乌汶香肠泰式沙拉
ยำหมูยออุบล
浓郁的沙拉，加入来自乌汶的紧实乌汶香肠，用鱼露、柠檬和新鲜辣椒调味，加入各种蔬菜增加口感。
฿90~
≈ HK$22
Jiao Hon Boran, Mu Kratha, Yum Zap
Jiao Hon Boran, Mu Kratha, Yum Zap
แจ่วฮ้อนโบราณ หมูกระทะ ยำแซ่บ
沙拉类
可选加鱼露或不加鱼露
泰式粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
软糯的泰式粉丝沙拉，拌入辛辣的酱汁，加入肉类和香草，酸辣可口。
฿90~
≈ HK$22
泰式方便面沙拉
ยำมาม่า
煮熟的方便面，与各种配料拌在一起，味道浓郁，是一道受欢迎且美味的菜肴。
฿90~
≈ HK$22
香肠乌汶香肠沙拉
ยำไส้กรอกหมูยอ
混合香肠和乌汶香肠的沙拉，味道酸、咸、辣，适合喜欢加工肉类的人。
฿90~
≈ HK$22
什锦沙拉
ยำรวม
友谊沙拉，混合多种食材，包括肉类和海鲜，用美味的酱汁调味。
฿100~
≈ HK$24
炸五花肉沙拉
ยำสามชั้นทอด
酥炸五花肉拌入特制酱汁，酥脆的口感与酱汁的鲜嫩形成对比。
฿100~
≈ HK$24
鲜虾/熟虾沙拉
ยำกุ้งสด/สุก
鲜虾沙拉，可选择生吃（鲜甜弹牙的虾肉）或煮熟，拌入浓郁的酱汁。
฿100~
≈ HK$24
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
煮熟的鱿鱼，口感弹牙爽脆，与香草和美味的酱汁拌在一起。
฿100~
≈ HK$24
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
Baanthatthong 风格
新鲜生蚝沙拉，Baanthatthong 风格调味，新鲜生蚝搭配酱汁和辣椒酱，撒上炸洋葱增加香气。
฿100~
≈ HK$24
三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
新鲜三文鱼切块，以泰式风格拌制，浓郁的味道与三文鱼的肥美完美搭配。
฿180~
≈ HK$43
三文鱼鲜虾沙拉
ยำแซลมอนกุ้งสด
美味组合，将三文鱼和鲜虾放在同一个盘子里，拌入美味的酱汁。
฿200~
≈ HK$48
泰式腌木瓜沙拉
泰式腌木瓜沙拉配腌蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
泰式腌木瓜沙拉配腌蟹和煮熟的鱼露，咸辣浓郁，香气独特。
฿50
≈ HK$12
0
泰式腌木瓜沙拉
ตำไทย
酸甜口味的泰式腌木瓜沙拉，配花生和干虾，不加鱼露，适合不吃鱼露的人。
฿60
≈ HK$14
0
玉米泰式腌木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
使用甜玉米代替木瓜丝，捣制成酸甜辣味的泰式腌木瓜沙拉，口感酥脆，带有玉米的天然甜味。
฿60
≈ HK$14
0
泰式米粉沙拉
ตำซั่ว
泰式腌木瓜沙拉配腌蟹、鱼露和米粉，充分混合，味道浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
丛林泰式腌木瓜沙拉
ตำป่า
配料丰富的泰式腌木瓜沙拉，加入多种蔬菜和香草，如竹笋、腌白菜、樱桃螺、银合欢籽，味道浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
莲花茎鱼露泰式腌木瓜沙拉
ตำไหลบัวปลาร้า
使用脆嫩的莲花茎代替木瓜丝，与鱼露酱汁一起捣制，口感酥脆，与泰式腌木瓜沙拉酱汁完美搭配。
฿50
≈ HK$12
0
乌汶香肠泰式腌木瓜沙拉
ตำหมูยออุบล
