经典早餐
Classic Breakfast
（太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒蛋）
两个鸡蛋，两根香肠，培根，炒蘑菇，炒土豆，烤番茄和烤豆子
全套西式早餐拼盘。包含现点现做的鸡蛋，搭配香肠、培根和各种炒蔬菜，如蘑菇、土豆和番茄。丰盛且饱足的一餐。
฿490~
≈ HK$118
FRAN'S ARI
FRAN'S ARI
生活因 Fran's 而更美好。@FRANS.BKK 图片仅供广告参考。不含10%服务费。
早餐
上午8点 - 晚上10点（最后点单晚上9点）
Fran's 牛油果早餐
Fran's Avocado Breakfast
水波蛋，英式玛芬，牛油果荷兰酱，开心果，沙拉和培根
一款现代早餐，包含英式玛芬上的水波蛋。淋上浓郁的牛油果荷兰酱和酥脆的开心果，搭配培根和沙拉。
฿590
≈ HK$142
0
烟熏三文鱼
Salmon Gravlax
配松露炒蛋
炒蛋，烟熏三文鱼，松露酱和吐司
软炒鸡蛋搭配烟熏三文鱼片（Gravlax）。淋上芳香的松露酱，配吐司。奢华的咸味早餐。
฿420
≈ HK$101
0
花园早餐
The Garden Breakfast
（太阳蛋 | 煎蛋卷 | 炒蛋）
烤蔬菜，两个鸡蛋，牛油果，炒蘑菇，番茄和吐司
一款以蔬菜为主的早餐拼盘，包含烤蔬菜、牛油果、蘑菇和番茄。配以您选择的两种鸡蛋烹饪方式和吐司。
฿480~
≈ HK$116
班尼迪克蛋
Eggs Benedict
（烟熏三文鱼 | 火腿）
水波蛋，英式玛芬，荷兰酱，可选烟熏三文鱼或火腿
一款经典的早午餐菜肴，英式玛芬上的水波蛋，淋上奶油荷兰酱。可选择烟熏三文鱼或火腿作为蛋白质基底。
฿370~
≈ HK$89
煎饼和培根
Pancakes and Bacon
黄油酪浆煎饼，酥脆培根配枫糖浆和打发黄油
蓬松的黄油酪浆煎饼搭配酥脆培根。配以甜枫糖浆和打发黄油，是经典的甜咸组合。
฿330
≈ HK$80
0
饮品
咖啡
可选： A. FRAN'S 白咖啡 #2025 (拼配豆)：危地马拉、巴西、巴布亚新几内亚。处理法：水洗/日晒。烘焙度：中度烘焙。风味：夏威夷果、焦糖、红糖、伯爵茶。 B. FRAN'S 黑咖啡 #2025：埃塞俄比亚单一产地。处理法：经典日晒。烘焙度：浅度烘焙。风味：深色浆果、甜橙、明亮酸度、平衡细腻。 C. 季节性咖啡 #2025：哥斯达黎加单一产地。处理法：黑蜜处理。烘焙度：浅至中度烘焙。风味：芒果、热带水果、极佳的复杂度、金银花（+ 30泰铢）。 D. 咖啡因含量低的咖啡豆。
浓缩咖啡
Espresso
通过高压将热水通过细磨咖啡豆冲泡出的浓缩咖啡。浓烈、醇厚、芳香。
฿100
≈ HK$24
0
双份浓缩咖啡
Double Espresso
两份浓缩咖啡一起冲泡。比单份浓缩咖啡味道更浓烈，咖啡因含量更高。
฿120
≈ HK$29
0
热美式咖啡
Hot Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。浓度与滴滤咖啡相似，但风味不同。
฿120
≈ HK$29
0
热卡布奇诺
Hot Cappuccino
一款意式浓缩咖啡为基底的咖啡，用蒸牛奶泡沫制作。浓郁顺滑，顶部有一层厚厚的泡沫。
฿130
≈ HK$31
0
热拿铁咖啡
Hot Caffè Latte
浓缩咖啡配蒸牛奶和一层薄薄的奶泡。比卡布奇诺更顺滑，奶味更浓。
฿140
≈ HK$34
0
热摩卡
Hot Mocha
一款巧克力风味的拿铁。由浓缩咖啡、蒸牛奶和巧克力糖浆或粉末制成。
฿150
≈ HK$36
0
热玛奇朵
Hot Macchiato
用少量奶泡“染色”的浓缩咖啡。比拿铁或卡布奇诺更浓烈。
฿130
≈ HK$31
