札幌黑标★生啤 中杯
サッポロ黒ラベル★生中
具有绵密泡沫和麦子旨味的生啤酒。口感顺畅，适合搭配任何料理。
¥480
≈ HK$24
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Izakaya Koban
Izakaya Koban
日本酒菜单请参照黑板。 这里是一家可以享用秩父本地酒、特色烧酒和时令料理的居酒屋。
啤酒
札幌黑标★生啤 小杯
サッポロ黒ラベル★生小
少量生啤酒。最适合作为第一杯或只想小酌一杯时饮用。
¥350
≈ HK$17
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札幌拉格红星★中瓶
サッポロラガー赤星★中瓶
日本最古老的品牌啤酒。具有经过热处理才有的厚重口感。
¥600
≈ HK$30
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麒麟Heartland 中瓶
麒麟ハートランド中瓶
100%麦芽、100%香型啤酒花酿造的纯啤酒。可以享受温和的苦味和清爽的香气。
¥600
≈ HK$30
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COEDO啤酒
COEDOビール
333毫升瓶装
埼玉县川越市的精酿啤酒。根据种类不同，可以享受比尔森、IPA、世涛等不同风味。
¥650~
≈ HK$32
无酒精啤酒 龙马1865
ノンアルコールビール 龍馬1865
酒精度为0.00%的啤酒风味饮料。可以享受100%麦芽的正宗风味。
¥390
≈ HK$19
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威士忌
角 高球
角 ハイボール
用苏打水稀释的三得利角瓶的经典高球。干爽的余味衬托食物。
¥480
≈ HK$24
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秩父蒸馏所 Ichiro's Malt White Label
秩父蒸留所 イチローズモルト ホワイトラベル
45毫升
埼玉县秩父蒸馏所生产的、获得世界级评价的威士忌。具有柑橘类清爽的香气和复杂的口感。
¥750
≈ HK$37
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酸酒·稀释酒
新鲜柠檬酸酒
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬的清爽酸酒。以新鲜的酸味为特征。
¥390
≈ HK$19
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新鲜柚子酸酒
生すだちサワー
使用新鲜柚子酿造的香气浓郁的酸酒。可以享受独特的柑橘香气和酸味。
¥390
≈ HK$19
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梅子酸酒
梅干しサワー
将捣碎的梅子与酒混合饮用的咸味和酸味突出的酸酒。
¥390
≈ HK$19
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可尔必思酸酒
カルピスサワー
用乳酸菌饮料可尔必思制作的酸甜口味酸酒。
¥390
≈ HK$19
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辛口金鱼
辛口金魚
辛辣酒。
加入辣椒（形似金鱼）的微辣酸酒。刺激的口感让人上瘾。
¥390
≈ HK$19
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梅超酒
梅超酎
男梅酒。
梅子风味浓郁的干型酸酒。
¥390
≈ HK$19
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草莓冰沙酒
いちごシャリ酎
甜酒。
用冷冻草莓和烧酒制作的冰沙风格的甜味酸酒。
¥390
≈ HK$19
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乌龙高球
ウーロンハイ
乌龙高球高球
用乌龙茶稀释的烧酒。口感清爽，非常适合搭配食物。
¥390
≈ HK$19
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玉米茶高球
コーン茶ハイ
用香浓的玉米茶稀释的烧酒。带有谷物的甜香。
¥390
≈ HK$19
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午后红茶高球
午後の紅茶ハイ
用无糖红茶稀释的烧酒。可以享受红茶的香气，口感清爽。
¥390
≈ HK$19
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生青汁高球
生青汁ハイ
用青汁稀释的烧酒，是注重健康的饮品。具有抹茶般的苦味和风味。
¥390
≈ HK$19
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番茄高球
トマトハイ
用番茄汁稀释的烧酒。可以享受番茄的酸味和鲜味。
¥480
≈ HK$24
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烧酒杯套餐
ホッピーセット
用麦芽发酵饮料（SOTO）稀释烧酒（NAKA）饮用的东京下町发源的酒。白色是啤酒风味，黑色是黑啤酒风味。
¥480~
≈ HK$24
烧酒杯 外杯
ホッピー外
仅追加烧酒杯（稀释酒）的瓶子。
¥300
≈ HK$15
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烧酒杯 中杯
ホッピー中
仅更换烧酒的份量。
¥200
≈ HK$10
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软饮料
各种软饮料
ソフトドリンク各種
可乐
姜汁汽水
可尔必思
番茄汁
乌龙茶
玉米茶
午后红茶
无酒精软饮料。
¥350~
