贝叶斯餐厅 : Bayleaves Restaurant

番茄酱炒饭配炸鸡、香肠、火腿和煎蛋，是一道深受大人小孩喜爱的单品

用酥炸的咸鱼和香港芥兰炒饭，味道咸鲜适中，锅气十足

劲道鸡蛋面淋上麻辣四川酱和猪肉碎，中式风味浓郁

热米饭配炖至软烂的五花肉和腌菜（梅菜），味道咸甜，香料味浓

虾和猪肉碎用XO酱炒制盖饭，味道浓郁，海鲜和优质调味料香气扑鼻

米饭配炒咸鱼、แม่กลอง（Mae Klong）腌鱼和猪肉碎，味道咸鲜适中，咸鱼香气浓郁

泰北名菜，咖喱椰奶汤底浓郁，配炖鸡腿和脆面，搭配腌菜和红葱头

炸猪肉碎拌炒烤米和辣椒粉，味道浓郁，香草和烤米香气扑鼻

猪肉腌制后用培根包裹油炸，完美融合了腌肉的酸味和培根的浓郁香味

外酥内软的炸虾枣，由虾肉和猪肉碎混合制成，用豆腐皮包裹，配梅子酱

蟹肉虾卷，外层豆腐皮炸至酥脆，味道鲜美，配甜酱

炸鱼柳配薯条，熟悉的西式小吃

鸡肉炖香菇和药材，汤味香甜醇厚，滋补养身

清汤排骨炖药材和竹荪，猪肉软嫩，汤味鲜美

猪肚用腌菜（咸菜）炖至软烂，味道微酸带咸，胡椒味浓郁

中式浓汤，味道辛辣酸爽，配有豆腐、蘑菇等配料

槟城药材炖排骨汤，汤味浓郁，草药香气扑鼻

配料丰富的干面，包含鱼丸、虾、馄饨和各种猪内脏，一碗满足

古法黑醋酱干面，味道酸咸适中，配Q弹鱼丸

清汤面配各种客家肉丸（猪肉馅酿豆腐），味道清爽，汤汁顺滑

辛辣冬阴功汤面或冷汤，用柠檬、辣椒粉和花生调味，配优质鱼丸

冬阴功汤面配猪肉碎和内脏，古法调味，味道浓郁

美味的红腐乳酱冬阴功汤面，配鱼腐（酱油炖猪肉）、脆鱿鱼和鱼丸

以薄皮馅料饱满的鱼皮饺为特色，配以清汤和香甜的海带

热猪血汤，清汤，配嫩猪血、猪内脏和南瓜叶，通常搭配米饭食用

鱼皮饺煮至恰到好处，口感Q弹爽滑，配特制海鲜蘸酱

什锦鱼丸白灼，可作小吃或下酒菜

纯鱼丸白灼，口感Q弹，无腥味，配特制蘸酱

各种客家肉丸白灼，品尝豆腐和猪肉碎的不同口感

馄饨面配蜜汁烤叉烧，面条劲道，与叉烧搭配得当

猪肉馅馄饨，汤味浓郁，搭配厚切蜜汁烤叉烧

方便面或上海面，可用于加料或更换菜单中的面条