0
热馥芮白咖啡
Hot Flat White
浓缩咖啡配微奶泡（带有细小气泡的蒸牛奶）。口感顺滑，咖啡味浓郁。
฿130
≈ HK$31
0
冰美式咖啡
Iced Americano
用水稀释的浓缩咖啡，冰镇饮用。清爽提神。
฿125
≈ HK$30
0
冰柚子美式咖啡
Iced Yuzu Americano
一款冰美式咖啡，注入柚子柑橘。融合了咖啡的微苦和清爽的酸甜柑橘风味。
฿195
≈ HK$47
0
冰卡布奇诺
Iced Cappuccino
冰镇浓缩咖啡配牛奶和泡沫，冰镇饮用。顺滑清爽。
฿140
≈ HK$34
0
冰拿铁咖啡
Iced Caffè Latte
浓缩咖啡和冷牛奶，冰镇饮用。顺滑奶香。
฿145
≈ HK$35
0
冰摩卡
Iced Mocha
浓缩咖啡、牛奶和巧克力，冰镇饮用。甜美冰爽的咖啡饮品。
฿160
≈ HK$39
0
冰焦糖咖啡
Iced Caramel Coffee
加了焦糖风味的冰咖啡。浓郁、香甜、冰爽。
฿160
≈ HK$39
0
椰子咖啡
Coconut Coffee
与椰奶或椰子水混合或搭配的咖啡。带有热带风味，坚果味浓郁，口感顺滑。
฿180
≈ HK$43
0
脏咖啡
Dirty Coffee
将热浓缩咖啡轻轻倒入冷牛奶中。为体验冷热交织的口感而设计，无需搅拌。
฿150
≈ HK$36
0
冲煮吧咖啡
（热/冰）
哥伦比亚 Wush Wush
Colombia Wush Wush
厌氧发酵72小时。
水洗发酵
黑醋栗、无花果、肉豆蔻、丁香、可可碎
一款使用哥伦比亚 Wush Wush 豆的特色过滤咖啡。采用厌氧发酵处理，带来浓郁的黑果和香料风味。
฿325
≈ HK$78
0
哥伦比亚 El Deviso
Colombia El Deviso
瑰夏水洗
佛手柑、白葡萄、花香、糖果
一款使用瑰夏豆的特色过滤咖啡。以其细腻、花香和茶香而闻名，带有柑橘和葡萄的风味。
฿325
≈ HK$78
0
埃塞俄比亚 74112 日晒
Ethiopia 74112 Natural
接骨木花、橘子、干果、橘子
一款日晒处理的埃塞俄比亚咖啡。通常带有水果和花香，以及明显的柑橘和花香风味。
฿250
≈ HK$60
0
印度尼西亚 Gayo 日晒
Indonesia Gayo Natural
热带水果、血橙、蓝莓、果冻般的口感
一款日晒处理的印度尼西亚咖啡。口感醇厚，带有蓝莓和橙子等浓郁的水果风味。
฿220
≈ HK$53
0
茶
煎茶罗曼史
Sencha Romance
绿茶
一种日本绿茶。带有植物和青草的香气，味道清新，略带咸鲜味。
฿220
≈ HK$53
0
茉莉
Jasmine
绿茶
茉莉花风味的红茶。芬芳馥郁，带有花香。
฿185
≈ HK$45
0
香草波本
Vanilla Bourbon
红茶
香草风味的红茶。口感顺滑，浓郁，带有甜香。
฿220
≈ HK$53
0
英式早餐
English Breakfast
红茶
一款浓郁的红茶拼配。口感醇厚浓郁，传统上搭配牛奶饮用。
฿185
≈ HK$45
0
伯爵茶
Earl Grey
红茶
佛手柑风味的红茶。带有柑橘香气，芬芳馥郁。
฿185
≈ HK$45
0
乌龙 #17
Oolong #17
乌龙
一种半发酵茶。风味介于绿茶和红茶之间，口感复杂。
฿185
≈ HK$45
0
福建春
Fujian Spring
乌龙
一款来自福建的乌龙茶，可能在春季采摘。通常带有花香和清新感。
฿185
≈ HK$45
0
有机薄荷
Organic Peppermint
草本
一种由薄荷叶制成的草本输液。无咖啡因，带有清凉提神的薄荷醇味道。
฿185
≈ HK$45
0
非咖啡饮品
可选牛奶：杏仁奶（30泰铢），燕麦奶（30泰铢）
热特调巧克力