泰式腌木瓜沙拉，加入大块乌汶香肠，增加满足感。
฿80
≈ HK$19
0
黄瓜乌汶香肠泰式腌木瓜沙拉
ตำแตงหมูยออุบล
使用切碎的黄瓜代替木瓜丝，与乌汶香肠一起捣制，口感清爽，酥脆可口。
฿80
≈ HK$19
0
樱桃螺泰式腌木瓜沙拉
ตำหอยเชอรี่
泰式腌木瓜沙拉配煮熟的樱桃螺，口感有嚼劲，与鱼露酱汁搭配。
฿60
≈ HK$14
0
科拉特泰式腌木瓜沙拉
ตำโคราช
泰式腌木瓜沙拉配鱼露，是泰式和老挝式泰式腌木瓜沙拉的混合体，味道醇厚。
฿60
≈ HK$14
0
泰式腌木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式腌木瓜沙拉配咸蛋，酸甜的味道与咸蛋的咸香完美结合。
฿80
≈ HK$19
0
玉米咸蛋泰式腌木瓜沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米泰式腌木瓜沙拉，加入咸蛋增加风味，是一道受欢迎的小吃。
฿80
≈ HK$19
0
新鲜虾泰式腌木瓜沙拉配鱼露
ตำกุ้งสดปลาร้า
泰式腌木瓜沙拉配腌蟹和鱼露，加入新鲜虾，鲜甜弹牙的虾肉与浓郁的鱼露酱汁完美融合。
฿100
≈ HK$24
0
三文鱼泰式腌木瓜沙拉配鱼露
ตำแซลมอนปลาร้า
泰式腌木瓜沙拉配鱼露和新鲜三文鱼，三文鱼的肥美与泰式腌木瓜沙拉的咸辣形成对比。
฿180
≈ HK$43
0
鲜虾泰式腌木瓜沙拉配鱼露
เหลากุ้งสดปลาร้า
泰式腌木瓜沙拉（不含木瓜丝），以新鲜虾和浓郁的鱼露酱汁为主。
฿100
≈ HK$24
0
三文鱼泰式腌木瓜沙拉配鱼露
เหลาแซลมอนปลาร้า
以新鲜三文鱼为主的泰式腌木瓜沙拉，味道浓郁。
฿180
≈ HK$43
0
三文鱼鲜虾沙拉
เหลาแซลมอนกุ้งสด
三文鱼和鲜虾什锦沙拉，拌入美味的酱汁。
฿200
≈ HK$48
0
推荐菜 / 小吃
三文鱼刺身
ซาซิมิแซลมอน
新鲜三文鱼切片，可作为刺身食用，配有配菜和蘸酱。
฿180
≈ HK$43
0
海鲜生蚝沙拉
ยำหอยนางรมซีฟู้ด
新鲜生蚝沙拉，配以辛辣的海鲜蘸酱，酸辣过瘾。
฿100
≈ HK$24
0
鲜虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
Baanthatthong 风格
浸泡在特制鱼露中的鲜虾，配海鲜蘸酱和配菜，如苦瓜、大蒜。
฿100
≈ HK$24
0
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸡翅，可单独享用或搭配泰式腌木瓜沙拉。
฿90
≈ HK$22
0
炸五花肉
สามชั้นทอด
炸至酥脆的猪五花肉，外酥内软，咸香可口。
฿90
≈ HK$22
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭
฿10
≈ HK$2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜的泰式米粉，搭配泰式腌木瓜沙拉或沙拉，增添美味。
฿10
≈ HK$2
0
Jaew Hon 和 Moo Kratha
Jaew Hon 小份套餐
แจ๋วฮ้อน ชุดเล็ก
小份Jaew Hon套餐，包含肉类、蔬菜和香气浓郁、味道辛辣的Jaew Hon香草汤。
฿300
≈ HK$72
0
Jaew Hon 大份套餐
แจ๋วฮ้อน ชุดใหญ่
大份Jaew Hon套餐，适合多人分享，配有大量肉类和蔬菜。
฿500
≈ HK$121
0
小份肉类套餐
ชุดเนื้อเล็ก
小份牛肉套餐，用于Jaew Hon或Moo Kratha。
฿300
≈ HK$72
0
大份牛肉套餐
