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Gu Cheng Gu Zao Mian Nei Hu Dian

古城古早麵 內湖店

滿500元可配送。古早風味麵食與各式黑白切小菜。

4.1 (911) $$Moderate

套餐系列

鵝肉套餐
包含招牌鵝肉、飯類主食及精選配菜的豐盛套餐,一次品嚐店內招牌美味。
TWD150 ≈ ¥34
鮭魚套餐
以香煎鮭魚為主菜的套餐,搭配飯食與小菜,營養均衡。
TWD160 ≈ ¥36
蝦捲套餐
酥脆鮮甜的炸蝦捲套餐,搭配豐富配菜與主食。
TWD150 ≈ ¥34
香腸套餐
充滿台式風味的古早味香腸套餐,鹹香下飯。
TWD150 ≈ ¥34
魯排骨套餐
滷至入味的軟嫩排骨套餐,經典的懷舊美味。
TWD150 ≈ ¥34
瘦肉捲套餐
口感紮實的瘦肉捲套餐,搭配各式小菜。
TWD150 ≈ ¥34

招牌鵝肉

招牌鵝肉
店家招牌的白斬鵝肉,皮Q肉嫩,肉質鮮甜多汁,帶有淡淡鹹水香氣。沾上特製醬料食用更添風味。
TWD220~ ≈ ¥50

主食

古早麵
傳統風味的油麵,可選擇做成湯麵或乾麵。拌入豬油蔥酥、豆芽與特製醬汁,充滿懷舊的古早味。
TWD45~ ≈ ¥10
米粉
細緻的米粉,口感爽口。湯米粉清甜,乾米粉則能充分吸附醬汁香氣。
TWD45~ ≈ ¥10
粿仔條
寬扁的米苔目(粿仔),口感Q彈滑順,帶有米香。
TWD45~ ≈ ¥10
米血糕
由豬血與糯米製成的傳統小吃,口感軟糯黏牙,通常搭配花生粉與香菜食用。
TWD45 ≈ ¥10
瓜仔肉飯
白飯淋上以脆瓜和絞肉燉煮的滷汁,鹹甜適中,脆瓜的口感增添了層次,非常下飯。
TWD40 ≈ ¥9
滷肉飯
經典的台式主食,白飯淋上肥瘦適中的滷肉燥,油脂香氣濃郁,口感滑順。
TWD35 ≈ ¥8
鵝油飯
熱騰騰的白飯淋上香氣四溢的鵝油與醬油膏,簡單卻極具風味,每一口都充滿鵝油香。
TWD35 ≈ ¥8
白飯
單純的白米飯。
TWD20 ≈ ¥5
荷包蛋
煎雞蛋,可搭配飯麵食用。
TWD20 ≈ ¥5
加貢丸
單點一顆貢丸(豬肉丸),通常加入湯或麵中。
TWD10 ≈ ¥2

小菜

油淋雞腿
鮮嫩的雞腿肉切塊,淋上滾燙的特製蔥油,香氣撲鼻,肉質滑嫩。
TWD220 ≈ ¥50
虱目魚肚(煎)
乾煎無刺虱目魚肚,魚皮焦香酥脆,魚肚油脂豐富,肉質細緻。
TWD220 ≈ ¥50
涼筍沙拉
煮熟冷卻的竹筍切塊,口感鮮甜脆嫩,擠上美乃滋食用,是清爽的冷盤前菜。
TWD180 ≈ ¥41
燙鮮蝦
新鮮白蝦簡單川燙,保留蝦肉的原始鮮甜與彈性。
TWD185 ≈ ¥42
蒜泥鮮蚵
肥美飽滿的鮮蚵川燙後,淋上蒜泥醬油與薑絲,鮮味十足且無腥味。
TWD180 ≈ ¥41
韭菜鵝腸
脆口的鵝腸搭配韭菜與豆芽川燙,口感清脆爽口,適合當作下酒菜。
TWD150 ≈ ¥34
古早味香腸
台式傳統香腸,肥瘦比例適中,口感紮實帶有甜味與蒜香,通常搭配生蒜片食用。
TWD120 ≈ ¥27
炸蝦捲
以腐皮包裹蝦仁漿油炸,外皮金黃酥脆,內餡鮮美。
TWD115 ≈ ¥26
燒肉
裹粉酥炸的紅燒肉(炸豬肉),外酥內嫩,是常見的台式配菜。
TWD110 ≈ ¥25
香煎鮭魚
切片鮭魚乾煎,魚肉紮實,富含油脂香氣。
TWD100 ≈ ¥23
粉肝
處理得宜的豬肝,口感粉嫩軟綿,沒有腥味,通常搭配醬油膏與薑絲。
TWD95 ≈ ¥21
鯊魚煙
煙燻製成的鯊魚肉,肉質軟嫩帶有Q度,充滿獨特的煙燻香味,搭配哇沙米醬油食用。
TWD95 ≈ ¥21
嘴邊肉
豬臉頰肉,肉質軟嫩中帶有少許筋膜,口感極佳,是熱門的黑白切品項。
TWD95 ≈ ¥21
滷筍絲
長時間滷煮的筍絲,吸滿高湯油脂,口感軟嫩酸香,非常解膩。
TWD85 ≈ ¥19
瘦肉捲
使用較瘦的豬肉製作的肉捲,口感紮實不油膩。
TWD85 ≈ ¥19
醬香滷排骨
先炸後滷的帶骨豬排,吸附濃郁滷汁,鹹香入味。
TWD80 ≈ ¥18
三色蛋
結合雞蛋、皮蛋、鹹蛋一同蒸製而成的冷盤,切片食用,口感層次豐富,鹹香適中。
TWD65 ≈ ¥15
皮蛋豆腐
冰涼的嫩豆腐放上皮蛋,淋上醬油膏並撒上柴魚片與蔥花,經典的台式涼拌菜。
TWD65 ≈ ¥15
宜蘭豬頭皮
帶有煙燻風味的豬頭皮,切成薄片,口感脆彈爽口。
TWD65 ≈ ¥15
炸豆腐
外皮金黃酥脆、內部軟嫩的油炸豆腐,沾醬食用。
TWD55 ≈ ¥12
燙青菜
當季新鮮葉菜川燙後,淋上醬油膏或滷汁調味。
TWD50 ≈ ¥11
手工黑豆干
口感紮實有嚼勁的大黑豆干,滷至入味,豆香濃郁。
TWD45 ≈ ¥10

湯品

鮮蚵湯
新鮮蚵仔煮成的清湯,加入薑絲與九層塔去腥提味,湯頭鮮美。
TWD90 ≈ ¥20
餛飩湯
皮薄餡多的豬肉餛飩湯,搭配清爽湯頭與芹菜珠。
TWD70 ≈ ¥16
豬腸湯
處理乾淨的豬小腸煮湯,加入薑絲與酸菜,湯頭濃郁不油膩。
TWD65 ≈ ¥15
鵝腸湯
脆口的鵝腸湯,湯頭鮮甜,口感爽脆。
TWD65 ≈ ¥15
貢丸湯
使用Q彈豬肉貢丸煮成的清湯,撒上芹菜珠與胡椒粉。
TWD40 ≈ ¥9
魚丸湯
清爽的魚丸湯,魚丸口感軟Q。
TWD40 ≈ ¥9
紫菜湯
簡單清爽的湯品,放入紫菜與蛋花。
TWD40 ≈ ¥9

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商店信息

4.1
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