精选烤猪肉午餐
特選ローストポークランチ
特选烤猪肉
栃木县产有机蔬菜沙拉
本日汤品
面包
以精选烤猪肉为主的午餐套餐。配有新鲜的栃木县产有机蔬菜沙拉、每日例汤和面包。可享用均衡清爽的午餐。
¥1,200
≈ HK$60
0
groin groin - 猪肉专营BISTRO
groin groin - 猪肉专营BISTRO
groin groin - Pork Specialty BISTRO
午餐菜单
配汤、沙拉、面包
自制熟食午餐
自家製シャルキュトリーランチ
自制熟食
栃木县产有机蔬菜沙拉
本日汤品
面包
本店引以为傲的自制熟食午餐套餐。配有新鲜的栃木县产有机蔬菜沙拉、每日例汤和面包，可充分品尝到手工制作的风味。
¥1,000
≈ HK$50
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午餐套餐
午餐套餐
ランチセット
本日前菜拼盘
本日猪肉料理
配面包
包含每日更换的前菜拼盘和特选猪肉料理、面包的超值午餐。使用当季食材制作的菜肴，可体验奢华的午餐。
¥1,980
≈ HK$99
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单点菜单
开胃菜
果香橄榄拼盘
果実香るオリーブ盛合せ
用果香腌制的几种橄榄制成的前菜。果香和橄榄的咸味刺激食欲。非常适合搭配葡萄酒。
¥680
≈ HK$34
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季节蔬菜低酸腌菜
季節野菜の酸味を抑えたピクルス
使用当季新鲜蔬菜，低酸度制作的自制腌菜。可品尝到蔬菜本身的甜味和爽脆的口感，非常适合作为餐间小吃。
¥680
≈ HK$34
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孜然风味胡萝卜沙拉
キャロットラペ クミン風味
将胡萝卜切成细丝，用孜然和醋腌制而成的法式沙拉。孜然的异域香气刺激食欲，味道清爽。
¥700
≈ HK$35
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绿店蔬菜和魔法鸡蛋的煎蛋卷
緑ショップさん野菜と魔法卵のオムレツ
使用从“绿店”采购的新鲜蔬菜和特别的“魔法鸡蛋”烤制的煎蛋卷。蓬松的鸡蛋和蔬菜的甜味和谐地融合在一起，味道温和。
¥1,000
≈ HK$50
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冈先生的番茄和马苏里拉奶酪
岡さんのトマトとモッツァレラ
冈先生的番茄限定品
将“冈先生”饲养的限定番茄与新鲜的马苏里拉奶酪组合而成的卡布里沙拉。番茄浓郁的甜味和马苏里拉奶酪的奶香在口中融为一体。
¥1,800
≈ HK$90
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熟食
熟成2周的乡村风味肉酱
2週間熟成 田舎風パテ
将猪肉和肝脏粗磨后熟成2周的乡村风味肉酱。味道浓郁，香草味浓郁，与葡萄酒非常搭配。请搭配法棍面包。
¥1,500
≈ HK$75
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开心果摩泰台拉
ピスタチオ入モルタデッラ
将意大利传统香肠“摩泰台拉”与开心果混合制成。湿润的口感和开心果的香味奏出绝妙的和谐。
¥1,200
≈ HK$60
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使用上州猪上等里脊肉的火腿
上州豚の上ロース使用 ロースハム
美味大奖认证商品
选用上州猪精选的优质里脊肉制作的火腿。口感湿润，浓缩了猪肉原有的鲜味，是“美味大奖”认证的佳品。
¥1,500
≈ HK$75
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奶酪肉冻
フロマージュドジャレ
将猪肉和鸡肝混合制成的，如法式冻派般顺滑的熟食。味道浓郁，香草味浓郁，请搭配面包或饼干享用。
¥1,500
≈ HK$75
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3种猪肉制作的猪油酱
3種の豚を使ったポークリエット
将三种猪肉慢炖至纤维松散、口感软烂的猪油酱。猪肉的丰富风味浓缩其中，口感如奶油般顺滑。请搭配法棍面包。
¥1,000
≈ HK$50
