拿破仑三世班尼迪克蛋 Eggs Napoleon III Benedict 水波蛋、荷兰酱、苹果、培根、酥皮和泡芙、沙拉 一款精致的班尼迪克蛋变体,使用酥皮和泡芙代替面包。浓郁的荷兰酱和水波蛋与咸培根和新鲜苹果相得益彰。 ฿270 ≈ HK$65 − 0 +
油封鸭吐司 Duck Confit Toast 水波蛋、手撕鸭腿肉、洋葱酱、炸红葱头、酸面包、沙拉 美味的吐司,上面铺有嫩滑的油封鸭腿和水波蛋。洋葱酱增添甜味,炸红葱头提供酥脆口感。 ฿380 ≈ HK$92 − 0 +
牛油果可颂吐司 Avocado Croissant Toast 水波蛋、捣碎的牛油果、沙拉、帕玛森芝士、可颂 一款黄油可颂饼底,上面铺有奶油牛油果和水波蛋。饰以美味的帕玛森芝士,配沙拉。 ฿325 ≈ HK$78 − 0 +
可可玛丹 Croque Madame 煎蛋、白酱、切达芝士、帕玛森芝士、火腿、全麦面包、沙拉 一款经典的法式烤火腿芝士三明治,上面放有一个煎蛋和奶油白酱。浓郁、芝士味十足、令人满足。 ฿295 ≈ HK$71 − 0 +
烟熏三文鱼千层酥 Smoked Salmon Mille-Feuille 炒鸡蛋、烟熏三文鱼慕斯、奶油芝士、莳萝、酥皮 酥皮层,配以奶油炒鸡蛋和烟熏三文鱼慕斯。一款带有新鲜莳萝的精致优雅早餐菜肴。 ฿360 ≈ HK$87 − 0 +
La Galette 全套早餐 La Galette Full Breakfast 两种您选择的鸡蛋、香肠、培根、烤番茄、炒蘑菇、沙拉、酸面包或布里欧修 一份丰盛的早餐拼盘,包含鸡蛋、早餐肉类和蔬菜。配您选择的面包。 ฿370~ ≈ HK$89 選擇0
宿醉鸡蛋炖菜 Hangover Egg Stew “Les Oeufs en Meurette” 水波蛋、红酒炖菜、培根、蘑菇、面包丁 一款经典的法式菜肴,将水波蛋放入浓郁的红酒酱汁中,配以培根和蘑菇。味道浓郁、酸爽、令人舒适。 ฿270 ≈ HK$65 − 0 +
春季法式吐司 Primavera French Toast 香草蛋奶糊布里欧修、蓝莓酱、接骨木花法式奶油、柠檬皮屑 一款甜点,用布里欧修浸泡在香草蛋奶糊中制成。配以果味蓝莓酱和花香法式奶油。 ฿235 ≈ HK$57 − 0 +
柑橘扇贝薄片 Citrus Scallop Crudo 生北海道扇贝、特级初榨橄榄油、刺山柑、脐橙、柠檬皮屑 新鲜生扇贝切薄片,淋上柑橘和橄榄油。清淡、清爽、细腻。 ฿380 ≈ HK$92 − 0 +
柚子沙拉闪电泡芙 Pomelo Salad Eclairs 烤虾、泰式辣酱、烤椰子、炸红葱头、泡芙 一款独特的融合菜肴,采用泡芙酥皮,内填或顶部覆盖泰式辣柚子沙拉和烤虾。甜、酸、辣、咸风味俱佳。 ฿270 ≈ HK$65 − 0 +
蟹肉沙拉泡芙 Crab Salad choux 蟹肉、牛油果、青苹果、混合绿叶蔬菜、石榴、泡芙 酥皮泡芙配以新鲜的蟹肉、牛油果和水果沙拉。一款清淡而有层次感的开胃菜。 ฿280 ≈ HK$68 − 0 +
法式培根沙拉 Frisee aux Lardons 水波蛋、培根、芥末酱、面包丁 一款经典的法式小酒馆沙拉,配有菊苣(frisee)、培根碎(lardons)和水波蛋。淋上酸爽的芥末酱。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
布拉塔春季沙拉 Burrata Spring Salad 布拉塔芝士、樱桃番茄、芝麻菜、石榴、核桃、覆盆子油醋汁 新鲜奶油布拉塔芝士配以绿叶蔬菜、水果和坚果。淋上酸甜的覆盆子油醋汁。 ฿390 ≈ HK$94 − 0 +
鸭胸肉“Ispahan” Duck Breast "Ispahan" 覆盆子酱、烤荔枝、炒菠菜、小土豆 鸭胸肉配以受“Ispahan”风味组合(覆盆子和荔枝)启发的果味酱汁。配菠菜和土豆。 ฿390 ≈ HK$94 − 0 +
海鲈鱼 - 白奶油酱 Seabass - Beurre Blanc sauce 法式白奶油酱、炒菠菜、蘑菇、柠檬 香煎海鲈鱼片配以浓郁的法式黄油酱(beurre blanc)。配以炒蔬菜。 ฿395 ≈ HK$95 − 0 +
千层酥传承 Mille-Feuille Heritage 棕榈糖焦糖、奶油、香缇奶油、棕榈糖冰淇淋、杏仁、酥皮 一款分层酥皮甜点,配有酥脆的酥皮和浓郁的奶油。带有当地棕榈糖和焦糖风味。 ฿250 ≈ HK$60 − 0 +
巧克力慕斯(周六至周日) Chocolate Mousse (Sat-Sun) 70%巧克力、特级初榨橄榄油、盐 一款浓郁的黑巧克力慕斯,淋上橄榄油和海盐。仅周末供应。 ฿195 ≈ HK$47 − 0 +
伊斯坦布尔法式吐司 Ispahan French Toast 玫瑰蛋奶糊布里欧修、荔枝、覆盆子酱、覆盆子冰糕 法式吐司配以花香玫瑰蛋奶糊、荔枝和覆盆子。一款甜美芬芳的甜点。 ฿240 ≈ HK$58 − 0 +
伊斯坦布尔马提尼 Ispahan Martini 玫瑰茶浸泡金酒、覆盆子浸泡味美思、荔枝、Lillet Blanc、玫瑰 一款带有玫瑰和覆盆子浸泡风味的优雅果味马提尼。 ฿350 ≈ HK$85 − 0 +
Réserve du Président Chardonnay, Ile de Beaute, Corse, France 2022 一款酒体饱满、果味浓郁的法式霞多丽。 ฿1,600 ≈ HK$386 − 0 +
Wild & Wilder The Courtesan - Riesling, Clare Valley, Australia 2022 一款干爽清脆的澳大利亚雷司令,带有青柠和花香。 ฿1,850 ≈ HK$447 − 0 +
Reserve du President - Niellucciu, Ile de Beaute, Corse, France 2022 一款典型的科西嘉岛浓郁法式红葡萄酒。 ฿1,600 ≈ HK$386 − 0 +
Château Le Grand Verdus - Rouge, Bordeaux Superieur, France 2020 一款经典的波尔多混酿,结构感强,带有深色水果风味。 ฿2,100 ≈ HK$507 − 0 +