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Kim, Young - Seob Sushi

我们店的庆浦湾带鱼每月只使用一次。绝不使用国产刺身用鱼（比目鱼）。 ※ 外带时，不包含时令面（热汤面 & 凉拌荞麦面）。 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面

★ 4.3 (914) $$Moderate 📍 352-18 World Cup buk-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea

寿司 / Sushi/

金英心寿司（12片）
김영심 초밥(12p)
金英心寿司（12片）= 时令面 + 今日粥 所有寿司均可外带。寿司美味之家。金英心寿司一人份 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
金英心寿司的招牌菜单，包含12片什锦寿司、时令面和今日粥的套餐。可以品尝到新鲜海鲜和米饭的和谐美味。
₩19,900 ≈ HK$106
什锦寿司（12片）
모듬초밥(12p)
什锦寿司（12片）= 时令面 + 今日粥 由比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、三文鱼、甜虾等组成，每日构成可能有所变动。 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
由比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、三文鱼、甜虾等多种寿司组成的套餐，共12片。每日构成可能有所变动，配有时令面和今日粥。
₩25,000 ≈ HK$133
特选寿司（12片）
특선초밥(12p)
特选寿司（12片）= 时令面 + 今日粥 比目鱼鳍、比目鱼、金枪鱼腹、金枪鱼、三文鱼等。什锦寿司2片 + 时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
由比目鱼鳍、比目鱼、金枪鱼腹、金枪鱼、三文鱼等高级海鲜组成的12片寿司套餐。与什锦寿司相比，使用了更特别的食材，配有时令面和今日粥。
₩31,000 ≈ HK$165
比目鱼+三文鱼拼盘（10片）
광어+연어반(10p)
时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
套餐包含新鲜比目鱼寿司5片和柔软三文鱼寿司5片。配有时令面和今日粥。
₩27,000 ≈ HK$143
三文鱼寿司（10片）
연어초밥(10p)
时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
包含新鲜柔软的三文鱼制作的10片寿司套餐。可以品尝到三文鱼特有的香浓和柔软口感，配有时令面和今日粥。
₩26,000 ≈ HK$138
酱油腌虾寿司（10片）
새우장초밥(10p)
时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
用酱油腌制的Q弹虾制作的10片寿司。具有咸甜的虾酱风味，配有时令面和今日粥。
₩17,000 ≈ HK$90
手工炸虾（2只）
수제새우튀김(2p)
自制香脆可口的炸虾2只。刚炸好，口感温热酥脆。
₩5,500 ≈ HK$29

炙寿司 / Spicy sushi/ 火寿司

三文鱼炙寿司（10片）
연어 불초밥(10p)
时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
在新鲜三文鱼上淋上炙烤的香味，增加香浓的寿司10片。柔软的三文鱼肉和淡淡的炙烤香气完美融合。配有时令面和今日粥。
₩27,000 ≈ HK$143
牛肉炙寿司（10片）
소고기 불초밥(10p)
时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
在柔软的牛肉上淋上炙烤的香味，制作的寿司10片。牛肉的醇厚风味和炙烤香气融合，味道浓郁。配有时令面和今日粥。
₩27,000 ≈ HK$143

SET MENU

达人套餐（24片）
달인SET(24p)
金英心寿司（12片）X2 手工炸虾2只 时令面2份，今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
包含2份金英心寿司（12片）、2只手工炸虾、2份时令面、今日粥的丰盛2人套餐。可以一次品尝多种菜单。
₩44,000 ≈ HK$234
家庭套餐（36片）
패밀리SET(36p)
金英心寿司（12片）X3 手工炸虾3只 时令面3份，今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
包含3份金英心寿司（12片）、3只手工炸虾、3份时令面、今日粥的丰盛3人套餐。适合家庭或团体用餐。
₩66,000 ≈ HK$351

特选寿司 / Special sushi/ スペシャル寿司

三文鱼特选
연어스페셜
（三文鱼腩2片）+ 三文鱼炙寿司2片 + 三文鱼生鱼片7片 + 手工炸虾2只 + 三文鱼沙拉1份 + 时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
包含三文鱼腩、三文鱼炙寿司、三文鱼生鱼片等所有三文鱼料理的特选套餐。配有手工炸虾、三文鱼沙拉、时令面和今日粥。
₩33,000 ≈ HK$175

生鱼片 / Sashimi/ 刺身

什锦生鱼片
모듬 사시미
（生鱼片 + 辣汤 + 烤鱼头 + 炸虾3只。）
套餐包含新鲜什锦生鱼片、辣汤、烤三文鱼头和炸虾3只。可以一次品尝多种风味。
₩90,000 ≈ HK$478
三文鱼生鱼片
연어 사시미
（生鱼片 + 辣汤 + 烤三文鱼头 + 三文鱼沙拉）
套餐包含新鲜柔软的三文鱼生鱼片、辣汤、烤三文鱼头和三文鱼沙拉。适合喜欢三文鱼的顾客。
₩80,000 ≈ HK$425

炸物 / Fried food/ てんぷら

手工炸虾（6只）
수제새우튀김(6p)
自制香脆可口的炸虾6只。刚炸好，口感温热酥脆。
₩16,000 ≈ HK$85
什锦可乐饼（5个）
모듬고로케(5p)
可以品尝到多种可乐饼的菜单，共5个。外酥内软的口感是其特点。
₩15,000 ≈ HK$80
炸鸡（10-12块）
굴튀김(10p~12p)
（时令菜单~夏季）
香脆炸制的鸡肉料理。（夏季菜单）
₩15,000 ≈ HK$80

