帕瑪火腿與哈密瓜
Parma Ham & Melon
帕瑪風乾生火腿與時節蜜瓜
當地時令蜜瓜包裹著帕瑪火腿
帕瑪ハームとマスタメロン
經典開胃菜，薄切帕瑪火腿包裹著甜瓜。鹹香的火腿與多汁甜美的哈密瓜形成完美對比。作為清淡的開胃菜。
TWD220
≈ HK$55
0
GALERIE Bistro 家樂利小酒館
GALERIE Bistro 家樂利小酒館
Galerie Bistro 菜單，提供西式料理，著重於新鮮食材、手工義大利麵和披薩。
★ 4.2
(2,163)
$$Moderate
冷盤開胃菜
冷盤開胃菜。
一系列冷盤開胃菜，以醃製肉類、起司和新鮮蔬菜為主。清淡開胃，旨在開啟用餐。
義式綜合冷肉盤
Antipasti Platter
綜合冷肉拼盤
火腿，香腸，胡椒牛肉，橄欖，大蒜，朝鮮薊
ハムの盛り合わせ
豐盛的綜合醃製肉類和醃漬蔬菜拼盤。包含火腿、辣味香腸、牛肉和橄欖。非常適合與飲品搭配。
TWD1,080
≈ HK$268
0
煙燻鮭魚盤
Plate Of Smoked Salmon
煙燻鮭魚捲
煙燻鮭魚，續隨子，切碎的洋蔥，第戎芥末醬
スモークサーモン
薄切煙燻鮭魚片，搭配經典配料如續隨子和洋蔥。質地滑順油潤，帶有煙燻風味。通常搭配麵包或餅乾食用。
TWD380
≈ HK$94
0
綜合乳酪盤
Cheese Platter
義式綜合乳酪盤
堅果，曼徹格起司，高達起司，卡門貝爾起司，莫札瑞拉起司
イタリアンチーズの盛り合わせ
一系列歐洲起司，從軟質的卡門貝爾到硬質的曼徹格。搭配堅果增加口感。可品嚐不同起司搭配葡萄酒。
TWD680
≈ HK$169
0
番茄莫札瑞拉
Tomato Mozzarella
馬札瑞拉乳酪番茄冷盤
水牛莫札瑞拉，番茄片，義式黑醋，青醬
トマトとモッツァレラチーズ
卡布里沙拉風格，配有番茄片和軟質水牛莫札瑞拉起司。淋上義式黑醋和羅勒青醬。清爽滑順。
TWD420
≈ HK$104
0
春季特餐
季節限定特色菜，包括披薩、湯品、沙拉和主菜。
一系列季節性菜餚，提供受義大利影響的料理。從清淡的開胃菜到豐盛的主菜一應俱全。
小披薩
小披薩。
鮮蝦蘆筍披薩
Prawn & Asparagus Pizza
義式蘆筍鮮蝦披薩
鮮蝦，蘆筍，莫札瑞拉起司，綜合起司，松露油
鋪有鮮蝦和綠蘆筍的披薩，淋上松露油。鮮美的海鮮風味搭配起司餅皮。可用手或餐具食用。
TWD480
≈ HK$119
0
帕瑪火腿披薩
Parma Ham Pizza
義式帕瑪生火腿披薩
薄切帕瑪火腿，洋蔥，甜椒，莫札瑞拉起司，松露油
鋪有薄切風乾火腿和蔬菜的披薩。松露油為融化的起司增添泥土般的香氣。美味的主菜。
TWD460
≈ HK$114
0
煙燻鮭魚披薩
Smoked Salmon Pizza
煙燻鮭魚披薩
挪威煙燻鮭魚，洋蔥，續隨子，莫札瑞拉起司
鋪有煙燻鮭魚和續隨子的披薩，經典搭配。魚肉被披薩的熱氣稍微煮熟。濃郁鹹香。
TWD480
≈ HK$119
0
開胃菜
香蒜奶油鮮蝦
Spicy Butter Prawns
西班牙大蒜橄欖油鮮蝦
新鮮蝦，烤大蒜末，白酒，香芹佐法式長棍麵包
西班牙蒜油蝦風格料理，鮮蝦以大蒜和橄欖油烹製。佐以麵包沾取風味醬汁。辛辣芳香。
TWD560
≈ HK$139
0
湯品
牛尾湯
Ox-tail Soup
義式經典牛尾湯
慢燉牛尾佐大麥和香茅
濃郁的牛尾湯，慢燉而成，肉質軟嫩，湯汁濃稠。加入香茅增添柑橘風味。豐盛暖胃。
TWD280
≈ HK$69
0
番茄奶油濃湯
Tomato Cream Soup
義式番茄濃湯
手工經典風格，新鮮番茄，脆餅，香芹
由新鮮番茄製成的濃郁奶油湯。酸甜濃稠。佐以脆餅。
