泰式肉碎豬頸肉生菜包
泰式肉碎豬頸肉生菜包
泰式經典前菜，將香料炒製的肉碎與豬頸肉混合，味道鹹香帶辣。口感豐富，通常搭配新鮮生菜包裹食用，清爽解膩。
HKD68
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padpad 泰國
padpad 泰國
padpad THAI
Soft Opening Menu / A La Cart Menu
前菜 APPETIZER / 沙律 SALAD
泰式柚子沙律 (G)
泰式柚子沙律
以鮮甜多汁的柚子果肉為主料的泰式沙律。拌入酸甜微辣的醬汁，口感清新開胃，帶有獨特的果香。
HKD78
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小食 SNACKS
泰式魚餅 (4件)
泰式魚餅 (4件)
混合魚肉、紅咖喱及香料炸製而成的圓餅。口感彈牙，帶有檸檬葉的香氣。通常沾上泰式甜辣醬享用。
HKD48
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炸春卷 (4件)
炸春卷 (4件)
外皮金黃酥脆的炸春卷，包裹著蔬菜或肉餡。口感脆口不油膩，是經典的開胃小食。
HKD48
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蒜蓉牛油雞中翼 (4件)
蒜蓉牛油雞中翼 (4件)
炸至香脆的雞中翼，裹上濃郁的蒜蓉牛油。蒜香與牛油味交織，雞肉嫩滑多汁。
HKD58
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泰式炸蝦餅 (4件)
泰式炸蝦餅 (4件)
使用純蝦肉打成的蝦膠炸製，外酥內嫩。每一口都充滿鮮蝦的甜味和彈性，配甜酸醬更佳。
HKD68
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牛油薄餅 (1件) (G)
牛油薄餅 (1件)
泰式煎餅，外層酥脆，內裡鬆軟，帶有濃郁的牛油香氣。可單獨食用或蘸咖喱汁。
HKD28
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蒜蓉包 (4件) (G)
蒜蓉包 (4件)
烤至香脆的麵包片，塗滿特製蒜蓉醬。口感酥脆，蒜香撲鼻。
HKD28
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串燒 SKEWERS / 碳烤 GRILLED
炭燒燒賣 (2串)
炭燒燒賣 (2串)
經過炭火燒烤的燒賣，外皮微焦，增添了煙燻香氣。口感紮實，風味獨特。
HKD28
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炭燒豬肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
炭燒豬肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
醃製入味的豬肉串經炭火燒烤，肉質香嫩。搭配濃郁香甜的泰式花生醬，味道層次豐富。
HKD48
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炭燒雞肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
炭燒雞肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
嫩滑雞肉串燒，帶有炭烤焦香。蘸上特製泰式花生醬，堅果香氣與肉香完美結合。
HKD48
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炭燒墨魚頭 (2串)
炭燒墨魚頭 (2串)
爽脆的墨魚頭經炭火燒烤，保留了鮮味並增添焦香。口感彈牙有嚼勁。
HKD58
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泰式炭燒豬頸肉
泰式炭燒豬頸肉
炭燒至邊緣微焦的豬頸肉，肉質爽口彈牙，油脂分佈均勻。配以酸辣蘸醬，解膩又惹味。
HKD88
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泰式炭燒魷魚
泰式炭燒魷魚
整隻鮮魷魚炭火燒烤，肉質鮮甜彈牙。炭烤香氣濃郁，佐以泰式辣醬提鮮。
HKD128
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炭燒拼盤 (雞肉及豬肉沙嗲) (各3串)
炭燒拼盤 (雞肉及豬肉沙嗲) (各3串)
包含雞肉和豬肉沙嗲的綜合拼盤，滿足不同口味。每串都烤至香噴噴，附上特製花生沾醬。
HKD128
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炭燒 CHARCOAL GRILL
主菜式炭燒
泰式炭燒豬頸肉
炭燒豬頸肉
泰式炭燒豬頸肉 (半份 / 全份)
炭燒至邊緣微焦的豬頸肉，肉質爽口彈牙，油脂分佈均勻。配以酸辣蘸醬，解膩又惹味。
HKD48~
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炭燒香茅牛柳
