厨师推荐前菜 3种拼盘
シェフおすすめ前菜 3種盛り合わせ
厨师精选3种前菜
厨师当日精选3种前菜拼盘。可以品尝到多种口味。
¥1,600
≈ HK$80
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ILBrio
ILBrio
午市单点菜单 意面/鱼/肉类料理包含面包和咖啡。 加200日元可选1种甜点。 ※菜单标价包含消费税。
开胃菜
厨师推荐前菜 5种拼盘
シェフおすすめ前菜 5種盛り合わせ
厨师精选5种前菜
厨师当日精选5种前菜的豪华拼盘。一次品尝多种风味。
¥2,600
≈ HK$129
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10种有机蔬菜腌制
10種有機野菜のマリネ
10种有机蔬菜腌制
使用10种有机蔬菜制作的色彩丰富的腌菜。蔬菜本身的甜味和醋的酸味带来清爽的口感。
¥1,100
≈ HK$55
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水牛马苏里拉奶酪与Amera番茄沙拉 卡普里风
水牛モッツァレッラとアメーラトマトのサラダ カプリ風
马苏里拉奶酪与Amera番茄沙拉 卡普里风
浓郁的水牛马苏里拉奶酪搭配高糖度的Amera番茄沙拉。简单地用橄榄油和罗勒调味。
¥1,300
≈ HK$65
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意大利生火腿·萨拉米拼盘
イタリア産生ハム・サラミの盛り合わせ
火腿拼盘
意大利产生火腿和萨拉米拼盘。咸味和鲜味浓缩，是搭配葡萄酒的绝佳选择。
¥1,600
≈ HK$80
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意面 / 烩饭
意面料理包含面包和咖啡。
蒜香辣椒意面
スパゲッティ アーリオ オーリオ ペペロンチーニ
蒜香辣椒意面
用大蒜、橄榄油和辣椒制作的简单油基意面。微辣的口感激发食欲。
¥1,600
≈ HK$80
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枪乌贼与乌鱼子意面
ヤリイカとからすみのスパゲッティ
枪乌贼与乌鱼子蒜香辣椒意面
将柔软的枪乌贼与浓郁的乌鱼子搭配的意面。海鲜的鲜味和乌鱼子的咸味绝妙搭配。
¥1,600
≈ HK$80
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蛤蜊意面
あさりのスパゲッティ
蛤蜊意面 白/红
使用大量蛤蜊制作的鲜味十足的意面。可选清爽的白葡萄酒酱（白）或番茄酱（红）。
¥1,600~
≈ HK$80
卡拉布里亚风番茄酱意面
カラブリア風トマトソース スパゲッティ
卡拉布里亚风番茄酱意面；鳀鱼，辣椒
南意大利卡拉布里亚风味的辣味番茄酱意面。特点是鳀鱼的鲜味和辣椒的刺激。
¥1,600
≈ HK$80
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海鲜意面
海の幸 スパゲッティ
渔夫意面 白/红
使用各种海鲜制作的渔夫意面。海鲜高汤制作的酱汁，可选白酱或红酱。
¥1,600~
≈ HK$80
和牛肉酱意面
和牛のラグーソース スパゲッティ
炖和牛意面
精心炖煮的和牛制作的奢华肉酱意面。肉的鲜味融入浓郁的酱汁中。
¥1,600
≈ HK$80
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辣味番茄酱笔管面
ペンネ アラビアータ
辣味番茄酱笔管面
辣味番茄酱短意面。微辣的口感令人上瘾。
¥1,600
≈ HK$80
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天使虾番茄奶油酱意面
天使海老のトマトクリームソース スパゲッティ
天使虾番茄奶油意面
使用甜度高的天使虾制作的番茄奶油意面。番茄的酸味与奶油的浓郁完美融合。
¥1,600
≈ HK$80
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烟熏三文鱼奶油酱意面
スモークサーモンのクリームソース スパゲッティ
烟熏三文鱼奶油酱意面
烟熏三文鱼的香气衬托出的奶油酱意面。浓郁顺滑的酱汁与面条完美融合。
¥1,600
≈ HK$80
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厨师推荐每日特色意面
シェフのおすすめ日替わりパスタ
当日特色意面
厨师根据当日食材制作的每日特色意面。详情请咨询服务员。
¥1,600
≈ HK$80
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北海道产鲜海胆奶油酱意面
北海道産生うにのクリームソース スパゲッティ
北海道产鲜海胆奶油酱意面
北海道产新鲜海胆奢华制作的奶油意面。可以品尝到海胆浓郁的甘甜和海鲜的香气。
¥2,600
≈ HK$129
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墨鱼汁烩饭
イカスミのリゾット
墨鱼汁烩饭
用墨鱼汁制作的漆黑烩饭。墨鱼的鲜味渗透到每一粒米饭中。
¥1,600
≈ HK$80
