什锦火锅（牛肉+猪肉+鱿鱼+虾）
จิ้มจุ่มรวมมิตร (เนื้อ+หมู+หมึก+กุ้ง)
泰式香草火锅套餐，包含牛肉、猪肉、鱿鱼和虾。在炭火上的陶罐中烹制，配有蔬菜和粉丝。汤底带有香茅和南姜的香气。
฿200
≈ ¥44
0
Lā bá yō suǒ táng rǎ sǎ zà bèi
Lā bá yō suǒ táng rǎ sǎ zà bèi
ลาบยโสธรรสแซ่บ
火锅类型
海鲜火锅（虾+鱿鱼）
จิ้มจุ่มทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)
泰式香草火锅套餐，以海鲜（虾和鱿鱼）为主。配辣味蘸酱。
฿200
≈ ¥44
0
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
套餐
泰式香草火锅猪肉套餐。包括腌制猪肉、蔬菜和粉丝。
฿180
≈ ¥40
0
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
套餐
泰式香草火锅牛肉套餐。包括腌制牛肉片、蔬菜和粉丝。
฿180
≈ ¥40
0
什锦火锅（猪肉+牛肉）
จิ้มจุ่มรวม หมู+เนื้อ
套餐
什锦肉类套餐（猪肉和牛肉）泰式香草火锅。
฿180
≈ ¥40
0
加猪肉
เพิ่มหมู
盘
火锅用腌制猪肉额外一份。
฿80
≈ ¥18
0
加牛肉
เพิ่มเนื้อ
盘
火锅用腌制牛肉额外一份。
฿80
≈ ¥18
0
加海鲜
เพิ่มทะเล
盘
火锅用什锦海鲜（虾/鱿鱼）额外一份。
฿100
≈ ¥22
0
加蔬菜
เพิ่มผัก
盘
额外一份什锦蔬菜。
฿50
≈ ¥11
0
加粉丝
เพิ่มวุ้นเส้น
盘
额外的粉丝。
฿20
≈ ¥4
0
加蘑菇
เพิ่มเห็ด
盘
额外一份蘑菇。
฿20
≈ ¥4
0
加鸡蛋
เพิ่มไข่
泡沫
一个新鲜鸡蛋打入火锅。
฿10
≈ ¥2
0
辣肉碎/凉拌肉类型
生牛肉碎配内脏
ซอยจุ๊
生牛肉和牛肝切成小块，配辣味苦蘸酱（jaew kom）。适合生肉爱好者的传统伊森菜肴。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉内脏酸辣汤
ซกเล็กเนื้อ
生牛肉碎沙拉，配新鲜血液、香草和香料。味道浓郁，有金属味，香料味重。
฿70
≈ ¥15
0
苦味牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อขม
生牛肉沙拉，用苦胆、烤米粉和香草重调味。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉碎沙拉
ก้อยหมู
辣味猪肉碎沙拉，通常用青柠、辣椒和香草调味。
฿70
≈ ¥15
0
熟牛肉辣肉碎沙拉
ลาบเนื้อสุก
熟牛肉碎沙拉配烤米粉、辣椒粉、青柠汁和新鲜香草。咸、辣、酸。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉辣肉碎沙拉
ลาบหมู
熟猪肉碎沙拉配薄荷、青柠、辣椒和烤米粉。经典的东北泰式菜肴。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉凉拌肉
น้ำตกหมู
烤猪颈肉沙拉配辣味酱汁、香草和烤米粉。肉质多汁且有烟熏味。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉凉拌肉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉沙拉配辣椒、青柠、鱼露和香草。
฿70
≈ ¥15
0
鸭肉辣肉碎沙拉
ลาบเป็ด
辣味鸭肉碎沙拉配炸洋葱和香草。比猪肉或鸡肉辣肉碎沙拉味道更浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
鸡肉辣肉碎沙拉
ลาบไก่
辣味鸡肉碎沙拉配烤米粉、辣椒和青柠。
฿70
≈ ¥15
0
粉丝辣肉碎沙拉
ลาบวุ้นเส้น
以辣肉碎沙拉风格制作的粉丝沙拉，配肉碎、辣椒和烤米粉。
฿70
≈ ¥15
0
鱿鱼辣肉碎沙拉
ลาบปลาหมึก
辣味鱿鱼沙拉配伊森风味酱汁（青柠、辣椒、烤米）。
฿80
≈ ¥18
0
虾辣肉碎沙拉
ลาบกุ้ง
伊森风味辣味虾沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
虾-鱿鱼辣肉碎沙拉
ลาบกุ้ง-ปลาหมึก
什锦海鲜（虾和鱿鱼）辣肉碎沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉碎沙拉
