金针菇鱿鱼沙拉
ยำเห็ดเข็มทองปลาหมึก
浓郁的沙拉，配以酥脆的金针菇和新鲜鱿鱼，用鱼露、青柠和新鲜辣椒调味，酸辣可口。
฿120
≈ HK$29
0
Khon Kaen Duck Larb ร้านลาบเป็ดหนุ่มขอนแก่น
Khon Kaen Duck Larb ร้านลาบเป็ดหนุ่มขอนแก่น
沙拉类
方便面猪肉肠沙拉
ยำมาม่าหมูยอ
方便面沙拉，拌以紧实的猪肉肠，酸、咸、辣，味道十足。
฿90
≈ HK$22
0
金针菇海鲜沙拉
ยำเห็ดเข็มทองทะเล
金针菇海鲜沙拉，配虾和鱿鱼，味道浓郁，香草味浓郁。
฿150
≈ HK$36
0
方便面鱿鱼沙拉
ยำมาม่าปลาหมึก
软糯的方便面沙拉，配新鲜鱿鱼，用美味的沙拉酱调味，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
金针菇鲜虾沙拉
ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด
金针菇鲜虾沙拉，味道酸辣适中，配新鲜蔬菜。
฿120
≈ HK$29
0
方便面虾沙拉
ยำมาม่ากุ้ง
方便面虾沙拉，味道浓郁，适合喜欢面条和虾的人。
฿120
≈ HK$29
0
三种蘑菇鲜虾沙拉
ยำเห็ดสามอย่างกุ้งสด
三种不同质地的蘑菇什锦沙拉，加入鲜虾增加甜味，用美味的沙拉酱调味。
฿120
≈ HK$29
0
方便面什锦沙拉
ยำมาม่ารวมมิตร
方便面什锦沙拉，配猪肉肠、虾、鱿鱼和猪肉末，味道浓郁，味道十足。
฿150
≈ HK$36
0
三种蘑菇鱿鱼沙拉
ยำเห็ดสามอย่างปลาหมึก
三种蘑菇沙拉，配新鲜鱿鱼，酸辣味，带有青柠和鱼露的香气。
฿120
≈ HK$29
0
三文鱼沙拉
ยำแซลมอล
新鲜三文鱼块沙拉，拌以美味的沙拉酱，加入香草增加香气。
฿250
≈ HK$60
0
三种蘑菇海鲜沙拉
ยำเห็ดสามอย่างทะเล
三种什锦蘑菇沙拉，配新鲜海鲜，泰式浓郁风味。
฿120
≈ HK$29
0
猪肉肠沙拉
ยำหมูยอ
猪肉肠片，用美味的沙拉酱拌成沙拉，加入洋葱、番茄和芹菜。
฿90
≈ HK$22
0
木耳猪肉肠沙拉
ยำเห็ดหูหนูหมูยอ
酥脆的木耳沙拉，配猪肉肠，用辣椒、青柠和鱼露调味，酸咸辣。
฿100
≈ HK$24
0
方便面猪肉末沙拉
ยำมาม่าหมูสับ
煮熟的方便面，拌以炒熟的猪肉末，味道浓郁，是受欢迎的简便菜肴。
฿100
≈ HK$24
0
金针菇猪肉肠沙拉
ยำเห็ดเข็มทองหมูยอ
清脆爽口的金针菇沙拉，配以猪肉肠，酸辣可口，香草味浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦沙拉，包含海鲜、猪肉肠和猪肉末，用美味的沙拉酱拌成。
฿150
≈ HK$36
0
三种蘑菇猪肉肠沙拉
ยำเห็ดสามอย่างหมูยอ
三种蘑菇猪肉肠沙拉，用美味的沙拉酱调味，口感好。
฿100
≈ HK$24
0
什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
软糯的粉丝什锦沙拉，配足量的海鲜和猪肉肠，酸辣适中。
฿150
≈ HK$36
0
猪肉肠粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
粉丝猪肉肠沙拉，用新鲜辣椒、青柠和鱼露调味，味道浓郁。
฿90
≈ HK$22
0
粉丝虾沙拉
ยำวุ้นเส้นกุ้ง
粉丝虾沙拉，配煮熟的鲜虾，酸辣味，香草味浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
粉丝鱿鱼沙拉
ยำวุ้นเส้นปลาหมึก
粉丝鱿鱼沙拉，拌以美味的沙拉酱，味道完美。
฿120
≈ HK$29
0
炸乌鱼沙拉
ยำปลาช่อนทอด
酥炸的乌鱼片，拌以切碎的青芒果或浓郁的沙拉酱，外酥内软。
฿100
≈ HK$24
0
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
香烤猪颈肉，略带脂肪，用烤米粉、辣椒粉、青柠和鱼露拌成沙拉，伊森风味。
฿120
≈ HK$29
0
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