≈ HK$17
烧酒·果酒·其他
秩父清酒烧酒
丹贝
だんべえ
秩父清酒烧酒 丹贝
用秩父清酒减压蒸馏的米烧酒，口感强烈。
使用秩父清酒粕酿造的米烧酒。香气浓郁，口感强烈。
¥390
≈ HK$19
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芋烧酒
黑雾岛
黒霧島
黑雾岛
醇厚，清爽。
宫崎县有名的芋烧酒。以黑曲发酵带来的醇厚甜味和清爽的收尾为特征。
¥480
≈ HK$24
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龙宫
龍宮
龙宫
具有黑糖烧酒般的香气和芋头甜味相调和的烧酒。
¥500
≈ HK$25
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安田
安田
带有荔枝般的香气。
使用名为“蔓无源氏”的芋头酿造的烧酒。具有荔枝般的果香和华丽的香气。
¥600
≈ HK$30
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不二才
不二才
芋香。
具有传统芋烧酒特有的，强劲而粗犷的口感。
¥550
≈ HK$27
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三岳
三岳
温和。
使用屋久岛名水酿造的芋烧酒。口感醇厚易饮，味道清澈。
¥550
≈ HK$27
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六代目百合
六代目百合
厚重。
来自甑岛的芋烧酒。芋头风味浓郁，口感厚重。
¥550
≈ HK$27
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鸣门金时 烤红薯
鳴門金時 焼き芋
鸣门金时
烤红薯。
使用德岛县产鸣门金时红薯烤制后酿造的烧酒。香气和甜味突出。
¥600
≈ HK$30
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万膳庵
萬膳庵
万膳庵
黄曲。佐餐。
使用木桶蒸馏器手工制作的芋烧酒。黄曲带来的华丽香气和柔和的口感非常适合佐餐。
¥600
≈ HK$30
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五岛滩
五島灘
五岛滩
清爽。
来自长崎县五岛列岛的芋烧酒。能感受到红薯的甜味，但余味清爽。
¥550
≈ HK$27
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佐藤 黑
佐藤 黒
清爽。
黑曲发酵的正宗芋烧酒。以强劲的香气、冲击性的甜味和清爽的余味为特征。
¥600
≈ HK$30
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麦烧酒
麦波
ばっぱ
讲究的佐餐酒。
引出麦子香气的烧酒。口感清爽，不影响食物的味道。
¥480
≈ HK$24
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御神火
五岛滩
まさに岛酒。
来自伊豆大岛的大麦烧酒。具有独特的香气和醇厚感，是能感受到岛屿风土的味わい。
¥480
≈ HK$24
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八丈岛 鬼杀し
八丈島 鬼ごろし
浓烈。但回味无穷。请尽早饮用。
来自八丈岛的大麦烧酒。正如其名，口感强烈而有力，但也能充分感受到麦子的旨味。
¥500
≈ HK$25
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麦冠 情岛
麦冠 情け嶋
ばっかん
带有巧克力豆般的甜味。
来自八丈岛的大麦烧酒。具有烤麦芽般的香气和令人联想到巧克力豆的甜香。
¥550
≈ HK$27
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特蒸泰明
特蒸泰明
麦麦麦。
来自大分县的大麦烧酒。最大限度地引出麦香，口感浓郁醇厚。
¥550
≈ HK$27
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其他烧酒·果酒
黑糖烧酒 龙宫
黒糖焼酎 龍宮
龙宫
来自奄美大岛的黑糖烧酒。以黑糖带来的甜香和清爽的口感为特征。
¥580
≈ HK$29
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黑糖烧酒 朝日
黒糖焼酎 朝日
朝日
一之酿
来自喜界岛的黑糖烧酒。口感醇厚，余韵悠长，风味丰富。
¥580
≈ HK$29
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米烧酒 鸟饲
米焼酎 鳥飼
鸟饲
具有吟酿香般华丽果香的米烧酒。非常易饮。
¥580
≈ HK$29
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紫苏烧酒 锻高谭
紫蘇焼酎 鍛高譚
たんたかたん
使用北海道产紫苏酿造的烧酒。具有紫苏清爽的香气和清淡的口感。
¥500
≈ HK$25
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泡盛 八重泉
八重泉
来自石垣岛的泡盛。以芳醇的香气和醇厚的旨味为特征的冲绳酒。
¥500
≈ HK$25
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梅酒 白加贺梅酒
梅酒 しらかが梅酒
使用群马县产的白加贺梅酿造的梅酒。甜度和酸度的平衡感极佳。
¥500
≈ HK$25
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秩父葡萄酒·其他葡萄酒
源作印 白
半瓶装
口感清爽的辛口。
秩父产的本地葡萄酒。口感清爽的干型，非常适合搭配日式料理。
¥1,500
≈ HK$75
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源作印 红
