番茄酱、大蒜、焦糖洋葱、意大利罗勒、橄榄油、24个月帕尔马干酪
管面配浓郁的自制番茄酱，内有焦糖洋葱和大蒜。配新鲜罗勒和陈年奶酪。甜、咸、舒适。
฿320
≈ HK$77
0
辣味番茄酱管面
PENNE ARRABIATA
番茄酱、大蒜、辣椒碎、意大利欧芹、橄榄油、佩克里诺奶酪
短管面配辣味番茄酱，用大蒜和辣椒制作。最后撒上辛辣的佩克里诺奶酪。辛辣、火爆。
฿330
≈ HK$80
0
罗勒香蒜意大利面
SPAGHETTI PESTO
橄榄油、大蒜、松子、意大利罗勒、24个月帕尔马干酪
意大利面配经典的绿香蒜酱，由罗勒、松子和帕尔马干酪制成。芳香、草本味，带有坚果味。可配奶油布拉塔奶酪以增加浓郁度。
฿520~
≈ HK$126
红香蒜酱意大利面
SPAGHETTI PESTO ROSSO
番茄酱、奶油、橄榄油、大蒜、松子、意大利罗勒、24个月帕尔马干酪
意大利面配奶油“红香蒜酱”，融合了番茄、罗勒和松子。比传统的绿香蒜酱更浓郁、更奶油。提供顺滑、咸鲜的风味。
฿540~
≈ HK$130
蔬菜管面
PENNE ALLE VERDURE
橄榄油、大蒜、西葫芦、甜椒、意大利罗勒、24个月帕尔马干酪
管面配新鲜炒蔬菜，如西葫芦和甜椒。用橄榄油和奶酪轻微调味。清爽健康的素食选择。
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培根蛋面
SPAGHETTI CARBONARA
有机蛋黄、猪脸颊脂肪、佩克里诺奶酪、现磨黑胡椒
正宗意大利培根蛋面，采用蛋黄、腌猪脸颊肉（Guanciale）和佩克里诺奶酪制作。不含奶油，酱汁浓郁如丝般顺滑的黄色。咸、胡椒味、鲜味。
฿420
≈ HK$101
0
辣味意大利香肠粗管面
RIGATONI SPICY ITALIAN SAUSAGES
番茄酱、大蒜、焦糖洋葱、意大利香肠、新鲜蘑菇、橄榄油
大管面配番茄酱，内有辣味意大利香肠块和蘑菇。丰盛可口，香肠带有微辣。
฿460
≈ HK$111
0
蛤蜊意大利面
SPAGHETTI VONGOLE
橄榄油、大蒜、白葡萄酒、蛤蜊、樱桃番茄、意大利欧芹
意大利面配白葡萄酒和大蒜烹制的蛤蜊。经典的意式海鲜面，清淡、鲜美、芳香。
0
墨鱼汁意大利面
SPAGHETTI BLACK INK
橄榄油、大蒜、墨鱼汁、白葡萄酒、鱿鱼、樱桃番茄、意大利欧芹
意大利面配黑墨鱼汁，使其呈现出鲜艳的黑色和咸鲜的海鲜风味。配鱿鱼和番茄。独特且视觉上引人注目的海鲜菜肴。
0
肉酱粗管面
RIGATONI BOLOGNAISE
番茄酱、大蒜、焦糖洋葱、葡萄酒、牛肉末、胡萝卜、橄榄油
粗管面配经典的肉酱，由牛肉末和蔬菜在番茄和葡萄酒中炖制而成。一种舒适、肉质的全球知名菜肴。
0
黑松露粗管面
RIGATONI BLACK TRUFFLES
黑松露奶油、大蒜、白葡萄酒、新鲜蘑菇、24个月帕尔马干酪
粗管面配奢华的黑松露奶油酱。泥土味、奶油味、香气浓郁。蘑菇为这道奢华菜肴增添了口感。
฿600~
≈ HK$145
乌鱼子意大利面
SPAGHETTI BOTTARGA
风干鲻鱼卵、大蒜、柠檬、橄榄油
意大利面配乌鱼子（腌制、风干的鱼卵）。鱼卵磨碎在意大利面上，提供浓郁的鲜味和咸鲜的海鲜风味，并用柠檬皮平衡。
฿550
≈ HK$133
0
传统披萨
凤尾鱼
Anchovy
番茄酱、凤尾鱼、（新鲜大蒜、橄榄油）
一款浓郁的披萨，配有番茄酱和咸味凤尾鱼。配新鲜大蒜。深受喜爱浓郁咸味的人士欢迎。
฿340
≈ HK$82
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玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、（意大利罗勒、橄榄油）
经典的意大利披萨，配有红色番茄酱、白色马苏里拉奶酪和绿色罗勒。简单、新鲜、深受喜爱。代表意大利国旗的颜色。
฿360
≈ HK$87
0
那不勒斯
Napoli
番茄酱、凤尾鱼、马苏里拉奶酪、（橄榄油）
那不勒斯风格披萨，以番茄酱上的咸味马苏里拉奶酪和凤尾鱼为特色。咸味和奶酪味。
฿390
≈ HK$94
0
熟火腿马苏里拉
Cooked Ham Mozzarella
