極上七貫
依現場漁獲出餐
包含七貫由師傅依當日新鮮漁獲挑選的精緻握壽司。魚種隨季節變化，適合想一次品嚐多種口味的顧客。
TWD419
≈ HK$104
0
Lín jū sushi rìběn liàolǐ yǒng jí diàn
Lín jū sushi rìběn liàolǐ yǒng jí diàn
林居sushi日本料理 永吉店
林居壽司提供多樣化的日式料理，包括新鮮握壽司、刺身、丼飯、炸物、烤物及各式定食。
握壽司 (Nigiri Sushi)
握壽司組合與單點
極炙燒五貫
鮭、鮪、比目魚、星鰻、松露牛、天使蝦 (依現場漁獲出餐)
五貫經過炙燒處理的握壽司，食材通常包含鮭魚、比目魚等。表面微焦散發油脂香氣，口感豐富。
TWD269
≈ HK$67
0
老饕大滿足(十二貫)
鮭、鮪、旗、比目魚、花枝、干貝、蟹膏、海膽、鮮蝦、竹夾、鮭卵、玉子燒
豐盛的十二貫握壽司組合，包含生魚片、貝類、蝦及海膽等頂級食材。份量十足，能盡情享受各種海鮮的鮮甜。
TWD519
≈ HK$129
0
鮭魚 (兩貫)
兩貫鮭魚握壽司。新鮮鮭魚油脂分布均勻，口感軟嫩，搭配醋飯經典美味。
TWD89
≈ HK$22
0
旗魚 (兩貫)
兩貫旗魚握壽司。旗魚肉質紮實，味道清爽甘甜。
TWD59
≈ HK$15
0
鮪魚 (兩貫)
兩貫鮪魚握壽司。鮪魚肉質鮮紅，口感細緻，富含鐵質。
TWD99
≈ HK$25
0
干貝 (兩貫)
兩貫干貝握壽司。使用生食級干貝，口感軟嫩鮮甜。
TWD119
≈ HK$30
0
花枝 (兩貫)
兩貫花枝握壽司。花枝口感Q彈有嚼勁，味道清爽。
TWD69
≈ HK$17
0
比目魚 (兩貫)
★
兩貫比目魚握壽司。比目魚鰭邊肉油脂豐富，入口即化。
TWD99
≈ HK$25
0
鮮蝦 (兩貫)
兩貫熟蝦握壽司。鮮蝦肉質緊實彈牙，大眾喜愛的口味。
TWD35
≈ HK$9
0
豆皮 (兩貫)
兩貫稻荷壽司。甜甜的豆皮包裹醋飯，簡單卻美味的傳統壽司。
TWD35
≈ HK$9
0
玉子燒 (兩貫)
兩貫玉子燒壽司。日式煎蛋捲，口感微甜鬆軟，深受大人小孩喜愛。
TWD35
≈ HK$9
0
干貝海膽 (一貫入魂)
單貫頂級壽司。鮮甜干貝搭配濃郁海膽，奢華的海洋風味。
TWD139
≈ HK$34
0
酪梨天使蝦 (一貫入魂)
★
單貫創意壽司。鮮甜天使蝦搭配滑順酪梨，口感層次豐富。
TWD89
≈ HK$22
0
明太子天使蝦 (一貫入魂)
單貫天使蝦壽司，佐以鹹香明太子醬，提升鮮味。
TWD79
≈ HK$20
0
星鰻 (一貫入魂)
單貫星鰻握壽司。星鰻肉質細緻，刷上蒲燒醬汁，風味甘醇。
TWD69
≈ HK$17
0
炙燒松露牛 (一貫入魂)
單貫牛肉壽司。牛肉經過炙燒，搭配松露醬點綴，香氣濃郁。
TWD69
≈ HK$17
0
海膽 (一貫入魂)
時價
單貫海膽軍艦壽司。使用新鮮海膽，入口即化，帶有濃郁的海洋鮮甜味。
0
生丼 (Sashimi Rice Bowls)
