(1) 品鮮低脂牛
脂肪含量較低的牛肉切片，口感紮實不油膩。在熱湯中涮煮至變色即可，建議搭配清爽的沾醬食用。
TWD366~
≈ HK$91
Jiā fēn 100% Bāng zhōng tè xuǎn kūn bǔ guō wù - Bā dé diàn
Jiā fēn 100% Bāng zhōng tè xuǎn kūn bǔ guō wù - Bā dé diàn
加分100%浜中特選昆布鍋物-八德店
點餐需知： ■ 餐點另加10%清潔費。 ■ 兩人共鍋消費加收180元，可抵消費，100~140cm酌收100元，100cm以下免收。 ■ 為避免客人等候太長時間，酌情用餐限時90分鐘，如有不便之處請多包含。 ■ 套餐均附：蔬菜缽+主餐+副餐+飲料吧+雞蛋。 ■ 蔬菜缽可換品鮮套餐肉品。 ■ 加分100%浜中特選昆布鍋物
★ 4.6
(2,024)
$$Moderate
338元 套餐 (品鮮主菜)
套餐均附：蔬菜缽+主餐+副餐+飲料吧+雞蛋。另有加價59元肉量增100%之服務。
(2) 品鮮五花牛
油脂豐富的牛肉片，肥瘦相間。煮熟後口感滑嫩多汁，香氣濃郁。
TWD366~
≈ HK$91
(3) 品鮮梅花豬
選用肩胛部位的豬肉，油花分布均勻如梅花。肉質鮮嫩不乾柴，適合搭配各式湯底。
TWD366~
≈ HK$91
(4) 品鮮雪花豬
口感脆嫩的豬肉片，帶有豐富的油花。煮熟後入口即化，香氣十足。
TWD338~
≈ HK$84
(5) 品鮮雞柳條
低脂肪的雞胸肉條，口感軟嫩清爽。建議煮至全熟食用，適合喜愛清淡口味的人。
TWD338~
≈ HK$84
(9) 群牛奔馳 (6盎司)
雪花牛+嫩肩牛+霜降牛
Choice+安格斯，特級以上，一次讓您享受三種不同牛肉的香氣與口感
一次品嚐三種不同部位的牛肉拼盤，包含雪花牛、嫩肩牛與霜降牛。能同時享受到豐富的油脂香氣與紮實的肉感。
TWD368
≈ HK$91
0
(10) 三隻小豬 (6盎司)
松阪+黑毛豬+雪花豬
小豬也可以吃三吃，三種特色肉品一次就滿足您的味蕾
包含松阪豬、黑毛豬與雪花豬的三種豬肉拼盤。松阪豬脆口，黑毛豬鮮甜，雪花豬嫩滑，口感層次豐富。
TWD368
≈ HK$91
0
(11) 鮮肉雙拼 (9盎司)
肉肉雙運任挑，份量再加大，適合無肉不歡的您
低脂牛、五花牛、梅花豬、雪花豬、雞柳條 (5選2)
大份量的雙拼肉盤，可自選兩種肉品。適合喜愛大口吃肉的食客，滿足感十足。
TWD368~
≈ HK$91
(12) 海陸雙拼
讓您抗拒海鮮又想大口吃肉，獨享海鮮肉肉一口接一口，海陸雙享就是加分
蛤蠣、台灣鯛、鱸魚、鮮蝦 (4選1)
低脂牛、五花牛、梅花豬、雪花豬、雞柳條 (5選1)
包含一份海鮮與一份肉品的套餐，能同時享用海味的鮮甜與肉類的滿足感。
TWD368~
≈ HK$91
358元 套餐 (嚴選主菜)
套餐均附：蔬菜缽+主餐+副餐+飲料吧+雞蛋。另有加價59元肉量增80%之服務。
(1) 雪花牛肉 Choice (5.5盎司)