ยำก้อยเนื้อ
辣味牛肉沙拉，可能是生的或轻微煮熟的，用芳香香草调味。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉碎沙拉
ยำก้อยหมู
伊森风味辣味猪肉沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
牛舌辣肉碎沙拉
ยำก้อยลิ้น
伊森风味辣味牛舌沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
猪乳腺辣肉碎沙拉
ยำก้อยนม
辣味猪乳腺沙拉。口感奶香且有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
牛筋辣肉碎沙拉
ลาบเอ็นแก้ว
辣味牛筋沙拉。口感酥脆且有胶质。
฿80
≈ ¥18
0
慢炖牛肉辣肉碎沙拉
ลาบเนื้อเปื่อย
辣味炖牛肉沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
田螺辣肉碎沙拉
ลาบหอยนา
辣味田螺沙拉。口感有嚼劲。
฿60
≈ ¥13
0
烤牛肉碎
ก้อยเนื้อคั่ว
炒辣味牛肉碎配香草。是生肉菜肴的熟制版本。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉碎炒
ก้อยหมูคั่ว
炒辣味猪肉碎配香草。
฿70
≈ ¥15
0
青柠牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อมะนาว
生牛肉沙拉，用青柠汁（酸味）调味，而非苦胆。
฿70
≈ ¥15
0
青柠猪肉碎沙拉
ก้อยหมูมะนาว
辣味猪肉沙拉配青柠汁。
฿70
≈ ¥15
0
鲶鱼辣肉碎沙拉
ลาบปลาดุก
辣味鲶鱼碎沙拉。鱼经过烤制和切碎，然后与香草和香料混合。
฿70
≈ ¥15
0
蘑菇辣肉碎沙拉
ลาบเห็ด
辣味蘑菇沙拉配香草、辣椒和青柠。
฿60
≈ ¥13
0
牛肚辣肉碎沙拉
ลาบผ้าขี้ริ้ว
辣味牛肚沙拉。口感酥脆。
฿70
≈ ¥15
0
猪肝甜辣沙拉
ตับหวานหมู
辣味猪肝沙拉，煮至刚好嫩（甜）。温热食用。
฿70
≈ ¥15
0
牛肝甜辣沙拉
ตับหวานเนื้อ
辣味牛肝沙拉，煮至半熟以保持甜味和嫩度。
฿70
≈ ¥15
0
牛肝辣肉碎沙拉
ก้อยตับเนื้อ
生牛肝辣肉碎沙拉，用香草和香料调味。
฿70
≈ ¥15
0
猪肝辣肉碎沙拉
ก้อยตับหมู
辣味猪肝沙拉，可能烫煮或熟制。
฿70
≈ ¥15
0
内脏辣肉碎沙拉
ก้อยเครื่องใน
辣味什锦内脏沙拉。
฿70
≈ ¥15
0
烫煮猪肉
ลวกจิ้มหมู
烫煮猪肉配辣味蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
烫煮牛肉
ลวกจิ้มเนื้อ
烫煮牛肉配辣味蘸酱。
฿70
≈ ¥15
0
烫煮牛腱
น่องลาย ลวก จิ้ม
烫煮牛腱（带筋纹）配蘸酱。口感酥脆。
฿80
≈ ¥18
0
炸制类型
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
炸猪肠。外酥内韧，配蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
炸纯猪肠
ไส้ตันทอด
炸猪输卵管。口感非常酥脆。
฿80
≈ ¥18
0
炸风干牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
炸风干牛肉。有嚼劲且咸香。
฿80
≈ ¥18
0
炸风干猪肉
หมูแดดเดียวทอด
炸风干猪肉干。咸香微甜。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肝
ตับหมูทอด
炸猪肝。
฿80
≈ ¥18
0
炸牛舌
ลิ้นทอด
炸猪舌（猪肉或牛肉）。有嚼劲且浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
炸鸡肉
เนื้อไก่ทอด
炸鸡块。
฿80
≈ ¥18
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅。
฿80
≈ ¥18
0
炸鲶鱼
ปลาดุกทอด
炸鲶鱼片。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸越南式猪肉香肠片。
฿70