生食丼飯
鮭魚親子丼
鋪滿新鮮鮭魚刺身與晶瑩剔透鮭魚卵的蓋飯，雙重口感一次滿足。
TWD274~
≈ HK$68
三色丼
干貝、鮭、鮭卵
一次品嚐三種海鮮珍饈的蓋飯，包含鮮甜干貝、鮭魚及鮭魚卵。
TWD384~
≈ HK$95
一日帝王丼
豪華海鮮丼飯，匯集多種頂級食材，份量與鮮度皆為帝王級享受。
TWD484~
≈ HK$120
林居海味丼
生蠔、干貝、海膽、天使蝦、鮭魚卵
店內招牌海鮮丼，集合生蠔、干貝、海膽、天使蝦及鮭魚卵等五大豪華海鮮。
TWD424~
≈ HK$105
天使蝦干貝丼
以甜美的大隻天使蝦與鮮嫩干貝為主角的丼飯，鮮味十足。
TWD334~
≈ HK$83
鮪魚雙饗丼
鮪魚、鮪魚泥
能同時吃到鮪魚刺身與鮪魚泥的蓋飯，感受不同口感的鮪魚美味。
TWD274~
≈ HK$68
旬彩散壽司
將多種魚生切丁鋪在醋飯上，色彩繽紛，每一口都能吃到不同魚鮮。
TWD324~
≈ HK$80
林居小資丼
經濟實惠的海鮮丼飯，適合想輕鬆品嚐生魚片的顧客。
TWD224~
≈ HK$56
炙丼 (Seared Rice Bowls)
熟食/炙燒丼飯
三寶丼
鮭魚、比目魚、星鰻
集結炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉與星鰻三種人氣食材的蓋飯，油脂香氣濃郁。
TWD364~
≈ HK$90
炙燒鮭魚丼
將鮭魚表面炙燒，逼出油脂香氣，搭配醋飯的經典美味。
TWD294~
≈ HK$73
火山天使蝦丼
★
堆疊如火山般的視覺效果，以天使蝦為主角的炙燒丼飯。
TWD364~
≈ HK$90
鰻魚丼
蒲燒鰻魚鋪在飯上，魚肉軟嫩入味，醬汁鹹甜下飯。
TWD284~
≈ HK$70
炙燒星鰻丼
使用肉質細緻的星鰻，經過炙燒後更顯鮮香。
TWD254~
≈ HK$63
炙燒魚肝比目魚
結合了口感滑嫩的魚肝與油脂豐富的炙燒比目魚，風味獨特濃郁。
TWD324~
≈ HK$80
刺身 (Sashimi)
生魚片
精選刺身 (三種)
包含三種不同魚類的精選生魚片組合，適合個人享用。
TWD119
≈ HK$30
0
極品刺身 (八種)
包含八種不同海鮮的豪華生魚片拼盤，種類豐富。
TWD380
≈ HK$94
0
鮭魚
新鮮鮭魚切片，色澤橘紅，油脂豐富口感軟嫩。
TWD89
≈ HK$22
0
鮪魚
鮪魚赤身生魚片，脂肪較少，口感清爽鮮紅。
TWD89
≈ HK$22
0
特上刺身 (五種)
★
五種特選生魚片組合，依當日漁獲搭配，鮮度絕佳。
TWD230
≈ HK$57
0
日式生蠔 (一顆)
★
鮮甜肥美的日式生蠔，口感滑溜，充滿海洋鮮味。
TWD89
≈ HK$22
0
鮭魚肚
選用鮭魚腹部肉，油脂最為豐富，口感極度軟嫩。
TWD129
≈ HK$32
0
干貝
生食級干貝刺身，肉質細緻甘甜。
TWD99
≈ HK$25
0
天使蝦 (兩隻)
兩隻天使紅蝦刺身，肉質綿密甜美。
TWD120
≈ HK$30
0
