神乐坂鱿鱼中心

Name: 神乐坂 鱿鱼中心
Address: Shinjuku City, Kagurazaka, 4 Chome−3 Rakuzan, ２階, 东京
Price range: ¥110 - ¥6000

Kagurazaka Ika Center

所有价格均不含税。

★ 3.8 (340) $$$Pricey 📍 Shinjuku City, Kagurazaka, 4 Chome−3 Rakuzan, ２階

精致套餐 & 料理套餐

专为一人设计

黄金炸鯵鱼定食

黄金アジフライ定食

黄金炸鯵鱼、刺身、米饭、味噌汤、腌菜

黄金炸鯵鱼、刺身、米饭、味噌汤、腌菜套餐。炸鯵鱼外酥内脆，鱼肉蓬松多汁。刺身是新鲜海鲜。是均衡的和式定食。

¥1,680 ≈ HK$84

刺身定食

刺身拼盘、沙拉、小菜、米饭、味噌汤、腌菜

新鲜海鲜拼盘刺身、沙拉、小菜、米饭、味噌汤、腌菜套餐。您可以品尝到当季鱼的丰富风味和口感。请蘸酱油直接食用。

¥1,680 ≈ HK$84

煮鱼定食

煮魚定食

当季煮鱼、沙拉、小菜、米饭、味噌汤、腌菜

当季煮鱼、沙拉、小菜、米饭、味噌汤、腌菜套餐。用甜咸高汤精心炖煮的鱼，非常下饭。鱼肉柔软，味道入味。

¥1,680 ≈ HK$84

烤鱼定食

焼魚定食

当季烤鱼、沙拉、小菜、米饭、味噌汤、腌菜

当季烤鱼、沙拉、小菜、米饭、味噌汤、腌菜套餐。香烤的当季鱼，鱼皮酥脆，鱼肉蓬松。请搭配萝卜泥和酱油。

¥1,680 ≈ HK$84

墨鱼汁意面定食

イカスミパスタ定食

墨鱼汁意面、沙拉、墨鱼汁炸丸子

墨鱼汁意面、沙拉、墨鱼汁炸丸子套餐。意面酱汁浓郁，融入了墨鱼汁的浓郁和鲜味。独特的风味令人食欲大开。

¥1,680 ≈ HK$84

3000日元料理套餐

3000円お料理コース

前菜、刺身、烤鱼、炸物、腌菜、米饭、味噌汤

包含前菜、刺身、烤鱼、炸物、腌菜、米饭、味噌汤的各种日式料理套餐。提供当季食材制作的均衡料理，推荐给想少量品尝多种菜肴的人。

¥3,000 ≈ HK$149

4500日元料理套餐

4500円お料理コース

3000日元的料理套餐，包含120分钟（畅饮）饮品和主厨特别料理。

3000日元套餐，包含120分钟畅饮和大厨特别料理的奢华套餐。非常适合想边喝酒边悠闲品尝料理的人，或特殊场合。

¥4,500 ≈ HK$224

6000日元主厨特选套餐

6000円大将お任せコース

主厨根据当天采购情况精心制作最佳菜单。另外，请随时告知您喜欢的鱼类、烹调方法以及饮品。一切交给主厨！

主厨根据当天采购情况精心制作的独一无二的套餐。内容会根据客人的喜好和要求进行调整，因此可以期待惊喜和绝佳的体验。

¥6,000 ≈ HK$299

逸品

土豆沙拉

ポテトサラダ

煮熟的土豆捣碎，加入蛋黄酱等拌制的经典沙拉。特点是口感顺滑，味道温和。非常适合作为餐间小点或下酒菜。

¥495 ≈ HK$25

小银鱼沙拉

しらすサラダ

用新鲜小银鱼和蔬菜组合的沙拉。小银鱼的咸味和鲜味与蔬菜的爽脆感非常搭配。请搭配清爽的沙拉酱。

¥528 ≈ HK$26

冷藏番茄

冷やしトマト

简单切块的冷藏番茄。您可以品尝到番茄本身的风味、酸度和多汁感。在食欲不振或需要清口时也很适合。

¥495 ≈ HK$25

味噌腌黄瓜

味噌きゅうり漬物

将爽脆的黄瓜用味噌腌制的一道菜。可以品尝到味噌的浓郁和黄瓜的清爽口感。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。

