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Niu Jiao Ri Ben Shao Rou Zhuan Men Dian - Nan Gang Che Zhan Dian / Mei Shi / Shao Rou / Chi Dao Bao / Nan Gang Huo Che Zhan

牛角日本燒肉專門店-南港車站店/美食/燒肉/吃到飽/南港火車站

牛角日本燒肉專門店菜單。提供午間個人燒肉套餐以及多種單點燒肉、創意料理、海鮮與甜點。

3.5 (2,439) $$$Pricey

午間個人燒肉套餐

附:沙拉、小菜3種、自助吧(含白飯、海帶芽湯、特製咖哩、冰淇淋、軟性飲料)

雙拼套餐

牛五花雙拼
牛腹肉、厚切牛五花
結合了兩種不同口感的牛肉。牛腹肉油脂豐富,燒烤後香氣四溢;厚切牛五花則口感較為紮實。適合搭配燒肉醬食用。
TWD300 ≈ HK$74
牛五花&豬五花雙拼
牛腹肉、豬五花
牛肉與豬肉的經典組合。牛腹肉軟嫩多汁,豬五花油脂豐厚,烤至焦脆後口感極佳。一次享受兩種肉類的美味。
TWD280 ≈ HK$69
豬五花&豬梅花雙拼
豬五花、豬梅花
豬肉愛好者的首選。豬五花肥瘦相間,豬梅花肉質鮮嫩不乾柴。建議烤熟後搭配鹽醬或生菜食用。
TWD260 ≈ HK$64
豬五花&雞腿肉雙拼
豬五花、雞腿肉
豬五花的油香與雞腿肉的嫩滑相結合。雞腿肉需烤至外皮金黃酥脆,內部鮮嫩多汁。
TWD260 ≈ HK$64

盛合套餐

豪華牛肉盛合
牛舌、牛腹肉、牛梅花、牛板腱、厚切牛五花
集合五種不同部位的豪華牛肉拼盤。包含口感爽脆的牛舌、油脂豐富的牛腹肉等,能品嚐到牛肉的多樣風味與口感。
TWD490 ≈ HK$122

三拼套餐

人氣三種牛肉拼盤
牛舌、牛腹肉、牛梅花
精選店內最受歡迎的三種牛肉部位。Q彈的牛舌、軟嫩的牛腹肉與肉味濃郁的牛梅花,是初次來訪的最佳選擇。
TWD400 ≈ HK$99

單品套餐

US牛腹肉
選用美國產牛腹肉,油脂分佈均勻。燒烤後油脂融化,肉質鮮甜軟嫩,是燒肉的經典部位。
TWD290 ≈ HK$72
US牛腹肉大盛
240g
大份量的美國牛腹肉,適合喜愛吃肉的顧客。份量十足,能盡情享受燒肉的美味。
TWD390 ≈ HK$97
牛梅花
牛肩胛部位的肉,肉質細緻且帶有適度油脂。口感軟嫩,肉汁豐富。
TWD330 ≈ HK$82
豬五花
富含油脂的豬五花肉,燒烤時會滴下油脂引起火焰,烤至表面金黃焦脆最為美味。
TWD260 ≈ HK$64
豬梅花
豬肩胛肉,油脂較五花肉少,肉質鮮嫩有彈性。適合不喜歡太油膩的顧客。
TWD260 ≈ HK$64

單品

單點肉品

US牛腹肉 120g
美國產牛腹肉單點。適合想再多吃一點肉的顧客。
TWD130 ≈ HK$32
牛梅花 60g
小份量的牛梅花,肉質軟嫩。
TWD100 ≈ HK$25
厚切牛五花 100g
比一般牛五花更厚實的切片,口感更有嚼勁,保留更多肉汁。
TWD130 ≈ HK$32
牛舌 5片
薄切牛舌,口感爽脆。建議單面烤熟後捲起蔥鹽一同食用。
TWD180 ≈ HK$45
豬五花 120g
豬五花單點,份量適中。
TWD120 ≈ HK$30
豬梅花 120g
豬梅花單點,肉質鮮嫩。
TWD120 ≈ HK$30
雞腿肉 150g
去骨雞腿肉單點,肉質厚實多汁。
TWD150 ≈ HK$37

