ลาบยโสธรรสแซ่บ












什锦火锅(牛肉+猪肉+鱿鱼+虾)
จิ้มจุ่มรวมมิตร (เนื้อ+หมู+หมึก+กุ้ง)
泰式香草火锅套餐,包含牛肉、猪肉、鱿鱼和虾。在炭火上的陶罐中烹制,配有蔬菜和粉丝。汤底带有香茅和南姜的香气。
海鲜火锅(虾+鱿鱼)
จิ้มจุ่มทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)
泰式香草火锅套餐,以海鲜(虾和鱿鱼)为主。配辣味蘸酱。
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
套餐
泰式香草火锅猪肉套餐。包括腌制猪肉、蔬菜和粉丝。
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
套餐
泰式香草火锅牛肉套餐。包括腌制牛肉片、蔬菜和粉丝。
什锦火锅(猪肉+牛肉)
จิ้มจุ่มรวม หมู+เนื้อ
套餐
什锦肉类套餐(猪肉和牛肉)泰式香草火锅。
加猪肉
เพิ่มหมู
盘
火锅用腌制猪肉额外一份。
加牛肉
เพิ่มเนื้อ
盘
火锅用腌制牛肉额外一份。
加海鲜
เพิ่มทะเล
盘
火锅用什锦海鲜(虾/鱿鱼)额外一份。
加蔬菜
เพิ่มผัก
盘
额外一份什锦蔬菜。
加粉丝
เพิ่มวุ้นเส้น
盘
额外的粉丝。
加蘑菇
เพิ่มเห็ด
盘
额外一份蘑菇。
加鸡蛋
เพิ่มไข่
泡沫
一个新鲜鸡蛋打入火锅。
生牛肉碎配内脏
ซอยจุ๊
生牛肉和牛肝切成小块,配辣味苦蘸酱(jaew kom)。适合生肉爱好者的传统伊森菜肴。
牛肉内脏酸辣汤
ซกเล็กเนื้อ
生牛肉碎沙拉,配新鲜血液、香草和香料。味道浓郁,有金属味,香料味重。
苦味牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อขม
生牛肉沙拉,用苦胆、烤米粉和香草重调味。
猪肉碎沙拉
ก้อยหมู
辣味猪肉碎沙拉,通常用青柠、辣椒和香草调味。
熟牛肉辣肉碎沙拉
ลาบเนื้อสุก
熟牛肉碎沙拉配烤米粉、辣椒粉、青柠汁和新鲜香草。咸、辣、酸。
猪肉辣肉碎沙拉
ลาบหมู
熟猪肉碎沙拉配薄荷、青柠、辣椒和烤米粉。经典的东北泰式菜肴。
猪肉凉拌肉
น้ำตกหมู
烤猪颈肉沙拉配辣味酱汁、香草和烤米粉。肉质多汁且有烟熏味。
牛肉凉拌肉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉沙拉配辣椒、青柠、鱼露和香草。
鸭肉辣肉碎沙拉
ลาบเป็ด
辣味鸭肉碎沙拉配炸洋葱和香草。比猪肉或鸡肉辣肉碎沙拉味道更浓郁。
鸡肉辣肉碎沙拉
ลาบไก่
辣味鸡肉碎沙拉配烤米粉、辣椒和青柠。
粉丝辣肉碎沙拉
ลาบวุ้นเส้น
以辣肉碎沙拉风格制作的粉丝沙拉,配肉碎、辣椒和烤米粉。
鱿鱼辣肉碎沙拉
ลาบปลาหมึก
辣味鱿鱼沙拉配伊森风味酱汁(青柠、辣椒、烤米)。
虾辣肉碎沙拉
ลาบกุ้ง
伊森风味辣味虾沙拉。
虾-鱿鱼辣肉碎沙拉
ลาบกุ้ง-ปลาหมึก
什锦海鲜(虾和鱿鱼)辣肉碎沙拉。
牛肉碎沙拉
ยำก้อยเนื้อ
辣味牛肉沙拉,可能是生的或轻微煮熟的,用芳香香草调味。
猪肉碎沙拉
ยำก้อยหมู
伊森风味辣味猪肉沙拉。
牛舌辣肉碎沙拉
ยำก้อยลิ้น
伊森风味辣味牛舌沙拉。
猪乳腺辣肉碎沙拉
ยำก้อยนม
辣味猪乳腺沙拉。口感奶香且有嚼劲。
牛筋辣肉碎沙拉
ลาบเอ็นแก้ว
辣味牛筋沙拉。口感酥脆且有胶质。
慢炖牛肉辣肉碎沙拉
ลาบเนื้อเปื่อย
辣味炖牛肉沙拉。
田螺辣肉碎沙拉
ลาบหอยนา
辣味田螺沙拉。口感有嚼劲。
烤牛肉碎
ก้อยเนื้อคั่ว
炒辣味牛肉碎配香草。是生肉菜肴的熟制版本。
猪肉碎炒
ก้อยหมูคั่ว
炒辣味猪肉碎配香草。
青柠牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อมะนาว
生牛肉沙拉,用青柠汁(酸味)调味,而非苦胆。
青柠猪肉碎沙拉
ก้อยหมูมะนาว
辣味猪肉沙拉配青柠汁。
鲶鱼辣肉碎沙拉
ลาบปลาดุก
辣味鲶鱼碎沙拉。鱼经过烤制和切碎,然后与香草和香料混合。
