ไดมาซึ Surawong








大枡新到菜单
低温烹饪的生肝
レアレバー刺し
低温烹饪
新鲜的肝脏经过低温烹饪而成。您可以享受入口即化的顺滑口感和浓郁的风味。推荐搭配芝麻油和盐简单品尝。
角嗨
角ハイ
用威士忌“角瓶”苏打水稀释的经典高球威士忌。清爽的碳酸和威士忌的浓郁口感衬托出菜肴的味道。特点是爽快的口感。
激辣台湾牡蛎锅
激辛台湾牡蠣鍋
请选择辣度
在台湾风味的微辣汤中加入大量新鲜牡蛎的火锅料理。辣椒的刺激性辣味和牡蛎的浓郁精华融为一体的汤汁是绝品。可以选择辣度,可以根据喜好选择刺激程度。
生鱼片三拼
刺身3種盛り
三文鱼、金枪鱼、鰤鱼
将当天推荐的三种新鲜海鲜拼盘。可以一次品尝到三文鱼、鰤鱼、金枪鱼等时令风味。与日本酒或烧酒搭配极佳。
三文鱼生鱼片
サーモン刺身
肥美的三文鱼切片。入口即化,带有甜味,搭配芥末酱油清爽食用。鲜艳的橙色令人食欲大开。
金枪鱼生鱼片
ツナ刺身
使用瘦金枪鱼制作的生鱼片。在清爽的味道中可以感受到鱼本身的风味和铁质。可以享受湿润的口感。
鰤鱼生鱼片
ハマチ刺身
带有适度脂肪和Q弹口感的鰤鱼生鱼片。风味浓郁,越嚼越能感受到甜味在口中蔓延。
三文鱼芥末
サーモン山葵
用切碎的芥末腌制的三文鱼
用切碎的芥末拌匀的三文鱼下酒菜。芥末的清爽辛辣能让三文鱼的脂肪变得清爽。非常适合搭配酒类。
炙烤鲭鱼
炙り〆サバ
炙烤鲭鱼
用醋腌制的鲭鱼,鱼皮部分经过香烤。通过炙烤,皮下脂肪融化,增加了鲜味和香味。请与配料一起享用。
迷你三文鱼鲑鱼籽盖饭
ミニサーモンいくら丼
迷你盖饭,上面铺满了三文鱼和鲑鱼籽。鲑鱼籽的爆裂口感和三文鱼入口即化的甜味与米饭非常搭配。也是收尾的受欢迎菜品。
腌金枪鱼盖饭
漬けマグロ丼
将用特制酱汁腌制的金枪鱼放在米饭上的盖饭。粘稠的金枪鱼口感和酱汁的风味令人食欲大开。请搭配芥末食用。
迷你三文鱼、金枪鱼、牛油果盖饭
ミニサーモン、ツナ、アボカド丼
色彩丰富的盖饭,组合了三文鱼、金枪鱼和牛油果。牛油果的奶油味衬托出海鲜的鲜味,可以享受到浓郁的味道。
加州卷
カリフォルニアロール
用蟹肉棒、牛油果、黄瓜等反卷的寿司。带有蛋黄酱的风味,在海外也很受欢迎。芝麻的香味是点睛之笔。
辣味三文鱼卷
スパイシーサーモンロール
用微辣酱汁拌匀的三文鱼卷寿司。辣味和蛋黄酱的浓郁口感让人欲罢不能,刺激食欲。
辣金枪鱼卷
スパイシーツナロール
用微辣金枪鱼卷成的寿司卷。辛辣的刺激衬托出金枪鱼的鲜味。也可以作为下酒菜享用。
葱吞拿鱼盖饭
ねぎとろ丼
盖饭上铺满了金枪鱼肉末和葱。可以享受顺滑的金枪鱼脂肪和爽脆的葱的口感对比。淋上酱油豪迈地享用。
烧烤菜单
和牛 特上ロース
和牛 特上ロース
和牛特上腰肉片
精选的和牛肉眼肉。带有细腻的纹理,可以享受软嫩的脂肪甜味。建议不要烤过头,生食。
和牛 特上カルビ
和牛 特上カルビ
和牛特上牛小排片
肥美的和牛特上牛小排。浓郁的风味和多汁的肉汁在口中蔓延。用炭火烤制,增加了香味。
眼肉
リブアイ
150克
使用肋眼肉中心部位的眼肉制作的牛排肉。红肉和脂肪的比例恰到好处,可以充分品尝到肉的原味。
特上牛小排
上カルビ
带有适度脂肪的牛小排肉。是烤肉的经典部位,非常下饭下酒。可以享受软嫩多汁的口感。
牛小排
カルビ
烤肉的经典部位五花肉。以实惠的价格享受脂肪的甜味和肉的鲜味。与酱汁搭配极佳。
烤串
猪肉串5串套餐
豚串 5本セット
五种猪肉串(五花肉、猪颈肉、牛肚、猪肝、猪大肠)
推荐的五串猪肉串的超值套餐。可以一次品尝到各种部位,如果您犹豫不决,推荐此款。您可以尽情享受各个部位的口感和味道差异。
牛肚
ガツ
猪肚
猪胃的部位。特点是脆脆的弹牙口感和清淡无异味的特点。越嚼越能渗出鲜味。
猪心
ハツ
猪心
猪心脏的部位。肌纤维细,可以享受酥脆的口感。是脂肪少、健康的烤串。
猪五花肉串
豚バラ串
五花肉
肥瘦相间的猪五花肉串。多汁,脂肪的甜味在口中蔓延。表面烤至酥脆,增加了香味。
猪脸颊肉
カシラ
猪脸颊到太阳穴的部位。由于是经常活动的肌肉,所以脂肪少,肉味浓郁。可以享受有弹性的口感。
猪肝
豚レバー
猪肝
烤猪肝串。可以享受浓郁的风味和独特的风味,营养丰富。是烤鸡肉的经典菜品之一。
猪颈肉串
豚トロ串
使用猪颈肉制作的烤串。可以享受酥脆的独特口感和浓郁的脂肪风味。多汁的口感是其魅力所在。
猪舌
豚タン
猪舌的部位。特点是口感清脆,风味清淡,是受欢迎的烤串。脆脆的口感让人欲罢不能。
猪大肠
シロ
猪内脏
猪大肠的部位。特点是Q弹的口感和越嚼越溢出的脂肪风味。特别推荐酱汁烤制。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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