創作燒肉

牛角獨家創意料理

棉花糖壽喜牛腹肉
將棉花糖置於牛腹肉上燒烤。棉花糖融化後成為壽喜燒風味的甜醬汁,帶來獨特的視覺與味覺體驗。
超!蒜味滿滿牛腹肉
覆蓋大量蒜泥的牛腹肉。蒜香濃郁,能充分提昇牛肉的鮮味,適合重口味愛好者。
蒜味奶油牛腹肉
搭配蒜味奶油醬一同燒烤。奶油融化後滲入肉片,增添濃郁奶香與蒜味。
黑胡椒蒜味松阪豬
珍貴的松阪豬肉(豬頸肉),口感脆嫩。以黑胡椒與蒜味調味,香氣十足。
蜂蜜黑胡椒豬五花
豬五花佐以蜂蜜與黑胡椒。蜂蜜的甜味中和了油膩感,黑胡椒則增添了辛香層次。
青蔥炸彈豬五花
搭配大量青蔥的豬五花。青蔥的清爽辛辣感能平衡豬肉的油脂。
青醬雞腿附起司
以羅勒青醬調味的雞腿肉,附上起司一同燒烤。起司融化後包裹雞肉,風味濃郁。
青醬雞腿
使用羅勒青醬醃製的雞腿肉,帶有義式香草風味。
黑胡椒蒜味雞三角軟骨
雞膝軟骨部位,口感爽脆。以重口味的黑胡椒蒜味調味,是極佳的下酒菜。

豚・鶏

豬肉與雞肉料理

豬五花
經典豬五花肉片,油脂豐富。
豬梅花
豬肩胛肉片,肉質鮮嫩。
厚切豬五花
搭配包菜 & 牛角泡菜更美味!
厚切的豬五花肉條,口感紮實。建議烤至焦脆後剪成小塊,用生菜包著吃。
國產厚切豬梅花
選用國產豬肉,厚切處理保留肉汁。
松阪豬
豬頸肉,口感脆彈有嚼勁,油脂分佈均勻不油膩。
炙燒雞腿
厚實的雞腿肉塊,燒烤時需耐心慢烤。
雞三角軟骨
帶有少量雞肉的軟骨,烤至金黃後口感香脆。

あつあつ

熱騰騰小點

法蘭克熱狗
德式香腸,外皮脆口,內部多汁。
厚切培根
厚切的煙燻培根,燒烤後油脂香氣迷人,帶有鹹香風味。
大阪章魚燒
日式章魚燒,外皮微焦,內部軟糊,包裹著章魚塊。
自烤奶油大蒜麵包
塗滿蒜味奶油的麵包,在烤網上稍微烘烤至酥脆即可食用。

サラダ・前菜

沙拉與開胃菜

翠綠沙拉
新鮮生菜沙拉,搭配清爽醬汁,適合開胃或解膩。
溫泉蛋凱薩沙拉
凱薩沙拉搭配半熟溫泉蛋。將蛋劃破後與生菜拌勻,口感更加滑順濃郁。
毛豆
水煮毛豆,簡單灑鹽調味,是經典的下酒小菜。
韓國海苔
酥脆帶有麻油香氣的韓式海苔,可直接食用或包飯吃。
牛角泡菜
店內招牌韓式泡菜,口感爽脆,酸辣適中,非常適合搭配燒肉。
蘿蔔泡菜
醃製蘿蔔塊,口感清脆爽口。
小黃瓜泡菜
醃製小黃瓜,保留了清爽的水分與脆度。
綜合韓式涼拌小菜
包含豆芽、菠菜等多種韓式涼拌蔬菜的拼盤。
涼拌鹽高麗菜
生高麗菜淋上特製鹽醬,口感爽脆開胃,有助於消化油膩。
味付鵪鶉蛋
滷製入味的鵪鶉蛋,鹹香可口。
王樣涼豆腐
含牛肉精華成分
冷豆腐淋上特製醬汁與配料(可能含辣油或絞肉),風味豐富。