蘑菇辣肉碎沙拉
ลาบเห็ด
辣味蘑菇沙拉配香草、辣椒和青柠。
牛肚辣肉碎沙拉
ลาบผ้าขี้ริ้ว
辣味牛肚沙拉。口感酥脆。
猪肝甜辣沙拉
ตับหวานหมู
辣味猪肝沙拉,煮至刚好嫩(甜)。温热食用。
牛肝甜辣沙拉
ตับหวานเนื้อ
辣味牛肝沙拉,煮至半熟以保持甜味和嫩度。
牛肝辣肉碎沙拉
ก้อยตับเนื้อ
生牛肝辣肉碎沙拉,用香草和香料调味。
猪肝辣肉碎沙拉
ก้อยตับหมู
辣味猪肝沙拉,可能烫煮或熟制。
内脏辣肉碎沙拉
ก้อยเครื่องใน
辣味什锦内脏沙拉。
烫煮猪肉
ลวกจิ้มหมู
烫煮猪肉配辣味蘸酱。
烫煮牛肉
ลวกจิ้มเนื้อ
烫煮牛肉配辣味蘸酱。
烫煮牛腱
น่องลาย ลวก จิ้ม
烫煮牛腱(带筋纹)配蘸酱。口感酥脆。
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
炸猪肠。外酥内韧,配蘸酱。
炸纯猪肠
ไส้ตันทอด
炸猪输卵管。口感非常酥脆。
炸风干牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
炸风干牛肉。有嚼劲且咸香。
炸风干猪肉
หมูแดดเดียวทอด
炸风干猪肉干。咸香微甜。
炸猪肝
ตับหมูทอด
炸猪肝。
炸牛舌
ลิ้นทอด
炸猪舌(猪肉或牛肉)。有嚼劲且浓郁。
炸鸡肉
เนื้อไก่ทอด
炸鸡块。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅。
炸鲶鱼
ปลาดุกทอด
炸鲶鱼片。
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸越南式猪肉香肠片。
炸鱿鱼
ปลาหมึกทอด
炸鱿鱼。
猪肉碎煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
泰式猪肉碎煎蛋。边缘酥脆,中心蓬松。
普通煎蛋
ไข่เจียวธรรมดา
普通泰式煎蛋。
虾仁煎蛋
ไข่เจียวกุ้งสับ
泰式虾仁煎蛋。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴。受欢迎的咀嚼开胃菜。
炸猪肉香肠
แหนมทอด
/ 件
炸发酵猪肉香肠(Naem)。酸甜可口。
炸猪肋排配大蒜
กระดูกหมูทอดกระเทียม
炸猪肋排配大蒜。
猪肉碎粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
辣味猪肉碎粉丝沙拉配青柠、辣椒和蔬菜。
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
辣味什锦海鲜沙拉。
海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
辣味什锦海鲜粉丝沙拉。
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
辣味越南猪肉香肠沙拉。
鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
辣味鲜虾沙拉配香茅。
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
辣味鱿鱼沙拉。
烤虎肉(肥牛肉)
ย่างเสือ (เนื้อติดมัน)
烤肥牛腩(虎咬)。多汁,配辣味蘸酱。
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉片。
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭烤猪颈肉。嫩滑、肥美、香甜。
烤猪肉
หมูย่าง
烤猪肉。
烤牛舌
ลิ้นย่าง
烤牛舌(猪肉或牛肉)。有嚼劲。
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤牛肠。腌制后炭烤。
烤猪乳腺
นมย่าง
烤猪乳腺。奶香且有嚼劲。
烤牛肝
ตับย่าง
烤牛肝。
烤牛肉碎
เนื้อย่างคลุกฝุ่น
