Maldives Pub & Restaurant

Name: Maldives Pub & Restaurant
Address: 曼谷
Price range: ฿120 - ฿380

★ 4.3 (972)

泰式辣沙拉

鲜虾蘸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลาทรงเครื่อง

生虾沙拉

鲜虾蘸鱼露，口感弹牙，搭配酸辣海鲜酱、大蒜、辣椒和薄荷。酸辣味为主。

฿140 ≈ HK$34

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉沙拉

烤猪颈肉切块，用美味的凉拌酱拌匀，加入新鲜蔬菜和香草。味道醇厚，烤肉香气浓郁。

฿140 ≈ HK$34

传统粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นโบราณ

泰式粉丝沙拉

传统粉丝沙拉，加入肉末、干虾和花生，拌入浓郁的凉拌酱。粉丝软糯，味道丰富。

฿180 ≈ HK$43

猪脊骨沙拉

ยำกระดูกเล้ง

猪脊骨沙拉

炖至软烂的猪脊骨，用柠檬辣椒汤调味，酸辣刺激，清爽开胃。

฿140 ≈ HK$34

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

什锦海鲜沙拉

什锦海鲜，包括虾、鱿鱼和鱼丸，用美味的酱汁凉拌，加入香草。

฿160 ≈ HK$39

三脆沙拉

ยำสามกรอบ

三脆沙拉

什锦炸物沙拉，如炸鱼鳔、鱿鱼干和腰果，拌入浓郁的凉拌酱。

฿140 ≈ HK$34

炸空心菜沙拉

ยำผักบุ้งกรอบ

牵牛花沙拉

炸至金黄酥脆的空心菜，搭配肉末和鲜虾凉拌酱分开盛放。酸甜口味，易于入口。

฿140 ≈ HK$34

翅豆虾沙拉

ยำถั่วพลูกุ้งสด

翅豆虾沙拉

煮熟的翅豆，用浓郁的椰奶辣椒酱凉拌，加入鲜虾、肉末和煮鸡蛋。香浓可口。

฿160 ≈ HK$39

鲜虾羽衣甘蓝梗沙拉

ยำก้านคะน้ากุ้งสด

羽衣甘蓝虾沙拉

脆皮羽衣甘蓝梗去皮，与鲜虾和肉末凉拌，酸辣口味。

฿160 ≈ HK$39

海鲜拉布沙拉

ลาบทะเล

什锦海鲜沙拉

煮熟的海鲜，用东北风味调味，加入烤米、辣椒粉、青柠和香草，烤米香气浓郁。

฿160 ≈ HK$39

猪肉拉布沙拉

ลาบหมู

猪肉沙拉

炒熟的肉末，用鱼露、青柠、辣椒粉和烤米调味，加入葱和香菜。味道辛辣。

฿140 ≈ HK$34

牛肉拉布沙拉

ลาบเนื้อ

牛肉沙拉

碎牛肉炒制，用东北风味调味，散发烤米和干辣椒的香气，味道浓郁。

฿140 ≈ HK$34

青柠猪肉

หมูมะนาว

青柠猪肉

煮熟的猪肉片，淋上浓郁的海鲜酱，搭配冰镇脆爽的羽衣甘蓝梗。

฿120 ≈ HK$29

一口甜

คำหวาน

甜猪肉/牛肉沙拉

烤牛肉煮熟，切成适口大小，淋上酸甜辣的特制酱汁，一口一个。

฿120~ ≈ HK$29

脆皮羽衣甘蓝虾沙拉

กุ้งพล่าคะน้ากรอบ

鲜虾羽衣甘蓝沙拉配香茅薄荷

鲜虾煮至恰到好处，用泰式香料、辣椒酱、香茅和薄荷调味，搭配酥脆的羽衣甘蓝梗。

฿160 ≈ HK$39

鱿鱼沙拉

ยำปลาหมึก

鱿鱼沙拉

煮熟的鱿鱼，口感弹牙，与芹菜、洋葱和番茄凉拌，酸咸辣。

฿160 ≈ HK$39

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

皮蛋沙拉

对半切的皮蛋，淋上肉末凉拌酱。皮蛋的浓郁咸味与凉拌酱的酸辣味形成对比。

฿160 ≈ HK$39

生蚝沙拉

ยำหอยนางรม

生蚝沙拉

生蚝沙拉，加入辣椒酱、香茅和银合欢嫩叶，味道清爽，草本香气解腻。

฿160 ≈ HK$39

蚝油生蚝

หอยนางรมทรงเครื่อง

大生蚝

新鲜大生蚝，配有齐全的配料，包括辣椒酱、炸洋葱、银合欢嫩叶和海鲜酱。

฿200 ≈ HK$48

生猪肉肠沙拉

ยำแหนมสด

酸辣猪肉沙拉

生猪肉肠凉拌，加入姜丝、炸花生和辣椒。酸咸辣，姜味浓郁。

฿140 ≈ HK$34

鲜虾香茅沙拉

ยำตะไคร้กุ้งสด

鲜虾香茅沙拉

香茅草本沙拉，加入煮熟的鲜虾，香草味浓郁，味道辛辣。

฿160 ≈ HK$39

白灼鲈鱼

ปลากะพงลวกจิ้ม

蒸鲈鱼片

鲈鱼片煮至恰到好处，肉质鲜甜，搭配豆酱或海鲜酱。

฿160 ≈ HK$39

水母沙拉

ยำแมงกะพรุน

凉拌海蜇皮

脆爽的煮水母，拌入浓郁的凉拌酱和香草。

฿140 ≈ HK$34

甜猪肝

ตับหวาน

甜猪肝

煮至恰到好处的猪肝，口感软糯香甜，用拉布风味调味，加入烤米、辣椒粉和葱。

฿140 ≈ HK$34

