熟成五花肉 180g 숙성 오겹살 180g 这是带皮的五花肉,熟成后,带皮的嚼劲和肉汁饱满的肉质完美结合。特点是香味浓郁,有嚼劲,很受欢迎。与各种生菜搭配食用很不错。 ₩16,000 ≈ HK$85 − 0 +
熟成猪颈肉 180g 숙성 항정살 180g 大理石纹理像花一样散开,被称为“千层肉”的猪颈肉。特点是口感有嚼劲又嫩滑,肉汁丰富,香味浓郁。烤制时油脂适度析出,更加美味。 ₩17,000 ≈ HK$90 − 0 +
熟成肉眼肉 180g 숙성 가브리살 180g 这是熟成的猪颈肉,位于猪背部和颈部之间的珍贵部位。特点是肉质柔嫩,肉汁丰富,并有特有的香浓味道。是烤肉的热门选择。 ₩17,000 ≈ HK$90 − 0 +
卡斯提拉猪颈肉 150g 카스텔라 갈매기 150g 这是口感如卡斯提拉般柔嫩的猪颈肉。特点是味道清淡而有嚼劲,特有的鲜味很棒。可以直接烤着吃,或稍微腌制后食用。 ₩9,000 ≈ HK$48 − 0 +
牛整只 600g 소한마리 600g 牛里脊肉+牛肋肉+牛腩+扇子肉+牛五花 这是包含牛里脊肉、牛肋肉、牛腩、扇子肉、牛五花等多种熟成牛肉部位的套餐。可以品尝到不同部位的独特风味和口感,肉汁丰富,香味浓郁。适合多人一起享用。 ₩72,000 ≈ HK$383 − 0 +
牛半只 300g 소반마리 300g 牛里脊肉+牛肋肉+牛腩+扇子肉+牛五花 这是包含牛里脊肉、牛肋肉、牛腩、扇子肉、牛五花等多种熟成牛肉部位,切成一半大小享用的套餐。适合人数较少时品尝多种牛肉部位,肉质柔嫩,风味深邃。 ₩40,000 ≈ HK$213 − 0 +
熟成牛里脊肉 150g 숙성 진갈비살 150g 这是熟成的牛里脊肉,牛肉中尤为嫩滑、风味出众。大理石纹理分布均匀,入口即化。是珍贵的部位,带来深邃的美味。 ₩32,000 ≈ HK$170 − 0 +
熟成牛肋肉 150g 숙성 갈비살 150g 这是熟成的牛肋肉,口感有嚼劲,肉汁香浓。最适合烤制,越嚼越能品尝到浓郁的香味。即使不加调料,只蘸盐吃也很美味。 ₩21,000 ≈ HK$112 − 0 +
熟成扇子肉 150g 숙성 부채살 150g 扇子肉因形状像扇子,中间有筋,可以同时体验到有嚼劲和嫩滑的两种口感。特点是肉汁丰富,味道清淡。常用于制作牛排或烤肉。 ₩21,000 ≈ HK$112 − 0 +
韩牛生牛肉 150g 한우 육회 150g 将新鲜韩牛切成薄片,用调料拌制的生肉料理。用香油、大蒜、酱油等调味,特点是香味浓郁,味道清淡。搭配梨和蛋黄一起食用,口感更嫩滑,风味更佳。常作为开胃菜或下酒菜。 ₩23,000 ≈ HK$122 − 0 +