炭燒香茅牛柳
以香茅等香料醃製的牛柳，經炭火燒烤鎖住肉汁。肉質嫩滑，帶有清新的香草風味。
HKD128
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泰皇燒三黃雞
泰皇燒三黃雞 (半份 / 全份)
選用肉質鮮嫩的三黃雞，以泰式香料醃製後烤熟。皮脆肉滑，風味獨特，適合分享。
HKD138~
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蔬菜類 VEGETABLE
通菜 (G)
通菜
(馬拉盞 / 辣豆醬 / 蒜蓉 / 清炒)
泰式炒通菜，口感爽脆。可選擇不同口味，如惹味的馬拉盞或經典的蒜蓉炒。
HKD68~
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芥蘭苗 (G)
芥蘭苗
(馬拉盞 / 蒜蓉 / 清炒)
嫩滑的芥蘭苗，口感清脆鮮甜。多種泰式炒法可選，健康又美味。
HKD68~
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小菜 DISHES
砂鍋雜菜粉絲煲
砂鍋雜菜粉絲煲 (G)
以砂鍋烹煮的粉絲雜菜煲，粉絲吸滿了蔬菜的甜味和湯汁。熱氣騰騰，口感滑溜。
HKD78
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泰式去骨三黃海南雞
泰式 · 去骨三黃海南雞 (半份 / 全份)
去骨的海南雞肉，肉質滑嫩，皮爽口。搭配特製泰式醬汁，酸辣開胃。
HKD138~
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泰式砂鍋大頭蝦炒粉絲煲
泰式 · 砂鍋大頭蝦 · 粉絲煲
經典泰式菜餚，大頭蝦鮮甜，粉絲吸收了蝦油和香料的精華。砂鍋保持了熱度，香氣四溢。
HKD168
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炸原條藍瓜子斑
炸原條藍瓜子斑
青芒果絲 · 泰北甜辣汁
原條藍瓜子斑炸至外酥內嫩。搭配青芒果絲和泰北甜辣汁，口感豐富，酸甜微辣。
HKD258
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風味金榜龍蝦
風味金榜龍蝦
餐廳招牌菜式，選用原隻龍蝦烹調。鮮甜彈牙的龍蝦肉配上特製風味醬汁，豪華又美味。
HKD358
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泰濃湯 SOUP
海鮮冬陰功湯
海鮮冬陰功湯 (2-3位)
泰國國湯，集酸、辣、鮮、甜於一身。加入海鮮、草菇及多種香料熬煮。味道濃郁刺激，適合2-3人分享。
HKD128
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蜆港花甲椰青雞湯
丹那屈椰青雞湯配花甲 (2-3位)
清甜的椰青水湯底，加入雞肉和鮮甜的花甲。味道清爽鮮美，帶有椰子的天然甜味。
HKD138
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咖喱 CURRY
泰式咖喱 (黃/青/紅)
泰式黃咖喱 / 泰北青咖喱 / 泰式紅咖喱
牛面頰 (+20) / 豬頸肉 / 雞肉 / 豆腐雜菜 (G)
正宗泰式咖喱，可自選黃咖喱（溫和）、青咖喱（辛辣）或紅咖喱（香濃）。搭配您喜歡的肉類或蔬菜。
HKD128~
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古法咖喱黃金蛋配軟殼蟹
古法咖喱黃金蛋配軟殼蟹
酥脆的軟殼蟹配上濃郁的古法黃咖喱，加入鹹蛋黃增添沙沙的口感和鹹香。味道濃郁，非常下飯。
HKD138
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飯和麵 RICE & NOODLES
泰式豆腐金邊粉 (G)
泰式豆腐金邊粉 (G)
經典泰式炒金邊粉，加入豆腐烹調。味道酸甜，口感煙韌，撒上花生碎增添風味。
HKD98
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馬拉盞豬頸肉炒卷粉
馬拉盞 · 豬頸肉 · 炒金邊粉
寬闊的卷粉與豬頸肉和馬拉盞一同爆炒。鑊氣十足，香辣惹味。
HKD98
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菠蘿軟殼蟹海鮮炒飯
菠蘿 · 軟殼蟹海鮮 · 炒飯
加入菠蘿粒的海鮮炒飯，帶有果香和咖喱味。配上酥脆的軟殼蟹，口感豐富滿足。
HKD128
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泰式蝦蝦金邊粉
泰式蝦蝦金邊粉
豪華版泰式炒金邊粉，配上大隻鮮蝦。酸甜開胃，是泰國菜的代表作。
HKD128
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白飯
蒸飯
香軟的泰國茉莉香米飯。
HKD10