番茄酱、马苏里拉奶酪、（熟火腿）
一款简单的披萨，配有番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和几片熟火腿。温和，适合儿童。
฿450
≈ HK$109
0
夏威夷
Hawaiian
番茄酱、马苏里拉奶酪、菠萝、（熟火腿）
一款受欢迎的披萨，结合了咸味的火腿和奶酪以及甜菠萝块。甜咸对比，广受欢迎。
฿470
≈ HK$114
0
皇家
Royal
番茄酱、马苏里拉奶酪、新鲜蘑菇、（熟火腿）
也称为玛格丽特披萨。配有番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿和几片新鲜蘑菇。泥土味和咸味的经典组合。
฿480
≈ HK$116
0
奶油皇家披萨
Royal Cream
鲜奶油、马苏里拉奶酪、新鲜蘑菇、（熟火腿）
皇家披萨的“白披萨”版本，使用奶油白酱代替番茄酱。配火腿和蘑菇。比番茄版本更浓郁、更温和。
฿490
≈ HK$118
0
素食
Vegetarian
番茄酱、甜椒、茄子、西葫芦、（自制香蒜酱、24个月帕尔马干酪）
一款蔬菜丰富的披萨，配有甜椒、茄子和西葫芦，放在番茄酱上。最后配以香蒜酱和陈年帕尔马干酪。新鲜多彩。
฿510
≈ HK$123
0
四种奶酪
4 Formaggi
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、里可塔奶酪、（24个月帕尔马干酪）
四种奶酪披萨。结合了马苏里拉奶酪、辛辣的戈贡佐拉奶酪、奶油般的里可塔奶酪和咸味的帕尔马干酪。奶酪爱好者的梦想，风味复杂浓郁。
฿530
≈ HK$128
0
现代披萨
文森佐
Vincenzo
番茄酱、马苏里拉奶酪、（芝麻菜、樱桃番茄、24个月帕尔马干酪、自制香蒜酱、香醋奶油）
烤好后配新鲜芝麻菜叶、樱桃番茄和帕尔马干酪碎的奢华披萨。淋上香蒜酱和香醋奶油，带来清爽的沙拉般口感。
฿520
≈ HK$126
0
奥尔图
Ortu
番茄酱、甜椒、茄子、西葫芦、里可塔奶酪、（新鲜薄荷、橄榄油）
一款以蔬菜为主的披萨，配有茄子、西葫芦和甜椒，搭配温和的里可塔奶酪。新鲜薄荷增添了独特的清爽草本风味。
฿560
≈ HK$135
0
斯佩隆加
Sperlonga
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、（圣丹尼尔火腿、24个月帕尔马干酪）
一款咸味披萨，配有茄子和优质圣丹尼尔腌火腿。咸火腿完美搭配柔软、泥土味的茄子。
฿570
≈ HK$138
0
卡普鲁纳莱
Caprunale
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、（蜂蜜、坚果）
以山羊奶酪为主的白披萨。配蜂蜜和坚果，是经典的甜咸组合。口感奶油般顺滑，带有酥脆的质地。
฿590
≈ HK$142
0
三文鱼
Salmon
鲜奶油、马苏里拉奶酪、（烟熏三文鱼、芝麻菜、樱桃番茄、柠檬）
烤好后配烟熏三文鱼片的白披萨。饰以新鲜芝麻菜和柠檬。浓郁、烟熏味、清爽。
฿610
≈ HK$147
0
卡普阿的美味
Délices De Capoue
鲜奶油、马苏里拉奶酪、（芝麻菜、樱桃番茄、24个月帕尔马干酪、自制香蒜酱、圣丹尼尔火腿、香醋奶油）
一款招牌白披萨，配有优质配料：腌火腿、帕尔马干酪、芝麻菜和番茄。淋上香蒜酱和香醋奶油。口感和意大利风味的盛宴。
฿660
≈ HK$159
0
布拉塔奶酪
Burrata
番茄酱、马苏里拉奶酪、（芝麻菜、布拉塔奶酪、日晒番茄、自制帕尔马干酪碎、黑松露奶油、橄榄油）
一款奢华的披萨，上面放着一整块奶油布拉塔奶酪。配有松露奶油和日晒番茄，带来浓郁的鲜味。热披萨饼底能将奶酪融化得非常完美。
฿690
≈ HK$167
0
蒙特辛图
Monte Cintu
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、（芝麻菜、樱桃番茄、自制香蒜酱、圣丹尼尔火腿、自制帕尔马干酪碎、香醋奶油）
一款复杂的披萨，同时配有马苏里拉奶酪和山羊奶酪。配火腿、沙拉和帕尔马干酪碎。奶油、咸味和新鲜元素的浓郁组合。