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熟成风味的伊比利亚猪火腿
熟成香るイベリコ豚の生ハム
风味浓郁，口感醇厚的熟成伊比利亚猪火腿。入口即化的油脂甘甜与咸味绝妙搭配，与葡萄酒的搭配堪称绝配。
¥1,800
≈ HK$90
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烤猪肉・猪肉料理
Desse de Campo
デセ・ポ・カンポ
伊比利亚猪
使用了西班牙产伊比利亚猪的料理。肉质软嫩，油脂甘香浓郁。虽然简单，但能充分品尝到猪肉本来的美味。
¥2,800
≈ HK$139
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皇室御用“贝乔达”
皇室御用達“ベジョーダ”
使用了皇室御用高级猪肉“贝乔达”的特别拼盘。肉质细腻，味道深厚，入口即化的奢华口感。
¥3,800
≈ HK$189
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来自富士农场乐原精心饲养的猪肉
富士農場楽原さんより届く手塩にかけた豚肉
使用了富士农场乐原精心饲养的猪肉。肉味深厚，肉质细腻，通过简单的烹饪最大限度地发挥了食材的优点。价格请咨询。
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自制香肠
自家製ソーセージ
手工制作的猪肉香肠。肉的鲜味和香料的香气绝妙调和，口感多汁。与啤酒或葡萄酒的搭配也堪称绝配。
¥1,800
≈ HK$90
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国产三元猪五花肉油封
国産三元豚バラ肉のコンフィ
将国产三元猪的五花肉在低温油中慢炖而成的油封肉。入口即化的柔软度和猪肉丰富的鲜味在口中蔓延开来。表皮烤得香脆。
¥2,500
≈ HK$124
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烤猪肉
可选佳品！
块
本店原创制法 低温慢炖10小时 实现极致松散、湿润柔软的口感 的烤猪肉
极品
極上
本店NO.1
本店引以为傲的“极品”烤猪肉块。低温慢炖，口感湿润柔软，味道浓郁。可按您喜欢的厚度切片，用于各种料理。
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300天放牧猪
300日放牧豚
将300天放牧饲养的猪肉制成的烤猪肉。运动量大的猪肉，瘦肉鲜味浓郁，肉质紧实。越嚼越有味道的佳品。
¥1,000
≈ HK$50
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香草猪肉
ハーブ豚
将混入香草饲料饲养的猪肉制成的烤猪肉。香草的清爽香气抑制了肉的腥味，带来高雅而风味丰富的味道。口感湿润柔软，也推荐给注重健康的人。
¥900
≈ HK$45
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切片
立即享用美味！ 首次限定！赠送试吃装！
极品
極上
人气商品!
本店引以为傲的“极品”烤猪肉切片。薄切，可直接食用。口感湿润，肉味浓缩，也推荐给初次尝试的顾客。
¥1,280~
≈ HK$64
300天放牧猪
300日放牧豚
将300天放牧饲养的猪肉制成的烤猪肉切片。瘦肉的鲜味突出，口感适中。可轻松享用猪肉本来的浓郁风味。
¥2,580~
≈ HK$128
香草腌制猪肉
香草マリネ豚
将用香草腌制的烤猪肉切片。香草的清爽香气刺激食欲，与猪肉的鲜味相得益彰，味道高雅。也非常适合搭配葡萄酒。
¥1,680~
≈ HK$84
特制酱汁
蒜香酱油
ニンニク醤油
适合烤猪肉和肉类！
特制的蒜香酱油，适合搭配烤猪肉和各种肉类料理。蒜的香味和酱油的浓郁味道刺激食欲，更能提升料理的风味。
¥880
≈ HK$44
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烤肉酱
焼肉のタレ
适合烤猪肉和肉类！
味道甜咸的烤肉酱，非常适合搭配肉类。不仅适合烤猪肉，也适合用于炒菜等各种肉类料理。与米饭的搭配也堪称绝配。
¥780
≈ HK$39
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自制粒状芥末
自家製粒マスタード
人气!
