人生葱段牛小肠

Name: 人生葱段牛小肠
Address: 42 Siheung-daero 52-gil, Geumcheon District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩57900

인생파곱창

* 即使模仿得再像，也无法模仿真心和诚意

★ 4.4 (30) 📍 42 Siheung-daero 52-gil, Geumcheon District, Seoul, South Korea

鲜活牛肚

* 采用亚洲最大规模植物园所在的庆北奉化郡产苹果空运制作的特制酱料，并用国产猕猴桃腌制24小时以上 * 烤肉类每日限量50份。※ * 烤肉类首次点餐3份以上，可点韩牛烤肉类2份，可混合点餐

人生韩牛大肠烤肉

인생 한우 대창구이

110克（初烤后重量） * 请经常翻动以防烤焦。快速煮熟或我们来为您剪开。 * 因为汤汁主要聚集在此部位，所以不易烤焦。

这是将牛的大肠腌制后烤制的料理。特点是口感有嚼劲，味道香浓。请在热烤盘上经常翻动，烤至金黄。

₩10,500 ≈ HK$56

人生韩牛小肠烤肉

인생 한우 곱창구이

110克（初烤后重量）

这是将牛的小肠腌制后烤制的料理。特点是口感柔嫩，香味独特，非常受下酒菜欢迎。建议烤得外酥内嫩。

₩17,000 ≈ HK$90

人生牛肚烤肉

인생 소 막창구이

150克（有嚼劲）

这是将牛的最后一部分牛肚腌制后烤制的料理。特点是嚼劲十足，肉汁丰富。烤得酥脆后食用更香。

₩20,500 ≈ HK$109

人生牛肚烤肉

인생 소 특양구이

150克（有嚼劲）

这是将牛的第一个胃牛肚处理后腌制烤制的料理。特点是口感柔嫩而有嚼劲，味道清淡香浓。

₩20,000 ≈ HK$106

人生韩牛心管烤肉

인생 한우 염통구이

150克（如果嚼劲不足则无法销售）

这是将牛的心脏部位心管腌制后烤制的料理。特点是口感有嚼劲，味道清淡。因为烤得很快，所以建议稍微烤一下即可食用。

₩10,500 ≈ HK$56

人生牛小肠炖锅 1人份

인생 곱창전골 1인

* 点烤肉类可点2人份 * 炖锅基本2人份起售。可以一起点，请提前告知。

这是一道加入牛小肠和各种蔬菜，辣味十足的炖菜。浓郁的汤汁和有嚼劲的牛小肠相得益彰，也非常适合下酒。可以和米饭一起煮着吃，或者添加配料享用。

₩12,000 ≈ HK$64

什锦菜单

仅限15份

定量大肠韩牛小肠什锦

정량대창 한우곱창 모듬

2人份 590克（大肠、牛小肠、牛肚、心管）

可以一次品尝到大肠、牛小肠、牛肚、心管等多种牛内脏部位的什锦烤肉。份量适合2人，可以同时享受多种味道和口感。

₩57,900 ≈ HK$308

PREMIUM 单点菜单

及10份限定

手工韩牛牛杂

수제 한우 양곱창

200克

这是精心挑选的韩牛牛杂，经过手工处理后制作的高级烤肉。牛肚的柔嫩和牛小肠的香味非常出色。推荐给偏爱高级口味的顾客。

₩32,900 ≈ HK$175

手工清净大葱牛小肠

수제 청정 대파곱창

200克

这是将干净的大葱和牛小肠一起烤制的料理，大葱的芳香消除了牛小肠的油腻感。有嚼劲的牛小肠和甜美的大葱的搭配是一绝。可以享受特有的风味。

₩27,900 ≈ HK$148

BASIC 单点菜单

手工黄牛小肠

수제 황소곱창

200克

这是用新鲜处理的黄牛小肠制作的基础小肠烤肉。特点是嚼劲十足，内含丰富的牛油，可以充分享受小肠的基本味道。是适合轻松享用的菜单。

₩24,900 ≈ HK$132

手工韩牛大葱大肠

수제 한우 대파대창

200克

与大葱一起烤制的大肠，大葱的清爽味道更加凸显了大肠的香味。有嚼劲的大肠和芳香的大葱的搭配很棒。

₩24,900 ≈ HK$132

手工韩牛牛肚烤肉

수제 한우 막창구이

200克

这是直接烤制处理好的韩牛牛肚的料理。特点是特有的嚼劲和清淡的味道。蘸酱食用更美味。

₩24,900 ≈ HK$132

手工韩牛心管大肠烤肉

수제 한우염연창구이

200克

烤制韩牛心管和牛大肠的料理。心管的嚼劲和牛大肠的柔嫩相结合，可以享受多种口感。特点是味道清淡而香浓。

₩19,900 ≈ HK$106

主食菜单

衿川酱汤

금천장 찌개

这是韩国传统的酱汤，放入醇厚的酱汤、豆腐、蔬菜等，非常适合搭配米饭。特点是辛辣刺激的味道。是韩国餐桌上不可或缺的菜单。

₩3,000 ≈ HK$16

元祖牛油酱汤饭

원조 곱된장 술밥

这是一道将牛小肠和酱汤混合，与米饭一起煮成的醒酒汤风格的料理。牛小肠的香味和酱汤的醇厚味道融合，味道浓郁。既适合下酒，也适合作为正餐。

₩4,000 ≈ HK$21

元祖泡菜卷面

원조 김치말이 국수

这是将面条放入冰凉的泡菜汤中制作的面食。特点是酸甜冰凉的味道，适合在吃完油腻食物后作为漱口。在夏季也很受欢迎。