亦稱肥牛，牛肉與油花紅白相間，肉片大塊、肉香撲鼻
選用Choice等級的雪花牛肉，油花豐富呈大理石紋狀。入口油脂香氣四溢，口感軟嫩。
TWD417~
≈ HK$103
(2) 澳洲穀飼嫩肩牛 (5.5盎司)
取自牛肩胛部位，油花適中不膩口，肉質鮮甜口感豐富，適合喜歡大口吃肉的你
來自澳洲的穀飼牛肉，肩胛部位肉質結實且帶有適度油花。口感鮮甜有嚼勁。
TWD417~
≈ HK$103
(3) 台灣黑毛豬 (5.5盎司)
昆布基底湯品充份帶出優良黑毛豬的自然鮮甜，絕對加分
台灣在地的黑毛豬肉，肉質細緻甘甜，無腥味。搭配昆布湯底更能襯托出豬肉原本的鮮美。
TWD417~
≈ HK$103
(4) 嫩香雞腿
採用去骨雞腿肉，口感Q彈，點綴香菇、蛤蠣任您搭配食用
去骨雞腿肉塊，肉質彈牙多汁。建議煮至完全熟透，口感鮮嫩。
TWD417~
≈ HK$103
(5) 雪花羊 (5.5盎司)
加分精選羊肉，油花比例恰到好處，香Q滑嫩，口口留香，回味十足
精選羊肉片，帶有適當的油脂，口感滑嫩且不帶過重羶味。喜愛羊肉風味的絕佳選擇。
TWD417~
≈ HK$103
(6) 宜蘭櫻桃鴨 (5.5盎司)
嚴選好山好水所孕育出的國產宜蘭櫻桃鴨，肉質多汁甜潤而有彈性
來自宜蘭的櫻桃鴨肉，肉色紅潤。煮熟後肉質甜潤有彈性，風味獨特。
TWD417~
≈ HK$103
(7) 蔬食菇菇
老欸~今日呷菜喔！主菜包含豐富菇類、豆皮、木耳...等
專為素食者或喜愛清淡飲食者設計的菇類拼盤。包含多種新鮮菇類與豆製品，健康清爽。
TWD358
≈ HK$89
0
(8) 加分海味
蛤蠣、台灣鯛、鱸魚、(鮮蝦、鮮蚵+20元) 4選1
加分挑嘴最愛喜愛的四項鮮味任您挑選，愛吃海鮮就選這味餐點另外配置紫晶藻、米酒任您搭配食用，享受更加分！
可任選一種主打海鮮的套餐，附有紫晶藻與米酒可加入湯中提味。適合專注品嚐單一海鮮鮮味的食客。
TWD378~
≈ HK$94
澎湃套餐 (主菜)
《選一》 全熟食用，應避免過烹煮而流失鮮甜味
(1) 海鮮總匯 A
虎斑草蝦、天使紅蝦、鮮蚵、透抽、蛤蠣、鯛魚
豪華海鮮拼盤，包含草蝦、天使紅蝦等多種海味。建議將各類海鮮煮至剛好熟透，以保留最佳口感與鮮甜。
TWD478
≈ HK$119
0
(2) 海鮮總匯 B
干貝、鮮蚵、鱸魚、鯛魚、鮮白蝦、蛤蠣
包含干貝與鮮白蝦的海鮮組合。食材種類豐富，湯頭煮過後會充滿海洋的鮮味。
TWD478
≈ HK$119
0
(3) 虎斑草蝦 (8隻)
草蝦活力十足、飽滿結實頭好壯壯、肉質鮮嫩彈牙，味道鮮美，保證讓你也大呼過癮！餐點另外配置紫晶藻、米酒任您搭配食用，享受更加分！
以大隻虎斑草蝦為主角的套餐，肉質緊實彈牙。隨餐附有米酒與紫晶藻，提升湯頭風味。
TWD488
≈ HK$121
0
(4) 虎斑草蝦蛤蠣鍋
虎斑草蝦與蛤蠣的雙重組合，蝦肉鮮彈，蛤蠣鮮美，湯頭極致鮮甜。
TWD478
≈ HK$119
0
(5) 虎斑草蝦鮮蚵鍋