使用粗磨芥末籽制作的自制粒状芥末。芥末的微辣和颗粒的口感能衬托出烤猪肉的鲜味，增添风味丰富的点缀。推荐搭配各种肉类料理。
¥780
≈ HK$39
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下酒菜
精心制作的熟食。也可冷冻保存！
开胃菜9种拼盘
オードブル9種盛合せ
本店引以为傲的9种前菜一次性品尝的超值拼盘。可品尝到各种味道和口感的料理，与酒的搭配也堪称绝配。也可冷冻保存。
¥1,580
≈ HK$79
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孜然风味胡萝卜沙拉
クミンが効いた人参のラペ
使用栃木县产新鲜蔬菜！也非常适合作为下酒菜◎
使用栃木县产新鲜胡萝卜制作的孜然风味胡萝卜沙拉。孜然的香气衬托出胡萝卜的甜味，是非常适合作为下酒菜的一道菜。
¥480
≈ HK$24
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自制腌菜
自家製ピクルス
将各种蔬菜用自制腌菜液腌制而成。可品尝到适度的酸味和爽脆的口感，能让口中清爽。请在饮酒时享用。
¥480
≈ HK$24
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盐味叉烧
塩豚チャーシュー
将猪肉用特制盐酱慢炖而成的叉烧。猪肉的鲜味浓缩其中，口感软嫩多汁。既可作为下酒菜，也可作为米饭的配菜。
¥680
≈ HK$34
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香醋叉烧
バルサミコチャーシュー
人气商品!
将猪肉用香醋特制酱汁炖煮而成的叉烧。香醋的芳香和酸味衬托出猪肉的甜味，味道浓郁。是人气很高的菜品。
¥680
≈ HK$34
0
猪五花软骨油封
豚バラ軟骨のコンフィ
将猪五花软骨在低温油中慢炖而成的油封肉。软骨炖得软烂，富含胶原蛋白。浓郁的味道与酒非常搭配。
¥800
≈ HK$40
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菲力猪排松露风味
ヒレ肉のトリュフ風味
将软嫩的猪菲力肉用松露油调味而成的奢华料理。松露的芳香气味令人食欲大开，与菲力肉细腻的鲜味相得益彰，味道高雅。
¥800
≈ HK$40
0
香辣猪舌
スパイシーな豚タン
将猪舌用香辣调味而成的料理。爽脆的口感和微辣的味道非常适合作为下酒菜。非常搭配啤酒或威士忌。
¥580
≈ HK$29
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便当
使用美味国产猪肉！
烤猪肉便当
ローストポーク弁当
使用美味国产猪肉制作的烤猪肉便当。湿润的烤猪肉与米饭的组合，非常适合午餐。可选择尺寸。
¥680~
≈ HK$34
猪肉末便当
豚そぼろ弁当
将甜咸口味的猪肉末铺在米饭上的便当。味道下饭，深受从儿童到成人的广泛年龄层喜爱。可轻松享用的一道菜。
¥700
≈ HK$35
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骰子牛排便当
サイコロステーキ弁当
以易于食用大小的骰子牛排为主的便当。多汁的牛排和特制酱汁与米饭混合，分量十足。可享用令人满足的一餐。
¥850
≈ HK$42
0
熟食拼盘 5种
シャルキュトリー 5種盛合せ
经济实惠的拼盘
从各种熟食中精选推荐的5种制作的超值套餐。非常适合搭配葡萄酒或啤酒，可轻松享用正宗风味。
¥1,980
≈ HK$99
0
奶酪肉冻
フロマージュ・ド・ジャレ
将猪肉和鸡肝混合制成的，如法式冻派般顺滑的熟食。味道浓郁，香草味浓郁，请搭配面包或饼干享用。
¥680
≈ HK$34
0
乡村风味肉酱
田舎風パテ
将猪肉和肝脏粗磨后熟成而成的乡村风味肉酱。味道浓郁，香草味浓郁，与葡萄酒非常搭配。请搭配法棍面包。
¥680
≈ HK$34
0
摩泰台拉香肠
モルタデッラ・ソーセージ
意大利传统摩泰台拉香肠。口感湿润，猪肉风味浓郁。请薄切后直接食用，或用于三明治等。
¥680
≈ HK$34
0
猪油酱
リエット
将猪肉慢炖至纤维松散、口感软烂的猪油酱。猪肉的丰富风味浓缩其中，口感如奶油般顺滑。请搭配法棍面包。
¥680
≈ HK$34
0
风干萨拉米
ドライサラミ
风干熟成的萨拉米。肉味浓缩，香料味浓郁，口感扎实。非常适合搭配葡萄酒或作为下酒菜。
¥680
≈ HK$34
0
粗香肠
ぶっといソーセージ
人气商品!
