香料那不勒斯萨拉米 Spiced Neapolitan Salame 一种粗粒意大利腌制香肠,用香料调味,通常包括辣椒或黑胡椒。它坚实而美味,带有独特的辛辣味。可作为开胃菜或三明治馅料食用。 − 0 +
开心果摩泰台拉 Mortadella with pistachio 一种意大利传统的大型、光滑香肠,由细碎或磨碎的热熟猪肉制成,并点缀着绿色开心果。质地柔软、奶油般,味道温和、浓郁。常用于三明治或冷切拼盘。 − 0 +
初熟辣椒奶酪 Primo sale peperoncino 一种年轻的绵羊奶酪,点缀着辛辣的辣椒(peperoncino)。它具有新鲜、半软的质地和奶香味,与辣椒的热辣形成对比。作为餐桌奶酪食用。 − 0 +
1889 玛格丽特女王 1889 Queen Margherita 番茄酱、新鲜水牛马苏里拉奶酪、罗勒 一款经典的那不勒斯披萨,配料简单,只有番茄酱、白色马苏里拉奶酪和绿色罗勒。饼皮薄而软,带有焦斑。是传统意大利披萨的象征。 − 0 +
辣味香肠披萨 Diavola 番茄、马苏里拉奶酪、辣味香肠、牛至 一种辣味披萨,配有番茄酱、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米或香肠。“Diavola”在意大利语中意为“魔鬼”,指的是其辛辣的辣度。味道鲜美,口感辛辣。 − 0 +
白色 Bianca 马苏里拉、戈贡佐拉、塔莱吉奥、帕尔马干酪 一种“白色”披萨,不含番茄酱,采用四种奶酪的丰富混合:马苏里拉、戈贡佐拉、塔莱吉奥和帕尔马干酪。奶油般柔滑,味道鲜美,充满独特的奶酪风味。 − 0 +
厨师披萨 Pizza Dello Chef 什锦蘑菇、马斯卡彭奶酪,上面撒有芝麻菜 厨师特制披萨,上面铺有各种大地风味的蘑菇、奶油般的马斯卡彭奶酪,并在烘烤后加入新鲜芝麻菜叶。口感丰富,层次分明,余味带有辛辣的新鲜感。 − 0 +
带鸡蛋 All'uovo 番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、有机鸡蛋 一种美味的披萨,配有番茄、马苏里拉奶酪、火腿和一个在中心打入的鸡蛋。鸡蛋在披萨上烤熟,蛋黄通常保持流淌状。味道浓郁,令人满足。 − 0 +
辣味佛卡夏 Spicy Focaccia 夹有戈贡佐拉奶酪和辣味恩杜亚香肠的夹心披萨面包 一种夹心扁面包(佛卡夏),里面填满了辛辣的戈贡佐拉奶酪和来自卡拉布里亚的辣味、可涂抹的恩杜亚猪肉香肠。外脆内软,辣味十足。 − 0 +
地中海卡尔佐内 Calzone Mediterráneo 土豆贻贝夹心披萨 一种折叠披萨(卡尔佐内),里面填满了独特的土豆和贻贝馅料。烘烤至面团金黄蓬松。是经典卡尔佐内的一种地中海海鲜风味。 − 0 +