源作印 赤
半瓶装
风味浓郁的本地葡萄酒。
秩父产的本地葡萄酒。具有适度的醇厚感和涩味，与肉类料理等非常搭配。
¥1,500
≈ HK$75
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起泡酒
スパークリングワイン
贝尼托·埃斯库德罗·布鲁特
瓶装
西班牙产的辛口起泡酒。可以享受清爽的气泡和果味。
¥4,500
≈ HK$224
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香槟
シャンパン
酩悦·香槟
瓶装
法国代表性的香槟。优雅的气泡和芳醇的口感营造出特别的氛围。
¥8,500
≈ HK$423
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天妇罗汤稀释
天つゆ割り
用天妇罗汤（高汤）稀释的烧酒，是一种独特的饮品。高汤的鲜味与酒融合，可以像汤一样享用。
¥290
≈ HK$14
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日本酒
※日本酒菜单请参照黑板。
雨后之月
雨後の月
特别纯米
来自广岛县的日本酒。以醇厚的香气和米饭的旨味为特征，是平衡感极佳的佐餐酒。
¥450~
≈ HK$22
七口万
纯米吟酿
来自福岛县的日本酒。以华丽的香气、多汁的甜味和温和的口感为特征。
¥600~
≈ HK$30
百乐门
百楽門
纯米+13
来自新泻县的日本酒。日本酒度+13的超辛口，余味清爽。
¥550~
≈ HK$27
楯野川
あぶくま
纯米
来自福岛县的日本酒。以温和的香气和米饭的醇厚旨味扩散，是不会让人厌倦的酒。
¥450~
≈ HK$22
大信州
纯米辛口
来自长野县的日本酒。可以享受洗练的清澈口感和辛口特有的锐利收尾。
¥500~
≈ HK$25
无想
無想
辛口纯吟生原酒
来自新泻县的日本酒。虽然有生原酒特有的清爽感和浓醇的旨味，但余味清爽。
¥600~
≈ HK$30
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黑板菜单
主厨推荐小菜3种拼盘
おまかせおばんざい3種盛り
主厨推荐的3种家常小菜拼盘。可以品尝到使用时令食材制作的温和风味。
¥1,080
≈ HK$54
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生鱼片拼盘
お刺身盛り
（油甘鱼·真鲷·黑鲷·马鲛鱼）
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¥980
≈ HK$49
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生鱼片配九条葱，酢橘卡尔帕奇奥
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新鲜鲭鱼生鱼片搭配香浓的九条葱和酢橘的和风卡尔帕奇奥。清爽开胃。
¥980
≈ HK$49
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炸竹轮
ちくわの磯辺揚げ
将竹轮裹上青海苔面糊炸制而成的料理。以酥脆的口感和海苔的香气为特征的经典下酒菜。
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≈ HK$30
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金华鲭鱼 西京味噌烤
金華サバ 西京漬け焼き
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≈ HK$37
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鸡腿肉盐烤芥末酱油
鶏もも肉塩焼からし正油
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¥880
≈ HK$44
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日式蛋卷配生海苔酱
だし巻き玉子 生海苔あん
用高汤充分浸润的日式煎蛋卷，淋上风味浓郁的生海苔酱。口感温和。
¥750
≈ HK$37
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豆苗拌菜 撒小鱼干和花椒
豆苗のナムル しらす山椒がけ
爽脆的豆苗拌菜，撒上小鱼干和花椒的下酒菜。花椒的风味是点睛之笔。
¥500
≈ HK$25
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煮青菜配海苔佃煮
青菜のおひたしと海苔つくだに
将煮熟的青菜和海苔佃煮混合的小菜。虽然简单但非常适合作为餐间小点。
¥400
≈ HK$20
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土豆和肉末春卷
じゃが芋とひき肉の春巻き
以土豆和肉末为馅料的炸春卷。可以享受土豆的绵密口感。
¥800
≈ HK$40
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炖鳕鱼
タラの煮付け
用甜咸的酱汁炖煮的白身鱼料理。鱼肉鲜嫩多汁，味道浓郁。
¥750
≈ HK$37
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梅水晶和山药
梅水晶と長芋
将鲨鱼软骨与梅子酱混合（梅水晶）以及切碎的山药混合的下酒菜。可以享受脆脆的口感。
¥400
≈ HK$20
0
杓子菜腌菜
しゃくしな漬
秩父地区特产的“杓子菜”腌菜。以爽脆的口感和适度的酸味为特征。
¥400
≈ HK$20
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餐牌到此為止
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