多汁且有嚼劲的粗香肠。猪肉的鲜味浓缩其中，特点是香脆的外皮和爆汁的内里。与啤酒非常搭配。
¥800
≈ HK$40
0
5根装
5本入り
内含5根多汁的“粗香肠”的包装。非常适合派对或作为礼物，您可以在家享用正宗的风味。烤制后食用尤其推荐。
¥1,160
≈ HK$58
0
猪油酱
ポークリエット
将猪肉慢炖至纤维松散、口感软烂的猪油酱。猪肉的丰富风味浓缩其中，口感如奶油般顺滑。请搭配法棍面包。
¥680
≈ HK$34
0
伊比利亚猪火腿
イベリコ豚の生ハム
风味浓郁，口感醇厚的伊比利亚猪火腿。入口即化的油脂甘甜与咸味绝妙搭配，与葡萄酒的搭配堪称绝配。请薄切后直接食用。
¥900
≈ HK$45
0
方便的真空包装
在家轻松享用餐厅风味
猪肉专卖店的肉酱意面酱
豚肉専門店のボロネーゼソース
人气商品!
猪肉专卖店特有的浓郁肉酱意面酱。慢炖的猪肉鲜味与意面完美融合，您可以在家享用正宗的餐厅风味。真空包装，方便保存。
¥780
≈ HK$39
0
牛肚番茄炖
トリッパのトマト煮
将牛肚（trippa）用番茄酱慢炖而成的意大利传统料理。软烂的牛肚和番茄的酸味绝妙搭配，非常适合搭配葡萄酒或米饭。真空包装。
¥880
≈ HK$44
0
大量蔬菜猪肉咖喱
たっぷり野菜の豚カレー
将猪肉和大量蔬菜炖煮而成的自制咖喱。猪肉的浓郁和蔬菜的甜味融为一体，味道醇厚。无论是浇在米饭上，还是搭配面包，都十分美味。真空包装。
¥780
≈ HK$39
0
盐味猪内脏柠檬
塩モツレモン
将猪内脏用盐和柠檬调味，味道清爽。内脏特有的口感和柠檬的清爽香气令人食欲大开。非常适合作为下酒菜，请温热后食用。真空包装。
¥780
≈ HK$39
0
面包袋
パンバッグ
为搭配面包而制作的什锦拼盘，或指面包本身，为真空包装商品。只需轻松加热，即可在家中享用餐厅的面包风味。可搭配汤或主菜。
¥580
≈ HK$29
0
炖猪排骨
煮込み豚スペアリブ煮
将猪排骨用特制酱汁慢炖而成。炖得骨肉分离，非常软烂，猪肉的鲜味浓缩其中。既可作为米饭的配菜，也可作为啤酒的下酒菜。真空包装。
¥780
≈ HK$39
0
猪五花肉慢炖番茄
豚バラ肉のとろとろトマト煮
将猪五花肉用番茄酱炖煮至软烂。猪肉的油脂甘甜与番茄的酸味绝妙搭配，味道浓郁。搭配面包或意面也十分美味。真空包装。
¥780
≈ HK$39
0
盖饭
R28 大人的叉烧饭
R28 大人のチャーシュー丼
大人的叉烧饭。用特制酱汁慢炖的软嫩叉烧铺在米饭上。味道浓郁，适合想吃一顿丰盛餐食时享用。
¥1,280
≈ HK$64
0
高级烤猪肉饭
プレミアム焼豚丼
附赠猪肉汤、胡萝卜沙拉、自制腌菜
※米饭是使用了红酒醋的醋饭。
白米：栃木县产越光米