¥495 ≈ HK$25

汤豆腐

湯豆腐

用昆布高汤温热的豆腐，搭配香料的简单料理。味道温热，对胃温和。请用橙醋或酱油调味。

¥720 ≈ HK$36

小银鱼萝卜泥

しらすおろし

将萝卜泥搭配新鲜小银鱼的一道菜。萝卜泥的清爽感衬托出小银鱼的风味。滴几滴酱油食用。

¥495 ≈ HK$25

梅子水晶

梅水晶

将鲨鱼软骨与梅子酱拌在一起的珍味。特点是爽脆的口感和梅子的酸味、咸味，非常适合搭配日本酒或烧酒。

¥610 ≈ HK$30

蟹黄

かにみそ

蟹壳中浓郁的蟹内脏部分。具有独特的鲜味和风味，作为日本酒的下酒菜很受欢迎。

¥528 ≈ HK$26

鲣鱼酒盗

カツオ酒盗

将鲣鱼内脏发酵制成的咸鱼酱。特点是浓重的咸味和深厚的鲜味，适合搭配米饭或作为下酒菜少量品尝。

¥610 ≈ HK$30

海鞘咸鱼酱

ホヤ塩辛

将海鞘盐渍发酵制成的珍味。海苔香气浓郁，口感独特。虽然口味比较特别，但喜欢的人会非常喜爱。

¥610 ≈ HK$30

熟成鱿鱼咸鱼酱

熟成いか塩辛

将鱿鱼盐渍发酵制成的日本传统珍味。特点是浓郁的鱿鱼鲜味和咸味，推荐搭配日本酒慢慢品尝。

¥495 ≈ HK$25

鱼鳍肉拌

えんがわユッケ

将鱼的鱼鳍（比目鱼等鱼鳍部分）用甜咸酱汁和蛋黄拌在一起的生拌风格料理。特点是爽脆的口感和浓郁的味道。

¥820 ≈ HK$41

蛤蜊酒蒸

蛤の酒蒸し

将蛤蜊用日本酒蒸制而成的简单料理。蛤蜊的鲜味浓缩的高汤非常美味，鱼肉蓬松柔软，海苔的香气四溢。

¥1,250 ≈ HK$62

生腌

生とりの漬けもの

将新鲜鸡肉浸泡在特制酱汁中的料理。鸡肉的鲜味和腌料的风味完美融合。可以搭配米饭或作为下酒菜享用。

¥580 ≈ HK$29

生蔬菜拼盘

生野菜盛り

将当季新鲜蔬菜拼盘的沙拉。您可以品尝到爽脆的口感和蔬菜本身的风味。作为健康菜肴推荐。

¥780 ≈ HK$39

牛油果

アボカド

将具有奶油般口感的牛油果简单切块。通常用芥末酱油或盐简单调味。

¥580 ≈ HK$29

鱿鱼空心菜蒜蓉炒

イカと空心菜のガーリック炒め

将鱿鱼和空心菜用大蒜香炒的料理。鱿鱼的鲜味和空心菜的爽脆感与大蒜的风味非常搭配。

¥980 ≈ HK$49

甜虾蒜油

アニエビのアヒージョ

将小虾用橄榄油和大蒜煮制的西班牙料理。虾的鲜味浓缩在热油中，推荐搭配法棍面包等一起食用。

¥1,280 ≈ HK$64

刺身

将当季新鲜鱼类切成薄片的日本料理。您可以直接品尝到鱼本身的风味和口感。通常用酱油和芥末简单调味。

¥980 ≈ HK$49

广岛产！萨摩炸鱼饼

広島産! さつま揚げ

4片

炸制的鱼肉糜制成的鱼糕，用酱油调味。特点是口感松软，鱼的鲜味浓郁，稍微烤一下用姜酱油吃也很美味。

¥1,200 ≈ HK$60

自家制！炸物

自家製! 揚げ物

店内手工制作的炸物。具体内容可能每天不同，但您可以品尝到家常的温暖和刚炸好的美味。

¥780 ≈ HK$39

枪乌贼肝黄油炒

ヤリイカ肝バター焼き

用枪乌贼的肝脏制作的黄油炒鱿鱼。肝脏的浓郁和黄油的香味衬托出枪乌贼的鲜味。非常适合搭配日本酒。

¥880 ≈ HK$44

生拌鱼肉

なめろう

将鲭鱼等鱼块与味噌、香料一起捣碎制作的千叶县乡土料理。特点是黏滑的口感和鱼与味噌的鲜味，非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。