定食 (Set Meals)
定食附白飯、小菜、湯品
醬燒雞腿定食
鮮嫩雞腿肉刷上特製醬汁烤製，外皮微焦，肉質多汁。附白飯與配菜。
TWD159
≈ HK$39
0
鹽烤鯖魚定食
簡單鹽烤的鯖魚，魚皮酥脆，魚肉油脂豐富。附白飯與配菜。
TWD169
≈ HK$42
0
無敵豬排定食
厚切日式炸豬排，外酥內嫩，份量十足。附白飯與配菜。
TWD159
≈ HK$39
0
月見壽喜牛定食
壽喜燒風味的牛肉片，搭配生蛋黃（月見），口感滑順濃郁。附白飯與配菜。
TWD169
≈ HK$42
0
鹽蔥沙朗牛排定食
香煎沙朗牛排佐以鹽蔥醬，鹹香提味。附白飯與配菜。
TWD199
≈ HK$49
0
荒燒鮭魚定食
燒烤鮭魚料理，保留魚肉鮮甜。附白飯與配菜。
TWD199
≈ HK$49
0
轟炸唐揚雞定食
日式炸雞塊定食，外皮酥脆，雞肉多汁。附白飯與配菜。
TWD169
≈ HK$42
0
日式炸海老定食
酥炸大蝦定食，麵衣金黃酥脆。附白飯與配菜。
TWD189
≈ HK$47
0
沙拉 (Salad)
野菜沙拉
和風醬/胡麻醬
清脆的新鮮蔬菜沙拉，可選擇和風醬或胡麻醬。
TWD59
≈ HK$15
0
海鮮沙拉
和風醬/胡麻醬
加入海鮮配料的蔬菜沙拉，清爽開胃。
TWD99
≈ HK$25
0
蘆筍沙拉
和風醬/胡麻醬
以鮮嫩蘆筍為主的沙拉。
TWD49
≈ HK$12
0
手捲 (Hand Rolls)
鮭魚
包裹鮭魚與醋飯的海苔手捲，需盡快食用以免海苔軟化。
TWD69
≈ HK$17
0
鮪魚
包裹鮪魚與醋飯的海苔手捲。
TWD69
≈ HK$17
0
蝦卵
加入大量蝦卵的手捲，口感顆粒分明。
TWD49
≈ HK$12
0
雙色
★ 海膽、鮭魚卵
同時包含海膽與鮭魚卵的豪華手捲。
TWD139
≈ HK$34
0
鮭魚卵
滿滿鮭魚卵的手捲，咬下時鮮味在口中爆開。
TWD99
≈ HK$25
0
蘆筍鮮蝦
搭配蘆筍與鮮蝦的手捲，口感清爽。
TWD59
≈ HK$15
0
酪梨鮮蝦
★
酪梨與鮮蝦的組合，口感滑順。
TWD59
≈ HK$15
0
龍蝦沙拉
包裹龍蝦沙拉醬的手捲，味道香甜。
TWD49
≈ HK$12
0
星鰻
星鰻手捲，風味甘醇。
TWD69
≈ HK$17
0
蟹膏
濃郁蟹膏手捲，鮮味十足。
TWD89
≈ HK$22
0
海膽
時價
新鮮海膽手捲，依市價供應。
0
炙燒鮭魚捲
★
將炙燒鮭魚包入手捲中，油脂香氣迷人。
TWD119
≈ HK$30
0
炙燒牛肉捲
炙燒牛肉片手捲，肉香四溢。
TWD139
≈ HK$34
0
炙燒酪梨鮭魚捲
★
結合炙燒鮭魚與酪梨的豪華手捲。
TWD199
≈ HK$49
0
炸物 (Fried Items)
炸蝦
日式炸蝦，金黃酥脆。
TWD149
≈ HK$37
0
唐揚雞
日式炸雞塊，醃漬入味，鮮嫩多汁。
TWD149
≈ HK$37
0
煮物 (Simmered Items)
關東煮
日式煮物拼盤，包含蘿蔔、魚漿製品等，湯頭清甜。
