MAIMON GINZA
MAIMON GINZA
圣诞特别套餐
圣诞特别套餐
以鱼子酱和鲑鱼籽点缀的海鲜开胃菜
キャビアとイクラを彩った シーフードアンティパスト
开胃菜 点缀芥末
奢华海鲜开胃菜，以鱼子酱和鲑鱼籽为特色。点缀少许芥末，带来日式风味。
帝王蟹蟹饼
ズワイ蟹のクラブケーキ
热开胃菜 鸡尾酒番茄酱
用帝王蟹（Zuwaigani）制作的温热蟹饼，配以酸甜的鸡尾酒番茄酱。
牡蛎和鲷鱼特制海鲜汤
牡蠣と真鯛の特製ブイヤベース
汤 融入藏红花香气
特色海鲜汤，选用牡蛎和红鲷鱼，融入了藏红花的浓郁香气。
烤龙虾配阿梅利肯酱
オマール海老のグリル アメリケーヌソース
主菜 西班牙火腿菠菜奶油
烤龙虾配浓郁的阿梅利肯酱（由贝类高汤和奶油制成）。配西班牙火腿和奶油菠菜。
国产牛菲力牛排配红酒酱
国産牛フィレ肉のグリル ブランルージュソース
主菜
烤国产牛肉菲力配红酒酱。
黑松露和牛肝菌芝士烩饭
黒トリュフとポルチーニ茸のチーズリゾット
主食
浓郁的芝士烩饭，带有芳香的黑松露和牛肝菌风味。
生蚝拼盘
日式拼盘
ジャパニーズプラッター
日式拼盘 4种国产真蚝
精选日本产地的生鲜生蚝拼盘。4种不同品种。
¥3,200~
合作拼盘
コラボレーションプラッター
合作拼盘 3种国产真蚝 1种进口真蚝
混合拼盘，包含3种日本生蚝和1种进口生蚝。
¥3,200~
单点生蚝
牡蠣単品
单品
新鲜生蚝，可按个购买。可从日本各地或海外地区选择。
¥500~
葡萄酒与香槟
[西班牙] 塞尼奥里奥·德·马雷斯特 布鲁特
[Spain] Senorio De Mareste Brut
“西班牙”塞尼奥里奥·德·马雷斯特 布鲁特 起泡酒
一款来自西班牙的起泡酒。布鲁特风格意味着它很干。
¥3,000~
[法国] 波尔·杰斯 布鲁特
[France] Pol Géssé Brut
波尔杰斯 布鲁特 香槟
法国香槟。气泡细腻，口感干爽。
¥1,200~
[法国] 桑特佩伊多克 长相思
[France] Santé Pays d'Oc Sauvignon
桑特长相思 白葡萄酒
一款来自法国的白葡萄酒，由长相思葡萄酿造。清爽怡人。
¥700~
[保加利亚] 肖托·科林 霞多丽
[Bulgaria] Chateau Corin Chardonnay
肖托·科林 霞多丽 白葡萄酒
保加利亚霞多丽。可能为中等至饱满酒体。
¥800~
[法国] 桑特佩伊多克 赤霞珠
[France] Santé Pays d'Oc Cabernet Sauvignon
桑特赤霞珠 红葡萄酒
一款由赤霞珠酿造的法国红葡萄酒。酒体饱满，带有深色水果风味。
¥700~
[法国] 皮埃尔·德·兰布利 黑皮诺
[France] Pierre de Lambly Pinot Noir
皮埃尔·德·兰布利 黑皮诺 红葡萄酒
法国黑皮诺。酒体较轻的红葡萄酒，带有红色水果风味。
¥800~
[意大利] 埃利奥·菲利皮诺 朗格 内比奥罗
[Italy] Elio Filippino Langhe Nebbiolo
菲利皮诺 朗格内比奥罗 红葡萄酒
来自朗格地区的意大利红葡萄酒，采用内比奥罗葡萄酿造。口感复杂，单宁丰富。
¥1,000~
清酒与烧酒
IMA生蚝专用清酒
IMA 牡蠣のための日本酒
IMA生蚝专用清酒
专为搭配生蚝而酿造的清酒。旨在衬托贝类的矿物质风味。
¥900
≈ HK$45富久长 白曲纯米酒 海风土
富久長 白麹純米酒 海風土
富久长 白曲纯米酒 海风土
使用白曲酿造的纯米酒，带有柑橘般的酸度，非常适合搭配海鲜。
¥800
≈ HK$40越路乃红梅 吟酿
越路乃紅梅 吟醸
越路乃红梅 吟酿
一款吟酿清酒。预计有芳香和果味。
¥750
≈ HK$37千福 KakiSyuwa
千福 KakiSyuwa
千福 KakiSyuwa
专为搭配牡蛎而酿造的起泡清酒（“Kaki”）。清爽起泡。
¥980
≈ HK$49日高见 辛口本酿造
日高見 辛口本醸造
日高见 辛口本酿造
一款非常干爽（辛口）的本酿造清酒。清爽的余味能清洁味蕾。
¥750
≈ HK$37富乃宝山
富乃宝山
富乃宝山 (红薯)
一种著名的红薯烧酒（Imo）。它具有芳香的、近乎柑橘类的香气，不同于传统的浓烈红薯烧酒。
¥650
≈ HK$32一尚银黑
一尚 シルバー 黒
一尚银黑
蒸馏烈酒。
¥650
≈ HK$32鸟饲
鳥飼
鸟饲 (米)
米烧酒。以其果味、吟酿般的香气和顺滑的口感而闻名。
¥750
≈ HK$37中々
中々
中々 (大麦)
大麦烧酒。口感清淡，带有烘烤香气，易于饮用。
¥650
≈ HK$32特蒸泰明
特蒸 泰明
特蒸泰明
大麦烧酒，具有浓郁、烟熏和烘烤的风味。
¥700
≈ HK$35特别价格
特别优惠。
酩悦·香槟 布鲁特 (杯)
モエ エ シャンドン ブリュット (Glass)
酩悦·香槟 布鲁特
以特价供应一杯酩悦香槟。
¥500
≈ HK$25免费饮品菜单
畅饮菜单
起泡酒
Sparkling Wine
“西班牙”塞尼奥里奥·德·马雷斯特 布鲁特
包含在免费饮品计划中的西班牙起泡酒。
白葡萄酒/红葡萄酒
White Wine / Red Wine
提供杯装的红葡萄酒和白葡萄酒。
酸味鸡尾酒
Sour
日式“酸味”鸡尾酒，用烧酒、苏打水和水果调味。
啤酒
Beer
生啤和啤酒鸡尾酒。
烧酒
Shochu
[红薯/大麦] 冰饮/兑水
烧酒（红薯或大麦）。冰饮或兑水。
高球
Highball
高球
威士忌加苏打水加冰。
鸡尾酒
Cocktail
可自由搭配的鸡尾酒。选择一种基酒和一种混合饮品。
软饮料
Softdrink
不含酒精的饮料，包括果汁、茶和苏打水。
商店資訊
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花生過敏警告
含魚類
含貝類
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