Ing Siam

Pollo crujiente rebozado y frito, salteado con salsa de albahaca picante. Servido sobre arroz caliente, fragante con hojas de albahaca y chile.

Carne de cerdo salteada con chile y hojas de albahaca, sazonada con salsa salada y picante equilibrada. Servido sobre arroz caliente.

Mariscos frescos como camarones y calamares, salteados con pasta de albahaca picante. Servido sobre arroz.

Arroz salteado con pasta de gambas fragante, con camarones frescos. Sabor tailandés intenso. Suele servirse con verduras de acompañamiento.

Arroz frito con pasta de curry verde fragante con especias. Se come con caballa frita crujiente. Sabor picante, dulce, graso y salado.

Arroz frito con carne de caballa desmenuzada, mezclado hasta que esté homogéneo. Fragante aroma de sartén, sabor suave y fácil de comer.

Arroz frito con huevo y carne de cangrejo o camarones, salteado hasta que los granos de arroz estén sueltos y fragantes. Sazonado suavemente. Servido con pepino y lima.

Arroz salteado con pasta de gambas fragante, servido con varios acompañamientos como cerdo dulce, camarones secos fritos, chalotas, chiles en rodajas y mango verde en rodajas.

Fideos de arroz salteados a fuego alto con crujientes verduras de espinaca de agua, sazonados con salsa de chile y huevas de camarones. Sabor intenso y ligeramente picante.

Fideos anchos salteados en sartén con pollo y huevo hasta que tengan un ligero aroma a quemado, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servido sobre lechuga.

Rollitos de fideos rellenos, cubiertos con salsa sabrosa y espesa, con acompañamientos como tofu, camarones secos y brotes de soja.

Pad Thai con fideos de arroz jantán tiernos y masticables, salteados con salsa de tamarindo agridulce, con camarones frescos, tofu y cacahuetes tostados.

Fideos anchos salteados con aroma de sartén, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con crujientes tallos de bok choy de Hong Kong y champiñones shiitake.

Macarrones salteados con salsa de tomate, huevo y carne. Sabor agridulce, apto para niños y adultos.

Arroz congee en caldo ligero y refrescante, fragante con ajo frito. Con carne a elegir. Ideal para el desayuno o tarde en la noche.

Fideos de cristal salteados con tres tipos de verduras de olor penetrante: estoraque, cha-om y ajo encurtido. Sazonado dulce y salado equilibrado.

Sopa agria de sabor picante y ácido intenso, con tortilla de cha-om cortada en trozos del tamaño de un bocado y camarones frescos. Se come con arroz caliente.

Sopa agria espesa de sabor intenso, con varias verduras mixtas y camarones frescos. Nutricionalmente completa.

Semillas de estoraque crujientes y cremosas salteadas con pasta de gambas y camarones frescos. Sabor picante y salado, fragante con pasta de gambas. Combina bien con arroz caliente.

Camarones frescos salteados con curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor suave y delicado, fragante con especias, no muy picante.

Camarones fritos hasta el punto justo, cubiertos con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreados con chalotas fritas crujientes.

Ensalada de camarones con hierbas frescas como hierba limón, chalotas, hojas de lima kaffir. Aderezo picante con pasta de chile.

Pescado rojo fresco frito hasta que esté dorado y crujiente, espolvoreado con ajo frito fragante. Se come con salsa de chile.

Pescado rojo frito cubierto con salsa agridulce, ácida, dulce, salada, ligeramente picante, equilibrada.

Carne de pescado gato a la parrilla desmenuzada y frita crujiente, salteada seca con pasta de chile y jengibre. Sabor dulce y salado, fragante con especias y hojas de lima kaffir.

Pescado gato crujiente frito salteado con salsa de albahaca picante, espolvoreado con hojas de albahaca fritas crujientes.

Bok choy de Hong Kong tierno y crujiente, salteado a fuego alto con pescado salado fragante. Sabor salado y graso, equilibrado con la dulzura de las verduras.

Varias verduras frescas salteadas con salsa de ostras y camarones. Sabor equilibrado, ideal para los amantes de la salud.

Brócoli fresco y crujiente salteado con champiñones shiitake, sazonado con salsa de ostras.

Cangrejo blando comestible entero, salteado con salsa de pimienta negra picante y fragante con especias.

Cangrejo blando rebozado y frito, espolvoreado con ajo frito. Delicioso para comer solo o con arroz.

Cangrejo blando salteado con curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor rico, fragante y cremoso.

Masa fina rellena de fideos de cristal y verduras, frita hasta que esté dorada y crujiente. Se come con salsa de ciruela dulce.

Rollitos de primavera de masa tierna rellenos de salchicha china, tortilla desmenuzada, tofu y verduras. Cubiertos con salsa dulce y salada.

Fideos de arroz crujientes salteados con salsa agridulce tradicional, con varios acompañamientos.

Aperitivo tailandés antiguo. Se utilizan hojas de chaphlu para envolver pequeños acompañamientos como lima, jengibre, chile, cacahuetes, cubiertos con salsa miang dulce y salada.

Carne de pescado de curry frita hasta que esté masticable y tierna. Se come con pepino encurtido.

Tofu suave rebozado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Se come con salsa para mojar.

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor salado y graso, fragante con salsa de pescado.

Carne de pollo marinada y secada al sol, luego frita. Se come sola o con arroz pegajoso.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté crujiente. Sabor salado y graso, ideal como aperitivo.

Carne de cerdo marinada y secada al sol, frita. Carne tierna de sabor intenso.