TWD100
≈ HK$25
0
鮭魚味噌泡飯
味噌湯底的泡飯，加入鮭魚肉，溫暖飽足。
TWD99
≈ HK$25
0
胡麻烏龍冷麵
Q彈的烏龍麵拌入香濃胡麻醬，冷食清爽。
TWD99
≈ HK$25
0
雪花牛烏龍麵
熱湯烏龍麵，搭配油脂豐富的雪花牛肉片。
TWD109
≈ HK$27
0
炸蝦味噌烏龍麵
味噌湯烏龍麵搭配炸蝦。
TWD139
≈ HK$34
0
鍋燒烏龍麵
用小鍋盛裝的什錦烏龍麵，料多味美。
TWD179
≈ HK$44
0
茶碗蒸
日式蒸蛋，口感滑嫩如布丁，內含少許海鮮或雞肉。
TWD49
≈ HK$12
0
烤物 (Grilled Items)
鯖魚
鹽烤鯖魚，油脂豐富。
TWD140
≈ HK$35
0
醬燒雞腿
★
烤雞腿肉，刷上甜鹹醬汁。
TWD120
≈ HK$30
0
松阪豬
烤松阪豬肉，口感脆彈。
TWD120
≈ HK$30
0
鹽烤魚下巴
烤魚下巴，肉質細嫩且油脂多。
TWD150
≈ HK$37
0
午仔魚一夜干
經一夜風乾熟成的午仔魚，烤後風味濃縮鮮美。
TWD300
≈ HK$74
0
小菜 (Sides)
玉子燒
切片日式煎蛋捲，口感微甜。
TWD39
≈ HK$10
0
黑豆
蜜漬黑豆，甜味小菜。
TWD39
≈ HK$10
0
海帶絲
涼拌海帶絲，口感爽脆。
TWD39
≈ HK$10
0
毛豆
水煮毛豆，經典下酒菜。
TWD39
≈ HK$10
0
溫泉蛋
半熟溫泉蛋，蛋黃呈現膏狀。
TWD39
≈ HK$10
0
醋漬鱈魚肝
鱈魚肝口感綿密，搭配酸醋醬汁解膩。
TWD99
≈ HK$25
0
磯煮鮑魚
日式醬汁燉煮的鮑魚，鮮甜彈牙。
TWD120
≈ HK$30
0
讚岐烏龍麵 (Sanuki Udon)
烏龍麵系列 (可能為套餐形式)
炸海老味噌烏龍麵
味噌湯底烏龍麵搭配炸蝦天婦羅。
TWD179
≈ HK$44
0
轟炸唐揚味噌烏龍麵
味噌湯底烏龍麵搭配日式炸雞塊。
TWD169
≈ HK$42
0
無敵豬排味噌烏龍麵
味噌湯底烏龍麵搭配炸豬排。
TWD159
≈ HK$39
0
月見壽喜牛烏龍乾麵
乾拌烏龍麵，搭配壽喜燒牛肉與生蛋黃，濃郁滑順。
TWD169
≈ HK$42
0
飲品 (Drinks)
可口可樂
經典碳酸飲料。
TWD30
≈ HK$7
0
可爾必思
乳酸菌飲料，酸甜清爽。
TWD30
≈ HK$7
0
果醋
水果風味醋飲，解膩開胃。
TWD30
≈ HK$7
0
金牌啤酒
台灣金牌啤酒，順口好喝。
TWD60
≈ HK$15
0
ASAHI朝日啤酒
日本ASAHI啤酒，辛口清爽。
TWD99
≈ HK$25
0
大武郎清酒
冰/熱
日式清酒，可選擇冷飲或熱飲。
TWD120
≈ HK$30
0
CHOYA梅酒
日本知名的梅酒，香甜順口。
TWD120
≈ HK$30
0
餐牌到此為止
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