฿690
≈ HK$167
0
乌奎尔奥鲁
U Querciolu
黑松露奶油、新鲜蘑菇、（芝麻菜、布拉塔奶酪、圣丹尼尔火腿、日晒番茄、自制帕尔马干酪碎、橄榄油）
终极奢华披萨，配黑松露奶油酱。配布拉塔奶酪、腌火腿和蘑菇。浓郁、泥土味、颓废。
฿850
≈ HK$205
0
软饮料
矿泉水
Mineral Water
500毫升
瓶装静止矿泉水。清爽、必需。
฿50
≈ HK$12
0
可口可乐
Coca Cola
250毫升
经典可乐汽水。甜、有气泡、含咖啡因。冷饮。
฿90
≈ HK$22
0
零度可乐
Coca Zero
250毫升
经典可乐的无糖版本。提供相同的口味，但无卡路里。
฿90
≈ HK$22
0
雪碧
Sprite
250毫升
柠檬青柠味碳酸软饮料。甜、清澈、清爽。
฿90
≈ HK$22
0
美汁源橙汁
Minute Maid Orange
250毫升
橙子果汁饮料。甜而微酸，带有柑橘风味。
฿90
≈ HK$22
0
糖浆 (Monin)
Syrup (Monin)
风味糖浆与水或苏打水混合。询问可用的口味。
฿90
≈ HK$22
0
咖啡 (Nespresso)
Coffee (Nespresso)
意式浓缩咖啡机制作的意式浓缩咖啡。浓郁芳香。
฿90
≈ HK$22
0
气泡水
圣培露
San Pellegrino
0.75升
意大利天然气泡矿泉水。以其温和的气泡和矿物质口感而闻名。经典的佐餐饮品。
฿190
≈ HK$46
0
啤酒
长
Chang
330毫升
泰国著名拉格啤酒。金黄色，口感饱满，微苦。在炎热天气中清爽。
฿120
≈ HK$29
0
喜力
Heineken
330毫升
国际优质拉格啤酒，具有独特的麦芽风味和清爽的余味。以其标志性的绿色瓶子而闻名。
฿120
≈ HK$29
0
朝日
Asahi
330毫升
日本拉格啤酒，被称为“超干”。非常清爽、干净，余味干爽。
฿130
≈ HK$31
0
意大利啤酒 (Baladin Nora)
Italian Beer (Baladin Nora)
330毫升
一款手工制作的意大利香料啤酒。灵感来自古埃及配方，常带有姜、没药和柑橘的味道。复杂而芳香。
฿260
≈ HK$63
0
烈酒
里卡德
Ricard
法国茴香酒（茴香味开胃酒）。浓烈的甘草味，通常用水稀释后饮用，会变得浑浊。
฿160
≈ HK$39
0
马提尼
Martini
意大利味美思酒。一种用植物调味的加强葡萄酒。“红”味甜而草本，“白”（Bianco）味更甜、更具花香。
฿190~
≈ HK$46
尊尼获加红方
Johnnie Walker Red Label
调和苏格兰威士忌。辛辣、烟熏味，带有鲜明的劲道。一种流行的混合用标准威士忌。
฿210
≈ HK$51
0
尊尼获加黑方
Johnnie Walker Black Label
陈年调和苏格兰威士忌（12年）。比红方更顺滑、更浓郁，带有香草和水果的味道。
฿240
≈ HK$58
0
杰克丹尼
Jack Daniel's
经木炭过滤的田纳西威士忌。甜、橡木味、顺滑，带有焦糖和香草的香气。
฿240
≈ HK$58
0
绝对伏特加
Absolut Vodka
由冬小麦制成的瑞典伏特加。口感干净、中性，余味顺滑。非常适合制作鸡尾酒。
฿210
≈ HK$51
0
灰鹅伏特加
Grey Goose Vodka
优质法国伏特加。质地非常顺滑、奶油般，味道干净。常单独饮用或用于马提尼。
฿250
≈ HK$60
0
金酒
Gin
蒸馏烈酒，以杜松子和其他植物为风味。草本、清爽。金汤力的基酒。
฿210
≈ HK$51
0
亨德里克
Hendrick's
优质苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰花瓣。独特的花香和清新。
฿250
≈ HK$60
0
朗姆酒
Rum
甘蔗基烈酒。可以是白色（清澈、清淡）或深色（陈年、甜）。热带鸡尾酒的必备品。
฿210
≈ HK$51
0
餐牌到此為止
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