¥580 ≈ HK$29

水茄子刺身

水なす刺

将大阪泉州地区特产的水茄子像刺身一样生吃的一道菜。特点是涩味少，多汁且略带甜味。切成薄片，用酱油和姜简单调味。

¥680 ≈ HK$34

生拌鱼肉和大叶叶包裹炸

なめろうと大葉の挟み揚げ

将生拌鱼肉用大叶叶包裹炸制的料理。生拌鱼肉的鲜味和大叶叶的清爽香气，搭配刚炸好的酥脆外皮一同享用。

¥990 ≈ HK$49

曼波鱼肝橙醋

マンボウの肝ポン酢

用橙醋品尝的罕见曼波鱼肝料理。曼波鱼肝特点是味道浓郁且呈奶油状，搭配清爽的橙醋非常合适。

¥980 ≈ HK$49

鱿鱼一夜干

イカ一夜干し

将鱿鱼稍微晾干，浓缩其鲜味。烤制后香气四溢，越嚼越能品尝到鱿鱼的甘甜和鲜味。与日本酒搭配绝佳。

¥980 ≈ HK$49

鱿鱼酒盗

イカの酒盗

将鱿鱼内脏发酵制成的珍味。特点是鱿鱼的浓郁鲜味和发酵带来的深邃风味，适合搭配米饭或作为下酒菜少量品尝。

¥980 ≈ HK$49

炸鱿鱼

イカ唐揚

将鱿鱼切成一口大小，裹上面糊炸制而成。外皮酥脆，内里鱿鱼的Q弹口感令人愉悦。请挤上柠檬汁享用。

¥780 ≈ HK$39

烤鱿鱼内脏

イカゴロ焼

将鱿鱼胴体和肝脏（内脏）一起烤制的料理。鱿鱼鱼肉和内脏的浓郁鲜味融为一体，香气四溢。是受行家喜爱的下酒菜。

¥980 ≈ HK$49

芦笋鱿鱼天妇罗

アスパライカの天ぷら

将芦笋和鱿鱼炸制而成。您可以品尝到芦笋的爽脆和鱿鱼的软嫩口感，轻盈的面衣衬托出食材的原味。

¥900 ≈ HK$45

岩蚝

岩ガキ

1个

当季采摘的天然岩蚝。特点是奶油般浓郁的口感和海苔的香气。请挤上柠檬汁，直接品尝大海的馈赠。

¥980 ≈ HK$49

奶酪煎蛋卷

チーズオムレツ

在蓬松烤制的鸡蛋中融入奶酪的煎蛋卷。特点是融化奶酪的浓郁和鸡蛋的温和味道。也非常适合作为早餐或便餐。

¥1,000 ≈ HK$50

小银鱼明太子

しらす明太子

将釜扬小银鱼和明太子拌在一起的料理。小银鱼的咸味和明太子的微辣完美结合，非常下饭。也非常适合作为下酒菜。

¥1,000 ≈ HK$50

活鱿鱼刺身 T.K.G

イカの活づくり T.K.G

用于拌饭

将新鲜活鱿鱼刺身与鸡蛋拌饭（TKG）一起享用的奢华料理。您可以品尝到鱿鱼的爽脆口感和甜味，以及鸡蛋和米饭的和谐。

¥980 ≈ HK$49

鲷鱼骨肉切块

鯛中おち切落し

将鲷鱼的鱼骨肉切块。鱼肉柔软，鲷鱼的鲜味浓缩其中。请用酱油和芥末简单调味。

¥580 ≈ HK$29

三文鱼籽饭

いくら飯

在热米饭上铺满酱油腌三文鱼籽的奢华料理。三文鱼籽的爆浆口感和浓郁的鲜味在口中蔓延。

¥1,280 ≈ HK$64

鲷鱼骨肉饭

鯛中おち飯

将鲷鱼的鱼骨肉放在米饭上。鲷鱼的鲜味渗透到米饭中，搭配香料一起食用，风味更佳。

¥1,280 ≈ HK$64

鱼杂汤

あら汁

用鱼骨、鱼头等“鱼杂”熬制的高汤制作的味噌汤。鱼的鲜味充分融入汤中，味道浓郁醇厚。

¥450 ≈ HK$22

寿司店精心制作的玉子烧

寿し屋こだわりの玉子焼き

寿司师傅精心制作的玉子烧。特点是高汤调制的温和甜味和蓬松的口感。无论是温热还是冷食都美味可口。

¥680 ≈ HK$34

烤物

烤油豆腐

栃尾揚げ焼き

烤制新潟县栃尾名产的大油豆腐。外酥内软，通常搭配姜酱油或葱食用。

¥528 ≈ HK$26

炙烤明太子

炙り明太子

将新鲜明太子稍微炙烤。表面香脆，内部半生湿润。非常适合搭配日本酒或作为米饭的配菜。

¥682 ≈ HK$34

烤秋刀鱼干

干物さんま開き

将秋刀鱼晒干，浓缩其鲜味。烤制后香气四溢，可以品尝到独特的风味。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

