깔끔이밥상




嫩豆腐
순두부
将嫩豆腐、蔬菜、蛤蜊等放入锅中,煮成辛辣的汤。以软嫩的口感和辣味鲜美的汤为特色,非常适合搭配米饭食用。
清麴酱
청국장
以充分发酵的清麴酱为主料,放入豆腐和蔬菜煮成的香浓汤。保留了特有的浓郁香气和味道,拌饭吃更加美味。
大酱汤
된장찌개
将韩国传统大酱煮开,放入豆腐、西葫芦、洋葱等煮成的香浓汤。不刺激,味道清淡,是任何人都可以享用的韩国代表性家常菜。
泡菜汤
김치찌개
将熟透的泡菜、猪肉、豆腐等放入锅中炖煮的辛辣爽口的汤。泡菜的酸爽和肉的香味融入汤中,被称为“米饭小偷”。
明太鱼汤
북어해장국
将干明太鱼(北鱼)、豆芽、萝卜、鸡蛋等放入锅中,煮成清澈爽口的汤。味道清淡爽口,非常适合解酒。
石锅拌饭
돌솥비빔밥
将米饭、各种蔬菜、肉类、蛋黄放在热石锅中端上来的食物。拌入辣椒酱,连锅底的锅巴都可以香喷喷地享用。
炖带鱼
갈치조림
将带鱼、萝卜、土豆等放入辣咸的调味酱汁中炖煮至汤汁浓稠的料理。软嫩的带鱼肉和充分吸收了酱汁的萝卜能增进食欲。
部队锅
부대찌개
将火腿、香肠、泡菜、蔬菜等放入辛辣的汤底中煮成的融合式汤锅。各种食材融合在一起,味道浓郁丰富。
黄线狭鳕汤
동태찌개
将冰冻的明太鱼(黄线狭鳕)、萝卜、豆腐、茼蒿等放入锅中,煮成清爽辛辣的鱼汤。肉质饱满的黄线狭みると辛辣的汤汁十分协调。
辣牛肉汤
육개장
将牛肉、蕨菜、豆芽、大葱等放入锅中,煮成辛辣的滋补汤。辛辣浓郁的肉汤味道绝佳。
辣炒猪肉
제육볶음
将猪肉用辣甜的辣椒酱腌制后,与蔬菜一起炒制的料理。味道鲜美,是受欢迎的米饭配菜。
烤鲭鱼
고등어구이
将鲭鱼烤至金黄的烤鱼。外酥内嫩,香咸的味道与米饭非常搭配。
辣炒鱿鱼
오징어볶음
将鱿鱼和各种蔬菜用辛辣的调料在大火上炒制的料理。鱿鱼弹牙的口感和辣酱刺激着食欲。
豆腐泡菜
두부김치
将温热的豆腐与辣炒泡菜(通常包含猪肉)搭配食用的料理。清淡的豆腐与刺激的泡菜炒料的搭配很棒,常被用作下酒菜。
五花肉
삼겹살
这道菜是将肥肉和瘦肉分层的猪五花肉部位在烤盘上烤制而成的料理。以香浓的油脂和弹牙的口感为特色,搭配生菜一起食用。
辣炖带鱼
조기매운탕
以带鱼为主料,放入萝卜、茼蒿等蔬菜,煮成辛辣的汤。可以品尝到带鱼清淡软嫩的鱼肉和清爽的汤味。
辣炒鸡排
닭볶음탕
将切块的鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等放入辣炒辣椒酱中炖煮的料理。辣甜的酱汁入味的鸡肉和松软的土豆是绝配。
鸡·鸭白切
닭·오리백숙
将鸡肉或鸭肉与韩药材一起炖煮的滋补料理。汤汁浓郁,肉质非常软嫩,味道清淡健康。
清河
청하
用低温发酵的米酿造的清酒。味道清爽柔和,与鱼类料理或清淡的下酒菜很搭配。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,清澈透明。味道清爽微苦,是搭配餐食或下酒菜饮用的普及性酒类。
啤酒
맥주
用大麦和啤酒花酿造的含碳酸的酒。清爽感强,有助于解渴,与各种食物都很搭配。
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统浊酒。呈乳白色,带有碳酸,味道甜美香浓。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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