อิงสยาม






单人餐
脆鸡罗勒盖饭
ข้าวกะเพราไก่กรอบ
炸鸡块与辛辣的罗勒酱一起炒,淋在热米饭上,散发着罗勒叶和辣椒的香气。
猪肉罗勒盖饭
ข้าวกะเพราหมู
猪肉与辣椒和罗勒叶一起炒,用咸辣酱调味,味道醇厚,淋在米饭上。
海鲜罗勒盖饭
ข้าวกะเพราทะเล
新鲜海鲜,如虾和鱿鱼,与辛辣的罗勒酱一起炒,淋在米饭上。
虾酱炒饭
ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด
用香浓的虾酱和米饭炒饭,加入新鲜虾,味道浓郁的泰式风味,通常配有配菜。
鲭鱼绿咖喱炒饭
ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด
绿咖喱炒饭,带有香料香气,配酥炸鲭鱼,味道辣甜咸。
鲭鱼炒饭
ข้าวผัดปลาทู
炒饭配去骨鲭鱼肉,捣碎混合,锅香浓郁,味道醇厚易食。
蟹肉/虾炒饭
ข้าวผัดปู/กุ้ง
蟹肉或虾炒饭,炒至米饭粒粒分明,香气四溢,调味温和,配黄瓜和柠檬。
虾酱饭
ข้าวคลุกกะปิ
用香浓的虾酱炒饭,配各种配菜,如甜猪肉、炸虾米、红葱头、切碎的辣椒和切碎的芒果。
空心菜炒米粉
หมี่ผัดกระเฉด
大火炒的米粉配脆空心菜,用辣椒酱和虾酱调味,味道浓郁微辣。
鸡肉炒面
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
大号面条在锅中与鸡肉和鸡蛋一起炒至略带焦香,外脆内软,放在生菜上。
装饰面条卷
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
馅料饱满的面条卷,淋上浓稠的酱汁,配有豆腐、干虾和豆芽等配料。
虾泰式炒河粉
ผัดไทยเส้นจันทร์กุ้ง
用浓稠的罗望子酱炒的泰式炒河粉,配新鲜虾、豆腐和烤花生。
香菇芥蓝盖浇饭
ราดหน้าคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม
大号面条在锅中炒香,淋上浓稠的酱汁,味道醇厚,加入脆嫩的香港芥蓝和香菇。
通心粉
มักกะโรนี
通心粉与番茄酱、鸡蛋和肉类一起炒,味道酸甜,适合儿童和成人。
粥
ข้าวต้ม
清淡的汤粥,配炸蒜蓉,加入您选择的肉类,适合早餐或宵夜。
配菜
炒三臭
ผัดสามเหม็น
粉丝与三种独特的气味蔬菜一起炒,即臭豆、假槟榔叶和腌大蒜,味道甜咸醇厚。
罗勒叶炒虾酸汤
แกงส้มชะอมกุ้ง
浓郁的酸辣酸汤,加入切块的煎蛋卷和新鲜虾,配热米饭。
虾杂蔬酸汤
แกงส้มผักรวมกุ้ง
浓郁的酸辣浓汤,加入多种蔬菜和新鲜虾,营养全面。
新鲜虾炒臭豆
สะตอผัดกุ้งสด
酥脆的臭豆与虾酱和新鲜虾一起炒,味道咸辣,带有虾酱的香气,与米饭很搭。
虾炒咖喱粉
กุ้งผัดผงกะหรี่
新鲜虾与咖喱粉、鸡蛋和鲜奶一起炒,味道柔滑,带有香料香气,不太辣。
罗望子酱虾
กุ้งทอดซอสมะขาม
炸虾淋上酸甜的罗望子酱,撒上香脆的炸洋葱。
虾沙拉
พล่ากุ้ง
虾沙拉配新鲜香草,如柠檬草、红葱头、泰国青柠叶,辛辣的沙拉酱加入辣椒酱。
炸红鱼配蒜蓉
ปลาแดงทอดกระเทียม
炸至金黄酥脆的新鲜红鱼,撒上香喷喷的炸蒜蓉,配辣椒酱。
三味红鱼
ปลาแดงสามรส
炸红鱼淋上三味酱,酸甜咸微辣,味道醇厚。
酥炸鲶鱼炒辣椒姜酱
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง
烤鲶鱼肉捣碎炸酥,与辣椒姜酱干炒,味道咸甜,带有咖喱香和泰国青柠叶。
酥炸鲶鱼罗勒
ปลาดุกฟูกระเพรากรอบ
酥炸鲶鱼与罗勒辣椒酱一起炒,味道辛辣,撒上炸罗勒叶。
芥蓝炒咸鱼
ผัดคะน้าฮ่องกงปลาเค็ม
嫩脆的香港芥蓝,用香喷喷的咸鱼大火快炒,咸甜的味道与蔬菜的甜味形成对比。
虾炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมมิตรกุ้ง