Hot Premium Chocolate
一款由优质巧克力和牛奶制成的热饮。浓郁、香甜、暖心。
฿150
≈ HK$36
0
冰特调巧克力
Iced Premium Chocolate
冰镇巧克力牛奶饮品。香甜清爽。
฿160
≈ HK$39
0
泰式奶茶拿铁
Thai Tea Latte
一款由浓郁冲泡的泰式香料茶和牛奶制成的甜美顺滑饮品。呈独特的橙色，带有八角和香草的香气。
฿150
≈ HK$36
0
热/冰抹茶拿铁
Hot/Iced Matcha Latte
一款由细磨绿茶粉（抹茶）和牛奶制成的饮品。带有泥土气息，口感顺滑，略带甜味。
฿180
≈ HK$43
0
椰子抹茶清饮
Coconut Matcha Clear
一款较清淡的抹茶饮品，用椰子水或椰奶制成。清爽，抹茶的草本味与椰子的甜味平衡。
฿180
≈ HK$43
0
热/冰抹茶清饮
Hot/Iced Matcha Clear
一种抹茶饮品，可能用清水而非牛奶（薄茶式）或透明混合物制成。突出抹茶的纯粹风味。
฿180
≈ HK$43
0
杏仁奶
Almond Milk
可选牛奶
一种植物基牛奶替代品，由杏仁制成。带有坚果风味。
฿30
≈ HK$7
0
燕麦奶
Oat Milk
可选牛奶
一种植物基牛奶替代品，由燕麦制成。口感顺滑，味道温和。
฿30
≈ HK$7
0
额外饮品
单份浓缩咖啡
Single Espresso Shot
可选加一份浓缩咖啡，使饮品更浓烈。
฿35
≈ HK$8
0
榛子糖浆
Hazelnut Syrup
甜坚果糖浆可选加。
฿15
≈ HK$4
0
香草糖浆
Vanilla Syrup
香草糖浆可选加。
฿15
≈ HK$4
0
焦糖糖浆
Caramel Syrup
甜焦糖糖浆可选加。
฿15
≈ HK$4
0
巧克力酱
Chocolate Sauce
浓郁巧克力酱可选加。
฿15
≈ HK$4
0
焦糖酱
Caramel Sauce
浓焦糖酱可选加。
฿15
≈ HK$4
0
果汁
苹果汁
Apple Juice
鲜榨或压榨的苹果汁。甜美清爽。
฿185
≈ HK$45
0
橙汁
Orange Juice
鲜榨橙汁。柑橘味，富含维生素。
฿185
≈ HK$45
0
胡萝卜汁
Carrot Juice
鲜榨胡萝卜汁。带有泥土气息，略带甜味。
฿215~
≈ HK$52
冷压
心跳甜菜根
Heart Beet
甜菜根、番石榴、青苹果和菠萝
一款冷压果汁，甜菜根的泥土风味与番石榴、苹果和菠萝的甜味相得益彰。
฿185
≈ HK$45
0
光彩照人
Glowy
芒果、百香果、青苹果、菠萝、胡萝卜、橙子、番石榴和青柠
一款 packed with various fruits like mango and passion fruit 的热带水果果汁。富含维生素，清爽可口。
฿185
≈ HK$45
0
宝贝脸
Baby Face
胡萝卜、红苹果、菠萝和柠檬
一款明亮而浓郁的冷压果汁，含有胡萝卜、苹果、菠萝，并带有柠檬的微辣。
฿185
≈ HK$45
0
纤体助推
Slim Boost
绿色+红苹果、菠萝、芹菜、羽衣甘蓝和番石榴
一款绿色果蔬汁，含有芹菜和羽衣甘蓝，用苹果和菠萝调味。健康排毒。
฿215~
≈ HK$52
软饮料
可乐
Coke
经典可乐碳酸软饮料。
฿60
≈ HK$14
0
零度可乐
Coke Zero
无糖可乐。
฿60
≈ HK$14
0
RYNN
优质矿泉水
瓶装静止矿泉水。
฿60
≈ HK$14
0
RYNN
优质气泡矿泉水
瓶装气泡矿泉水。
฿60
≈ HK$14
0
唯特
Vittel
（静止矿泉水）
法国瓶装静止矿泉水品牌。
฿150
≈ HK$36
0
巴黎水气泡矿泉水
Perrier Sparkling Water
