Jae Sim Pinklao - Noodles, Stir-fried Dishes

เจ๊ซิ้ม ปิ่นเกล้า - ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง

★ 4.5 (50)

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推荐菜（Recommended） 配菜（A La Carte Dishes） 单点菜肴（One Dish Meals） 汤类（Soups）

推荐菜（Recommended）

本店招牌菜

红烧肉末罗勒

กะเพราหมูตุ๋น

辣味罗勒炒肉末，用炖煮的软嫩猪肉代替普通新鲜肉类。带有罗勒叶、辣椒和炖肉中药材的香气。味道辛辣浓郁，配米饭食用。

฿50 ≈ HK$12

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蒜香炖猪肉

หมูตุ๋นกระเทียม

软嫩的炖猪肉与香炸大蒜一起炒制。味道咸甜浓郁，不辣，带有大蒜和炖肉香料的香气。

฿50 ≈ HK$12

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炖猪肉河粉

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

深色汤底的河粉，味道浓郁，带有中药香料的香气。配大块炖煮软嫩的猪肉和河粉。

฿40 ≈ HK$10

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皮蛋罗勒炒

กะเพราไข่เยี่ยวม้า

炸过的皮蛋与罗勒一起炒制。味道辛辣，与皮蛋的油腻感和独特口感形成对比。

฿50 ≈ HK$12

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冬阴功炒饭

ข้าวผัดต้มยำ

米饭与冬阴功香料、南姜、香茅、柠檬叶和辣椒酱一起炒制。味道酸辣浓郁，是冬阴功风味的炒饭。

฿45 ≈ HK$11

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通心粉

มักกะโรนี

通心粉与番茄酱、肉类和各种蔬菜一起炒制。味道酸甜，易于食用，适合儿童和成人。

฿45 ≈ HK$11

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鸡肉炒粗米粉

เส้นใหญ่คั่วไก่

粗米粉在锅中与鸡肉和鸡蛋一起炒制，带有锅气。粉条外层微脆，内里软糯，用酱油调味。

฿45 ≈ HK$11

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捞面

ราดหน้า

粗米粉淋上浓郁的豆瓣酱汤底，加入芥蓝和肉类。味道浓郁，带有炒粉的香气。

฿45 ≈ HK$11

+

沙丁鱼罗勒炒

กะเพราปลากระป๋อง

将番茄酱沙丁鱼炒成罗勒菜肴。味道浓郁，辛辣，带有罗勒的香气。

฿50 ≈ HK$12

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芥蓝沙丁鱼

คะน้าปลากระป๋อง

新鲜脆嫩的芥蓝与沙丁鱼一起炒制。味道咸甜浓郁，来自沙丁鱼酱和蚝油。

฿50 ≈ HK$12

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冬阴功沙丁鱼汤

ต้มยำปลากระป๋อง

冬阴功汤（清汤或浓汤），配沙丁鱼。用辣椒、柠檬和香草调味。味道酸辣，清爽开胃。

฿60 ≈ HK$14

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凉拌沙丁鱼

ยำปลากระป๋อง

辣味凉拌沙丁鱼，配红葱头、香茅和新鲜辣椒。味道酸、咸、辣，可作为下酒菜或配米饭食用。

฿60 ≈ HK$14

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配菜（A La Carte Dishes）

罗勒炒

ผัดกะเพรา

泰国名菜。肉类与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒制，用酱汁调味。味道辛辣，香气浓郁。

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豆腐罗勒炒

ผัดกะเพราเต้าหู้

起价 45 泰铢

以豆腐为主料的罗勒炒菜。适合喜欢豆腐的人。味道与普通罗勒炒菜一样浓郁。

฿45 ≈ HK$11

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咖喱酱炒

ผัดพริกแกง

红咖喱酱与肉类和蔬菜（通常是长豆角）一起炒制。味道辛辣，带有咖喱酱和柠檬叶的香气。

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芥蓝炒（加辣椒）

ผัดคะน้า (ใส่พริก)

