Khunchui Kaprowboran 坤翠卡泡罗波兰

Name: Khunchui Kaprowboran 坤翠卡泡罗波兰
Address: 曼谷
Price range: ฿15 - ฿299

Khunchui Kaprowboran คุณฉุยกะเพราโบราณ

★ 4.4 (139)

招牌菜

什锦海鲜罗勒饭

ข้าวกะเพราทะเลรวม

新鲜大虾和弹牙鱿鱼，用干炒方式烹制，浓郁入味，无腥味。

罗勒炒饭，加入虾和鱿鱼等什锦海鲜，用特制酱汁和罗勒叶调味，味道辛辣浓郁，罗勒香气扑鼻，海鲜新鲜有弹性，搭配热米饭。

฿149 ≈ HK$36

蟹肉罗勒饭

ข้าวกะเพราเนื้อปู

大块新鲜蟹肉，我们采用不破坏蟹肉的炒制技术，美味，必尝！

精选大块蟹肉，用罗勒叶和辣椒炒制罗勒，味道咸鲜适中，蟹肉鲜甜，块状饱满，搭配米饭，是海鲜爱好者的热门菜肴。

฿299 ≈ HK$72

虾仁罗勒饭

ข้าวกะเพรากุ้ง

新鲜大虾，份量足，个头大，干炒，浓郁入味。

大虾与罗勒酱和辣椒一起炒制，味道浓郁入味，虾肉弹牙爽脆，搭配热米饭，每一口都美味十足。

฿149 ≈ HK$36

鱿鱼罗勒饭

ข้าวกะเพราหมึก

新鲜鱿鱼，肉质弹牙，个头大，干炒，浓郁入味，无腥味。

新鲜鱿鱼切成一口大小的块，用干罗勒叶炒制，味道辛辣，无腥味，鱿鱼肉有嚼劲且有弹性，搭配米饭。

฿149 ≈ HK$36

罗勒菜肴

奶奶的中国风炖牛肉罗勒饭

ข้าวกะเพราเนื้อตุ๋นยายจีน

特制炖牛肉，炖至软烂，干炒，味道醇厚。

炖至软嫩的牛肉，用干罗勒叶炒制，味道浓郁，渗透入味，带有淡淡的药材香气，搭配米饭，是中泰风味的融合。

฿109 ≈ HK$26

金皮蛋罗勒饭

ข้าวกะเพราไข่เยี่ยวม้าสีทอง

无铅金皮蛋，炸至酥脆，与肉末一起炒制，干炒浓郁，配有干辣椒和红辣椒增加辣度。

金色的皮蛋炸至酥脆，与肉末和罗勒酱一起炒制，味道咸鲜辣，鸡蛋有嚼劲且外酥内软，搭配米饭。

฿99 ≈ HK$24

培根肉末罗勒饭

ข้าวกะเพราเบคอนหมูสับ

将培根煎至香脆，与肉末一起炒制，干炒，配有干辣椒和红辣椒增加辣度。

培根和肉末与罗勒酱和干辣椒一起炒制，味道咸鲜辣，培根酥脆，肉末软嫩，搭配米饭。

฿99 ≈ HK$24

干辣椒猪肉末罗勒饭

ข้าวกะเพราหมูสับผัดพริกแห้ง

细磨肉末干炒，配有干辣椒和红辣椒增加辣度 *含鸡蛋 + 汤

肉末用炒香的干辣椒炒制罗勒，味道辛辣浓郁，锅气和炒辣椒香气扑鼻，配有鸡蛋和汤。

฿95 ≈ HK$23

脆皮五花肉罗勒饭

ข้าวกะเพราหมูกรอบ

酥脆的五花肉，肉质软嫩，皮脆，浓郁的炒制，配有干辣椒和红辣椒 *含鸡蛋 + 汤

大块脆皮五花肉炒罗勒，调味浓郁，猪皮酥脆，肉质软嫩多汁，味道咸辣适中，配有鸡蛋和汤。

฿125 ≈ HK$30

干辣椒牛肉末罗勒饭

ข้าวกะเพราเนื้อสับผัดพริกแห้ง

澳洲牛肉末，配有4种辣椒，增加辣度，味道浓郁 *含鸡蛋 + 汤

牛肉末用多种干辣椒炒制罗勒，味道深邃辛辣，浓郁，牛肉和香草香气扑鼻，配有鸡蛋和汤。

฿125 ≈ HK$30

附加项

熔岩脆皮蛋

ไข่กรอบลาวา

煎蛋，边缘酥脆，但蛋黄仍呈流心状，蛋黄的浓郁风味与蛋白的酥脆形成对比，搭配罗勒菜肴食用。

฿15 ≈ HK$4

温泉蛋

ไข่ออนเซ็น

日式温泉蛋，蛋白半熟，蛋黄呈奶油状流心，口感柔软顺滑，搭配米饭增加浓郁风味。

฿15 ≈ HK$4

鱼露腌制溏心蛋

ไข่ดองน้ำปลา

蛋黄用特制鱼露腌制，味道咸甜浓郁，口感有嚼劲，可作为配菜增加风味。

฿15 ≈ HK$4

煎蛋

ไข่ดาว

鸡蛋在热油中煎炸，可根据喜好选择蛋黄的熟度，为餐食增加美味和蛋白质。

฿15~ ≈ HK$4

煎蛋

ไข่เจียว

鸡蛋打散后煎至金黄酥脆，口感柔软蓬松，纯粹的鸡蛋风味，易于搭配任何菜肴。

฿15 ≈ HK$4

炒蛋

ไข่ขยี้

鸡蛋在锅中炒至半熟，蛋黄和蛋清粗略混合，口感柔软湿润，拌饭食用非常美味。

฿15 ≈ HK$4

白米饭

ข้าวเปล่า

煮熟的米饭，米粒饱满，软硬适中，适合搭配各种菜肴。

฿19 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的139個評分

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