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Jaffna Café

提供印度传统美食的菜单,包括马德拉斯特色菜、咖喱、坦杜里烤肉和自制印度面包。

午餐套餐

肉类 - 11.90 欧元

午餐套餐 肉类 11.90 欧元
MENU MIDI Viandes 11€90
全套午餐套餐,包括自选的开胃菜、主菜和甜点。包含鸡肉、羊肉或牛肉等多种肉类选择。非常适合均衡美味的一餐。
€11.90~ ≈ HK$107
午餐套餐 素食 10.90 欧元
MENU MIDI Legumes 10€90
素食午餐套餐,包括开胃菜、主菜和甜点。提供各种蔬菜和印度奶酪(paneer)菜肴。清淡芳香的一餐。
€10.90~ ≈ HK$98
午餐套餐 肉类 15.90 欧元
MENU MIDI Viandes 15€90
高级午餐套餐,提供肉类和海鲜选择。包括坦杜里和玛莎拉等特色菜。非常适合完整的用餐体验。
€15.90~ ≈ HK$143
午餐套餐 肉类 13.90 欧元
MENU MIDI Viandes 13€90
中等价位的午餐套餐,提供辛辣和温和风味的平衡。包括马德拉斯和 Vindaloo 等经典菜肴。配开胃菜和甜点。
€13.90~ ≈ HK$125

沙拉

鸡肉沙拉
SALADE DE POULET
鸡肉、生菜、洋葱、番茄和黄瓜
新鲜什锦沙拉,配鸡肉块和脆蔬菜。清淡调味。冷食。
€6.50 ≈ HK$59
什锦沙拉
SALADE MIXTE
新鲜时令什锦蔬菜。简单清爽的开胃菜。
€6 ≈ HK$54
虾沙拉
SALADES CREVETTES
虾、生菜、番茄和黄瓜
新鲜沙拉,配有虾和蔬菜。清淡的开胃选择。
€7.50 ≈ HK$68
酸奶酱
RAITA
酸奶配蔬菜和印度香料
传统的酸奶、黄瓜和温和香料配菜。非常适合缓解辛辣菜肴的灼热感。口感顺滑,味道清爽。
€3.50 ≈ HK$32

汤

扁豆汤
SOUPE DALL
香料调味的印度黄扁豆汤(Dhal)。口感丝滑,味道舒缓。热食。
€4.50 ≈ HK$41
鸡汤
SOUPE POULET
香料和新鲜香草炖制的鸡汤。清淡但美味。
€6.50 ≈ HK$59
蔬菜汤
SOUPE LEGUMES
温和香料炖制的什锦蔬菜汤。健康天然。
€4.50 ≈ HK$41

印度煎饼

酥油煎饼
GHEE DOSAL
原味米饼,配扁豆酱
用酥油(Ghee)制作的薄脆煎饼。配酸辣酱和 Sambar。口感丰富,色泽金黄。
€4.50 ≈ HK$41
纸薄煎饼
PAPER DOSAL
原味米饼,配扁豆酱
超薄酥脆的煎饼。薄如纸张。配酱。
€4.50 ≈ HK$41
碎肉煎饼
KEEMA DOSAL
黄油米饼,配扁豆酱
酿辣肉馅的印度煎饼。丰盛美味。
€7.50 ≈ HK$68
玛莎拉煎饼
MASALA DOSAL
酿洋葱、青椒、番茄、香菜的煎饼,配扁豆酱
经典煎饼,内填香料土豆和洋葱。外酥内软。
€5.50 ≈ HK$50
碎肉奶酪
KEEMA FROMAGE
粗麦粉洋葱米饼,配扁豆酱
改良版煎饼,内填碎肉和融化奶酪。
€7.50 ≈ HK$68
鸡蛋煎饼
EGG DOSAL
鸡蛋米饼,配扁豆酱
煎饼上覆盖煮熟的鸡蛋。营养丰富。
€6 ≈ HK$54
洋葱煎饼
OIGNON DOSAL
洋葱碎米饼,配扁豆酱
洋葱碎煎饼,略带焦糖风味。带来温和焦糖化的味道。
€5.50 ≈ HK$50