各种新鲜蔬菜用蚝油炒,配虾,味道醇厚,适合健康爱好者。
西兰花炒香菇
ผัดบร็อคโคลี่เห็ดหอม
新鲜脆西兰花与香菇一起炒,用蚝油调味。
软壳蟹炒黑胡椒
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
软壳蟹可食用,与辛辣的黑胡椒酱和香料一起炒。
炸软壳蟹配蒜蓉
ปูนิ่มทอดกระเทียม
炸软壳蟹,撒上炸蒜蓉,可作为零食或配饭。
软壳蟹炒咖喱粉
ปูนิ่มผัดผงกระหรี่
软壳蟹与咖喱粉、鸡蛋和鲜奶一起炒,味道浓郁,香甜。
更多菜肴
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
面皮包裹粉丝和蔬菜,炸至金黄酥脆,配甜梅子酱。
鲜春卷
ปอเปี๊ยะสด
软面皮包裹叉烧、炒蛋丝、豆腐和蔬菜,淋上甜咸酱。
古老脆米粉
หมี่กรอบโบราณ
炸脆米粉与传统酸甜酱混合,配有各种配料。
Miang Kham (泰式一口小吃)
เมี่ยงคำ
古老的泰国小吃,用假槟榔叶包裹小块配料,如柠檬、姜、辣椒、花生,淋上甜咸的Miang酱。
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
用咖喱酱揉捏的鱼肉,炸至有嚼劲,配黄瓜醋。
炸软豆腐
เต้าหู้อ่อนทอด
炸软豆腐,外酥内软,配蘸酱。
炸鸡翅配鱼露
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
炸至金黄酥脆的鱼露腌鸡翅,味道咸香,带有鱼露的香气。
风干鸡
ไก่แดดเดียว
风干腌制鸡肉,炸至酥脆,可作为零食或配糯米饭。
炸五花肉配鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸至酥脆的鱼露腌五花肉,味道咸香,适合下酒。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干腌制猪肉,炸至酥脆,肉质软嫩,味道浓郁。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干腌制牛肉,炸至酥脆,口感好。
咸猪肉椰奶
หมูเค็มต้มกะทิ
用椰奶煮的咸猪肉,味道咸甜香浓,配切碎的红葱头,配新鲜蔬菜。
咸肉椰奶
เนื้อเค็มต้มกะทิ
用椰奶煮至软烂的咸猪肉,味道浓郁甜咸。
椰奶炸鲭鱼
ปลาสลิดต้มกะทิ
用椰奶和嫩罗望子叶煮的炸鲭鱼,味道酸咸香浓,味道醇厚。
鸡肉马萨曼
มัสมั่นไก่
鸡肉马萨曼咖喱,味道浓郁,带有香料、花生和土豆的香气,味道偏甜。
猪肉马萨曼
มัสมั่นหมู
马萨曼咖喱配嫩猪肉,味道甜咸香浓,配料齐全。
牛肉马萨曼
มัสมั่นเนื้อ
炖至软烂的牛肉马萨曼咖喱,味道浓郁,带有咖喱香。
古老烤猪肉
หมูอบโบราณ
传统风味烤猪肉,肉质嫩滑多汁,味道醇厚。
虾酱
น้ำพริกกะปิ
用优质虾酱制成的辛辣蘸酱,配煮蔬菜和炸鲭鱼。
豆瓣酱蘸酱
เต้าเจี้ยวหลน
古老的蘸酱,用煮过的豆瓣酱和椰奶制成,加入碎猪肉和碎虾,味道甜咸香浓,配新鲜蔬菜。
Nam Prik Long Ruea (一种泰式蘸酱)
น้ำพริกลงเรือ
虾酱与甜猪肉和咸蛋一起炒,味道齐全,酸甜咸。
炒虾酱
กะปิคั่ว
虾酱与香料一起炒至干燥香浓,味道咸辣,配饭。
蟹肉煎蛋
ไข่เจียวปู
蟹肉煎蛋,炸至蓬松酥脆,富含优质蟹肉。
盐焗虾
กุ้งทอดเกลือ
大虾炸至外壳酥脆,肉质紧实甜美,用咸香调味。
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸至金黄酥脆的鲈鱼,淋上甜咸醇厚的鱼露酱,配芒果沙拉。
酸甜炒鲈鱼
ปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน
