Drum BBQ










腹胁肉
안창살
牛肋骨内侧厚实的横膈膜部位。肉汁浓郁,口感Q弹,牛肉风味浓郁。
牛舌
우설
牛舌部位,口感独特而有弹性。口感清淡香糯,非常适合烤制。
颈肉
항정살
猪颈肉,是猪颈部少量出产的特殊部位。肉间脂肪分布均匀,口感爽脆Q弹。
辣椒酱颈肉
고추장항정살
在油腻的颈肉上加入辣味辣椒酱调味。能去除油腻感,提升鲜味。
烤猪肉
돼지불고기
将猪肉腌制在酱油基底的甜咸酱料中。口感软嫩,非常适合搭配米饭。
五花肉
삼겹살
韩国人最爱吃的猪肉部位,脂肪和瘦肉分层。烤制后口感香糯。
腹肉
갈매기살
猪横膈膜和肝脏之间的部位。口感Q弹多汁,深受喜爱,如同牛肉一般。
猪颈肉
돼지 목살
猪颈肉,比五花肉脂肪少,口感清淡。厚切烤制后口感软嫩。
猪里脊
돼지 안심
猪肉中最软嫩的部位,几乎不含脂肪。适合喜欢清淡软嫩口感的人。
猪肋排
등갈비
猪背部的肋骨部位。可以啃食骨头上的肉,口感香糯。
猪皮
껍대기
将猪皮调味后烤制而成的美味佳肴。富含胶原蛋白,口感非常Q弹香糯。
牛肚
막창
猪肠的末端部位,口感非常Q弹。越嚼越能品尝到香糯的味道。
牛肚
곱창
猪小肠部位,具有独特的香味和嚼劲。内侧的香糯内脏是其魅力所在。
什锦蘑菇
모듬버섯
新鲜什锦蘑菇,非常适合与肉类一起烤制。
虾
새우
烤新鲜虾的料理。口感弹牙,带有烤虾特有的香味。
乌贼
갑오징어
比普通鱿鱼肉质更厚实,口感更软嫩的乌贼。烤制后甜味更佳。
쭈꾸미
쭈꾸미
小型的章鱼类,쭈꾸미。口感Q弹而软嫩,适合烤制或炒制。
海螺
소라
口感Q弹,带有海洋风味的海螺。烤制后蘸酱油食用非常美味。
炒章鱼
낙지볶음
将章鱼与辣味调料和各种蔬菜一起炒制而成。推荐给喜欢吃辣的人。
烤鲭鱼
고등어구이
将油亮的烤鲭鱼烤至金黄。外酥内嫩。
土豆排骨汤
감자탕
加入猪脊骨、土豆、白菜等炖煮的汤。汤味辛辣浓郁,可以啃食骨头上的肉。
部队锅
부대찌개
加入火腿、香肠、泡菜、蔬菜等炖煮的辛辣汤。加入拉面会更美味。
冻明太鱼汤
동태찌개
将冻明太鱼与萝卜、豆腐等一起炖煮的汤。汤味清爽辛辣,也适合解酒。
参鸡汤
삼계탕
将童子鸡腹中塞入糯米、人参、红枣等炖煮而成的韩国代表性滋补品。味道清淡软嫩。
血肠汤
순대국
加入血肠和猪内脏炖煮的浓郁汤。用虾酱或辣酱调味。
牛尾汤
꼬리곰탕
将牛尾长时间炖煮而成的清澈浓郁的汤料理。肉质软嫩,汤汁营养丰富。
石锅烤肉
뚝배기불고기
将用甜酱油调味的牛肉放入石锅中,与汤一起炖煮。里面有粉丝和蘑菇。
泡菜清麴酱汤
김치청국장
将发酵的豆子清麴酱与泡菜一起炖煮的汤。具有清麴酱特有的浓郁香味和深邃味道。
泡菜汤
김치찌개
加入熟透的泡菜、猪肉和豆腐炖煮的辣味汤,是韩国最受欢迎的汤之一。
大酱汤
된장찌개
用韩国传统大酱煮制的汤,加入蔬菜和豆腐。味道浓郁,不刺激,肠胃舒适。
嫩豆腐汤
순두부찌개
加入软嫩的嫩豆腐、贝类和蔬菜,用辣椒油调味的辣味汤。
石锅拌饭
돌솥비빔밥
将米饭、各种蔬菜、肉类和鸡蛋放在热石锅中拌制而成。可以刮食锅底的锅巴。
忠武紫菜包饭
충무김밥
只用紫菜包裹米饭,搭配辣味鱿鱼拌菜和萝卜泡菜食用的紫菜包饭。
紫菜包饭
김밥
将米饭与各种蔬菜和食材放在一起,用紫菜卷起切成的韩式卷。
冷面
물냉면
将Q弹的面条放入冰凉的汤中食用的面条料理。适合在吃完肉类后清口。
拉面
라면
辛辣汤底的韩式方便面。面条Q弹,汤底辛辣。
泡菜炒饭
김치볶음밥
将切碎的泡菜和米饭用油炒制而成。泡菜的酸辣味和米饭的香味完美融合。
蒜香炒饭
마늘볶음밥
加入大蒜炒制的香糯米饭。
米饭
공기밥
白米饭。
什锦血肠