¥770 ≈ HK$38

烤花鲫鱼干

干物真ホッケ

将花鲫鱼干晒干，引出其鲜味。肥美的花鲫鱼烤制后，鱼肉蓬松，鱼皮香脆，鱼肉多汁。

¥1,345 ≈ HK$67

炸物

酱油萨摩炸鱼饼

たまりさつま揚げ

将炸制的鱼肉糜制成的萨摩炸鱼饼，用酱油调味。特点是深厚的风味和Q弹的口感。

¥710 ≈ HK$35

炸长芋

長芋素揚げ

简单炸制的长芋。外酥内软，口感独特。请撒上盐享用。

¥570 ≈ HK$28

炸牛蒡

ごぼう揚

炸牛蒡。可以品尝到牛蒡的风味和爽脆的口感。既可作为下酒菜，也可作为米饭的配菜。

¥570 ≈ HK$28

炸竹轮海苔

ちくわ磯揚

将竹轮炸制成海苔炸。特点是海苔的香气和竹轮的弹性，作为便当菜或下酒菜很受欢迎。

¥710 ≈ HK$35

炸茄子

なす天ぷら

将当季茄子炸制而成。炸制后能引出茄子本身的甜味，口感软糯。

¥550 ≈ HK$27

炸舞茸

まいたけ天ぷら

将舞茸炸制而成。舞茸特有的香气和爽脆的口感，搭配炸衣的酥脆感非常契合。

¥550 ≈ HK$27

炸柳叶鱼

キス天ぷら

3片

将柳叶鱼炸制而成。鱼肉柔软，味道清淡，特点是外皮酥脆，口感蓬松。搭配天妇罗酱汁或盐。

¥480 ≈ HK$24

炸大海老

大海老天ぷら

将Q弹的大虾炸制而成。虾的甘甜和鲜味浓缩其中，推荐搭配天妇罗酱汁或盐简单享用。

¥740~ ≈ HK$37

生拌鱼肉大叶叶包裹炸

なめろうの挟み揚げ

将生拌鱼肉用大叶叶包裹炸制的料理。生拌鱼肉的鲜味和大叶叶的清爽香气，搭配刚炸好的酥脆外皮一同享用。

¥600 ≈ HK$30

当地鱼炸串

地魚串カツ

每个200日元，可追加。

将当地新鲜的鱼串起来炸制的炸串。外皮酥脆，内里充满鱼的鲜味。请搭配酱汁享用。

¥200 ≈ HK$10

鱿鱼料理

传助鱿鱼圈

伝助イカリング

使用肉厚、味道浓郁的传助鱿鱼制作的鱿鱼圈炸。外酥内脆，内里鱿鱼的Q弹口感令人愉悦。请挤上柠檬汁享用。

¥960~ ≈ HK$48

炸鱿鱼

イカの天ぷら

将当季鱿鱼炸制而成。外皮酥脆，鱿鱼炸得松软。推荐搭配天妇罗酱汁或盐简单享用。

¥880~ ≈ HK$44

鱿鱼咸鱼酱

イカ塩辛

将新鲜鱿鱼盐渍发酵制成的日本传统珍味。特点是浓郁的鱿鱼鲜味和咸味，推荐搭配日本酒慢慢品尝。

¥560 ≈ HK$28

萤乌贼冲渍

ホタルイカ沖漬け

将萤乌贼浸泡在酱油基底的特制酱汁中的料理。萤乌贼浓郁的肝脏鲜味和酱汁的风味完美融合。非常适合搭配日本酒的珍味。

¥840 ≈ HK$42

炸鱿鱼下脚

イカ下足唐揚

将鱿鱼的脚（下脚）炸制而成。可以品尝到爽脆的独特口感和鱿鱼的鲜味。非常适合作为下酒菜。

¥700 ≈ HK$35

炸鱿鱼软骨

イカ軟骨揚

将鱿鱼的软骨炸制而成。特点是爽脆的独特口感，建议撒上少许盐趁热食用。非常适合作为下酒菜。

¥700 ≈ HK$35

墨鱼汁炸丸子

イカスミコロッケ

1个

加入墨鱼汁的面糊炸制的奶油炸丸子。特点是浓郁的墨鱼汁风味和奶油白酱。外观也很有冲击力。

¥400 ≈ HK$20

鱿鱼烧卖

イカしゅうまい

以鱿鱼肉糜为主料蒸制的烧卖。鱿鱼的鲜味浓缩其中，口感松软。

¥580 ≈ HK$29

鱿鱼肝黄油炒

イカ肝バター炒め

将鱿鱼肝和鱼肉用黄油炒制的料理。肝脏的浓郁和黄油的香味衬托出鱿鱼的鲜味。非常适合搭配日本酒。

¥1,140 ≈ HK$57

烤鱿鱼

イカ焼き

在铁板上简单烤制的鱿鱼。可以品尝到香喷喷的酱油风味和鱿鱼的Q弹口感。也是路边摊的经典菜肴。

¥1,140 ≈ HK$57

烤鱿鱼干

スルメイカ丸干し炙り

将新鲜枪乌贼整只晒干，浓缩其鲜味后烤制。越嚼越能品尝到鱿鱼的深邃鲜味，非常适合作为下酒菜。

¥630 ≈ HK$31

鱿鱼土豆

イカポテ