新鲜脆嫩的芥蓝与新鲜辣椒一起炒制，增加了芥蓝的辛辣味，口感脆爽。

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蚝油炒芥蓝

ผัดคะน้าน้ำมันหอย

新鲜脆嫩的芥蓝用蚝油酱炒制。味道咸甜浓郁，不辣。

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青椒炒

ผัดพริกหยวก

肉类与青椒、洋葱一起炒制。不太辣，带有青椒的甜味和香气。

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蒜椒炒

ผัดกระเทียมพริกไทย

肉类与蒜末和胡椒一起炒制。味道咸香，带有炸蒜的香味。

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醉炒（配饭）

ผัดขี้เมาราดข้าว

用南姜、嫩胡椒和罗勒叶等香草炒制。味道辛辣强烈。

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蚝油炒

ผัดน้ำมันหอย

肉类和各种蔬菜用蚝油酱炒制。味道浓郁，易于食用。

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黑酱油炒

ผัดซีอิ๊วดำ

肉类或蔬菜用黑酱油炒制。颜色深邃，味道咸甜。

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甜酱油炒

ผัดซีอิ๊วหวาน

类似普通炒面，但以甜酱油的甜味为主。

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炸鱼露炒菜

ผัดทอดน้ำปลา

肉类炸后与调味鱼露混合或淋上。味道咸甜，带有鱼露的香气。

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辣椒酱炒

ผัดพริกเผา

肉类与辣椒酱、罗勒叶一起炒制。味道甜辣浓郁，色彩诱人。

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什锦蔬菜炒

ผัดผักรวม

多种蔬菜用蚝油炒制。这道健康菜肴的甜味来自新鲜蔬菜，咸味则来自浓郁的酱汁。

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炒鸡蛋黄瓜

แตงกวาผัดไข่

切块的黄瓜与鸡蛋一起炒制。味道清淡，咸甜适中，易于食用，适合儿童。

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粉丝炒鸡蛋配饭

วุ้นเส้นผัดไข่ราดข้าว

软糯的粉丝与鸡蛋一起炒制，调味适中，淋在米饭上。

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酸甜炒

ผัดเปรี้ยวหวาน

肉类与菠萝、黄瓜和番茄一起用酸甜酱炒制。味道清爽。

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炸卷心菜鱼露炒

ผัดกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

卷心菜在热锅中用优质鱼露炒制。带有锅气，味道咸甜，脆爽可口。

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大火炒空心菜

ผัดผักบุ้งไฟแดง

中国空心菜用大火快速与大蒜、辣椒和豆酱一起炒制。蔬菜保持脆爽，味道咸辣。

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猪肉末煎蛋卷

ไข่เจียวหมูสับ

打散的鸡蛋与猪肉末混合后煎至外黄内软。配辣椒酱或鱼露辣椒。

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什锦汤

ต้มจืดทรงเครื่อง

清汤加入各种配料，如豆腐、猪肉末、粉丝和各种蔬菜。味道清淡，清爽开胃。

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单点菜肴（One Dish Meals）

价格 40 - 45 泰铢

炒饭

ข้าวผัด

米饭与鸡蛋和肉类一起炒制，用酱油或盐调味。配柠檬和黄瓜。

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火车炒饭

ข้าวผัดรถไฟ

古法炒饭，加入黑酱油、芥蓝、番茄、洋葱。味道浓郁，带有锅气。

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泰式火锅（汤/干）

สุกี้น้ำ / แห้ง

粉丝、白菜、空心菜和肉类。用泰式火锅酱（豆瓣酱）调味。味道浓郁，可选汤或干炒。

選擇

黑酱油炒粗米粉

เส้นใหญ่นัดซีอิ๊ว

粗米粉用黑酱油、鸡蛋和芥蓝炒制。味道咸甜，面条软糯有嚼劲。

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醉炒粗米粉

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา

粗米粉用辣椒、大蒜、罗勒叶和香草炒制。味道辛辣，香气浓郁。

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方便面炒

ผัดมาม่า

方便面与鸡蛋和蔬菜一起炒制。咸甜调味，面条软糯。

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醉炒方便面

ผัดมาม่าขี้เมา

方便面以醉炒方式炒制，加入香草和辣椒。味道辛辣。

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什锦豆腐炒猪肉末

ผัดเต้าหู้ทรงเครื่องหมูสับ

豆腐与猪肉末和调味酱一起炒制。可加入各种蔬菜。味道浓郁，易于食用。

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咖喱粉炒

ผัดผงกะหรี่

肉类与咖喱粉、鸡蛋和淡炼乳一起炒制。带有香料的香气，不辣。

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汤类（Soups）

冬阴功汤

ต้มยำ

冬阴功汤，味道酸辣，带有南姜、香茅、柠檬叶的香气。清爽开胃。

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冬阴功沙丁鱼汤

ต้มยำปลากระป๋อง

冬阴功汤配沙丁鱼，味道浓郁，番茄酱与冬阴功香料混合。

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豆腐汤

ต้มจืดเต้าหู้

清汤加入豆腐和猪肉末。味道浓郁，清爽开胃。

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粉丝汤

ต้มจืดวุ้นเส้น

清汤加入粉丝和各种配料，如猪肉末、白菜。味道清淡。

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煎蛋卷汤

ต้มจืดไข่น้ำ

清汤中加入切块的煎蛋卷。带有煎蛋卷浸泡在汤中的口感。

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的50個評分

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