炸鲈鱼片与酸甜酱一起炒,加入菠萝、黄瓜和番茄。
三味鲈鱼
ปลากะพงสามรส
酥炸鲈鱼淋上三味酱,酸甜辣。
鲭鱼红咖喱
ฉู่ฉี่ปลาทู
新鲜鲭鱼淋上浓稠的红咖喱椰奶酱,味道浓郁,带有泰国青柠叶的香气。
馅料煎蛋
ไข่ยัดไส้
薄煎蛋皮包裹炒碎猪肉和各种蔬菜,味道酸甜。
古老卤蛋
ไข่พะโล้โบราณ
用甜咸香料汤煮的鸡蛋,配嫩五花肉。
冬阴功汤
ต้มยำกุ้ง
辛辣的冬阴功汤,酸辣味,带有香茅、泰国青柠叶等香草的香气。
芥蓝炒脆皮猪肉
คะน้าหมูกรอบ
芥蓝与大块脆皮猪肉一起炒,用蚝油和新鲜辣椒调味。
红炒空心菜
ผักบุ้งไฟแดง
空心菜快速大火炒,用豆瓣酱、辣椒和大蒜调味。
白菜配鱼露
กะหล่ำปลีน้ำปลา
白菜在热锅中与优质鱼露一起炒,略带焦香,味道咸甜。
培根拉卜
ลาบเบคอน
炸脆培根用东北风味拉卜调味,酸、咸、辣,带有烤米香。
古老粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นโบราณ
传统粉丝沙拉,配碎猪肉、干虾、花生,味道辛辣,配料齐全。
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
浅绿色椰奶咖喱,味道甜咸辣,加入肉类和茄子。
菠萝红咖喱
แกงคั่วสับปะรด
椰奶咖喱配菠萝和贻贝,味道酸甜咸香。
牛肉罗勒盖饭
ข้าวราดกะเพราเนื้อ
辛辣罗勒牛肉炒饭,淋在热米饭上。
芋头汤圆
บัวลอยเผือก
由芋头粉制成的甜点,揉成球状,在甜椰奶中煮熟。
虾酱炒豆角
ถั่วผัดกะปิ
长豆角与虾酱和碎猪肉一起炒,味道浓郁,带有虾酱的香气。
莲花茎椰奶汤
ต้มกะทิสายบัว
椰奶咖喱配莲花茎和鲭鱼,味道酸咸香浓,带有草药香气。
虾丛林咖喱
แกงเลียงกุ้ง
清汤杂蔬咖喱,味道辛辣,加入新鲜虾和罗勒叶。
Ran Juan (一种泰式菜肴)
รัญจวน
一种古老的咖喱,用虾酱制成,味道辛辣,酸、咸、辣,带有红葱头和罗勒。
丛林咖喱
แกงป่า
不加椰奶的红咖喱,味道辛辣浓郁,加入草药和肉类。
咸肉炒饭
ข้าวผัดเนื้อเค็ม
炒饭配切成小块的咸肉,味道咸香,锅香浓郁。
咸猪肉炒饭
ข้าวผัดหมูเค็ม
炒饭配咸猪肉,味道醇厚易食。
火车炒饭
ข้าวผัดรถไฟ
古老炒饭,加入黑酱油、番茄和芥蓝,味道偏甜。
Ing Siam 盖浇饭
ราดหน้าอิงสยาม
餐厅特色盖浇面,浓稠的酱汁配料丰富。
空心菜米粉
หมี่กะเฉด
空心菜炒米粉,味道辛辣
酱油炒面
ผัดซีอิ๊ว
大号面条与黑酱油、鸡蛋和芥蓝一起炒,味道甜咸。
煎蛋
ไข่เจียว
打散的鸡蛋在热油中炸至金黄酥脆,配辣椒酱。
泰式沙拉
ส้มตำไทย
切碎的生木瓜与酸甜调味料捣碎,加入花生和干虾。
泰式沙拉配鱼露
ส้มตำปลาร้า
辛辣的泰式沙拉配煮熟的鱼露,带有浓郁的香味。
泰式沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式沙拉配咸蛋,增加咸香,与沙拉的酸甜味形成对比。
炸泰式沙拉
ส้มตำทอด
炸木瓜丝,配辛辣的沙拉酱。
酸辣嫩骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
辛辣的嫩猪骨汤,酸辣味来自烤辣椒和柠檬,带有烤米香。
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒碎猪肉用烤米、辣椒粉、柠檬和鱼露调味成拉卜,配新鲜蔬菜。
糖煮香蕉
กล้วยเชื่อม
用糖煮至入味的香蕉(鸡蛋香蕉或芭蕉),颜色鲜红,淋上咸甜椰奶。
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花生過敏警告
含魚類
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