将鱿鱼和土豆组合在一起的料理。鱿鱼的鲜味和软糯的土豆非常搭配，也非常适合作为便餐或下酒菜。

¥590 ≈ HK$29

收尾餐点和甜点

白米饭

白米

蓬松煮熟的白米饭。可以与其他菜肴一起享用，或单独简单品尝。是日本餐桌上不可或缺的主食。

¥230~ ≈ HK$11

小银鱼饭

しらす飯

在热米饭上铺满釜扬小银鱼的一道菜。小银鱼的温和咸味和米饭的甜味完美结合，滴几滴酱油食用非常美味。

¥690 ≈ HK$34

鱼肉炒饭

魚チャーハン

用鱼肉炒制的炒饭。鱼的鲜味散布在米饭中，炒制得香气四溢。虽然味道简单，但却是一道味道深邃的菜肴。

¥900 ≈ HK$45

生海苔茶泡饭

生海苔茶漬

将生海苔和高汤浇在热米饭上享用的茶泡饭。海苔香气浓郁，口感顺滑。非常适合作为收尾菜。

¥810 ≈ HK$40

蛤蜊茶泡饭

蛤茶漬

将蛤蜊和高汤浇在热米饭上享用的茶泡饭。蛤蜊的浓郁高汤鲜味与米饭相得益彰，味道温和。

¥810 ≈ HK$40

香草冰淇淋

バニラアイス

香甜奶油味的香草冰淇淋。作为餐后甜点，能让您的口中焕然一新。

¥350 ≈ HK$17

生海苔味噌汤

生海苔汁

使用生海苔制作的香气浓郁的味噌汤。海苔的香气令人食欲大开，味道温热温和。

¥380 ≈ HK$19

蛤蜊汤

蛤汁

味噌汤，富含蛤蜊的浓郁高汤。特点是蛤蜊的鲜味充分融入汤中，海苔的香气令人食欲大开。是一碗能温暖身心的汤。

¥355 ≈ HK$18

巧克力冰淇淋

チョコアイス

香甜浓郁的巧克力味冰淇淋。作为餐后甜点，是一道令人满足的菜肴。

¥350 ≈ HK$17

今日推荐菜单！

当地鱼

地魚

当天捕捞的新鲜当地鱼。您可以充分享受当季海鲜特有的丰富风味和绝佳新鲜度。推荐以刺身或烤鱼等方式烹调，以发挥食材的原味。

¥980 ≈ HK$49

巨型鯵魚

メガアジ

比普通鯵鱼长得更大的鯵鱼。肥美肉厚，口感十足。可以以刺身、盐烤、炸等多种方式烹调，尽享其鲜美。

¥1,080 ≈ HK$54

口琴

ハーモニカ

金枪鱼背鳍下方的稀有部位。富含胶质，特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味。通过煮制或盐烤可以引出其深邃的风味。

¥1,080 ≈ HK$54

鱼鳍

エンガワ

比目鱼等鱼鳍的根部。特点是爽脆的独特口感，越嚼越能品尝到油脂的鲜美。作为刺身或寿司配料很受欢迎。

¥980 ≈ HK$49

黑鳕鱼

黒むつ

作为高级鱼而闻名的黑鳕鱼。脂肪含量高，鱼肉细腻，味道浓郁深邃。刺身、盐烤、煮等，无论哪种烹调方式都美味可口。

¥2,290 ≈ HK$114

鰤鱼鱼肉

カンパチの身

鱼肉紧实，鲜味上品，口感爽脆的鰤鱼鱼块。刺身、寿司、卡帕奇奥等，可以享受各种料理。

¥980 ≈ HK$49

金目鲷

金目鯛

深海鱼金目鲷，色彩鲜艳的红皮。鱼肉柔软，上品的油脂甘甜和鲜味在口中蔓延。请以刺身或煮制的方式品尝其奢华的美味。

¥1,980 ≈ HK$99

烤带鱼

タチウオ塩焼

将刀状的带鱼盐烤而成。鱼肉味道清淡但油脂上品，特点是口感蓬松。也可以品尝到鱼皮的香气。

¥780 ≈ HK$39

炸鱿鱼触手

イカゲソカラアゲ

将鱿鱼的脚（触手）炸制而成。可以品尝到爽脆的独特口感和鱿鱼的鲜味。非常适合作为下酒菜，挤上柠檬汁会更美味。

¥970 ≈ HK$48

烤鰤鱼下巴

ワラサカマ焼

将鰤鱼（金枪鱼的幼鱼）的鱼鳍（腮部下方）盐烤而成。油脂丰富，鱼肉非常美味，骨头周围的鲜味也格外突出。请搭配日本酒。

¥980 ≈ HK$49

煮金目鲷

メイチダイ煮付

将金目鲷用甜咸酱汁精心炖煮的一道菜。鱼肉蓬松柔软，味道入味。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。