印度面包

碎肉印度烤饼
NAN KEEMA
坦杜里烤炉烤制的黄油小麦粉煎饼
酿肉的印度烤饼。在传统坦杜里烤炉中烘烤,带有烟熏风味。
€3.50 ≈ HK$32
原味印度烤饼
NAN NATURE
坦杜里烤炉烤制的小麦粉煎饼
经典的印度烤饼,柔软略带酥脆。非常适合蘸取酱汁。
€2.50 ≈ HK$23
奶酪印度烤饼
NAN FROMAGE
坦杜里烤炉烤制的小麦粉奶酪煎饼
著名的芝士印度烤饼,内填融化的奶酪(通常是乐芝牛)。因其顺滑口感而备受欢迎。
€3 ≈ HK$27
蒜香印度烤饼
NAN GARLIC
坦杜里烤炉烤制的大蒜小麦粉煎饼
带有大蒜和新鲜香菜风味的印度烤饼。为餐点增添芳香气息。
€3 ≈ HK$27
原味印度薄饼
PAROTA NATURE
南印度小麦粉煎饼
南印度酥皮面饼。口感丰富,略带油腻,非常美味。
€3 ≈ HK$27
奶酪印度薄饼
PAROTA FROMAGE
南印度小麦粉奶酪煎饼
奶酪风味印度薄饼。
€3.50 ≈ HK$32
Chappati 2个
CHAPPATI 2pcs
全麦薄饼
全麦未发酵薄饼。比印度烤饼更厚实朴实。
€3 ≈ HK$27
Poori 2个
POORI 2pcs
炸面包,会像气球一样膨胀。金黄酥脆,热食。
€3.50 ≈ HK$32

马德拉斯咖喱特色

配米饭或印度面包

大虾
GAMBAS
用马德拉斯香料烹制的咖喱虾,辛辣芳香。
€13.50 ≈ HK$122
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
用番茄和黄油奶油酱烹制的腌制鸡肉。温和顺滑,非常受欢迎。
€9.50 ≈ HK$86
羊肉
AGNEAU
嫩羊肉块慢炖在辛辣的马德拉斯咖喱酱中。
€10.50 ≈ HK$95
麻辣鸡
CHILLI CHICKEN
印中风味鸡肉菜肴,用青椒、洋葱和酱油炒制。辛辣可口。
€9.50 ≈ HK$86
鱼
POISSON
南印度风味传统鱼肉咖喱。
€8.90 ≈ HK$80
虾
CREVETTES
香料丰富的虾肉咖喱。
€10.50 ≈ HK$95
鸡肉
POULET
经典的马德拉斯风味鸡肉咖喱。
€8.90 ≈ HK$80
牛肉
BŒUF
慢炖香料牛肉咖喱。
€8.90 ≈ HK$80
姜味鸡肉
POULET GINGEMBRE
用新鲜姜烹制的鸡肉,带有辛辣和柠檬风味。
€8.90 ≈ HK$80
鱿鱼
CALAMAR
辛辣酱汁鱿鱼。
€8.90 ≈ HK$80
蒜香鸡
POULET AIL
大量蒜蓉炒鸡肉。
€8.90 ≈ HK$80

套餐主菜

鸡肉套餐
THALY POULET
传统什锦套餐(Thali),配有鸡肉、米饭、面包和各种小配菜。
€9.90 ≈ HK$89
羊肉套餐
THALY AGNEAU
全套套餐,配有羊肉咖喱。
€9.90 ≈ HK$89
鱼肉套餐
THALY POISSON
全套套餐,配有鱼肉咖喱。
€9.90 ≈ HK$89
牛肉套餐
THALY BŒUF
全套套餐,配有牛肉咖喱。
€9.90 ≈ HK$89

库尔马特色菜

配米饭或印度面包

大虾
GAMBAS
腰果、奶油和温和香料制成的库尔马酱大虾。
€13.50 ≈ HK$122
虾
GREVETTES
奶油库尔马酱虾。
€9.90 ≈ HK$89
羊肉
AGNEAU
嫩羊肉,在顺滑的库尔马酱中。
€9.90 ≈ HK$89
牛肉
BŒUF
温和库尔马酱炖牛肉。
€8.90 ≈ HK$80
鱼
POISSON
库尔马酱鱼肉。
€8.90 ≈ HK$80
鱿鱼
CALAMAR
库尔马酱鱿鱼。
€8.90 ≈ HK$80
鸡肉
POULET
浓郁温和的库尔马酱鸡肉。
€8.90 ≈ HK$80
蔬菜
LEGUMES
库尔马酱蔬菜。
€7.90 ≈ HK$71

米饭

印度香米
RIZ BASMATI
蒸制的长粒芳香米饭。标准配菜。
€3 ≈ HK$27
椰浆饭
RIZ COCO
用切碎的椰子或椰奶烹制的米饭。甜美芳香。
€3.50 ≈ HK$32
马德拉斯米饭
RIZ MADRAS
马德拉斯香料炒饭。
€3.50 ≈ HK$32
藏红花饭
RIZ SAFRAN
用藏红花烹制的彩色芳香米饭,呈现漂亮的黄色。
€3.50 ≈ HK$32

马德拉斯 Kottu 特色

pittu、idyappam、barotta(鸡蛋、洋葱、香料)