TWD200
≈ HK$50
0
沙拉
香煎鮪魚
Pan Seared Ahi-Tuna
義式香料嫩煎鮪魚沙拉
續隨子，洋蔥，黃瓜，醃漬大蒜，小番茄，西洋菜佐檸檬油醋醬
沙拉，配有輕煎鮪魚片，中心為生食。淋上酸口的檸檬油醋醬。新鮮清爽。
TWD480
≈ HK$119
0
華爾道夫沙拉
Warldolf Salad
華爾道夫沙拉
愛達荷馬鈴薯，藍紋起司，蘋果，雞胸肉，水煮蛋，培根，第戎芥末醬
經典華爾道夫沙拉的變奏，加入雞肉和培根等蛋白質。含有蘋果和核桃，以奶油醬調味。酥脆且鹹甜。
TWD380
≈ HK$94
0
主菜
雞胸肉番茄燉飯
Chicken Breast Cacciatore Risotto
百里香雞胸肉番紅花燉飯
百里香，番紅花燉飯，綜合起司，新鮮番茄，松露油
以番紅花烹製的義大利燉飯，呈現黃色並帶有獨特風味。上面鋪有獵人式（Cacciatore）烹調的雞肉。奶油感且飽足。
TWD680
≈ HK$169
0
朝鮮薊鮮蝦寬麵
Artichoke & Shrimp Fettuccine
朝鮮薊白酒鮮蝦義大利寬麵
新鮮番茄，大蒜，鮮蝦，新鮮香芹，白酒，檸檬汁
扁麵條搭配鮮蝦和朝鮮薊，以清淡的白酒醬汁拌炒。大蒜和檸檬增添清爽風味。經典海鮮義大利麵。
TWD560
≈ HK$139
0
香煎黑鱸魚菲力
Blackened Salmon Fillet
爐烤義式香料鮭魚菲力
愛達荷馬鈴薯，小番茄，櫛瓜，蘆筍，蒔蘿奶油醬
裹上香料後香煎至深色且風味濃郁的鮭魚菲力。佐以蔬菜和奶油蒔蘿醬。魚肉濃郁且呈片狀。
TWD680
≈ HK$169
0
Galerie Bistro 精緻午餐
週一至週日 (11:30 ~ 14:00) 所有品項均包含店家招牌鮮蔬沙拉或鹹派、本日湯品，以及任選甜點或飲品。
每日供應的午間套餐。包含主菜，以及前菜、湯品和甜點/飲品。物超所值的完整套餐。
每日新鮮手工義大利麵
Daily Fresh Pasta Creatior
主廚精選義大利麵
主廚每日特製義大利麵。食材每日根據新鮮度而異。請詢問服務人員今日的特製。
TWD460~
≈ HK$114
蒜片辣椒麵
Spaghetti Aglio E Olio
蒜片辣椒麵
大蒜，辣椒片，白酒，橄欖油
蒜片 頂級橄欖油
經典義大利麵，簡單的蒜片、橄欖油和辣椒片。辛辣鹹香，突顯優質橄欖油和麵條的風味。
TWD480
≈ HK$119
0
手工洋芋麵疙瘩(番茄醬/奶油青醬)
Gnocchi Tomato/Pesto Cream Sauce
手工洋芋麵疙瘩(番茄醬/奶油青醬)
馬鈴薯，麵粉，起司，番茄 / 青醬奶油醬
70%馬鈴薯泥 番茄醬 / 奶油青醬
軟綿的馬鈴薯麵疙瘩，搭配您選擇的醬汁。番茄醬提供酸度，而青醬奶油則濃郁且帶有香草味。有嚼勁且療癒。
TWD560
≈ HK$139
0
黑松露菠菜可麗餅
Black Truffle & Spinach Crêpe
法式菠菜火腿起司薄餅
維吉尼亞火腿，瑞士起司，雞蛋，白醬
火腿 瑞士起司 有機蛋 黑松露醬
鋪有火腿、起司和菠菜的美味薄餅。淋上奶油白醬和松露醬。濃郁而精緻。
TWD580
≈ HK$144
0
Andouille 香腸可麗餅
Andouille Crêpe
法式松露野菇香腸薄餅
法蘭克福香腸，香菇，白醬，瑞士起司佐黑松露
野菇香腸 黑松露 瑞士起司 奶油蔬菜醬
美味的可麗餅，內含辣味香腸和蘑菇。加入起司和松露風味。豐盛的午餐選擇。
TWD580
≈ HK$144
0
瑪格麗特披薩
Margherita Pizza
瑪格莉特披薩
莫札瑞拉起司，風乾番茄，羅勒，帕瑪森起司
風乾番茄 帕瑪森起司 羅勒
