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Gu Cheng Gu Zao Mian Nei Hu Dian

古城古早麵 內湖店

滿500元可配送。古早風味麵食與各式黑白切小菜。

★ 4.1 (911) $$Moderate

套餐系列

鵝肉套餐
包含招牌鵝肉、飯類主食及精選配菜的豐盛套餐，一次品嚐店內招牌美味。
TWD150 ≈ HK$37
鮭魚套餐
以香煎鮭魚為主菜的套餐，搭配飯食與小菜，營養均衡。
TWD160 ≈ HK$40
蝦捲套餐
酥脆鮮甜的炸蝦捲套餐，搭配豐富配菜與主食。
TWD150 ≈ HK$37
香腸套餐
充滿台式風味的古早味香腸套餐，鹹香下飯。
TWD150 ≈ HK$37
魯排骨套餐
滷至入味的軟嫩排骨套餐，經典的懷舊美味。
TWD150 ≈ HK$37
瘦肉捲套餐
口感紮實的瘦肉捲套餐，搭配各式小菜。
TWD150 ≈ HK$37

招牌鵝肉

招牌鵝肉
店家招牌的白斬鵝肉，皮Q肉嫩，肉質鮮甜多汁，帶有淡淡鹹水香氣。沾上特製醬料食用更添風味。
TWD220~ ≈ HK$55

主食

古早麵
傳統風味的油麵，可選擇做成湯麵或乾麵。拌入豬油蔥酥、豆芽與特製醬汁，充滿懷舊的古早味。
TWD45~ ≈ HK$11
米粉
細緻的米粉，口感爽口。湯米粉清甜，乾米粉則能充分吸附醬汁香氣。
TWD45~ ≈ HK$11
粿仔條
寬扁的米苔目（粿仔），口感Q彈滑順，帶有米香。
TWD45~ ≈ HK$11
米血糕
由豬血與糯米製成的傳統小吃，口感軟糯黏牙，通常搭配花生粉與香菜食用。
TWD45 ≈ HK$11
瓜仔肉飯
白飯淋上以脆瓜和絞肉燉煮的滷汁，鹹甜適中，脆瓜的口感增添了層次，非常下飯。
TWD40 ≈ HK$10
滷肉飯
經典的台式主食，白飯淋上肥瘦適中的滷肉燥，油脂香氣濃郁，口感滑順。
TWD35 ≈ HK$9
鵝油飯
熱騰騰的白飯淋上香氣四溢的鵝油與醬油膏，簡單卻極具風味，每一口都充滿鵝油香。
TWD35 ≈ HK$9
白飯
單純的白米飯。
TWD20 ≈ HK$5
荷包蛋
煎雞蛋，可搭配飯麵食用。
TWD20 ≈ HK$5
加貢丸
單點一顆貢丸（豬肉丸），通常加入湯或麵中。
TWD10 ≈ HK$2

小菜

油淋雞腿
鮮嫩的雞腿肉切塊，淋上滾燙的特製蔥油，香氣撲鼻，肉質滑嫩。
TWD220 ≈ HK$55
虱目魚肚(煎)
乾煎無刺虱目魚肚，魚皮焦香酥脆，魚肚油脂豐富，肉質細緻。
TWD220 ≈ HK$55
涼筍沙拉
煮熟冷卻的竹筍切塊，口感鮮甜脆嫩，擠上美乃滋食用，是清爽的冷盤前菜。
TWD180 ≈ HK$45
燙鮮蝦
新鮮白蝦簡單川燙，保留蝦肉的原始鮮甜與彈性。
TWD185 ≈ HK$46
蒜泥鮮蚵
肥美飽滿的鮮蚵川燙後，淋上蒜泥醬油與薑絲，鮮味十足且無腥味。
TWD180 ≈ HK$45
韭菜鵝腸
脆口的鵝腸搭配韭菜與豆芽川燙，口感清脆爽口，適合當作下酒菜。
TWD150 ≈ HK$37
古早味香腸
台式傳統香腸，肥瘦比例適中，口感紮實帶有甜味與蒜香，通常搭配生蒜片食用。
TWD120 ≈ HK$30
炸蝦捲
以腐皮包裹蝦仁漿油炸，外皮金黃酥脆，內餡鮮美。
TWD115 ≈ HK$29
燒肉
裹粉酥炸的紅燒肉（炸豬肉），外酥內嫩，是常見的台式配菜。
TWD110 ≈ HK$27
香煎鮭魚
切片鮭魚乾煎，魚肉紮實，富含油脂香氣。
TWD100 ≈ HK$25
粉肝
處理得宜的豬肝，口感粉嫩軟綿，沒有腥味，通常搭配醬油膏與薑絲。
TWD95 ≈ HK$24
鯊魚煙
煙燻製成的鯊魚肉，肉質軟嫩帶有Q度，充滿獨特的煙燻香味，搭配哇沙米醬油食用。
TWD95 ≈ HK$24
嘴邊肉
豬臉頰肉，肉質軟嫩中帶有少許筋膜，口感極佳，是熱門的黑白切品項。
TWD95 ≈ HK$24
滷筍絲
長時間滷煮的筍絲，吸滿高湯油脂，口感軟嫩酸香，非常解膩。
TWD85 ≈ HK$21
瘦肉捲
使用較瘦的豬肉製作的肉捲，口感紮實不油膩。
TWD85 ≈ HK$21
醬香滷排骨
先炸後滷的帶骨豬排，吸附濃郁滷汁，鹹香入味。
TWD80 ≈ HK$20
三色蛋
結合雞蛋、皮蛋、鹹蛋一同蒸製而成的冷盤，切片食用，口感層次豐富，鹹香適中。
TWD65 ≈ HK$16
皮蛋豆腐
冰涼的嫩豆腐放上皮蛋，淋上醬油膏並撒上柴魚片與蔥花，經典的台式涼拌菜。
TWD65 ≈ HK$16
宜蘭豬頭皮
帶有煙燻風味的豬頭皮，切成薄片，口感脆彈爽口。
TWD65 ≈ HK$16
炸豆腐
外皮金黃酥脆、內部軟嫩的油炸豆腐，沾醬食用。
TWD55 ≈ HK$14
燙青菜
當季新鮮葉菜川燙後，淋上醬油膏或滷汁調味。
TWD50 ≈ HK$12
手工黑豆干
口感紮實有嚼勁的大黑豆干，滷至入味，豆香濃郁。
TWD45 ≈ HK$11

湯品

鮮蚵湯
新鮮蚵仔煮成的清湯，加入薑絲與九層塔去腥提味，湯頭鮮美。
TWD90 ≈ HK$22
餛飩湯
皮薄餡多的豬肉餛飩湯，搭配清爽湯頭與芹菜珠。
TWD70 ≈ HK$17
豬腸湯
處理乾淨的豬小腸煮湯，加入薑絲與酸菜，湯頭濃郁不油膩。
TWD65 ≈ HK$16
鵝腸湯
脆口的鵝腸湯，湯頭鮮甜，口感爽脆。
TWD65 ≈ HK$16
貢丸湯
使用Q彈豬肉貢丸煮成的清湯，撒上芹菜珠與胡椒粉。
TWD40 ≈ HK$10
魚丸湯
清爽的魚丸湯，魚丸口感軟Q。
TWD40 ≈ HK$10
紫菜湯
簡單清爽的湯品，放入紫菜與蛋花。
TWD40 ≈ HK$10

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的911個評分
$
$$ Moderate
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