法国瓶装气泡天然矿泉水品牌。
฿170
≈ HK$41
0
生啤
朝日超爽
Asahi super dry
朝日生啤。以其清爽、干爽的口感和令人愉悦的味道而闻名。
฿150~
≈ HK$36
啤酒
狮牌
Singha
一款流行的泰国拉格啤酒。口感醇厚，带有浓郁的啤酒花风味。
฿120
≈ HK$29
0
喜力
Heineken
一款著名的荷兰淡色拉格啤酒。口感顺滑，微苦。
฿130
≈ HK$31
0
象牌
Chang
泰国主要的啤酒品牌。一款拉格啤酒，以其清爽均衡的口感而闻名。
฿120
≈ HK$29
0
科罗娜
Corona
墨西哥淡色拉格啤酒。通常配青柠角以增强风味。
฿180
≈ HK$43
0
鸡尾酒
心碎
Heartbreak
甜菜根、青苹果、番石榴、菠萝、伏特加
一款伏特加基底鸡尾酒，混合了水果汁和甜菜根。可能味道甜美，带有泥土气息，色彩鲜艳。
฿280
≈ HK$68
0
金酒纤体
Gin Slim
红苹果、青苹果、番石榴、芹菜、羽衣甘蓝、菠萝、金酒
一款金酒鸡尾酒，健康搭配绿叶蔬菜和水果。清爽，带有植物香气。
฿280
≈ HK$68
0
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
浓缩咖啡、咖啡利口酒、伏特加
一款经典的咖啡鸡尾酒，由伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡制成。浓郁、甜美、提神。
฿380
≈ HK$92
0
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
过滤咖啡、爱尔兰威士忌、香草、奶油
热咖啡混合爱尔兰威士忌和糖，顶部加奶油。暖心舒适。
฿280
≈ HK$68
0
贝里尼
Bellini
三倍桃子，普罗塞克干起泡酒
一款气泡鸡尾酒，由普罗塞克和桃子泥制成。甜美气泡丰富。
฿280
≈ HK$68
0
血腥玛丽
Bloody Mary
番茄汁、柠檬、塔巴斯科辣椒酱、香醋、盐、黑胡椒、伏特加
一款伏特加和番茄汁为基底的咸味鸡尾酒，用辣椒酱和调味料调味。
฿280
≈ HK$68
0
螺丝刀
Screwdriver
橙汁，伏特加
一款简单的长饮鸡尾酒，由伏特加和橙汁制成。
฿360
≈ HK$87
0
阿佩罗尼格罗尼
Aperol Spritz
阿佩罗尼格罗尼，普罗塞克干起泡酒
一款意大利葡萄酒基底鸡尾酒。苦甜交织，气泡丰富，由阿佩罗尼格罗尼和普罗塞克制成。
฿380
≈ HK$92
0
早餐马提尼
Breakfast Martini
橙子酱、柠檬、橙味利口酒、金酒
一款金酒鸡尾酒，加入橘子酱或果酱。带有柑橘风味，口感独特。
฿360
≈ HK$87
0
含羞草
Mimosa
橙汁，普罗塞克干起泡酒
一款经典的早午餐鸡尾酒，由香槟（或起泡酒）和橙汁制成。
฿280
≈ HK$68
0
酒精
雷金纳德 350毫升（瓶装）
Regency 350ml (Bottle)
泰国产白兰地，瓶装（350毫升）。
฿990
≈ HK$239
0
詹姆森爱尔兰威士忌（瓶装）
Jameson Irish (Bottle)
爱尔兰威士忌，瓶装。
฿1,990
≈ HK$481
0
雷金纳德长饮
Regency Highball
一款高球饮品，由雷金纳德白兰地和碳酸混合饮料制成，冰镇饮用。
฿200
≈ HK$48
0
詹姆森爱尔兰威士忌长饮
Jameson Irish Whiskey Highball
一款高球饮品，由詹姆森威士忌和碳酸混合饮料制成，冰镇饮用。
฿200
≈ HK$48
0
餐牌到此為止
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