叉烧：静冈县产朝雾高原猪肉
高级烤猪肉：纯国产猪肉
选用纯国产猪精制而成的烤猪肉饭。配有猪肉汤、胡萝卜沙拉、自制腌菜。使用了红酒醋的醋饭与香喷喷的烤猪肉非常搭配。请享用这份奢华的风味。
¥1,580
≈ HK$79
0
各种熟食冷盘配面包
奶酪肉冻
フロマージュドジャレ
将猪肉和鸡肝混合制成的，如法式冻派般顺滑的熟食。味道浓郁，香草味浓郁，搭配面包提供。非常适合作为简餐或下酒菜。
¥980
≈ HK$49
0
乡村风味肉酱
田舎風パテ
将猪肉和肝脏粗磨后熟成而成的乡村风味肉酱。味道浓郁，香草味浓郁，搭配面包提供。是与葡萄酒非常搭配的正宗风味。
¥980
≈ HK$49
0
开心果摩泰台拉
ピスタチオ入りモルタデッラ
将意大利传统香肠“摩泰台拉”与开心果混合制成。湿润的口感和开心果的香味奏出绝妙的和谐，搭配面包提供。
¥980
≈ HK$49
0
猪油酱
リエット
将猪肉慢炖至纤维松散、口感软烂的猪油酱。猪肉的丰富风味浓缩其中，口感如奶油般顺滑。搭配面包提供，也非常适合搭配葡萄酒。
¥980
≈ HK$49
0
萨拉米
サラミ
风干熟成的萨拉米。肉味浓缩，香料味浓郁，口感扎实。搭配面包提供，非常适合搭配葡萄酒或作为下酒菜。
¥980
≈ HK$49
0
火腿
ロースハム
使用优质猪里脊肉制作的火腿。口感湿润，浓缩了猪肉原有的鲜味，搭配面包提供。虽然简单，但味道高雅。
¥980
≈ HK$49
0
其他
胡萝卜沙拉
キャロットラペ
将胡萝卜切成细丝，用醋和油腌制而成的法式沙拉。味道清爽，非常适合作为餐间小吃或清口。色彩也很丰富。
¥500
≈ HK$25
0
季节蔬菜腌菜
季節野菜のピクルス
用特制腌菜液腌制的当季新鲜蔬菜。特点是爽脆的口感和适度的酸味，有助于餐间小吃或增进食欲。
¥500
≈ HK$25
0
橙香橄榄
オレンジ風味のオリーブ
用橙皮调味的绿色橄榄。橄榄的咸味和橙子的清爽香气绝妙搭配，非常适合搭配葡萄酒或鸡尾酒。
¥500
≈ HK$25
0
饮品
瓶装啤酒
瓶ビール
冰镇瓶装啤酒。口感顺滑，味道清爽。与肉类料理非常搭配，能让用餐更加美味。
¥850
≈ HK$42
0
葡萄酒
グラスワイン
起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒 各
可选择起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒的葡萄酒。可根据料理搭配您喜欢的葡萄酒。价格为1000日元起，种类不同价格可能有所差异。
¥1,000~
≈ HK$50
餐牌到此為止
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