炸鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

鲶鱼丝沙拉

烤鲶鱼肉去骨，炸至蓬松酥脆，搭配酸甜芒果凉拌酱。

฿200 ≈ HK$48

炸虾沙拉

ยำกุ้งฟู

虾丝沙拉

虾肉末炸至蓬松酥脆，类似炸鲶鱼，搭配美味的凉拌酱。

฿240 ≈ HK$58

猪肠沙拉

ยำไส้ตัน

软肠沙拉

煮至酥脆的猪肠，不韧不腥，用浓郁的凉拌酱拌匀，加入芹菜和洋葱。

฿160 ≈ HK$39

粉丝猪肉末沙拉

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

粉丝肉末沙拉

粉丝肉末沙拉，酸咸辣平衡，新鲜柠檬香气浓郁。

฿160 ≈ HK$39

再来一份

เออะว่ะขออีกจาน

再来一份

本店特色推荐菜，美味到让人想再点一份。

฿120 ≈ HK$29

烤猪颈肉炸罗勒

คอหมูย่างโหระพากรอบ

炸脆罗勒烤猪颈肉

香烤猪颈肉搭配炸脆罗勒叶，增加香气和酥脆口感。

฿140 ≈ HK$34

风干猪肉干

เนื้อแดดเดียวรวนสะเด็ด

干炒猪肉或牛肉

风干牛肉干，用浓郁的干调味料炒制，香草香气浓郁。

฿160 ≈ HK$39

炸鱿鱼干

หมึกทอดกรอบรวนสะเด็ด

炸鱿鱼干

炸鱿鱼圈，用辣椒盐或其他美味调味料炒制，口感酥脆。

฿160 ≈ HK$39

炸鱿鱼卵

ไข่หมึกทอดรวนสะเด็ด

炸鱿鱼干

炸鱿鱼卵，裹面糊炸至酥脆，拌入浓郁的调味料。

฿160 ≈ HK$39

炸脆鸡爪

ขาไก่ซุปเปอร์ทอดกรอบรวนสะเด็ด

炸脆鸡爪

炸至酥脆的鸡爪，搭配特制香辣调味料。

฿160 ≈ HK$39

风干猪肉炒制

หมูแดดทอดรวนสะเด็ด

风干猪肉干

风干猪肉干，用美味的调味料拌炒，香草和香料香气浓郁。

฿160 ≈ HK$39

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

酸辣烤猪颈肉

烤猪颈肉，用东北风味调味，加入烤米、辣椒粉、青柠，味道浓郁。

฿160 ≈ HK$39

炖牛腱肉

แกงอ่อมเนื้อน่องลาย

猪脊骨汤/砂锅

东北风味炖菜，加入脆爽的牛腱肉，香菜和香草香气浓郁，汤味醇厚。

฿140~ ≈ HK$34

河鲈鱼炖菜

แกงอ่อมปลาคัง

鲶鱼汤/砂锅

鲜河鲈鱼炖菜，鱼肉紧实肥美，香料和莳萝香气浓郁，味道辛辣。

฿140~ ≈ HK$34

蓝蟹木瓜沙拉

ส้มตำปูม้า

酸辣游泳蟹沙拉

美味的木瓜沙拉，加入新鲜的蓝蟹，搭配酥脆的木瓜丝，酸辣口味。

฿200 ≈ HK$48

腌蟹木瓜沙拉（含发酵鱼露）

ส้มตำปูจืดปลาร้า

酸辣腌蟹配发酵鱼露

木瓜沙拉，加入腌蟹和发酵鱼露，味道浓郁地道，口味地道。

฿120 ≈ HK$29

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

酸辣生猪肉肠沙拉

猪肉香肠切片，与蔬菜和浓郁的凉拌酱拌匀。

฿120 ≈ HK$29

白灼血蚶

หอยแครงลวก

白灼血蚶

白灼血蚶，煮至恰到好处，略带血丝，肉质鲜甜多汁，搭配海鲜酱。

฿120 ≈ HK$29

蒸

青柠蒸鲈鱼

ปลากะพงนึ่งมะนาว

青柠蒸鲈鱼

整条鲈鱼用酸辣柠檬汤蒸制，加入泰国小辣椒和大蒜。味道酸辣热烈。

฿380 ≈ HK$92

青柠蒸红鱼

ทับทิมนึ่งมะนาว

青柠蒸红鱼

红鱼用柠檬凉拌酱蒸制，酸辣口味，鱼肉新鲜甜美无腥味。

฿300 ≈ HK$72

酱油蒸鲈鱼

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

酱油蒸鲈鱼

酱油蒸鲈鱼，加入姜丝和葱。咸甜适中，芝麻油香气浓郁。

฿380 ≈ HK$92

梅子蒸鲈鱼

ปลากะพงนึ่งบ๊วย

梅子蒸鲈鱼

蒸鲈鱼，加入腌梅子、姜和五花肉。酸咸口味，梅子香气浓郁，易于入口。

฿380 ≈ HK$92

牛奶蒸河虾

กุ้งแม่น้ำนึ่งนมสด

蒸牛奶大虾

大河虾与鲜奶同蒸，虾肉弹牙鲜甜，奶香和香草香气浓郁。

฿280 ≈ HK$68

海鲜蒸蛋砂锅

ไข่ตุ๋นทะเลหม้อไฟ

海鲜蒸蛋砂锅

嫩滑的蒸蛋，在热砂锅中与虾和鱿鱼等海鲜一起烹制。味道醇厚。

฿220 ≈ HK$53

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的972個評分

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