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Lobster City Bantadthong

来自“安达曼”海,停靠在“บรรทัดทอง” 所有鱼都经过“活杀”(IKEJIME)处理,即迅速杀死鱼以保持其最佳品质。

本周安达曼海鱼(火锅)

每100克价格

火焰石斑鱼
ปลาเก๋าเพลิง
肉质紧实呈白色的海鱼,味道天然甜美,适合焯水或火锅。
฿230 ≈ HK$56
象耳鱼
ปลาหูช้าง
一种扁平的海洋鱼类,肉质柔软呈白色,味道鲜美,适合多种烹饪方式。
฿220 ≈ HK$53
粉红鱼
ปลาพิงกี้
***
色彩鲜艳的海鱼,肉质细腻,口感柔软,适合生吃或焯水。
฿280 ≈ HK$68
斑点石斑鱼
ปลาเก๋าเกลื่อน
一种石斑鱼,肉质紧实有弹性,煮熟后皮脆,味道甜美。
฿210 ≈ HK$51
鹦鹉鱼
ปลานกแก้ว
肉质柔软的白海鱼,有独特的香气,味道鲜甜,适合制作冬阴功汤或焯水。
฿250 ≈ HK$60
ใบปอ
优质海鱼,味道醇厚,质地细腻,适合制作辛辣的泰式菜肴。
฿220 ≈ HK$53
金眼鲷
ปลาตาหวาน
大眼海鱼,肉质柔软呈白色,味道独特甜美,适合蒸或煮。
฿220 ≈ HK$53
黑鲳鱼
ปลาจาระเม็ดดำ
肉质柔软鲜美的海鱼,少刺,味道极佳,适合蒸梅子或油炸。
฿200 ≈ HK$48
海鲂
ปลากระบอก
肉质紧实的海鱼,味道鲜美,适合制作酸汤或酸咖喱。
฿210 ≈ HK$51
红笛鲷
จวดแดง
肉质柔软的海鱼,味道天然甜美,适合油炸或炖煮。
条纹鲷
ลายตอก (ตะมะ)
肉质细腻的海鱼,口感好,适合多种烹饪。

火锅菜单 (Hot pot menu)

价格单位为泰铢/100克 +50泰铢/加蔬菜套餐, +10泰铢/加蘸酱 最低消费200克免费加工费

黑点石斑鱼
เก๋ายักษ์ดอกดำ
巨斑
大型石斑鱼,花纹美丽,肉质紧实有弹性,皮厚脆,适合焯水。
฿180 ≈ HK$43
金鲳鱼
จะละเม็ดทอง
金鲳鱼
肉质细腻的海鱼,味道鲜美,少刺,适合蒸或炸。
蓝点石斑鱼
เก๋าแดงจุดฟ้า
珊瑚鳕鱼
鲜红的石斑鱼,肉质甜美柔软,非常适合做冬阴功汤或焯水。
฿160 ≈ HK$39
猴石斑鱼
เก๋าลิง
斑纹石斑鱼
一种石斑鱼,肉质紧实,味道天然甜美。
火焰石斑鱼
เก๋าเพลิง
番茄石斑鱼
深红色石斑鱼,肉质紧实呈白色,味道鲜甜,适合制作辛辣菜肴。
฿170 ≈ HK$41
海参
หมอทะเล
巨型攀鲈
肉质非常紧实的大型海鱼,味道浓郁,适合焯水或炒杂烩。
海鲈鱼
กระพงข้าวสมุทร
厚唇石斑鱼
肉质柔软呈白色的海鲈鱼,味道甜美,适合制作冬阴功汤或蒸。
红鲷鱼
กระพงแดงหลี
双斑红鲷
红鲷鱼,肉质紧实,味道鲜甜,适合制作酸咖喱或冬阴功汤。
海鲈鱼
กระพงแสม
条纹银鲈
肉质紧实的海鱼,味道醇厚,适合烧烤或油炸。

海鲈鱼 (Sea-Bass)

炒 / 盖饭 (Stir Fried / Over Rice)