傳統披薩，配有番茄、莫札瑞拉起司和新鮮羅勒。代表義大利國旗的顏色。簡單且廣受喜愛。
TWD600
≈ HK$149
0
義式培根蛋麵
Spaghetti Amatriciana
義式辣味厚切培根麵
辣味義大利麵，義式培根，番茄丁，辣椒
厚切培根 番茄 帕瑪森起司
義大利麵，搭配辣味番茄醬和醃製豬肉（培根或義大利煙燻豬頰肉）。濃郁、鹹香、微辣。經典羅馬菜餚。
TWD620
≈ HK$154
0
墨魚墨汁義大利麵
Squid Ink Spaghetti
墨魚墨汁義大利麵
墨魚汁，新鮮羅勒，番茄
自製墨魚醬 花枝圈
以墨魚墨汁染色和調味的黑色義大利麵。帶有淡淡海味（鹹鮮）和濃郁風味。常搭配海鮮。
TWD680
≈ HK$169
0
松露野菇寬麵
Truffle Mushroom Fettuccini
松露野菇寬麵
黑松露，牛肝菌，帕瑪森起司
黑松露醬 野菇 帕瑪森起司
寬麵條，搭配奶油醬、大地菇類和松露。富含鮮味。素食友好。
TWD720
≈ HK$179
0
主廚沙拉
Chef Salad
主廚特製沙拉
火腿，水煮蛋，培根，雞胸肉，瑞士起司
帕瑪火腿 瑞士乾酪 培根 雞胸肉 檸檬油
豐盛的主菜沙拉，內含火腿、雞肉和培根等肉類，以及起司和雞蛋。新鮮且飽足。
TWD720
≈ HK$179
0
牛肝菌菇燉飯
Porcini Mushroom Risotto
黑松露牛肝菌菇燉飯
黑松露，牛肝菌，帕瑪森起司
黑松露醬 野菇 帕瑪森起司
奶油義大利燉飯，以牛肝菌菇和松露烹製。濃郁的鮮味和堅果風味。烹製需時。
TWD820
≈ HK$203
0
本日鮮魚
Fresh Catch of The Day
精選鮮魚
鮮魚 白酒奶油醬 野米飯 水煮蔬菜
當日市場新鮮漁獲，香煎或燒烤。佐以濃郁奶油醬（Beurre Blanc）。清淡卻奢華。
TWD920
≈ HK$228
0
紅酒燉牛肉
Beef Stew
紅酒燉牛肉
牛肉，甜椒，馬鈴薯泥
牛肉 甜椒 馬鈴薯泥
牛肉塊慢燉於紅酒醬汁中至軟嫩。佐以馬鈴薯泥，吸附肉汁。最頂級的療癒美食。
TWD1,180
≈ HK$293
0
飲品
一系列飲品，從無酒精雞尾酒到葡萄酒和啤酒。
無酒精雞尾酒
無酒精特調
蘋果馬丁尼
Appletini
香蘋奇遇
無酒精蘋果馬丁尼。香甜、酸口的蘋果風味，冰鎮供應。清爽果味。
TWD420~
≈ HK$104
灰姑娘
Cinderella
灰姑娘
一款富含果味的無酒精雞尾酒，通常由柳橙、檸檬和鳳梨等柑橘類果汁混合而成。香甜帶有刺激感。
TWD200
≈ HK$50
0
迷霧森林
Misty Forest
迷霧森林
一款神秘名稱的招牌無酒精雞尾酒。可能帶有草本或清爽風味，外觀渾濁。無酒精。
TWD200
≈ HK$50
0
生命樹
Tree of Life
生命樹
一款恢復活力的無酒精飲品。通常含有蔬菜汁或香草等健康成分。風味清新。
TWD200
≈ HK$50
0
紫色愛戀
Violet Romance
紫色愛戀
一款帶有紫色色調的花香主題無酒精雞尾酒，可能來自紫羅蘭糖漿或蝶豆花。香甜芳香。
TWD200
≈ HK$50
0
芬味樹頂級薑汁汽水
Fever Tree Premium Ginger Beer
芬味樹頂級薑汁汽水
高品質碳酸薑汁飲料。辛辣的薑味帶有氣泡感。無酒精（儘管名稱為'薑汁啤酒'）。
TWD200
≈ HK$50
0
軟性飲料
軟性飲料
檸檬汁
Lemon Juice
檸檬汁
新鮮現榨檸檬汁。酸澀，通常搭配甜味劑或水。富含維生素C。
TWD220
≈ HK$55
0
柳橙汁
Orange Juice
柳橙原汁
新鮮柳橙汁。香甜，柑橘風味，清爽。早餐必備，冰鎮供應。
