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Lài Gā Lún (Lae Karn) Zhì Pǐn Chuán Miàn

แลกาล(Lae Karn) Crafted Boat Noodle
★ 4.1 (18)

单点菜肴 (Single Dishes)

罗勒牛肉，干辣椒香草。
กะเพราเนื้อ พริกแห้งสมุนไพร
泰式圣罗勒炒牛肉
辣炒罗勒牛肉，用干辣椒和各种香草烹制，香气独特，味道辛辣咸鲜，口感浓郁，通常搭配热米饭食用。
฿129~ ≈ HK$31
罗勒鸡肉，干辣椒香草。
กะเพราไก่ พริกแห้งสมุนไพร
泰式圣罗勒炒鸡肉
用圣罗勒叶和干辣椒炒制的鸡肉，味道辛辣，香草味浓郁，鸡肉嫩滑多汁，是泰国非常受欢迎的单点菜肴。
฿119~ ≈ HK$29
红烧牛肉饭
ข้าวเนื้อตุ๋น
红烧牛肉饭
米饭配以中药炖煮至软烂的牛肉，汤汁和酱汁味道香甜咸鲜，带有香料的浓郁风味。
฿119 ≈ HK$29
แลกาล牛肉脂肪炒饭配แจ่วปลาร้า
ข้าวผัดมันเนื้อแลกาล เสิร์ฟพร้อมแจ่วปลาร้า
แลกาล牛肉脂肪炒饭配แจ่วปลาร้า
炒饭使用牛油的香味，带有独特的香气，搭配泰东北风味的辣椒鱼酱，是味道的完美融合。
฿219 ≈ HK$53

开胃菜 (Appetizers)

泰式沙拉
สลัดแขก
泰式沙拉配甜花生酱
穆斯林风格的蔬菜沙拉，包含各种蔬菜、煮鸡蛋和豆腐，淋上含有碎花生酱的沙拉酱，味道甜咸带微酸。
฿119 ≈ HK$29
牛肉沙爹
สะเต๊ะเนื้อ
牛肉沙爹配花生酱
用香料腌制的牛肉串，炭烤至香气四溢，搭配甜咸的花生酱和酸甜腌黄瓜（Ajat），以解油腻。
฿149 ≈ HK$36

面条 (Noodles)

冬阴功鸡汤面
ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้มยำ
冬阴功鸡汤面
冬阴功鸡汤面，用辣椒、柠檬和烤花生调味，味道酸辣甜俱全，香气浓郁。
฿119 ≈ HK$29
炭烤虎咬肉干拌面
บะหมี่แห้งเสือร้องไห้ย่างถ่าน
干鸡蛋面配炭烤虎咬（牛腩）和牛。
有嚼劲的鸡蛋面，干拌，上面铺有炭烤的虎咬（牛腩）肉，肉质柔软，略带脂肪。
฿189 ≈ HK$46

烤肉 (Grilled Dishes)

臀上肉用烤米酱腌制后炭烤
พิคานย่าหมักซอสข้าวคั่วอย่างถ่าน
炭烤臀上肉配แจ่ว봉
臀上肉（Picanha）用特制烤米酱腌制，在炭火上烤至恰到好处，肉质鲜嫩多汁，带有烤米香。
฿399 ≈ HK$96
炭烤香草腌制西冷
เซอร์ลอยน์หมักสมุนไพรย่างถ่าน
炭烤西冷配แจ่ว봉
西冷牛排用泰式香草腌制，炭烤至香气四溢，口感紧实柔软，香草味渗透到肉中。
฿359 ≈ HK$87

牛肉片 (Sliced Beef)

加点牛肉片 (80克)

1. 综合和牛片
1. วากิวสไลด์รวม
和牛片 80克。
薄切和牛肉片，适合涮或加入面条中，肉质脂肪纹理漂亮，口感柔软细腻。
฿79 ≈ HK$19
2. 虎咬肉
2. เสือร้องไห้
牛腩肉片 80克。
牛胸肉片，带有脂肪纹理，味道浓郁，适合喜欢吃带肥肉的人。
฿99 ≈ HK$24
3. 颈肉
3. สันคอ
牛肩肉片 80克。
牛颈肉片，肉质柔软，脂肪含量适中，是涮肉的受欢迎部位。
฿139 ≈ HK$34
4. 牛肩肉
4. ใบพาย
牛腩肉片 80克。（注意：泰语暗示为肩胛肉/牡蛎刀片）
牛肩胛肉片，带有少许筋膜的脆感，味道鲜甜，咀嚼有趣。
฿159 ≈ HK$38
5. 西冷
5. เซอร์ลอยน์
西冷牛排片 80克。
西冷牛排片，肉质柔软，品质优良，边缘略带脂肪，肉味浓郁。
฿229 ≈ HK$55
6. 臀上肉
6. พิคานย่า
臀上肉片 80克。
臀上肉片，顶部有脂肪覆盖，肉质红嫩多汁，味道浓郁。
฿249 ≈ HK$60
7. 肋眼肉
7. ริบอาย
肋眼肉片 80克。
牛肋肉片，肉质非常柔软，脂肪含量高，入口即化，味道香浓。
฿309 ≈ HK$75