Carne de res seca y marinada, frita. Masticable y sabrosa.

Cerdo salado hervido en leche de coco. Sabor salado, graso y dulce, fragante con leche de coco y chalotas en rodajas. Se come con verduras frescas.

Carne salada hervida en leche de coco hasta que esté tierna. Sabor intenso, dulce, graso y salado.

Pescado bagre hervido en leche de coco con hojas de tamarindo tiernas. Sabor ácido, salado y cremoso, equilibrado.

Curry Massaman de pollo de sabor intenso, fragante con especias, cacahuetes y patatas. Sabor predominantemente dulce.

Curry Massaman con tierna carne de cerdo. Sabor dulce, graso y salado, con todas las especias.

Curry Massaman con carne de res estofada hasta que esté tierna. Sabor intenso con todas las especias del curry.

Cerdo asado sazonado con receta tradicional. Carne tierna y jugosa, sabor equilibrado.

Pasta de gambas de primera calidad, sabor picante intenso. Se sirve con verduras hervidas y caballa frita.

Condimento antiguo hecho de pasta de soja hervida con leche de coco, con carne de cerdo picada y camarones picados. Sabor dulce y salado, cremoso. Se come con verduras frescas.

Pasta de gambas salteada con cerdo dulce y huevo salado. Sabor completo: ácido, salado, dulce.

Pasta de gambas salteada con hierbas hasta que esté seca y fragante. Sabor salado y picante. Se come mezclado con arroz.

Tortilla de cangrejo, frita hasta que esté esponjosa y crujiente, llena de carne de cangrejo de alta calidad.

Camarones grandes fritos y salteados con sal hasta que el caparazón esté crujiente, la carne sea firme y dulce. Sazonado salado y graso.

Lubina frita hasta que esté dorada y crujiente, cubierta con salsa de pescado dulce y salada equilibrada. Se sirve con ensalada de mango.

Lubina frita salteada con salsa agridulce, con piña, pepino y tomate.

Lubina frita crujiente cubierta con salsa agridulce, ácida, dulce, picante.

Pescado caballa fresco cubierto con pasta de curry chu-chee y leche de coco espesa. Sabor intenso y fragante con hojas de lima kaffir.

Tortilla fina rellena de carne de cerdo picada salteada con varias verduras. Sabor agridulce.

Huevos duros cocidos a fuego lento en sopa de cinco especias dulce y salada, fragante con especias, con tierna panceta de cerdo.

Sopa Tom Yum de sabor picante intenso, ácida y picante, fragante con hierbas: galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir.

Bok choy salteado con trozos grandes de cerdo crujiente, sazonado con salsa de ostras y chiles frescos.

Espinaca de agua salteada rápidamente a fuego alto, sazonada con pasta de soja, chile y ajo.

Col salteada con buena salsa de pescado en una sartén caliente. Ligeramente fragante a quemado. Sabor salado y dulce.

Tocino crujiente frito, sazonado al estilo Larb del noreste. Ácido, salado, picante, fragante con arroz tostado.

Ensalada de fideos de cristal estilo tradicional, con carne de cerdo picada, camarones secos, cacahuetes. Sabor picante y completo.

Curry de coco de color verde pálido. Sabor dulce, graso, salado y picante, con carne y berenjena.

Curry de coco con piña y mejillones. Sabor ácido, dulce, salado y cremoso.

Carne de res salteada con albahaca picante. Servido sobre arroz caliente.

Postre hecho de masa mezclada con taro, formado en bolas redondas, hervido en leche de coco dulce y fragante.

Judías verdes salteadas con pasta de gambas y carne de cerdo picada. Sabor intenso y fragante con pasta de gambas.

Curry de coco con flor de loto y caballa. Sabor ácido, salado y cremoso, fragante con hierbas.

Sopa de verduras mixtas de caldo claro. Sabor picante de pimienta negra, con camarones frescos y hojas de albahaca tailandesa.

Curry antiguo hecho con pasta de gambas como base. Sabor picante intenso, ácido, salado, con chalotas y albahaca.

Curry picante sin leche de coco. Sabor picante intenso, con verduras, hierbas y carne.

Arroz frito con trozos pequeños de carne de res salada. Sabor salado y graso, fragante aroma de sartén.

Arroz frito con cerdo salado. Sabor equilibrado y fácil de comer.

Arroz frito estilo antiguo con salsa de soja oscura, tomate y bok choy. Sabor predominantemente dulce.

Rad Na de fideos con la receta especial de la casa. Salsa espesa con muchos ingredientes.

Fideos de arroz salteados con espinaca de agua, sabor picante.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y bok choy. Sabor dulce y salado.

Huevo batido frito en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. Se come con salsa de chile.

Papaya verde rallada machacada con condimentos agridulces, con cacahuetes y camarones secos.

Ensalada de papaya picante con salsa de pescado fermentada hervida. Aroma fragante y sabroso.

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado añadido para darle un sabor cremoso y salado, equilibrado con el sabor agridulce de la ensalada de papaya.

Ensalada de papaya rallada rebozada y frita, servida con aderezo picante.

Sopa de costillas de cerdo tiernas de sabor picante, ácida y picante con chile tostado y lima, fragante con arroz tostado.

Carne de cerdo picada cocida y sazonada como larb con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Se come con verduras frescas.

Plátano de huevo o plátano de agua acaramelado en azúcar hasta que penetre, de color rojo brillante. Cubierto con leche de coco salada y cremosa.