TWD220
≈ HK$55
0
奇異果汁
Kiwi Juice
奇異果汁
新鮮奇異果榨取的果汁。酸甜帶有獨特的綠色風味。質地獨特。
TWD220
≈ HK$55
0
葡萄柚汁
Grapefruit Juice
葡萄柚原汁
新鮮葡萄柚汁。以其苦甜酸的風味聞名。非常清爽。
TWD220
≈ HK$55
0
紅蘿蔔檸檬汁
Carrot Lemon Juice
紅蘿蔔檸檬汁
注重健康的果汁混合，包含甜胡蘿蔔和酸檸檬。鮮豔的橙色和泥土柑橘味。
TWD240
≈ HK$60
0
GA 綜合果汁
GA Fresh Mix Juice
GA 綜合果汁
店家特調綜合新鮮水果汁。香甜富含維生素。
TWD240
≈ HK$60
0
可口可樂
Coke Cola
可口可樂
經典碳酸可樂軟性飲料。香甜的焦糖風味。
TWD140
≈ HK$35
0
雪碧
Sprite
雪碧
檸檬萊姆風味碳酸軟性飲料。清澈、香甜、爽脆。
TWD140
≈ HK$35
0
低卡可樂
Diet Coke
低卡可樂
無糖可口可樂。類似可樂風味，零卡路里。
TWD140
≈ HK$35
0
Perrier 330毫升
Perrier 330ml
沛綠雅
來自法國的義大利氣泡礦泉水。高度碳酸化，清爽。
TWD100
≈ HK$25
0
S.Pellegrino 1公升
S.Pellegrino 1L
聖沛黎洛氣泡水
義大利氣泡礦泉水。細緻氣泡與礦物質風味。大瓶裝，適合分享。
TWD160
≈ HK$40
0
Acqua Panna 1公升
Acqua Panna 1L
巴娜礦泉水
來自義大利托斯卡尼的天然氣泡礦泉水。口感滑順，無氣泡。
TWD160
≈ HK$40
0
開胃飲品
開胃飲品
CH. Puy de Guirande, 波爾多
CH. Puy de Guirande, Bordeaux
法國紅酒
來自波爾多產區的法國紅酒。可能是帶有結構感和深色水果風味的混釀。乾爽鹹香。
TWD280
≈ HK$69
0
Chambelle, 蘇維翁白蘇維翁
Chambelle, Sauvignon Blanc
法國白酒
一款由蘇維翁白蘇維翁葡萄釀造的法國白酒。口感清爽，酸度高，帶有柑橘和青草的香氣。
TWD280
≈ HK$69
0
Cantine, Nerello Mascalese, 西西里
Cantine, Nerello Mascalese, Sicily
義大利紅酒
來自西西里的義大利紅酒。由 Nerello Mascalese 葡萄釀造，常與黑皮諾相提並論。優雅帶有辛辣味。
TWD280
≈ HK$69
0
Cantine Settesoli, Arpeggio, 西西里
Cantine Settesoli, Arpeggio, Sicily
義大利白酒
來自西西里的義大利白酒。通常清新、果味濃郁、易於飲用。
TWD280
≈ HK$69
0
台灣金牌啤酒
Taiwan Gold Beer
金牌台灣啤酒
台灣經典在地拉格啤酒。以米釀造，口感清爽乾淨。非常適合搭配餐點。
TWD220
≈ HK$55
0
海尼根
Heineken
海尼根
國際級淡色拉格啤酒，帶有獨特的酵母風味。苦味與麥芽味平衡。
TWD220
≈ HK$55
0
Orion
沖繩生啤酒
來自沖繩的日式米釀拉格啤酒。清淡、爽脆、清爽。旨在搭配熱帶美食。
TWD260~
≈ HK$64
餐牌到此為止
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4.2
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