香烤牛肉片，做成浓郁的沙拉，配以黄瓜、番茄和洋葱。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉香茅沙拉
ยำหมูตะไคร้
牛肉香茅沙拉，切碎的香茅，香草味浓郁，酸辣清爽。
฿90
≈ HK$22
0
牛肉香茅沙拉
ยำเนื้อตะไคร้
牛肉香茅沙拉，香草味浓郁，有助于去除牛肉腥味并增加辛辣味。
฿90
≈ HK$22
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猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
酥脆的煮猪肠，用美味的沙拉酱拌成沙拉，加入辣椒和青柠。
฿120
≈ HK$29
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猪小肠沙拉
ยำไส้อ่อน
耐嚼的猪小肠，用香草调味，酸咸辣。
฿100
≈ HK$24
0
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
酥脆的煮牛肚沙拉，味道浓郁，是受欢迎的下酒菜。
฿100
≈ HK$24
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香茅海鲜沙拉
ยำทะเลตะไคร้
什锦海鲜沙拉，配切碎的香茅，香草味浓郁，酸辣味。
฿120
≈ HK$29
0
香茅鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึกตะไคร้
新鲜鱿鱼片拌香茅沙拉，味道鲜美，香草味浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
虾香茅沙拉
ยำกุ้งตะไคร้
新鲜弹牙的虾沙拉，配以切碎的香茅，清爽辛辣。
฿120
≈ HK$29
0
猪肉青柠沙拉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉片淋上浓郁的蘸酱，以青柠的酸味为主，用羽衣甘蓝梗和切片大蒜装饰。
฿90
≈ HK$22
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冬阴功汤类
冬阴功排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
浓郁的嫩猪骨汤，带有烤干辣椒和香草（高良姜、香茅、柠檬叶）的香气。
฿80
≈ HK$19
0
冬阴功鲜牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อสด
伊森风味酸辣汤，配新鲜牛肉，香草和辣椒粉味浓郁。
฿90
≈ HK$22
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冬阴功牛杂汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
冬阴功牛杂汤，用辣椒、青柠和烤米粉调味，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
冬阴功猪肉汤
ต้มแซ่บเนื้อหมู
伊森风味浓郁的猪肉汤，带有冬阴功香草的香气。
฿80
≈ HK$19
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冬阴功猪杂汤
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
冬阴功猪杂汤，味道浓郁，酸辣可口，清爽。
฿90
≈ HK$22
0
冬阴功牛肠汤
ต้มแซ่บไส้ตัน
冬阴功猪肠汤，酥脆的猪肠，汤味浓郁，酸辣可口。
฿100
≈ HK$24
0
冬阴功鱿鱼汤
ต้มแซ่บปลาหมึก
清汤冬阴功鱿鱼汤，用新鲜辣椒和青柠调味，罗勒叶味浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
冬阴功虾汤
ต้มแซ่บกุ้ง
冬阴功鲜虾汤，虾的甜味汤与冬阴功的酸辣味形成对比。
฿120
≈ HK$29
0
冬阴功猪小肠汤
ต้มแซ่บไส้อ่อน
冬阴功猪小肠汤，不粘牙，口感好，汤味浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
冬阴功海鲜汤
ต้มแซ่บทะเล