¥1,280 ≈ HK$64

鱿鱼葱猪肉柚子

イカネギ豚ゆず

将鱿鱼、葱、猪肉用柚子风味炒制或拌制的料理。柚子的清爽香气令人食欲大开，鱿鱼和猪肉的鲜味完美融合。

¥980 ≈ HK$49

骨头脆片

骨せんべい

炸制的鱼骨，口感酥脆的下酒菜。特点是香气和酥脆的口感，富含钙质。可以搭配酒品享用。

¥530 ≈ HK$26

炸大叶

大葉香り揚

将大叶叶裹上面糊炸制而成的料理。特点是大叶叶特有的清爽香气和刚炸好的酥脆口感。非常适合作为便餐或下酒菜。

¥680 ≈ HK$34

烤沙丁鱼鸡蛋卷

イワシ卵とじ焼

将沙丁鱼用甜咸酱汁煮制并加入鸡蛋的料理。沙丁鱼的鲜味和鸡蛋的温和味道完美结合，非常适合搭配米饭和酒。具有家常风味。

¥980 ≈ HK$49

鱿鱼黄瓜

イカきゅう

将鱿鱼和黄瓜拌在一起的料理。您可以品尝到鱿鱼的弹牙口感和黄瓜的爽脆。味道清爽，非常适合作为餐间小点。

¥780 ≈ HK$39

烤油豆腐

栃尾揚

新潟县栃尾名产的大油豆腐。烤制后外酥内软，通常搭配姜酱油或葱食用。

¥528 ≈ HK$26

炸鱿鱼触手

イカゲソ天

将鱿鱼的脚（触手）炸制而成。鱿鱼触手特有的爽脆口感和鱿鱼的鲜味，搭配酥脆的面衣一同享用。请搭配天妇罗酱汁或盐。

¥970 ≈ HK$48

炸鱿鱼鳍

イカカマ天

将鱿鱼胴体和触手之间的部分（鱼鳍）炸制而成。鱿鱼的鲜味浓缩其中，口感独特。也非常适合作为下酒菜。

¥970 ≈ HK$48

炸柳叶鱼

キス天

将柳叶鱼炸制而成。鱼肉柔软，味道清淡，特点是外皮酥脆，口感蓬松。请搭配天妇罗酱汁或盐。

¥480 ≈ HK$24

炸大虾

大エビ天

将Q弹的大虾炸制而成。虾的甘甜和鲜味浓缩其中，推荐搭配天妇罗酱汁或盐简单享用。

¥740 ≈ HK$37

炸油豆腐

きつねあげ

简单烤制的油豆腐，或稍微调味炖煮的。可以品尝到香气和豆子的鲜味。适合作为便餐或下酒菜。

¥528 ≈ HK$26

鱿鱼冲渍

イカ沖漬け

将新鲜鱿鱼浸泡在酱油基底的特制酱汁中的珍味。鱿鱼的浓郁鲜味和酱汁的风味完美融合，非常适合搭配日本酒。

¥840 ≈ HK$42

鲣鱼咸鱼酱

カツオ塩辛

将鲣鱼内脏发酵制成的咸鱼酱。特点是浓重的咸味和深厚的鲜味，适合搭配米饭或作为下酒菜少量品尝。

¥610 ≈ HK$30

含鱿鱼泥和蘑菇

いかおろし茸入り

将鱿鱼、葱丝、蘑菇混合在一起的料理。鱿鱼的鲜味和萝卜泥的清爽感与蘑菇的风味非常搭配。适合作为餐间小点或下酒菜。

¥580 ≈ HK$29

炸鲣鱼

カツオ竜田揚

将鲣鱼用酱油、姜等调味，裹上土豆淀粉炸制的龙田揚げ。外酥内脆，鲣鱼的鲜味浓缩其中。

¥680 ≈ HK$34

特大炸鯵鱼

特大アジフライ

比普通鯵鱼更大的、口感十足的特大号炸鯵鱼。外皮酥脆，鱼肉蓬松多汁，可以充分品尝到鯵鱼的鲜味。

¥680 ≈ HK$34

墨鱼汁焗饭

イカ墨グラタン

用浓郁墨鱼汁制作的焗饭。墨鱼汁的浓郁和海鲜的鲜味与奶油白酱融合，搭配奶酪香烤而成。

¥780 ≈ HK$39

时令炸鯵鱼

時季アジフライ

将当季新鲜鯵鱼制作的炸鯵鱼。外皮酥脆，鱼肉蓬松多汁，可以品尝到当季特有的肥美和鲜味。

¥680 ≈ HK$34

炸章鱼

タコ唐揚

将章鱼切成一口大小，裹上面糊炸制而成。特点是弹牙的口感和越嚼越能品尝到的章鱼鲜味。非常适合作为下酒菜。

¥680 ≈ HK$34

炸鱿鱼

イカフリット

将鱿鱼做成弗里托（意大利式炸物）。用轻盈的面衣炸制，可以品尝到鱿鱼本身柔软的口感和鲜味。请挤上柠檬汁享用。

¥780 ≈ HK$39

金目鲷煮

金目鯛煮付

将金目鲷用甜咸酱汁精心炖煮的一道菜。鱼肉柔软，肥美的金目鲷的鲜味充分吸收了酱汁。可以作为米饭的配菜或下酒菜奢华地品尝。