모듬순대
将猪肠灌入粉丝、蔬菜、血肠等蒸制而成的韩式香肠拼盘。
酱汁炸鸡
양념치킨
将炸至酥脆的鸡肉裹上辣甜的辣椒酱基底酱料而成的韩式炸鸡。
生拌牛肉
육회
将新鲜生牛肉切成细丝,用甜咸酱料拌制而成。搭配梨和蛋黄食用。
杂菜
잡채
将透明粉丝、各种蔬菜和肉类用酱油调料炒制而成。味道甜咸,口感Q弹。
炒年糕
떡볶이
将Q弹的年糕和鱼饼用甜辣的辣椒酱炖煮而成的韩国代表性街头小吃。
煎饺
군만두
用油炸至酥脆的饺子。外酥内馅是肉和蔬菜。
水饺
물만두
用沸水煮熟,口感湿润软嫩的饺子。
煎豆腐
두부지짐
将豆腐煎至金黄,口感清淡香糯。
鸡蛋卷
계란말이
将蛋液摊开薄薄地煎熟后卷起来的配菜。口感软嫩蓬松。
冰镇黄桃
아이스황도
冰镇的甜黄桃甜点。
Sambijoo
Sambijoo
(韩国人参酒 19%)
具有人参风味的韩国传统浸酒。被认为是养生酒。
Hwayo 25%
Hwayo 25%
用100%大米酿造的韩国高级蒸馏烧酒。口感柔滑清爽。
Hwayo 41%
Hwayo 41%
高酒精度但拥有深邃香气和柔滑口感的高级蒸馏酒。
Hwayo 53%
Hwayo 53%
华氏系列中酒精度最高的产品,拥有浓烈而醇厚的风味。
Bokboonja
Bokboonja
用覆盆子(韩国野草莓)发酵酿造的果酒。呈深紫色,甜美而味道浓郁。
Sul Joong Mae
Sul Joong Mae
含有梅子的甜梅酒。香气芬芳,口感柔和,易于饮用。
Chung Ha
Chung Ha
低温发酵酿造的清爽无杂味的清酒。适合搭配生鱼片或清淡的下酒菜。
Jinro is back
Jinro is back
对过去真露烧酒的现代诠释,口感柔和清爽。
烧酒 (原味)
Soju (Original)
韩国代表性蒸馏酒烧酒。清澈透明,具有刺激性的酒精味。
烧酒 (水果味)
Soju (Fruit)
添加了各种水果香气的鸡尾酒烧酒。酒精度低,甜美,适合轻松饮用。
添加了各种水果香气的调味烧酒。酒精度低,甜美,适合轻松饮用。
Blend 285
Blend 285
泰国大众化混合威士忌。
Sangsom
Sangsom
泰国代表性朗姆酒。具有甜美柔滑的香气。
Regency
Regency
泰国高级混合酒。风味深邃,香气怡人。
Heineken
Heineken
荷兰代表性拉格啤酒,口感清爽微苦。
Singha
Singha
泰国代表性啤酒,使用100%大麦麦芽酿造,口感浓郁醇厚。
Leo
Leo
泰国受欢迎的啤酒之一,口感柔滑清淡,易于饮用。
Chang
Chang
泰国著名的象牌啤酒,气泡感强,清爽感佳。
Tiger
Tiger
新加坡代表性啤酒,口感清爽。
Budweiser
Budweiser
美国代表性拉格啤酒,口感柔滑清淡。
Cass
Cass
韩国代表性啤酒之一,气泡感强,口感清爽。
Corona
Corona
墨西哥啤酒,搭配青柠饮用,清爽易饮。
米酒
Mak Kul Lee
(原味、桃子、香蕉、葡萄、栗子)
用米发酵酿造的韩国传统米酒。口感如牛奶般柔滑,带有气泡,清爽宜人。
Jinro Tok Tok
Jinro Tok Tok
(桃子、柚子、葡萄、草莓)
具有类似碳酸饮料的清爽感和甜美水果味的低度酒。
大师兄东北铁锅炖
ก๋วยเตี๋ยวแม่สุรางค์
ย่างเนย รัชดา
321BBQ(Ratchada)
ลุงเลื่อน ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวไก่โบราณ สาขาห้วยขวาง