炒杂烩
ผัดฉ่า
辛辣炒菜,配有泰国香草,如高良姜、嫩胡椒,味道浓郁,香料味浓。
฿140 ≈ HK$34
炒辣椒酱
ผัดพริกเผา
用甜咸微辣的辣椒酱炒,味道香浓,醇厚。
฿140 ≈ HK$34
炒咖喱粉
ผัดผงกะหรี่
炒咖喱粉和鸡蛋,味道香浓,口感柔软,不太辣。
฿150 ≈ HK$36
炸蒜
ทอดกระเทียม
炸鱼块配香脆炸蒜,味道咸鲜适中。
฿140 ≈ HK$34
炒盐椒
ผัดพริกเกลือ
鱼肉干炒配辣椒和盐,味道咸辣浓郁。
฿140 ≈ HK$34
炒咸蛋
ผัดไข่เค็ม
用咸蛋酱炒,味道咸香,有咸蛋黄的香味,浓郁。
฿150 ≈ HK$36
炒咖喱酱鱼
ผัดพริกแกงปลา
炒咖喱酱,味道浓郁,香料和柠檬叶味浓,辛辣。
฿140 ≈ HK$34
辣椒酱炒饭
ข้าวผัดพริกเผา
炒饭配辣椒酱,味道甜咸辣适中。
฿140 ≈ HK$34
炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和鱼肉,味道醇厚,带有锅气香。
฿120 ≈ HK$29
拌饭
ข้าวขยำ
米饭与调味料和鱼肉混合,味道浓郁,酸、咸、辣俱全。
฿140 ≈ HK$34

汤 (Soup)

清汤冬阴功
ต้มยำน้ำใส
清汤冬阴功,味道酸辣,香草味浓,如高良姜、香茅、柠檬叶,爽口。
฿170 ≈ HK$41
浓郁冬阴功汤
ต้มยำน้ำข้น
用鲜奶和辣椒酱煮的冬阴功汤,味道浓郁,甜咸酸辣平衡。
฿170 ≈ HK$41
豆酱汤
ต้มเต้าเจี้ยว
煮鱼配豆酱,味道咸鲜,带有姜和芹菜的香气。
฿180 ≈ HK$43
清汤
แกงจืด
味道醇厚的清汤,易于饮用,适合儿童和成人。
฿170 ≈ HK$41
梅子汤
ต้มบ๊วย
煮鱼配腌梅子,味道酸咸,梅子味香,清爽。
฿150 ≈ HK$36
丛林咖喱
แกงป่า
不加椰奶的红咖喱,配有多种蔬菜和香草,味道辛辣。
฿170 ≈ HK$41
黄咖喱
แกงเหลือง
南部酸咖喱,味道酸辣辛香,带有姜黄的香气,颜色鲜黄。
฿170 ≈ HK$41

马鲛鱼 (Eagle Fish)

炒 (Stir Fried)

炒芹菜
ผัดขึ้นช่าย
配芹菜
马鲛鱼炒芹菜,味道香浓醇厚,鱼肉紧实。
฿300 ≈ HK$72
炒辣椒酱
ผัดพริกเผา
配辣椒酱
马鲛鱼炒辣椒酱,味道浓郁,甜辣适中。
฿320 ≈ HK$77
炒咖喱粉
ผัดผงกะหรี่
用咖喱粉
马鲛鱼炒咖喱粉,香料味浓,味道柔滑。
฿320 ≈ HK$77
炸蒜
ทอดกระเทียม
配炸蒜
香炸马鲛鱼,外酥内软,香蒜味浓。
฿300 ≈ HK$72
炒盐椒
ผัดพริกเกลือ
配炸蒜和辣椒
马鲛鱼炒盐椒,味道咸辣,干香,配热米饭。
฿300 ≈ HK$72
炒咸蛋
ผัดไข่เค็ม
配咸蛋酱
马鲛鱼炒咸蛋酱,味道咸香,有咸蛋黄的香味。
฿320 ≈ HK$77
辣椒酱炒饭
ข้าวผัดพริกเผา
辣椒酱炒饭
炒饭配鱼肉和辣椒酱,味道浓郁,香甜可口。
฿200 ≈ HK$48
炒黑胡椒
ผัดพริกไทยดำ
配黑胡椒
马鲛鱼炒黑胡椒,味道辛辣,香料味浓。
฿320 ≈ HK$77
炒腰果
ผัดเม็ดมะม่วง
配腰果
马鲛鱼炒腰果,酥脆,味道醇厚。
฿320 ≈ HK$77
炒咖喱酱
ผัดพริกแกง
配红咖喱酱
马鲛鱼炒红咖喱酱,味道辛辣,香柠檬叶味浓。
฿300 ≈ HK$72
炒饭
ข้าวผัด
炒饭
马鲛鱼炒饭,味道标准,易于食用。
฿220 ≈ HK$53