牛肉
BŒUF
斯里兰卡/南印度特色菜,将面包切碎并在烤盘上与牛肉、鸡蛋和香料一起炒制。
€9 ≈ HK$81
虾
CREVETTES
虾肉 Kottu 炒面。
€10 ≈ HK$90
羊肉
AGNEAU
羊肉 Kottu 炒面。
€10 ≈ HK$90
鸡肉
POULET
鸡肉 Kottu 炒面。
€9 ≈ HK$81
鱿鱼
CALAMAR
鱿鱼 Kottu 炒面。
€9 ≈ HK$81
蔬菜
LEGUMES
素食 Kottu 炒面。
€7.50 ≈ HK$68

蔬菜

配米饭或印度面包

素食套餐
THALY LEGUMES
全套素食套餐(Thali)。
€9 ≈ HK$81
素食印度香饭
BRIYANI LEGUMES
用蔬菜和香料烹制的印度香饭。
€9 ≈ HK$81
蔬菜炒饭
FRIED RICE LEGUMES
印中风味蔬菜炒饭。
€10 ≈ HK$90
菠菜奶酪
EPINARD FROMAGE (Chesse spinach)
经典的菠菜奶酪:奶油菠菜酱中的印度奶酪块。
€8.50 ≈ HK$77

印度香饭

全套套餐配印度香米和酸奶酱

大虾印度香饭
BRIYANI GAMBAS
大虾、印度香米、什锦炖蔬菜
节日特色印度香米饭,配大虾和整香料。配酸奶酱(raita)。
€13.50 ≈ HK$122
鸡肉印度香饭
BRIYANI POULET
去骨鸡肉,慢炖
经典的鸡肉印度香饭,芳香浓郁。
€10 ≈ HK$90
牛肉印度香饭
BRIYANI BŒUF
去骨牛肉,慢炖
嫩牛肉印度香饭。
€10 ≈ HK$90
羊肉印度香饭
BRIYANI AGNEAU
去骨羊肉,慢炖
风味浓郁的羊肉印度香饭。
€11 ≈ HK$99
虾肉印度香饭
BRIYANI CREVETTE
去壳虾,慢炖
虾肉印度香饭。
€11 ≈ HK$99
什锦炒饭
FRIED RICE MIXED
羊肉、牛肉、鸡肉、虾
什锦炒饭,混合所有肉类和虾。非常丰盛。
€11 ≈ HK$99

菠菜

配米饭或印度面包

鸡肉菠菜奶酪
POULET PALAK PANEER (Chicken Palak Paneer)
鸡肉和印度奶酪在菠菜酱中一起烹制。
€8.90 ≈ HK$80
菠菜奶酪羊肉
AGNEAU PALAK AVEC EPINARD FROMAGE
羊肉配菠菜和奶酪。
€10.90 ≈ HK$98

玛莎拉

配米饭或印度面包。用玛莎拉酱腌制后烤制

羊肉玛莎拉
AGNEAU TIKKA MASALA
(羊肉玛莎拉)
烤羊肉块,然后用奶油玛莎拉酱慢炖。
€13.50 ≈ HK$122
大虾玛莎拉
GAMBAS TIKKA MASALA
(虾肉玛莎拉)
玛莎拉酱烤大虾。
€13.50 ≈ HK$122
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASALA
(鸡肉玛莎拉)
最著名的菜肴:烤鸡肉配奶油辣番茄酱。
€10.50 ≈ HK$95
鱼肉玛莎拉
POISSON TIKKA MASALA
(鱼肉玛莎拉)
玛莎拉酱烤鱼。
€9.90 ≈ HK$89
坦杜里烤鸡
POULET TANDOORI
(坦杜里烤鸡)
用酸奶和红色香料腌制的鸡腿,在坦杜里烤炉中烤制。无汁(无酱),香气浓郁。
€8.90 ≈ HK$80

Vindaloo 特色

配米饭或印度面包。用辛辣的洋葱、番茄和强力印度香料酱烹制

大虾咖喱
GAMBAS VINDALOO
虾肉咖喱
Vindaloo 酱中的大虾,非常辛辣且带醋味。适合寻求刺激的食客。
€13.50 ≈ HK$122
虾肉咖喱
CREVETTES VINDALOO
虾肉咖喱
辛辣 Vindaloo 酱虾。
€10.50 ≈ HK$95
羊肉咖喱
AGNEAU VINDALOO
羊肉咖喱
辛辣 Vindaloo 酱羊肉。
€10.50 ≈ HK$95
鱼肉咖喱
POISSON VINDALOO
鱼肉咖喱
Vindaloo 酱鱼肉。
€8.90 ≈ HK$80
鸡肉咖喱
POULET VINDALOO
鸡肉咖喱
辛辣的 Vindaloo 酱鸡肉。
€8.90 ≈ HK$80

餐牌到此為止

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