焼き野菜

燒烤蔬菜

杏鮑菇
厚切杏鮑菇,烤後多汁有彈性。
洋蔥
切片洋蔥,烤過後辛辣味轉為甜味。
烤大蒜
整顆或整瓣大蒜,通常用錫箔碗盛裝油炸或烤軟,口感綿密像馬鈴薯。
奶油烤玉米粒
玉米粒拌入奶油,在錫箔碗中加熱,香甜濃郁。
包肉生菜
新鮮生菜葉,用來包裹烤肉與泡菜食用,清爽解膩。
奶油水蓮
台灣特有的水蓮菜,口感清脆,搭配奶油燒烤更添香氣。

飯・スープ・麺

主食與湯品

香蔥溫泉玉子飯
白飯上鋪滿青蔥與一顆溫泉蛋。將蛋拌入飯中,簡單卻美味。
石鍋拌飯
熱騰騰的石鍋裝著飯與各式配菜。攪拌後會產生香脆的鍋巴。
海鮮泡菜豆腐湯
含牛肉精華成分
韓式辣味湯品,加入海鮮、泡菜與豆腐,湯頭鮮美微辣。
牛五花辣湯
以牛五花肉片熬煮的辛辣湯頭,香辣過癮。
柚子雞白湯拉麵
雞白湯拉麵加入柚子胡椒調味,湯頭濃郁中帶有清新的柚子香氣。
芝麻香蔥鹽拉麵
含牛肉精華成分
鹽味湯底拉麵,撒上大量芝麻與青蔥,香氣撲鼻。
讓人上癮旨辛拉麵
辛辣風味的拉麵,辣度刺激食慾,讓人一口接一口。
牛角冷麵
韓式冷麵,麵條Q彈有勁,湯頭酸甜清爽,是吃完燒肉後的最佳結尾。

海鮮

海鮮料理

白蝦
整隻白蝦,燒烤後殼酥肉甜。
王樣!魷魚
整隻魷魚燒烤,口感Q彈,鮮味十足。
橄欖油蒜味鮮蚵
西班牙風味小點,鮮蚵浸泡在蒜味橄欖油中加熱,鮮味與蒜香融合。
北海道帆立貝奶油燒
大顆北海道帆立貝搭配奶油燒烤,貝柱鮮甜,吸滿奶油香氣。
蛋黃醬玉蝦燒
蝦子搭配美乃滋(蛋黃醬)燒烤,口味香甜濃郁,受孩童喜愛。
酒蒸花蛤
花蛤加入清酒蒸煮,湯汁鮮美甘甜。

揚げもの

炸物

搖搖薯條
現炸薯條,放入紙袋中撒上調味粉搖勻。有三種口味可供選擇。

デザート

甜點

牛角招牌冰淇淋 (黃豆粉)
香草冰淇淋淋上黑糖蜜並撒上黃豆粉。日式經典風味,香甜不膩。
牛角手作奶酪
口感滑嫩綿密的鮮奶酪,可選擇黑糖或芒果醬口味。
冰淇淋紅茶
紅茶中加入一球冰淇淋,結合了茶香與奶香的飲品甜點。
自烤冰淇淋銅鑼燒
將銅鑼燒餅皮在烤網上微烤,夾入冰淇淋食用。外熱內冷,口感獨特。
自烤棉花糖佐黃豆粉
大顆棉花糖串烤至表面焦黃,內部融化,搭配黃豆粉食用,香甜可口。
黑糖地瓜佐冰淇淋
熱騰騰的蜜地瓜搭配冰淇淋,冷熱交替的美味。

KID'S MENU

兒童菜單

兒童咖哩
口味溫和不辣的日式咖哩,適合兒童食用。
兒童原味銅鑼燒
簡單美味的銅鑼燒,是小朋友喜歡的點心。

飲料

飲み放題
無限暢飲。含:Asahi生啤酒、梅酒蘇打、梅酒冰山、烏龍茶酒、金賓冰山、金賓HIGH (Soda/Cola/Ginger Ale/Citrus)、沙瓦 (Grape/Peach/Lemon/Pineapple)、可爾必思沙瓦 (Calpis/Grape/Peach/Mango/Pineapple)。同組顧客須一同加購。
提供多種酒精飲料無限暢飲,包括生啤酒、Highball、沙瓦與梅酒等。適合搭配燒肉盡情享用。
TWD199 ≈ HK$49

餐牌到此為止

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商店資訊

3.5
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