鱿鱼 (Squid)

炒 (Stir Fried)

炒芹菜
ผัดขึ้นช่าย
配芹菜
新鲜鱿鱼炒芹菜,味道醇厚,芹菜味香。
฿280 ≈ HK$68
炒辣椒酱
ผัดพริกเผา
配辣椒酱
鱿鱼炒辣椒酱,味道浓郁,甜辣平衡。
฿280 ≈ HK$68
炒咖喱粉
ผัดผงกะหรี่
用咖喱粉
鱿鱼炒咖喱粉和鸡蛋,味道香浓,口感柔软。
฿300 ≈ HK$72
炸蒜
ทอดกระเทียม
配炸蒜
鱿鱼炸蒜,香脆,味道咸鲜。
฿280 ≈ HK$68
炒盐椒
ผัดพริกเกลือ
配炸蒜和辣椒
鱿鱼炒盐椒,味道咸辣浓郁。
฿280 ≈ HK$68
炒咸蛋
ผัดไข่เค็ม
配咸蛋酱
鱿鱼炒咸蛋酱,味道浓郁,咸香。
฿300 ≈ HK$72
辣椒酱炒饭
ข้าวผัดพริกเผา
辣椒酱炒饭
鱿鱼辣椒酱炒饭,味道浓郁。
฿200 ≈ HK$48
炒黑胡椒
ผัดพริกไทยดำ
配黑胡椒
鱿鱼炒黑胡椒,味道辛辣,香料味浓。
฿300 ≈ HK$72
炒腰果
ผัดเม็ดมะม่วง
配腰果
鱿鱼炒腰果,酥脆,味道醇厚。
฿300 ≈ HK$72
炒咖喱酱
ผัดพริกแกง
配红咖喱酱
鱿鱼炒红咖喱酱,味道辛辣,香柠檬叶味浓。
฿280 ≈ HK$68
炒饭
ข้าวผัด
炒饭
鱿鱼炒饭,味道标准,易于食用。
฿200 ≈ HK$48

汤 / 咖喱 (Soup / Curry)

清汤冬阴功
ต้มยำน้ำใส
清汤冬阴功
清汤鱿鱼冬阴功,味道酸辣清爽,香草味浓。
฿320 ≈ HK$77
浓郁冬阴功汤
ต้มยำน้ำข้น
正宗冬阴功
浓郁冬阴功汤,味道浓郁,甜咸酸辣俱全。
฿320 ≈ HK$77
豆酱汤
ต้มเต้าเจี้ยว
豆酱汤
煮鱿鱼配豆酱,味道咸鲜,醇厚,香芹味浓。
฿320 ≈ HK$77
清汤
แกงจืด
清汤
鱿鱼清汤,味道清淡,爽口。
฿280 ≈ HK$68
梅子汤
ต้มบ๊วย
咸梅汤
煮鱿鱼配梅子,味道酸咸,清爽。
฿300 ≈ HK$72
丛林咖喱
แกงป่า
鱿鱼丛林咖喱,味道辛辣,配有蔬菜和香草。
฿300 ≈ HK$72
黄咖喱
แกงเหลือง
鱿鱼黄咖喱,南部风格咖喱,味道酸辣,姜黄味浓。
฿300 ≈ HK$72

妈妈方便面火锅 (Instant Noodles Hot Pot)

与朋友分享 150克/鱼片, 2个鸡蛋/eggs, 3包方便面/Mama, 各种蔬菜/Mixed veg.

妈妈方便面火锅清汤冬阴功
มาม่าหม้อไฟ ต้มยำน้ำใส
清汤冬阴功
妈妈方便面火锅清汤冬阴功味,配有鱼肉、鸡蛋和蔬菜,配料丰富。
฿370 ≈ HK$89
妈妈方便面火锅浓郁冬阴功汤
มาม่าหม้อไฟ ต้มยำน้ำข้น
正宗冬阴功
妈妈方便面火锅浓郁冬阴功味,味道浓郁,配有齐全的配菜。
฿370 ≈ HK$89

扇贝 (Scallop)