結合了虎斑草蝦與鮮蚵的海鮮鍋。鮮蚵滑嫩肥美，搭配草蝦，海味十足。
TWD478
≈ HK$119
0
龍王饗宴 (主菜)
《選一》
海龍王 A
《海鮮總匯 A、海鮮總匯 B、草蝦蛤蠣、草蝦鮮蚵》4選1 + (5.5盎司)《低脂牛、五花牛、梅花豬、雪花豬、雞柳條》5選1
海陸雙享的升級版，包含一份豪華海鮮拼盤與一份精選肉品。份量十足，適合胃口較大的食客。
TWD578~
≈ HK$143
海龍王 B
《海鮮總匯 A、海鮮總匯 B、草蝦蛤蠣、草蝦鮮蚵》4選1 + (5.5盎司)《雪花牛、嫩肩牛、雪花羊、嫩香雞腿、台灣黑毛豬、宜蘭櫻桃鴨》6選1
頂級海陸套餐，搭配更高級的肉品選擇（如櫻桃鴨、黑毛豬等）。享受豪華海鮮與優質肉類的雙重饗宴。
TWD598~
≈ HK$148
雙人饗宴 (主菜)
附雙人份: 菜缽、附餐、飲料、甜品
雙雙蝦爆 A
蝦爆拼盤：虎斑草蝦、天使紅蝦、鮮白蝦、蛤蠣
(11盎司)《低脂牛、五花牛、梅花豬、雪花豬、雞柳條》5選2
適合兩人共享的豐盛套餐。包含大量的蝦類拼盤與兩份自選肉品，是海鮮愛好者的首選。
TWD1,138~
≈ HK$282
雙雙蝦爆 B
蝦爆拼盤：虎斑草蝦、天使紅蝦、鮮白蝦、蛤蠣
(11盎司)《雪花牛、嫩肩牛、雪花羊、嫩香雞腿、台灣黑毛豬、宜蘭櫻桃鴨》6選2
升級版雙人套餐，搭配更高級的肉品。大量蝦類與優質肉品的組合，適合慶祝或特別聚餐。
TWD1,238~
≈ HK$307
好加分套餐 (主菜)
(1) 蒜頭蛤蠣雞腿鍋
蛤蠣的天然鮮味和雞肉的香甜多汁，加上整顆蒜頭熬煮釋放的鮮甜，真是夠味！
湯底使用大量蒜頭與蛤蠣熬煮，搭配雞腿肉。湯頭濃郁充滿蒜香與海味，雞腿肉鮮嫩。
TWD428
≈ HK$106
0
(2) 紐澳嫩肩羊
羊肉肉質彈性，口感柔嫩啊啊啊，想吃羊肉的你不要錯過啊！
來自紐澳的嫩肩羊肉，肉質柔嫩有彈性。可選擇不同份量，滿足愛吃肉的食客。
TWD428~
≈ HK$106
(3) 黃金六兩松阪豬
選自珍貴少量豬頸肉，黃金比例的油花分佈，口感Q脆不肥膩，肉質鮮美多汁，享受更上一層樓！
珍貴的松阪豬（豬頸肉），口感獨特，脆而不膩。煮熟後肉質緊緻，越嚼越香。
TWD428~
≈ HK$106
(4) 濕式熟成霜降牛
取自牛肩胛部位，選用美國Prime特級牛，雪花般的油脂與瘦肉交錯分布，香氣十足，柔嫩滑口
經過濕式熟成的霜降牛肉，肉質更為軟嫩，風味濃郁。油脂分布均勻，入口滑順。
TWD438~
≈ HK$109
(5) CAB安格斯翼板
取自牛隻肩胛較軟嫩部位，選用美國安格斯牛種，油花細緻均勻，嫩度適中，香氣濃郁溢出
安格斯牛翼板部位，肉質軟嫩且帶有豐富肉汁。牛肉風味強烈，適合喜愛濃郁肉香的人。
TWD498~
≈ HK$124
(6) CAB安格斯牛小排
取自牛隻胸腔兩側肋骨部位，選用美國安格斯牛種，華麗迷人的大理石紋路，口感細緻不塞牙，香氣韻味讓您忽忍不住一口接一口
頂級安格斯牛小排，擁有美麗的大理石紋油花。肉質極致軟嫩，入口充滿油脂香甜。
TWD558~
≈ HK$138