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4种奶酪烩饭
4種チーズのリゾット
四种奶酪烩饭
混合了4种奶酪的浓郁烩饭。是奶酪爱好者的绝佳选择，口感浓郁，香气十足。
¥1,600
≈ HK$80
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当日鲜鱼
推荐鲜鱼将以以下烹饪方式提供。 请选择您喜欢的烹饪方式 鱼料理包含面包和咖啡。
推荐鲜鱼
おすすめ鮮魚
请选择烹饪方式
提供当日采购的新鲜鱼类，可选择您喜欢的烹饪方式。从简单的铁板烧到炖煮，请选择能展现鱼类魅力的烹饪方式。
¥2,900~
≈ HK$144
肉类
肉类料理包含面包和咖啡。
鸟取县产大山鸡 恶魔风
鳥取県産 大山地鶏のディアボラ風
大山鸡香煎配大蒜、香醋酱
将鸟取县产大山鸡烤制后，用大蒜和香醋酱调味。微辣的口感是其亮点。
¥3,100
≈ HK$154
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澳大利亚产萨福克羔羊排
オーストラリア産 サフォーク仔羊のグリル
澳大利亚羔羊排香煎
简单香烤澳大利亚产优质羔羊肉。可以品尝到羊肉原有的风味和多汁的口感。
¥3,100
≈ HK$154
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澳大利亚产萨福克羔羊排 香草风
オーストラリア産 サフォーク仔羊のカツレツ香草風味
香草香煎澳大利亚羔羊排
将涂有香草酱的羊肉炸制而成的炸肉排。香草的香气衬托出肉的鲜味。
¥3,100
≈ HK$154
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法国仔牛肉炸肉排 米兰风
フランス産仔牛のカツレツ ミラノ風
米兰风炸仔牛肉排
将薄切的仔牛肉裹上细碎的面包糠煎炸而成的米兰风炸肉排。特点是酥脆的口感和黄油的香气。
¥3,100
≈ HK$154
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法国仔牛肉薄片香煎 鼠尾草风
フランス産仔牛の薄切ソテー サルビア風
法国仔牛肉香煎 鼠尾草香草风味
将薄切的仔牛肉与鼠尾草叶一起煎制而成。香草的清香是这道菜的亮点。
¥3,100
≈ HK$154
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鹿儿岛产黑猪肉意式炸猪排
鹿児島県産黒豚のピカタ
鹿儿岛产黑猪肉意式炸猪排，裹蛋液煎制
鹿儿岛产黑猪肉裹上含奶酪的蛋液煎制而成。蓬松的蛋衣和多汁的猪肉是绝配。
¥3,100
≈ HK$154
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鹿儿岛产黑猪肉炸肉排
鹿児島県産黒豚のカツレツ
鹿儿岛县产黑猪肉炸肉排
使用鲜味浓郁的鹿儿岛产黑猪肉制作的炸肉排。外酥内嫩，多汁可口。
¥3,100
≈ HK$154
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炖牛肉 IL Brio 风味
ビーフシチュー IL Brio スタイル
和牛（母牛）炖肉，IL Brio风味
精心炖煮的和牛特制炖牛肉。浓郁的炖牛肉酱和软嫩的肉质在口中融化。
¥4,100
≈ HK$204
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烤和牛西冷
和牛サーロインのグリル
烤和牛西冷
将肥美的和牛西冷香烤而成。可以品尝到和牛特有的甘甜脂肪和柔嫩的肉质。
¥4,600
≈ HK$229
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烤和牛菲力
和牛フィレのグリル
烤和牛菲力
脂肪含量少且非常柔嫩的和牛菲力牛排。可以品尝到肉类高雅的鲜味。
¥4,600
≈ HK$229
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烤和牛夏多布里昂牛排
和牛シャトーブリアンステーキ
烤和牛夏多布里昂牛排
菲力肉中最稀有、位于中心部分的夏多布里昂牛排，是最高级的牛排。拥有极致的柔嫩度和风味。
¥6,100
≈ HK$304
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香槟
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
酩悦香槟 黄牌
产自法国香槟地区的起泡酒。兼具力量感和细腻感，口感平衡。
¥20,000
≈ HK$995
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Billecart Salmon Brut Rose
Billecart Salmon Brut Rose
美丽的粉红色桃红香槟。特点是带有新鲜红色水果的香气和优雅的风味。
¥29,000
≈ HK$1,443
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Cuvée DOM PÉRIGNON VINTAGE
库克香槟
世界闻名的顶级年份香槟。可品尝到复杂而深邃的香气和陈年的风味。
¥48,000
≈ HK$2,389