盖饭

炒芹菜
ผัดขึ้นช่าย
扇贝炒芹菜盖饭,味道醇厚,蔬菜味香。
฿180 ≈ HK$43
炒辣椒酱
ผัดพริกเผา
扇贝炒辣椒酱盖饭,味道浓郁。
฿180 ≈ HK$43
炒咖喱粉
ผัดผงกะหรี่
扇贝炒咖喱酱盖饭,香料和鸡蛋味浓。
฿200 ≈ HK$48
炸蒜
ทอดกระเทียม
扇贝炸蒜盖饭,香脆可口。
฿180 ≈ HK$43
炒盐椒
ผัดพริกเกลือ
扇贝炒盐椒盖饭,味道浓郁,咸辣。
฿180 ≈ HK$43
炒咸蛋
ผัดไข่เค็ม
扇贝炒咸蛋酱盖饭,味道浓郁,咸香。
฿200 ≈ HK$48
煎蛋
ไข่เจียว
扇贝煎蛋,香脆可口,配米饭。
฿150 ≈ HK$36
炒滑蛋
ไข่ข้น
流心炒蛋盖饭配扇贝,鸡蛋口感柔软丝滑。
฿150 ≈ HK$36
辣椒酱炒饭
ข้าวผัดพริกเผา
扇贝辣椒酱炒饭,味道醇厚。
฿170 ≈ HK$41
炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和扇贝,香甜可口,易于食用。
฿150 ≈ HK$36

饮品与甜点 (Drinks & Dessert)

水 (Water)
น้ำ (Water)
瓶装饮用水
฿20 ≈ HK$5
矿泉水 (Mineral water) 500毫升
น้ำแร่ (Mineral water) 500ml
Santa victoria
小瓶天然矿泉水
฿110 ≈ HK$27
矿泉水 (Mineral water) 1000毫升
น้ำแร่ (Mineral water) 1,000ml
Santa victoria
大瓶天然矿泉水
฿135 ≈ HK$33
可口可乐 (Cola)
โค้ก ออริจินอล (Cola)
可乐味汽水
฿40 ≈ HK$10
可乐零度 (Cola Zero)
โค้ก ซีโร่ (Cola Zero)
无糖可乐味汽水
฿40 ≈ HK$10
雪碧 (Sprite)
สไปร์ท (Sprite)
柠檬和青柠味汽水
฿40 ≈ HK$10
姜汁汽水 (Ginger ale)
จิงเจอร์เอล (Ginger ale)
姜味汽水
฿50 ≈ HK$12
狮牌啤酒 (Singha Beer)
เบียร์สิงห์ (Singha Beer)
受欢迎的泰国拉格啤酒,味道浓郁。
฿115 ≈ HK$28
象牌啤酒 (Chang Beer)
เบียร์ช้าง (Chang Beer)
泰国拉格啤酒,味道柔滑。
฿115 ≈ HK$28
象牌冷萃啤酒 (Chang Coldbrew)
เบียร์ช้างคูลบรูว (Chang Coldbrew)
冷酿啤酒,味道特别柔滑。
฿125 ≈ HK$30
红酒 (Red Wine)
ไวน์แดง (Red Wine)
按杯
白葡萄酒(杯装)
฿220 ≈ HK$53
白葡萄酒 (White Wine)
ไวน์ขาว (White Wine)
按杯
白葡萄酒(杯装)
฿220 ≈ HK$53
椰子 (Coconut)
มะพร้าว (Coconut)
新鲜椰子水配椰肉,香甜清爽。
฿85 ≈ HK$21
水果冰沙 / 雪葩
ลอยแก้ว / Sorbet
沙糖桔 (Santol) / 糖棕 (Toddy Palm) / 菠萝+百香果 (Pineapple)
冰镇水果或雪葩,清爽可口,带有水果天然的酸甜味。
฿55~ ≈ HK$13
椰子冰沙 (Coconut Smoothie)
ไอศกรีมกะทิปั่น (Coconut Smoothie)
将椰子冰淇淋搅拌至细腻顺滑,散发浓郁的椰香。
฿125 ≈ HK$30
罗提昌
ลอดช่องวัดเจษฯ
泰式甜点,软糯的罗提昌面条浸在香甜的椰奶中。
฿125 ≈ HK$30
椰子冰淇淋+罗提昌
ไอศกรีมกะทิ+ลอดช่องวัดเจษฯ
椰子冰淇淋配泰国布丁
椰子冰淇淋配罗提昌,香甜浓郁,搭配完美。
฿125 ≈ HK$30
什锦椰子冰淇淋
ไอศกรีมกะทิรวมมิตร
椰子冰淇淋配什锦配料
椰子冰淇淋配泰式什锦配料,香甜浓郁。
฿145 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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