烤猪肉碎配辣味烤米粉(看起来像灰尘)。
烤猪肉碎
หมูย่างคลุกฝุ่น
烤猪肉碎配辣味烤米粉。
罐烤鸡
ไก่อบโอ่ง
罐烤鸡。湿润且有烟熏味。
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
烤鲶鱼。
烤鱼
ปลาเผา
按尺寸
盐焗烤鱼。配蔬菜和粉丝。
烤鱼套餐
เมี่ยงปลาเผา
烤鱼套餐配卷叶、香草、粉丝和蘸酱。
什锦烤猪肉
ย่างรวมหมู
什锦烤猪肉
什锦烤肉
ย่างรวมเนื้อ
什锦烤牛肉
烤鸭嘴
ปากเป็ดย่าง
烤鸭嘴。
烤发酵猪肉香肠
แหนมหมูย่าง
/ 件
烤发酵猪肉香肠。
鲜虾细米粉沙拉
ตำเส้นเล็กกุ้ง
辣味米粉沙拉,用米粉代替木瓜,配虾。
什锦海鲜细米粉沙拉
ตำเส้นเล็กทะเล
辣味什锦海鲜米粉沙拉。
米线
เส้นหมี่ลวก
烫煮的细米粉。
细米粉
เส้นเล็กลวก
烫煮米线。
牛肉内脏汤
ต้มเครื่องในเนื้อ
牛肉内脏酸辣汤。
猪内脏汤
ต้มเครื่องในหมู
辣味猪内脏汤。
猪软骨汤
ต้มกระดูกอ่อน (หมู)
辣味猪软骨汤。
牛筋汤
ต้มเอ็นแก้ว (เนื้อ)
牛筋酸辣汤。
鸡肉酸辣汤
ต้มแซ่บไก่
酸辣东北风味鸡汤。
鸭肉酸辣汤
ต้มแซ่บเป็ด
酸辣东北风味鸭汤。
超级汤
ต้มซุปเปอร์
超级辣鸡爪汤。
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
酸辣海鲜汤(冬阴功)。
猪肉炖菜
แกงอ่อมหมู
伊森香草猪肉炖菜,配莳萝和蔬菜。
牛肉炖菜
แกงอ่อมเนื้อ
伊森香草牛肉咖喱。
鸭肉炖菜
แกงอ่อมเป็ด
伊森香草鸭肉咖喱。
鸡肉炖菜
แกงอ่อมไก่
伊森香草鸡肉咖喱。
海鲜炖菜
แกงอ่อมทะเล
伊森香草海鲜咖喱。
什锦蔬菜炖菜
อ่อมผักรวม
什锦蔬菜伊森香草咖喱。
蘑菇炖菜
แกงเห็ด
伊森香草蘑菇咖喱/汤。
鲶鱼炖菜
แกงอ่อมปลาดุก
伊森香草鲶鱼咖喱。
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼酸辣汤配烤香草。
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
Singha 啤酒。优质拉格啤酒。
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
象牌啤酒。受欢迎的泰式拉格啤酒。
Leo 啤酒
เบียร์ลีโอ
Leo 啤酒。口感顺滑,易于饮用。
苏打水
โซดา
苏打水。
可口可乐
โค้ก
可口可乐。
百事可乐(小瓶)
เป๊ปซี่ (เล็ก)
百事可乐(小瓶)。
百事可乐(大瓶)
เป๊ปซี่ (ใหญ่)
百事可乐(大瓶)。
Est 可乐(大瓶)
เอสโคล่า (ใหญ่)
Est 可乐(大瓶)。
立顿茶
ชาลิปตัน
立顿冰茶。
Oishi
โออิชิ
Oishi 绿茶。
เย็นเย็น
เย็นเย็น
เย็นเย็น 香草饮品。
红苏打水
น้ำแดง
红苏打水(沙棘果味)。
绿苏打水
น้ำเขียว
绿苏打水(奶油苏打味)。
雪碧
สไปรท์
雪碧。
橙汁
น้ำส้ม
橙色苏打水。
纯净水
น้ำเปล่า
瓶装水。
冰块
น้ำแข็ง
一桶冰。
洪通威士忌(扁瓶)
เหล้าหงส์แบน
Hong Thong 泰式威士忌(扁瓶/350毫升)。
洪通威士忌(扁瓶)
เหล้าแสงแบน
SangSom 泰式朗姆酒(扁瓶/300毫升)。
洪通威士忌(圆瓶)
เหล้าหงส์กลม
Hong Thong 泰式威士忌(圆瓶/700毫升)。
洪通威士忌(圆瓶)
เหล้าแสงกลม
SangSom 泰式朗姆酒(圆瓶/700毫升)。
开瓶费
ค่าเปิดเหล้า
每瓶 50 泰铢。
自带酒水每瓶的开瓶费。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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