¥1,980 ≈ HK$99

炸鱿鱼内脏

いかゴロ揚げ

将鱿鱼鱼肉和内脏（内脏）一起炸制的料理。内脏的浓郁和鱿鱼的鲜味被包裹在炸衣中，可以品尝到香喷喷的风味。是非常适合搭配酒的珍味。

¥980 ≈ HK$49

墨鱼汁炒饭

イカ墨チャーハン

用墨鱼汁制作的炒饭。特点是墨鱼汁的浓郁和海鲜的鲜味，外观也很有冲击力，可以品尝到独特的风味。

¥980 ≈ HK$49

炸鱿鱼

イカ天

将鱿鱼炸制而成。外皮酥脆，鱿鱼炸得松软。推荐搭配天妇罗酱汁或盐简单享用。

¥880 ≈ HK$44

墨鱼汁意面

イカ墨パスタ

意面酱汁浓郁，融入了墨鱼汁的浓郁和鲜味。独特的风味令人食欲大开，外观也很有冲击力。是一道海鲜鲜味浓缩的菜肴。

¥1,680 ≈ HK$84

烤鱿鱼肝

イカ肝焼き

将鱿鱼肝香烤而成的料理。特点是肝脏的浓郁和海苔的香气，是受行家喜爱的下酒菜。独特的鲜味在口中蔓延。

¥1,140 ≈ HK$57

鱿鱼黄油炒

イカバター炒め

用黄油香煎鱿鱼的料理。黄油的浓郁和鱿鱼的鲜味完美融合，特点是令人食欲大开的香气。既可作为米饭的配菜，也可作为下酒菜。

¥1,140 ≈ HK$57

白米饭

白米

蓬松煮熟的白米饭。可以与其他菜肴一起享用，或单独简单品尝。是日本餐桌上不可或缺的主食。

¥230 ≈ HK$11

小银鱼饭

しらす飯

在热米饭上铺满釜扬小银鱼的一道菜。小银鱼的温和咸味和米饭的甜味完美结合，滴几滴酱油食用非常美味。

¥690 ≈ HK$34

生海苔味噌汤

生海苔汁

使用生海苔制作的香气浓郁的味噌汤。海苔的香气令人食欲大开，味道温热温和。

¥380 ≈ HK$19

蛤蜊汤

あさり汁

味噌汤，富含新鲜蛤蜊的浓郁高汤。特点是蛤蜊的鲜味充分融入汤中，海苔的香气令人食欲大开。是一碗能温暖身心的汤。

¥450 ≈ HK$22

生腌

生とりの漬けもの

将新鲜鸡肉浸泡在特制酱汁中的料理。鸡肉的鲜味和腌料的风味完美融合。可以搭配米饭或作为下酒菜享用。

¥580 ≈ HK$29

金目鲷茶泡饭

金目だし茶漬け

将金目鲷的鲜味浓缩的高汤浇在茶泡饭上。金目鲷的优雅风味融入米饭和高汤中，口感顺滑。是收尾菜的奢华美味。

¥880 ≈ HK$44

鱿鱼饭

イカ飯

将米饭塞入鱿鱼胴体中煮制的北海道乡土料理。鱿鱼的鲜味渗透到米饭中，特点是Q弹的口感和甜咸的味道。

¥980 ≈ HK$49

米饭

ライス

蓬松煮熟的米饭。可以与其他菜肴一起享用，或单独简单品尝。是日本餐桌上不可或缺的主食。

¥430 ≈ HK$21

今日活鱿鱼

枪乌贼

するめいか

新鲜枪乌贼的活造。半透明的鱼肉口感爽脆，带有淡淡的甜味。可以品尝到活鱿鱼特有的新鲜度。

¥3,200~ ≈ HK$159

乌贼刺身

あおりいか刺

透明感十足的乌贼刺身。特点是黏滑的口感，越嚼越能品尝到浓郁的甜味。被视为高级鱿鱼。

¥2,900 ≈ HK$144

今日活鱼、活贝

蝾螺

サザエ

海苔香气浓郁的新鲜蝾螺。特点是爽脆的口感和独特的鲜味。通常以刺身或壶烤的方式享用。

¥940 ≈ HK$47

虾夷鲍鱼

えぞあわび

具有弹牙口感和浓郁鲜味的虾夷鲍鱼。刺身、牛排等，可以享受各种烹调方式的美味。

¥1,670 ≈ HK$83

活蟹

活カニ

新鲜活泼的螃蟹。蟹肉鲜甜，您可以品尝到浓郁的蟹风味和Q弹的口感。蒸、烤或生吃都非常美味。

¥3,500 ≈ HK$174

白ミル贝

白みる貝

具有独特甜味和爽脆口感的白ミル贝。推荐以刺身或炙烤的方式简单享用。

¥1,290 ≈ HK$64

烤象牙蚌

ホンビノス貝焼