面 / Noodle/ 麺

乌冬面
우동
在热汤中品尝有嚼劲面条的日式面食。味道清淡浓郁。
₩8,000 ≈ HK$43
炸物乌冬面
튀김우동
（炸虾 & 炸蔬菜）
在乌冬面上放上香脆的炸虾和炸蔬菜的面食。炸物的香味和乌冬汤底完美融合。
₩10,000 ≈ HK$53
冷荞麦面
냉모밀
（时令菜单~夏季）
将荞麦面放入清凉的汤汁中食用的夏季美味。（夏季菜单）
₩10,000 ≈ HK$53

下酒菜 / Side dish/ 肴

章鱼芥末
타코와사비
将切碎的章鱼和芥末混合制作的日式海鲜料理。辛辣的芥末味和章鱼的嚼劲是其特点。
₩25,000 ≈ HK$133
三文鱼沙拉
연어머리갈릭
新鲜蔬菜和柔软三文鱼搭配的沙拉。搭配清爽的酱汁，健康美味。
₩30,000 ≈ HK$159
金英心熟鱼片（12片）
연어샐러드
金英心寿司的特制熟鱼片料理，将新鲜海鲜稍微焯水，保持了柔软而有嚼劲的口感，共12片。
₩28,000 ≈ HK$149
烤三文鱼头
연어머리조림
（+炸物）
用甜咸酱汁炖煮的三文鱼头料理。鱼肉柔软，味道香浓，配有炸物。
₩22,000 ≈ HK$117
西达林
시디리링
香脆炸制的鱿鱼圈。适合搭配啤酒。
₩15,000 ≈ HK$80

盖饭 / Raw Fish with Rice/ 丼

生鱼片拌饭
회덮밥
+时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
将新鲜的多种生鱼片和蔬菜放在热米饭上，用辣酱拌食的料理。配有时令面和今日粥。
₩17,000 ≈ HK$90
三文鱼拌饭
연어회덮밥
+时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
将新鲜三文鱼生鱼片和蔬菜放在热米饭上，用辣酱拌食的料理。配有时令面和今日粥。
₩17,000 ≈ HK$90
鳗鱼饭
장어덮밥
+时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
在热米饭上放上用甜咸酱汁烤制的鳗鱼的盖饭。是恢复元气的营养餐，配有时令面和今日粥。
₩20,000 ≈ HK$106
鳗鱼饭（淡水鳗鱼）
장어덮밥(민물장어)
+时令面 + 今日粥 ※ 时令面：夏季-凉拌荞麦面 冬季-热汤面
将新鲜的淡水鳗鱼用甜咸酱汁烤制后放在米饭上，是高档的盖饭。营养丰富，味道鲜美，配有时令面和今日粥。
₩24,000 ≈ HK$128

单点寿司（2片起）/ Single sushi/

比目鱼
광어
用有嚼劲且清淡的比目鱼制作的寿司2片。
₩6,000 ≈ HK$32
白菜比目鱼
김치광어
在比目鱼寿司上放上辣白菜，制作出独特风味的寿司2片。
₩6,500 ≈ HK$35
比目鱼腹
광어 엔가와
比目鱼的鳍部，口感香浓有嚼劲的寿司2片。
₩6,500 ≈ HK$35
金枪鱼（蓝鳍金枪鱼）
참치 (생다랑어)
用新鲜蓝鳍金枪鱼制作的寿司2片。口感柔软，风味浓郁。
₩5,500 ≈ HK$29
三文鱼
연어
用柔软香浓的三文鱼制作的寿司2片。
₩6,000 ≈ HK$32
三文鱼腩
연어뱃살
用三文鱼中最香浓柔软的腹部制作的寿司2片。
₩7,000 ≈ HK$37
三文鱼炙寿司
연어불초밥
在三文鱼上用喷枪炙烤出香味，增加香浓的寿司2片。
₩6,500 ≈ HK$35
牛肉炙寿司
소고기초밥
在柔软的牛肉上淋上炙烤的香味，制作的寿司2片。
₩6,000 ≈ HK$32
鲈鱼（时令）
농어 (계절)
用时令鲈鱼制作的寿司2片。口感新鲜清淡。
₩6,000 ≈ HK$32
章鱼芥末寿司
타코와사비 초밥
可以品尝到辛辣芥末味和章鱼嚼劲的寿司2片。
₩4,500 ≈ HK$24
虾（熟）
새우
稍微焯水后，用有嚼劲且微甜的熟虾制作的寿司2片。
₩4,500 ≈ HK$24
生虾
생새우
用新鲜生虾制作的寿司2片。口感Q弹，味道甜美。
₩5,000 ≈ HK$27
酱虾
장새우
用酱油腌制的虾制作的寿司2片。味道咸鲜可口。
₩5,500 ≈ HK$29
鳗鱼（淡水鳗鱼）
장어 (민물장어)
用甜咸酱汁烤制的淡水鳗鱼制作的寿司2片。营养丰富，口感柔软。
₩7,000 ≈ HK$37
鸡蛋
계란
两片用柔软甜美的日式煎蛋卷制作的寿司。
₩4,000 ≈ HK$21
螺肉
소라
用有嚼劲且清淡的螺肉制作的寿司2片。
₩4,500 ≈ HK$24
鲍鱼（2个）
전복(2p)
用高级海鲜鲍鱼制作的寿司2片。爽脆的口感是其特点。
₩12,000 ≈ HK$64
海胆（2个）
성게알(2P)
用充满海洋风味的海胆制作的寿司2片。口感柔软香浓。
₩14,000 ≈ HK$74

餐牌到此為止

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商店資訊

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