Heng Heng Korat BBQ Buffet

大份韩式烤肉套餐，适合分享。包含多种肉类，如腌制猪肉、五花肉、内脏和海鲜，配以什锦蔬菜和鸡蛋。在黄铜烤盘上烤制，并在炉边汤锅中煮蔬菜。

猪里脊肉片，大小适口，口感柔软，脂肪含量低，适合烤或煮。

带肥肉的五花肉片，烤至微焦，会散发出香浓的油脂味和脆感。

烟熏培根片，在韩式烤肉炉上烤至焦香，培根的油脂有助于防止锅底粘连。

新鲜猪心切片，口感紧实弹牙，咀嚼时有脆感。

新鲜猪肝薄片，煮或烤至刚熟，口感软嫩香甜，不宜烤太久，否则会变硬。

整只鲜虾，烤至外壳变橙色，肉质鲜甜弹牙，或放入汤中煮以增加风味。

新鲜乌贼切片，口感软糯有嚼劲，不粘牙，适合烤或煮。

腌制鱿鱼，口感独特脆弹，略带咸味。

净水海蜇，清洗干净，口感爽脆，咀嚼有趣，常用于在汤中烫熟。

新鲜蔬菜套餐（卷心菜、空心菜、芹菜）和粉丝，用于添加到韩式烤肉汤中。

方便面块，在韩式烤肉汤中煮熟，面条劲道，能很好地吸收汤汁的味道。

ไวไว (Wai Wai) 牌方便面，面条有独特的嚼劲和香味，适合在汤中煮。

干粉丝浸泡后煮熟，口感透明且有嚼劲，搭配泰式辣酱非常美味。

新鲜鸡蛋，打入汤中煮熟，或在烤肉前与肉类混合，增加嫩滑口感。

鸡蛋豆腐，质地细腻柔软，味道温和，切片放入汤中。

煮熟的茉莉香米饭，米粒饱满，搭配热腾腾的烤肉。