₩5,000 ≈ HK$27

元祖牛肚泡菜炒饭

원조 오그락지양밥

* 泡菜的香味来自于牛肚（萝卜缨子泡菜）和黑牛肚散发出的炒饭。

这是将风干的萝卜缨子制作的泡菜牛肚和牛的蜂窝肚一起炒制的炒饭。牛肚爽脆的口感和蜂窝肚的香味相结合，带来独特的风味。适合作为餐后收尾。

₩12,000 ≈ HK$64

飞鱼籽炒饭

날치알볶음 양밥

这是在香浓的炒饭上放上噼里啪啦的飞鱼籽制作的料理。不仅在视觉上令人愉悦，飞鱼籽的口感也增添了趣味。适合搭配主食。

₩2,000 ≈ HK$11

炒饭

볶음밥

这是基础炒饭，可以在餐后用剩余的酱料炒饭，或单独享用。特点是香浓清淡的味道。

₩2,000 ≈ HK$11

拉面

라면사리

这是放入滚烫的炖菜或汤中食用的方便面。吸收汤汁的味道，可以享受更丰富的味道。使用餐更加丰盛。

₩2,000 ≈ HK$11

配菜

衿川虎山炒饭一盘

금천 호랑산 볶음밥 한판

（以衿川区虎山为灵感制作的炒饭）

这是以衿川区虎山命名的特色炒饭。特点是香味浓郁，分量十足，适合作为餐后收尾或配菜。是可以吃得很满足的美味。

₩6,900 ≈ HK$37

芝士蒸蛋

치즈 계란찜

这是在柔滑的蒸蛋上铺满香浓芝士的料理。特点是温热湿润的口感和芝士的香味。与辛辣食物搭配效果很好。

₩5,900 ≈ HK$31

酒类 / 饮料

<原产地> 牛小肠、大肠、牛肚、心管：韩国产1++最高等级 *所有酒类均为初烤展示

Hwayo 25

화요25

这是韩国传统的蒸馏烧酒“火尧25度”。特点是口感清爽柔滑，味道清澈，适合搭配任何食物。尽管酒精度高，但可以轻松享用。

₩30,000 ≈ HK$159

青苹果高球酒

초록사과 하이볼

加入了清爽青苹果香气的高球酒。甜美而清爽，可以像饮料一样轻松享用。适合用餐中或餐后享用。

₩7,900 ≈ HK$42

高球酒

하이볼

这是将威士忌与苏打水混合制作的清爽鸡尾酒。特点是口感干净冰凉，适合搭配餐点或轻松享用。

₩6,900 ≈ HK$37

大鲜

대선

这是釜山地区代表性的烧酒品牌“大鲜”。特点是口感柔和，余味清爽。是适合搭配食物轻松享用的酒。

₩6,000 ≈ HK$32

清河

청하

这是具有清澈、干净味道的韩国清酒。口感顺滑，香气淡雅，非常适合搭配海鲜或清淡的韩式料理。冷饮更佳。

₩6,000 ≈ HK$32

汉拿山

한라산

济州岛代表性烧酒品牌“汉拿山”。比普通烧酒酒精度高，特点是口感清爽浓郁。在偏爱独特风味的顾客中很受欢迎。

₩6,000 ≈ HK$32

Terra

테라

韩国人气啤酒品牌“Terra”。特点是口感清爽干净，气泡感好，非常适合搭配油腻的食物。适合冰镇饮用。

₩5,000 ≈ HK$27

Cass

카스

韩国代表性拉格啤酒“Cass”。以清爽干净的味道受到大众喜爱。适合搭配各种食物，轻松享用。

₩5,000 ≈ HK$27

雪碧

사이다

韩国代表性的碳酸饮料之一雪碧。特点是甜美清爽的味道，提供清新的口感。适合搭配餐点或作为餐后漱口。

₩2,000 ≈ HK$11

可乐

콜라

最受欢迎的碳酸饮料可乐。以甜美清爽的味道受到全世界的喜爱。非常适合搭配各种食物，尤其与肉类料理搭配效果极佳。

₩2,000 ≈ HK$11

烧酒

소주

从真露、初饮初乐、 참이슬、잎새주、好日子中选择

这是韩国代表性的蒸馏酒烧酒。特点是口感清爽冰凉，非常适合搭配各种韩式料理。有多个品牌，可以根据个人喜好选择。

₩5,000 ≈ HK$27

青岛

칭따오

中国代表性啤酒品牌“青岛”。特点是清爽干净，口感柔滑。尤其适合搭配油腻的中式料理。

₩6,000 ≈ HK$32

Heineken

하이네켄

荷兰代表性高级拉格啤酒“喜力”。特点是口感清爽均衡，泡沫柔滑。是受到全世界喜爱的啤酒。

₩6,000 ≈ HK$32

芬达

환타

可以享受各种水果风味的碳酸饮料“芬达”。特点是甜美清爽的味道，尤其受儿童喜爱。增添清爽感。

₩2,000 ≈ HK$11

汤力水

토닉워터

这是具有柔和苦味和甜味平衡的碳酸饮料“汤力水”。适合与金酒混合制作金汤力，或与其他酒类混合作为鸡尾酒基底。

₩2,000 ≈ HK$11

姜汁汽水

진저에일

这是带有姜味的碳酸饮料“姜汁汽水”。特点是带有淡淡的姜味以及甜美清爽的味道，也常与威士忌或其他酒类混合制作鸡尾酒。

₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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4.4

Google Maps上的30個評分

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