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KRUG Grande Cuvee
克鲁格特级香槟
被誉为“香槟之王”的克鲁格的代表作。拥有醇厚香气和压倒性复杂风味的至尊香槟。
¥48,000
≈ HK$2,389
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LOUIS ROEDERER “CRISTAL”
路易王妃水晶香槟
为俄国沙皇特制的历史悠久的顶级香槟。特点是透明的瓶身，风味极其细腻优雅。
¥68,000
≈ HK$3,384
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Chateau D'avize Leclerc Briant
Leclerc Briant
采用生物动力法酿造的稀有香槟。展现风土的纯净而有力的风味是其魅力所在。
¥76,000
≈ HK$3,782
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HOUSE
Henri Giraud Esprit Nature G
香槟
Henri Giraud Esprit Nature G
作为HOUSE香槟提供的优质起泡酒。由自然派酿酒师酿造，风味纯净。
¥2,900~
≈ HK$144
Chanson Pernand Vergelesses 1er Cru
白葡萄酒
Chanson Pernand Vergelesses 1er Cru
法国勃艮第产白葡萄酒。使用霞多丽葡萄，可品尝到优雅的酸度和丰富的果味。
¥2,900~
≈ HK$144
Ch.Gloria Saint-Julien
红葡萄酒
Chateau Gloria Saint-Julien
法国波尔多产红葡萄酒。骨架结实，风味浓郁，非常适合搭配肉类料理。
¥2,900~
≈ HK$144
日本酒 4合瓶
黑龙 大吟酿 龙
黒龍 大吟醸 龍
4合 (720ml)
福井县名酒“黑龙”的大吟酿酒。特点是华丽的香气和清澈透明的口感，是高级日本酒。
¥12,000
≈ HK$597
黑龙纯米大吟酿 吟风
黒龍 純米大吟醸 吟風
4合 (720ml)
“黑龙”的纯米大吟酿。最大限度地发挥米饭的旨味，可品尝到优雅醇厚的风味。
¥15,000
≈ HK$746
烧酒
魔王
芋烧酒 杯 (30ml)
作为高级烧酒而闻名的芋烧酒。果香浓郁，易于入口，也推荐给烧酒新手。
¥900
≈ HK$45
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森伊藏
森伊蔵
芋烧酒 杯 (30ml)
被列为“3M”之一的稀有烧酒。特点是口感优雅醇厚，风味深邃。
¥1,200
≈ HK$60
0
百年的孤独
百年の孤独
麦烧酒 杯 (30ml)
经过橡木桶长期熟成的麦烧酒。拥有如威士忌般的琥珀色和橡木桶带来的香醇风味。
¥1,500
≈ HK$75
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威士忌
Ichiro's Malt
イチローズモルト
杯 (30ml)
产自埼玉县秩父市，享誉世界的日本威士忌。特点是复杂而独特的风味。
¥1,500
≈ HK$75
0
麦卡伦 18年
マッカラン 18年
杯 (30ml)
被誉为“单一麦芽威士忌的劳斯莱斯”的苏格兰威士忌。拥有雪莉桶带来的醇厚香气和浓郁的风味。
¥4,800
≈ HK$239
0
响 21年
響 21年
杯 (30ml)
三得利引以为傲的顶级调和威士忌。通过长期熟成原酒的和谐，带来极其顺滑而深邃的风味。
¥5,800
≈ HK$289
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软饮料 / 矿泉水 / 咖啡
姜汁汽水
Ginger Ale
姜汁汽水
带有姜味清爽的碳酸饮料。
可乐
Coke
可乐
风靡全球的经典碳酸饮料。
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鲜榨水果汁
Fresh Fruits Juice
时令水果汁
使用新鲜水果制作的果汁。
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黑乌龙茶
Black Oolong Tea
黑乌龙茶
浓郁的乌龙茶，能使餐后油腻感变得清爽。
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Acqua Panna
Acqua Panna
意大利托斯卡纳产无气泡矿泉水。口感顺滑，不影响菜肴的原味。
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圣培露 / 沛绿雅
S.Pellegrino / Perrier
圣培露 / 沛绿雅
含气泡的矿泉水。清爽的刺激能刷新味蕾。
0
咖啡 / 浓缩咖啡
Caffee / Espresso
咖啡 / 浓缩咖啡
餐后咖啡或浓郁的浓缩咖啡。
0
茶
Tea
红茶
香气浓郁的红茶。可选择清饮或加奶饮用。
0
拿铁咖啡 / 卡布奇诺
Café Latte / Cappuccino
拿铁咖啡 / 卡布奇诺
浓缩咖啡加入牛奶，口感醇厚的咖啡。
0
餐牌到此為止
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