什锦海鲜冬阴功汤，配虾、鱿鱼，味道鲜美，香草味浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
冬阴功牛肚汤
ต้มแซ่บผ้าขี้ริ้ว
冬阴功牛肚汤，酥脆的牛肚，是受欢迎的牛肉爱好者菜肴。
฿90
≈ HK$22
0
冬阴功蘑菇汤
ต้มแซ่บเห็ด
多种蘑菇冬阴功汤，汤味天然甜美，酸辣调味。
฿80
≈ HK$19
0
牛腱汤
ต้มเนื้อน่องลาย
带筋的牛腱肉，用香草汤炖至软嫩。
฿120
≈ HK$29
0
罗非鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาทับทิม
罗非鱼冬阴功汤（清汤或浓汤），肉质饱满，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
烤鲶鱼冬阴功汤
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
浓郁的冬阴功汤，带有烤鱼和烤干辣椒的香气，配以紧实的烤鲶鱼。
฿100
≈ HK$24
0
罗望子叶鸡汤
ต้มไก่ใบมะขามอ่อน
土鸡汤，加入嫩罗望子叶，带来天然的酸甜味，热饮清爽。
฿100
≈ HK$24
0
乌鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาช่อน
新鲜甜美的乌鱼冬阴功汤，酸辣可口，带有香茅、柠檬叶和新鲜辣椒的香气。
฿100
≈ HK$24
0
煮蘸酱类
牛腱肉煮蘸酱
นองลายลวกจิ้ม
带筋的牛腱肉，煮至恰到好处，配แจว蘸酱。
฿120
≈ HK$29
0
煮猪肉蘸酱
เนื้อหมูลวกจิ้ม
嫩滑的腌制猪肉片煮熟，蘸上辛辣的蘸酱，可作为零食或下酒菜。
฿90
≈ HK$22
0
煮牛肉蘸酱
เนื้อลวกจิ้ม
煮熟的牛肉片，蘸伊森风味蘸酱，口感鲜嫩。
฿90
≈ HK$22
0
煮猪肝蘸酱
ตับหมูลวกจิ้ม
煮熟的猪肝片，不过硬，配蘸酱。
฿90
≈ HK$22
0
煮牛肝蘸酱
ตับเนื้อลวกจิ้ม
半熟牛肝，多汁甜美，蘸上浓郁的蘸酱。
฿90
≈ HK$22
0
煮猪肉肠蘸酱
หมูยอลวกจิ้ม
热腾腾的猪肉肠片，配แจว蘸酱或海鲜蘸酱。
฿80
≈ HK$19
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煮牛肚蘸酱
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
干净的白色牛肚，煮至酥脆，配蘸酱。
฿100
≈ HK$24
0
煮血蛤
หอยแครงลวก
新鲜煮的血蛤，煮至恰到好处，血迹未干，肉质鲜甜，配美味的海鲜蘸酱。
฿120
≈ HK$29
0
牛肉-牛肚煮蘸酱
เนื้อ-ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
包含煮熟的牛肉和牛肚，配以蔬菜和蘸酱。
฿120
≈ HK$29
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猪杂煮蘸酱
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
多种煮熟的猪杂，干净无腥味，蘸上美味的蘸酱。
฿90
≈ HK$22
0
干煮
ต้มแห้ง
煮熟的肉类和内脏，干拌调味，类似干面条但无面条。
฿90
≈ HK$22
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海鲜煮蘸酱
ทะเลลวกจิ้ม
什锦海鲜（虾、鱿鱼）煮熟，配浓郁的海鲜蘸酱。
฿150
≈ HK$36
0
煮猪肠蘸酱
ไส้ตันลวกจิ้ม
酥脆的猪肠，口感爽脆，配แจว蘸酱。
฿100
≈ HK$24
0
煮鱿鱼蘸酱
ปลาหมึกลวกจิ้ม
新鲜鱿鱼片煮熟，口感弹牙爽脆，不粘牙，配海鲜蘸酱。
฿150
≈ HK$36
0
煮猪小肠蘸酱
ไส้อ่อนลวกจิ้ม
干净的猪小肠煮熟，软嫩适中，不苦。
฿100
≈ HK$24
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煮虾蘸酱
กุ้งลวกจิ้ม
煮熟的鲜虾，肉质甜美弹牙，配美味的海鲜蘸酱。
฿150
≈ HK$36
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