ชุดเนื้อใหญ่
大份什锦牛肉套餐，适合肉食爱好者。
฿500
≈ HK$121
0
附加食材
嫩猪肉
หมูนุ่ม
嫩猪肉，适合涮或烤。
฿50
≈ HK$12
0
猪颈肉
หมูสันคอ
切片猪颈肉，略带脂肪，肉质嫩滑多汁。
฿50
≈ HK$12
0
五花肉
หมูสามชั้น
切片五花肉，适合烤至酥脆或煮至软嫩。
฿50
≈ HK$12
0
培根
เบคอน
烟熏五花肉，香气独特。
฿50
≈ HK$12
0
猪肉丸
หมูบะช่อ
调味过的猪肉末，搓成丸子在汤中煮。
฿50
≈ HK$12
0
猪肝
ตับหมู
新鲜猪肝，煮至半熟，鲜嫩可口。
฿50
≈ HK$12
0
牛腩
เนื้อหนอก
牛腩，带有脂肪纹理，纹理美观，肉质鲜嫩。
฿50
≈ HK$12
0
牛腩
เนื้อเสือร้องไห้
带脂肪的牛胸肉，烤后香气浓郁，味道鲜美。
฿50
≈ HK$12
0
牛腿肉
เนื้อน่องลาย
带有筋的牛腿肉，口感酥脆，咀嚼感十足。
฿50
≈ HK$12
0
猪颈肉
เนื้อสันคอ
切片牛颈肉，肉质鲜嫩，味道鲜美。
฿50
≈ HK$12
0
鲜虾
กุ้งสด
新鲜虾，适合煮或烤，肉质鲜甜弹牙。
฿60
≈ HK$14
0
新鲜鱿鱼
ปลาหมึกสด
新鲜鱿鱼切块。
฿60
≈ HK$14
0
多利鱼
ปลาดอลลี่
白色嫩滑的无骨多利鱼。
฿50
≈ HK$12
0
脆鱿鱼
ปลาหมึกกรอบ
脆弹的漂白鱿鱼，常用于Yentafo或火锅。
฿50
≈ HK$12
0
芝士豆腐
เต้าหู้ชีส
爆浆芝士鱼豆腐丸。
฿50
≈ HK$12
0
蟹肉棒
ปูอัด
优质蟹肉棒，可单独享用或用于炖煮。
฿50
≈ HK$12
0
鸡蛋
ไข่ไก่
新鲜鸡蛋，打入汤中增加浓郁度。
฿10
≈ HK$2
0
什锦蔬菜拼盘
ชุดผักรวม
多种蔬菜组合，用于在Jaew Hon锅中炖煮。
฿50
≈ HK$12
0
空心菜
ผักบุ้ง
新鲜脆爽的中国空心菜。
฿20
≈ HK$5
0
卷心菜
กะหล่ำปลี
切块卷心菜，煮熟后清甜。
฿30
≈ HK$7
0
大白菜
ผักกาดขาว
新鲜大白菜，煮熟后清甜多汁。
฿20
≈ HK$5
0
芹菜
คั่นช่าย
芹菜，有香味，有助于去除肉腥味。
฿20
≈ HK$5
0
罗勒 + 欧芹
โหระพา+ผักชีฝรั่ง
香草蔬菜包，为Jaew Hon汤增添香气。
฿20
≈ HK$5
0
甜玉米
ข้าวโพดหวาน
切段的甜玉米，煮熟后香甜可口。
฿20
≈ HK$5
0
金针菇
เห็ดเข็มทอง
金针菇，口感爽脆。
฿30
≈ HK$7
0
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
皇家蚝菇，口感紧实，如同肉类。
฿30
≈ HK$7
0
干绿面条
หมี่หยกแห้ง
一团绿面条，用于涮火锅。
฿20
≈ HK$5
0
粉丝
วุ้นเส้น
干绿面条，浸泡后煮熟。
฿20
≈ HK$5
0
饮品
冰块
น้ำแข็ง
冰块桶装
฿10
≈ HK$2
0
小份
น้ำเล็ก
小瓶饮用水
฿10
≈ HK$2
0
大份
น้ำใหญ่
大瓶饮用水
฿20
≈ HK$5
0
小瓶
อัดลมเล็ก
小瓶汽水
฿20
≈ HK$5
0
大瓶汽水
อัดลมใหญ่
大瓶汽水
฿40
≈ HK$10
0
Leo
ลีโอ
Leo 啤酒
฿70
≈ HK$17
0
Chang
ช้าง
象牌啤酒
฿70
≈ HK$17
0
Singha
สิงห์
象牌啤酒
฿75
≈ HK$18
0
餐牌到此為止
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