将肉厚、味道浓郁的象牙蚌烤制而成。用酱油或酒调味，香烤后能引出贝类的甘甜。

¥940 ≈ HK$47

活花鲫鱼刺身

活かわはぎ刺

新鲜花鲫鱼的活造。半透明的鱼肉味道清淡但鲜味上品，将肝脏溶于酱油中饮用是行家吃法。

¥980 ≈ HK$49

活鯵鱼刺身

活あじ刺

儿童限定可钓！

新鲜活鯵鱼刺身。特点是鲜活的弹牙口感和鯵鱼本身浓郁的鲜味。请搭配姜、葱和酱油。

¥850 ≈ HK$42

当日刺身拼盘和单点刺身

主厨精选拼盘

おまかせ盛り

两人起订

精选当季海鲜拼盘刺身。您可以品尝到各种鱼类的风味和口感。内容每天不同。

¥1,920~ ≈ HK$96

小份拼盘

ちょこっと盛り

少量即可品尝多种刺身的拼盘。适合想少量品尝多种食物或作为下酒菜时。

¥1,320~ ≈ HK$66

鰤鱼

カンパチ

鱼肉紧实，油脂丰富，口感爽脆的鰤鱼刺身。可以品尝到上品的鲜味和爽脆的口感。

¥590 ≈ HK$29

金目鲷

金目鯛

色彩鲜艳的红皮金目鲷刺身。鱼肉柔软，上品的油脂甘甜和鲜味在口中蔓延。

¥1,490 ≈ HK$74

金目鲷

メイチダイ

当季金目鲷刺身。特点是味道清淡但鲜味独特，鱼肉湿润。

¥780 ≈ HK$39

黑鳕鱼

くろむつ

作为高级鱼而闻名的黑鳕鱼刺身。脂肪含量高，口感浓郁，味道深邃。可以品尝到刺身、盐烤、煮等各种烹调方式的美味。

¥980 ≈ HK$49

饮品

啤酒

生中杯

生中ジョッキ

冰镇爽口、口感顺滑的生啤酒。清爽畅快，非常适合搭配餐点。

¥660 ≈ HK$33

杯装

グラス

方便享用的杯装啤酒。适合只想喝一点的时候。

¥390 ≈ HK$19

瓶装啤酒

瓶ビール

瓶装啤酒。可以慢慢按照自己的节奏倒酒享用。

¥720 ≈ HK$36

无酒精

ノンアルコール

不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或想少喝酒的人。

¥580 ≈ HK$29

威士忌

尊尼获加

ジョニー・ウォーカー

风靡全球的苏格兰威士忌。特点是均衡的口感，可以搭配冰块或兑水饮用。

¥640 ≈ HK$32

山崎单一麦芽

山崎シングルモルト

日本代表性的单一麦芽威士忌。特点是华丽的水果香气和甜美顺滑的口感。

¥860 ≈ HK$43

白州、余市

冰块、苏打、直饮、兑水、兑热水

白州具有清爽的森林香气和轻快的口感，余市具有厚重有力的泥煤香气，是日本代表性的单一麦芽威士忌。可根据喜好搭配冰块、兑水、苏打饮等。

¥880 ≈ HK$44

Ichiro's Malt

イチローズモルト

在国内外享有盛誉的日本威士忌。特点是混合了多种原酒，口感复杂且富有深度。

¥830 ≈ HK$41

苏打

苏打拼盘

サワー盛り合わせ

乌龙高球、绿茶高球、玉米茶高球、烧酒高球、中心苏打、弹珠汽水苏打、柚子苏打

用烧酒为基底，搭配各种配料调制的，易饮爽口的酒。

¥550 ≈ HK$27

新鲜水果鸡尾酒拼盘

フレッシュサワー盛り合わせ

鲜榨柠檬苏打、葡萄柚苏打、梅子苏打・麦茶

使用新鲜水果或梅干制作的，更具新鲜感和自然风味的苏打。

¥610 ≈ HK$30

烧酒

米烧酒

阿琴之局

阿琴の局

以米为原料的烧酒。特点是米本身细腻的香气和醇厚温和的口感。口感清爽，与日式料理搭配良好。

¥550~ ≈ HK$27

麦烧酒

佐藤

以麦为原料的烧酒。特点是香气浓郁，口感清爽中带有麦的甜味。冰块、兑水、苏打饮等多种饮用方式。

¥750~ ≈ HK$37

白水

以麦为原料的烧酒。特点是香气浓郁，口感清爽中带有麦的甜味。冰块、兑水、苏打饮等多种饮用方式。

¥550~ ≈ HK$27