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油飯
油飯
用雞油烹煮的米飯，粒粒油亮，香氣撲鼻。
HKD15
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甜品 DESSERTS
泰式椰奶果凍
泰式椰青果凍
泰式椰奶果凍
使用新鮮椰青水製作的果凍，清甜滑溜。冰涼透心，是餐後的清新甜點。
HKD48
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香芒泰國糯米
泰式芒果糯米飯
泰國著名甜品，香甜的芒果配上軟糯的椰汁糯米飯。口感甜美，充滿熱帶風情。
HKD68
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Beverage Menu
茶 TEA (熱 Hot only)
柚子蜜
蜂蜜柚子茶
溫暖的柚子茶，加入蜂蜜調味。滋潤喉嚨，酸甜適中。
HKD28
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咖啡 & 泰茶 COFFEE & THAI TEA (凍 Iced only)
泰式奶茶
泰式奶茶
呈橘紅色的泰式奶茶，茶味濃郁，奶香順滑。甜度較高，冰涼解辣。
HKD38
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泰式咖啡
泰式咖啡
泰式風味咖啡，味道香濃醇厚。加入煉奶，口感滑順香甜。
HKD38
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泰式檸檬茶
泰式檸檬茶
以泰式紅茶為基底，加入新鮮檸檬。酸甜開胃，茶香獨特。
HKD38
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梳打 SODA
可樂 / 無糖可樂
可樂 / 無糖可樂
冰涼的碳酸飲料。
HKD28~
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柚子梳打
柚子蜜梳打
清新的柚子蜜加入梳打水，氣泡感十足。酸甜解渴。
HKD48
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新鮮青檸梳打
青檸梳打
新鮮青檸梳打
新鮮青檸汁配梳打水，酸爽刺激。非常適合搭配辛辣的泰國菜。
HKD48
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香茅梳打
香茅梳打
帶有獨特香茅香氣的梳打特飲。味道清新，有助消化。
HKD48
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芒果熱情果梳打
芒果熱情果梳打
混合芒果和熱情果的熱帶風味梳打。酸酸甜甜，果香濃郁。
HKD48
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果汁 & 沙冰 JUICE & SMOOTHIE
鮮榨果汁
新鮮果汁
鮮榨果汁
芒果 / 西瓜
鮮榨果汁，保留了水果的天然維生素和風味。
HKD48~
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沙冰
沙冰
(芒果 / 西瓜 / 菠蘿)
用新鮮水果打成的沙冰，口感綿密冰涼。夏日消暑首選。
HKD68~
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菠蘿椰子沙冰
菠蘿椰子沙冰
菠蘿與椰子的經典熱帶組合。酸甜的菠蘿配上香滑的椰子，風味十足。
HKD78
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特色飲品 SPECIALS
龍眼冰
龍眼冰
傳統泰式飲品，加入大量龍眼肉。味道清甜滋潤。
HKD48
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珍多冰
珍多冰
東南亞特色甜品飲品，含有綠色粉條、椰奶和棕櫚糖。口感豐富，香甜滑溜。
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椰青
新鮮椰青
原個新鮮椰青，椰汁清甜解渴，還可以挖出椰肉食用。
HKD58
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楊枝甘露奶
楊枝甘露奶
結合芒果、柚子和奶香的飲品。口感順滑，果肉豐富。
HKD68
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椰奶雪糕咖啡
椰奶雪糕咖啡
香濃咖啡配上椰奶和雪糕。苦甜交織，帶有獨特的椰子香氣。
HKD68
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椰林風情
無酒精椰林風情
無酒精版本的Pina Colada，混合菠蘿汁和椰奶。充滿度假風情的熱帶特飲。
HKD78
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