想加料 (單點)
肉肉
低脂牛
單點低脂牛肉片。
TWD110
≈ HK$27
0
五花牛
單點五花牛肉片。
TWD110
≈ HK$27
0
梅花豬
單點梅花豬肉片。
TWD110
≈ HK$27
0
雪花豬
單點雪花豬肉片。
TWD110
≈ HK$27
0
雞柳條
單點雞柳條。
TWD110
≈ HK$27
0
雪花牛
單點雪花牛肉片。
TWD150
≈ HK$37
0
嫩肩牛
單點嫩肩牛肉片。
TWD150
≈ HK$37
0
雪花羊
單點雪花羊肉片。
TWD150
≈ HK$37
0
台灣黑毛豬
單點黑毛豬肉片。
TWD150
≈ HK$37
0
嫩香雞腿
單點嫩香雞腿肉。
TWD150
≈ HK$37
0
櫻桃鴨
單點櫻桃鴨肉片。
TWD150
≈ HK$37
0
群牛奔馳 (雪花牛+嫩肩牛+霜降牛)
單點牛肉拼盤。
TWD170
≈ HK$42
0
三隻小豬 (松阪+黑毛豬+雪花豬)
單點豬肉拼盤。
TWD170
≈ HK$42
0
霜降牛
單點霜降牛肉片。
TWD200
≈ HK$50
0
嫩肩羊
單點嫩肩羊肉片。
TWD200
≈ HK$50
0
松阪豬 (黃金)
單點松阪豬肉。
TWD200
≈ HK$50
0
翼板牛
單點翼板牛肉片。
TWD300
≈ HK$74
0
牛小排
單點牛小排肉片。
TWD400
≈ HK$99
0
海鮮
鯛魚
單點鯛魚切片。
TWD150
≈ HK$37
0
蛤蠣
單點新鮮蛤蠣。
TWD150
≈ HK$37
0
鱸魚
單點鱸魚切片。
TWD150
≈ HK$37
0
透抽
單點透抽。
TWD170
≈ HK$42
0
干貝
單點干貝。
TWD170
≈ HK$42
0
鮮蚵
單點鮮蚵。
TWD170
≈ HK$42
0
鮮白蝦
單點鮮白蝦。
TWD170
≈ HK$42
0
海鮮四拼
包含四種海鮮的單點拼盤。
TWD180
≈ HK$45
0
天使紅蝦
單點天使紅蝦。
TWD200
≈ HK$50
0
虎斑草蝦
單點虎斑草蝦。
TWD260
≈ HK$64
0
海鮮總匯 A
單點海鮮總匯A拼盤。
TWD250
≈ HK$62
0
海鮮總匯 B
單點海鮮總匯B拼盤。
TWD250
≈ HK$62
0
虎斑草蝦鮮蚵
單點草蝦與鮮蚵組合。
TWD250
≈ HK$62
0
虎斑草蝦蛤蠣
單點草蝦與蛤蠣組合。
TWD250
≈ HK$62
0
蝦爆拼盤
單點豪華蝦類拼盤。
TWD598
≈ HK$148
0
其他
泡菜
韓式泡菜，可直接食用或加入湯中。
TWD50
≈ HK$12
0
雞蛋
新鮮生雞蛋。
TWD15
≈ HK$4
0
起司片
起司片，可加入湯底增加濃郁感。
TWD15
≈ HK$4
0
菜缽
綜合蔬菜盤。
TWD200
≈ HK$50
0
啤酒
冰涼啤酒，適合搭配火鍋。
TWD100
≈ HK$25
0
餐牌到此為止
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