≈ ¥15
0
炸鱿鱼
ปลาหมึกทอด
炸鱿鱼。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉碎煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
泰式猪肉碎煎蛋。边缘酥脆，中心蓬松。
฿80
≈ ¥18
0
普通煎蛋
ไข่เจียวธรรมดา
普通泰式煎蛋。
฿50
≈ ¥11
0
虾仁煎蛋
ไข่เจียวกุ้งสับ
泰式虾仁煎蛋。
฿60
≈ ¥13
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴。受欢迎的咀嚼开胃菜。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪肉香肠
แหนมทอด
/ 件
炸发酵猪肉香肠（Naem）。酸甜可口。
฿15
≈ ¥3
炸猪肋排配大蒜
กระดูกหมูทอดกระเทียม
炸猪肋排配大蒜。
฿80
≈ ¥18
0
沙拉/米饭类型
猪肉碎粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
辣味猪肉碎粉丝沙拉配青柠、辣椒和蔬菜。
฿70
≈ ¥15
0
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
辣味什锦海鲜沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
辣味什锦海鲜粉丝沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
辣味越南猪肉香肠沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
辣味鲜虾沙拉配香茅。
฿80
≈ ¥18
0
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
辣味鱿鱼沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
烤制类型
烤虎肉（肥牛肉）
ย่างเสือ (เนื้อติดมัน)
烤肥牛腩（虎咬）。多汁，配辣味蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉片。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭烤猪颈肉。嫩滑、肥美、香甜。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪肉
หมูย่าง
烤猪肉。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛舌
ลิ้นย่าง
烤牛舌（猪肉或牛肉）。有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤牛肠。腌制后炭烤。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪乳腺
นมย่าง
烤猪乳腺。奶香且有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛肝
ตับย่าง
烤牛肝。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛肉碎
เนื้อย่างคลุกฝุ่น
烤猪肉碎配辣味烤米粉（看起来像灰尘）。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪肉碎
หมูย่างคลุกฝุ่น
烤猪肉碎配辣味烤米粉。
฿80
≈ ¥18
0
罐烤鸡
ไก่อบโอ่ง
罐烤鸡。湿润且有烟熏味。
฿50
≈ ¥11
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
烤鲶鱼。
฿40
≈ ¥9
0
烤鱼
ปลาเผา
按尺寸
盐焗烤鱼。配蔬菜和粉丝。
0
烤鱼套餐
เมี่ยงปลาเผา
烤鱼套餐配卷叶、香草、粉丝和蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
什锦烤猪肉
ย่างรวมหมู
什锦烤猪肉
฿80
≈ ¥18
0
什锦烤肉
ย่างรวมเนื้อ
什锦烤牛肉
฿80
≈ ¥18
0
烤鸭嘴
ปากเป็ดย่าง
烤鸭嘴。
฿80
≈ ¥18
0
烤发酵猪肉香肠
แหนมหมูย่าง
/ 件
烤发酵猪肉香肠。
฿15
≈ ¥3