配菜 (Side Dishes)

A 炸牛油
A กากมันเนื้อเจียว
炸牛油
炸至金黄酥脆的牛油，咸香浓郁，带有牛肉的香味，可撒在菜肴上增加酥脆口感和风味。
฿59 ≈ HK$14
B 牛肉丸
B ลูกชิ้นเนื้อ
牛肉丸
纯牛肉丸，肉质Q弹有嚼劲，由优质牛肉制成。
฿39 ≈ HK$9
C 红烧牛肉
C เนื้อตุ๋น
红烧牛肉
用香料炖煮至软烂的牛肉，味道浓郁，带有中药香气。
฿59 ≈ HK$14
D 炸虾馄饨
D เกี๊ยวกุ้งทอดกรอบ
炸虾馄饨
炸至金黄酥脆的虾肉馄饨皮，可作为零食或搭配面条食用。
฿39 ≈ HK$9
E 煮鸡蛋
E ไข่ต้ม
煮鸡蛋
煮至半熟的鸡蛋，蛋黄呈流心状，为餐点增加蛋白质和美味。
฿15 ≈ HK$4
米饭
ข้าวสวย
茉莉香米饭
煮熟的泰国茉莉香米，米粒饱满，香软可口，可搭配各种菜肴。
฿20 ≈ HK$5

饮品 (Drinks)

菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
菊花茶
用菊花熬制的草本饮料，颜色清澈，味道甘甜清爽，有助于解渴清热。
฿65 ≈ HK$16
洛神花汁
น้ำกระเจี๊ยบ
洛神花汁
由红洛神花制成的草本饮料，颜色鲜红，味道酸甜，饮用后清爽提神。
฿65 ≈ HK$16
龙眼汁
น้ำลำไย
龙眼汁
用晒干的龙眼果熬制的甜汤，含有可咀嚼的龙眼肉，味道甜美，带有独特的香气。
฿65 ≈ HK$16
汽水
น้ำอัดลม
软饮料
各种口味的碳酸饮料，带来清爽的气泡感，搭配食物饮用。
฿25 ≈ HK$6
饮用水
น้ำเปล่า
静水
纯净饮用水
฿20 ≈ HK$5
แลกาล茶
ชาแลกาล
แลกาล茶
本店特调茶，香气独特，口感清新。
฿89 ≈ HK$21

甜点 (Desserts)

仙草冻鲜奶
เฉาก๊วยนมสด
泰式仙草冻鲜奶
Q弹的仙草冻浸在冰镇的鲜奶中，味道甜美浓郁，带有鲜奶和红糖的香气。
฿65 ≈ HK$16
椰奶荸荠
ทับทิมกรอบมะพร้าวกะทิ
椰奶荸荠
泰式甜点，由包裹在红色粉末中的荸荠（类似石榴籽）制成，配以香甜的椰奶，加入嫩椰肉，冰镇食用，清爽可口。
฿65 ≈ HK$16
Sa Ream 椰奶西米露
ซาหริ่มมะพร้าวกะทิ
泰式彩色米粉配椰奶
彩色绿豆粉条，口感细腻，配以熏香的椰奶，味道甜美清爽。
฿65 ≈ HK$16
Lod Chong Wat Jed
ลอดช่องวัดเจษ
Lod Chong Wat Jed (泰式仙草冻配椰奶)
用面粉和香兰叶制成的绿色面条甜点，配以椰奶和椰糖，味道香甜浓郁，面条软糯，是著名的甜点。
฿65 ≈ HK$16
糖煮香蕉配椰奶冰淇淋
กล้วยไข่เชื่อม ไอศกรีมกะทิ
泰式焦糖香蕉配椰奶冰淇淋
香蕉口感紧实有嚼劲，味道甜美，搭配浓郁香滑的椰奶冰淇淋，是冷热搭配的完美结合。
฿85 ≈ HK$21

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的18個評分
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