秘製醬醃豬梅花 套餐 Marinated Pork Collar Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 限2人以上點選/每人 $500 使用特製醬汁醃製的豬梅花肉,經過燒烤後香氣四溢。口感鮮嫩多汁,帶有醬油的甜鹹風味,非常下飯。 TWD500~ ≈ HK$124 選擇0
厚切松阪豬 套餐 Pork Jowl Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 選用珍貴的豬頸肉(松阪豬),厚切處理以保留口感。烤熟後邊緣金黃酥脆,肉質Q彈爽脆,肉汁豐富。 TWD550~ ≈ HK$136 選擇0
伊比利豬五花 套餐 Pork Belly Iberico Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 西班牙伊比利豬的五花肉部位,油脂分佈如大理石般均勻。烤製後油脂香氣獨特,帶有淡淡的堅果香,口感軟嫩不油膩。 TWD590~ ≈ HK$146 選擇0
伊比利豬梅花 套餐 Iberico Polk Collar Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一) 選用優質伊比利豬的梅花肉部位,肉質鮮紅,油花細緻。口感柔嫩多汁,風味濃郁,是頂級的豬肉享受。 TWD690~ ≈ HK$171 選擇0
韓式醬淋 雪花牛 套餐 Beef Short Plate Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 油脂豐富的雪花牛肉片,淋上韓式特調醬汁燒烤。油脂與醬汁在火烤下完美融合,滋味鮮甜濃郁,口感滑嫩。 TWD550~ ≈ HK$136 選擇0
PRIME 韓式秘製醬醃 牛背肩 套餐 Prime Maple Aged Bulgogi Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 限2人以上點選/每人 $580 使用Prime等級的牛背肩肉,以秘製果香醬汁醃製熟成。肉質帶有嚼勁,醬香入味,甜鹹適中,是經典的韓式烤肉風味。 TWD580~ ≈ HK$144 選擇0
帶骨牛小排 套餐 LA Kalbi Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 限2人以上點選/每人 $610 橫切的帶骨牛小排(LA Galbi),醃製後燒烤。肉質緊實且帶有骨邊肉的特殊香氣,啃食骨邊肉別有一番風味。 TWD610~ ≈ HK$151 選擇0
牛骨湯 套餐 Jumbo Galbitang Set 附紫米飯 長時間燉煮的牛排骨湯,湯頭清澈鮮甜。排骨肉質軟爛,輕輕一撥即可骨肉分離。搭配紫米飯,溫暖又營養。 TWD490 ≈ HK$122 − 0 +
M9+和牛 無骨牛小排 (澳洲) M9+ Wagyu Boneless Short Rib Thinly sliced to perfection. (Imported from Australia) 頂級澳洲M9+和牛,油花分布極為豐富細緻。無骨牛小排肉質極嫩,入口即化,充滿濃郁的油脂香氣。 TWD1,590 ≈ HK$394 − 0 +
肋眼牛排 (美國) Ribeye 2 cm cut of Ribeye for maximum tenderness (Imported from USA) 選用美國肋眼部位,厚切2公分以保留最佳口感。肉質嫩度與嚼勁平衡,油花豐富,肉味濃郁。 TWD1,150 ≈ HK$285 − 0 +
韓式秘製醬醃 無骨牛小排 (美國) Marinated Boneless Short Rib In house special fruit marinade. (Imported from USA) 使用店家特製果香醬汁醃製的美國無骨牛小排。水果酵素讓肉質更為軟嫩,燒烤後帶有獨特的甘甜焦香。 TWD950 ≈ HK$236 − 0 +
韓式秘製醬醃 帶骨牛小排 (美國) Marinated Bone-in Short Rib In for maximum flavor (Imported from USA) 帶骨的美國牛小排,經過韓式秘製醬料醃漬。骨邊肉充滿膠質與香氣,啃食骨頭是享用這道菜的樂趣之一。 TWD900 ≈ HK$223 − 0 +
韓式秘製醬醃 牛背肩 (美國) Maple Aged Bulgogi Bulgogi for 2 served in our house special stock and glass noodles (Imported from USA) 經典的韓式烤肉(Bulgogi),份量適合兩人。牛背肩肉片醃製入味,與特製高湯和冬粉一起烹煮,味道甜鹹交織。 TWD1,290 ≈ HK$320 − 0 +
韓式醬淋 雪花牛 (美國) Beef Short Plate Thinly sliced beef and served with spicy dipping sauce. (Imported from USA) 薄切的美國雪花牛肉,油脂豐富。搭配韓式特調醬汁燒烤,口感滑順,建議搭配辣沾醬食用以平衡油脂。 TWD690 ≈ HK$171 − 0 +
豬肉愛好者套餐 Pork Set for 4 PPL 厚切松阪豬 (台灣) 伊比利豬五花 (西班牙) or 櫻花豬五花 (美國) 伊比利豬梅花 (西班牙) 秘製醬醃豬梅花 (台灣) 海鮮煎餅 石鍋烘蛋 專為豬肉愛好者設計的四人套餐,包含多種頂級豬肉部位(松阪、伊比利豬、梅花豬),並附有海鮮煎餅和石鍋烘蛋等經典配菜。 TWD3,160~ ≈ HK$784 選擇0
綜合愛好者套餐 Mixed Set for 4 PPL 伊比利豬五花 (西班牙) or 櫻花豬五花 (美國) 厚切松阪豬 (台灣) 肋眼牛排 (美國) 韓式秘製醬醃 無骨牛小排 (美國) 牛骨湯 韓式炒冬粉 包含豬肉與牛肉的豪華四人套餐。一次品嚐到伊比利豬五花、松阪豬、Prime肋眼牛排和秘製牛小排,附餐包含牛骨湯與炒冬粉。 TWD3,990~ ≈ HK$990 選擇0
牛骨湯 (附紫米飯) Jumbo Galbitang Beef Back Rib Soup served with Black Rice 使用大塊帶骨牛排燉煮的清湯,湯頭醇厚甘甜,帶有蘿蔔和大蔥的香氣。肉質軟嫩,搭配紫米飯是營養豐富的一餐。 TWD590 ≈ HK$146 − 0 +
泡菜湯 (附紫米飯) Kimchi Jjigae Kimchi Stew served with Black Rice 經典韓式燉湯,以發酵老泡菜、豬肉和豆腐煮成。湯頭濃郁酸辣,熱氣騰騰,非常開胃下飯。 TWD350 ≈ HK$87 − 0 +
大醬湯 (附紫米飯) Bean Paste Jjigae Bean Paste Stew served with Black Rice *口味偏重鹹 使用韓式大醬(發酵豆醬)熬煮的湯品,加入蔬菜、豆腐等配料。風味鹹香濃郁,類似於更濃厚的味噌湯,口味較重。 TWD350 ≈ HK$87 − 0 +
石鍋泡菜烘蛋 Hot Stone Kimchi Steam Egg *本身帶有焦香味 加入泡菜的石鍋蒸蛋,結合了蛋的嫩滑與泡菜的酸脆。石鍋底部通常會有焦香的蛋皮,風味獨特。 TWD180 ≈ HK$45 − 0 +