鲜虾细米粉沙拉
ตำเส้นเล็กกุ้ง
辣味米粉沙拉，用米粉代替木瓜，配虾。
฿80
≈ ¥18
0
什锦海鲜细米粉沙拉
ตำเส้นเล็กทะเล
辣味什锦海鲜米粉沙拉。
฿120
≈ ¥26
0
米线
เส้นหมี่ลวก
烫煮的细米粉。
฿20
≈ ¥4
0
细米粉
เส้นเล็กลวก
烫煮米线。
฿20
≈ ¥4
0
炖菜类型 - 汤
牛肉内脏汤
ต้มเครื่องในเนื้อ
牛肉内脏酸辣汤。
฿70
≈ ¥15
0
猪内脏汤
ต้มเครื่องในหมู
辣味猪内脏汤。
฿70
≈ ¥15
0
猪软骨汤
ต้มกระดูกอ่อน (หมู)
辣味猪软骨汤。
฿70
≈ ¥15
0
牛筋汤
ต้มเอ็นแก้ว (เนื้อ)
牛筋酸辣汤。
฿80
≈ ¥18
0
鸡肉酸辣汤
ต้มแซ่บไก่
酸辣东北风味鸡汤。
฿70
≈ ¥15
0
鸭肉酸辣汤
ต้มแซ่บเป็ด
酸辣东北风味鸭汤。
฿70
≈ ¥15
0
超级汤
ต้มซุปเปอร์
超级辣鸡爪汤。
฿70
≈ ¥15
0
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
酸辣海鲜汤（冬阴功）。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉炖菜
แกงอ่อมหมู
伊森香草猪肉炖菜，配莳萝和蔬菜。
฿70
≈ ¥15
0
牛肉炖菜
แกงอ่อมเนื้อ
伊森香草牛肉咖喱。
฿70
≈ ¥15
0
鸭肉炖菜
แกงอ่อมเป็ด
伊森香草鸭肉咖喱。
฿70
≈ ¥15
0
鸡肉炖菜
แกงอ่อมไก่
伊森香草鸡肉咖喱。
฿70
≈ ¥15
0
海鲜炖菜
แกงอ่อมทะเล
伊森香草海鲜咖喱。
฿80
≈ ¥18
0
什锦蔬菜炖菜
อ่อมผักรวม
什锦蔬菜伊森香草咖喱。
฿70
≈ ¥15
0
蘑菇炖菜
แกงเห็ด
伊森香草蘑菇咖喱/汤。
฿70
≈ ¥15
0
鲶鱼炖菜
แกงอ่อมปลาดุก
伊森香草鲶鱼咖喱。
฿70
≈ ¥15
0
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼酸辣汤配烤香草。
฿70
≈ ¥15
0
饮品类型
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
Singha 啤酒。优质拉格啤酒。
฿80
≈ ¥18
0
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
象牌啤酒。受欢迎的泰式拉格啤酒。
฿70
≈ ¥15
0
Leo 啤酒
เบียร์ลีโอ
Leo 啤酒。口感顺滑，易于饮用。
฿75
≈ ¥16
0
苏打水
โซดา
苏打水。
฿20
≈ ¥4
0
可口可乐
โค้ก
可口可乐。
฿20
≈ ¥4
0
百事可乐（小瓶）
เป๊ปซี่ (เล็ก)
百事可乐（小瓶）。
฿20
≈ ¥4
0
百事可乐（大瓶）
เป๊ปซี่ (ใหญ่)
百事可乐（大瓶）。
฿40
≈ ¥9
0
Est 可乐（大瓶）
เอสโคล่า (ใหญ่)
Est 可乐（大瓶）。
฿30
≈ ¥7
0
立顿茶
ชาลิปตัน
立顿冰茶。
฿20
≈ ¥4
0
Oishi
โออิชิ
Oishi 绿茶。
฿20
≈ ¥4
0
เย็นเย็น
เย็นเย็น 香草饮品。
฿20
≈ ¥4
0
红苏打水
น้ำแดง
红苏打水（沙棘果味）。
฿20
≈ ¥4
0
绿苏打水
น้ำเขียว
绿苏打水（奶油苏打味）。
฿20
≈ ¥4
0
雪碧
สไปรท์
雪碧。
฿20
≈ ¥4
0
橙汁
น้ำส้ม
橙色苏打水。
฿20
≈ ¥4
0
纯净水
น้ำเปล่า
瓶装水。
฿10
≈ ¥2
0
冰块
น้ำแข็ง
一桶冰。
฿10
≈ ¥2
0
洪通威士忌（扁瓶）
เหล้าหงส์แบน
Hong Thong 泰式威士忌（扁瓶/350毫升）。
฿200
≈ ¥44
0
洪通威士忌（扁瓶）
เหล้าแสงแบน
SangSom 泰式朗姆酒（扁瓶/300毫升）。
฿200
≈ ¥44
0
洪通威士忌（圆瓶）
เหล้าหงส์กลม
Hong Thong 泰式威士忌（圆瓶/700毫升）。
฿350
≈ ¥77
0
洪通威士忌（圆瓶）
เหล้าแสงกลม
SangSom 泰式朗姆酒（圆瓶/700毫升）。
฿350
≈ ¥77
0
开瓶费
ค่าเปิดเหล้า
每瓶 50 泰铢。
自带酒水每瓶的开瓶费。
฿50
≈ ¥11
0
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