Hakata Ramen Tora




Kita City, Kamiya, 3 Chome−43−17 グランエスト神谷 1F
虎酱拉面
虎ちゃんらーめん
长时间熬煮猪骨制成的白色奶油状汤头。
以猪骨(tonkotsu)为基底的白色奶油状汤头拉面。浓缩了长时间熬煮猪骨的醇厚与鲜美,特点是浓郁而醇厚的味道。与面条一同热腾腾地供应。
肉类拼盘
肉盛り
豪迈地盛放着猪肉等食材的一品。既可作为拉面的配菜,也可作为下酒小菜享用。
米饭
ごはん
日本餐桌上不可或缺的主食——白米饭。适合浸入拉面汤中,或与剩余的配料一同食用。
杯装啤酒
ジョッキビール
用杯子盛装的冰镇啤酒。与拉面的浓郁味道十分搭配,能让口中清爽一新。
酸酒
サワー
以烧酒等蒸馏酒为基底,加入果汁和苏打水制成的鸡尾酒。口感清爽,非常适合搭配拉面享用。
海苔
のり
指薄而干燥的海苔。特点是带有海苔的清香,通常浸入拉面汤中与面条一同食用。
笋干
メンマ
将发酵干燥后的笋干进行调味。爽脆的口感和微甜微辣的味道为拉面增添了点睛之笔。
卷心菜
キャベツ
搭配拉面的新鲜卷心菜。增添了爽脆的口感,能让口中清爽一新。
溏心煮蛋
半熟煮玉子
将溏心煮制的鸡蛋用特制酱汁调味。蛋黄呈半熟流心状,与浓郁的汤头十分搭配。
葱
ネギ
为拉面增添丰富风味的新鲜切葱。清爽的香气和辛辣味能使拉面的味道更加醇厚。
辣葱
辛ネギ
用ラー油(辣油)和特制酱汁拌制的辣味切葱。微辣的口感为拉面增添了刺激的亮点。
肉味噌
肉味噌
以猪绞肉和味噌为基底的甜辣调味配料。加入拉面中会增添醇厚与鲜美,带来更深邃的味道。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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3.9
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