ไดมาซึ Surawong

Name: ไดมาซึ Surawong
Address: 曼谷
Price range: ฿53 - ฿1150

本店标示价格不含税金(7%)和服务费(10%)。

★ 4.5 (497)

大枡新菜单

大枡新到菜单

低温烹饪的生肝

レアレバー刺し

低温烹饪

新鲜的肝脏经过低温烹饪而成。您可以享受入口即化的顺滑口感和浓郁的风味。推荐搭配芝麻油和盐简单品尝。

฿220 ≈ HK$53

角嗨

角ハイ

用威士忌“角瓶”苏打水稀释的经典高球威士忌。清爽的碳酸和威士忌的浓郁口感衬托出菜肴的味道。特点是爽快的口感。

฿160 ≈ HK$39

激辣台湾牡蛎锅

激辛台湾牡蠣鍋

请选择辣度

在台湾风味的微辣汤中加入大量新鲜牡蛎的火锅料理。辣椒的刺激性辣味和牡蛎的浓郁精华融为一体的汤汁是绝品。可以选择辣度，可以根据喜好选择刺激程度。

฿980~ ≈ HK$237

生鱼片

生鱼片三拼

刺身3種盛り

三文鱼、金枪鱼、鰤鱼

将当天推荐的三种新鲜海鲜拼盘。可以一次品尝到三文鱼、鰤鱼、金枪鱼等时令风味。与日本酒或烧酒搭配极佳。

฿450 ≈ HK$109

三文鱼生鱼片

サーモン刺身

肥美的三文鱼切片。入口即化，带有甜味，搭配芥末酱油清爽食用。鲜艳的橙色令人食欲大开。

฿300 ≈ HK$72

金枪鱼生鱼片

ツナ刺身

使用瘦金枪鱼制作的生鱼片。在清爽的味道中可以感受到鱼本身的风味和铁质。可以享受湿润的口感。

฿230 ≈ HK$56

鰤鱼生鱼片

ハマチ刺身

带有适度脂肪和Q弹口感的鰤鱼生鱼片。风味浓郁，越嚼越能感受到甜味在口中蔓延。

฿300 ≈ HK$72

三文鱼芥末

サーモン山葵

用切碎的芥末腌制的三文鱼

用切碎的芥末拌匀的三文鱼下酒菜。芥末的清爽辛辣能让三文鱼的脂肪变得清爽。非常适合搭配酒类。

฿250 ≈ HK$60

炙烤鲭鱼

炙り〆サバ

炙烤鲭鱼

用醋腌制的鲭鱼，鱼皮部分经过香烤。通过炙烤，皮下脂肪融化，增加了鲜味和香味。请与配料一起享用。

฿250 ≈ HK$60

海鲜盖饭 & 卷寿司

迷你三文鱼鲑鱼籽盖饭

ミニサーモンいくら丼

迷你盖饭，上面铺满了三文鱼和鲑鱼籽。鲑鱼籽的爆裂口感和三文鱼入口即化的甜味与米饭非常搭配。也是收尾的受欢迎菜品。

฿400 ≈ HK$97

腌金枪鱼盖饭

漬けマグロ丼

将用特制酱汁腌制的金枪鱼放在米饭上的盖饭。粘稠的金枪鱼口感和酱汁的风味令人食欲大开。请搭配芥末食用。

฿320 ≈ HK$77

迷你三文鱼、金枪鱼、牛油果盖饭

ミニサーモン、ツナ、アボカド丼

色彩丰富的盖饭，组合了三文鱼、金枪鱼和牛油果。牛油果的奶油味衬托出海鲜的鲜味，可以享受到浓郁的味道。

฿400 ≈ HK$97

加州卷

カリフォルニアロール

用蟹肉棒、牛油果、黄瓜等反卷的寿司。带有蛋黄酱的风味，在海外也很受欢迎。芝麻的香味是点睛之笔。

฿270 ≈ HK$65

辣味三文鱼卷

スパイシーサーモンロール

用微辣酱汁拌匀的三文鱼卷寿司。辣味和蛋黄酱的浓郁口感让人欲罢不能，刺激食欲。

฿320 ≈ HK$77

辣金枪鱼卷

スパイシーツナロール

用微辣金枪鱼卷成的寿司卷。辛辣的刺激衬托出金枪鱼的鲜味。也可以作为下酒菜享用。

฿320 ≈ HK$77

葱吞拿鱼盖饭

ねぎとろ丼

盖饭上铺满了金枪鱼肉末和葱。可以享受顺滑的金枪鱼脂肪和爽脆的葱的口感对比。淋上酱油豪迈地享用。

฿320 ≈ HK$77

烤肉

烧烤菜单

和牛特上ロース

和牛特上腰肉片

精选的和牛肉眼肉。带有细腻的纹理，可以享受软嫩的脂肪甜味。建议不要烤过头，生食。

฿1,150 ≈ HK$278

和牛特上カルビ

和牛特上牛小排片

肥美的和牛特上牛小排。浓郁的风味和多汁的肉汁在口中蔓延。用炭火烤制，增加了香味。

฿1,150 ≈ HK$278

眼肉

リブアイ

150克

使用肋眼肉中心部位的眼肉制作的牛排肉。红肉和脂肪的比例恰到好处，可以充分品尝到肉的原味。

฿500 ≈ HK$121

特上牛小排

上カルビ

带有适度脂肪的牛小排肉。是烤肉的经典部位，非常下饭下酒。可以享受软嫩多汁的口感。

฿420 ≈ HK$101

牛小排

カルビ

烤肉的经典部位五花肉。以实惠的价格享受脂肪的甜味和肉的鲜味。与酱汁搭配极佳。

฿240 ≈ HK$58

烤串

猪肉串5串套餐

豚串 5本セット

五种猪肉串（五花肉、猪颈肉、牛肚、猪肝、猪大肠）

推荐的五串猪肉串的超值套餐。可以一次品尝到各种部位，如果您犹豫不决，推荐此款。您可以尽情享受各个部位的口感和味道差异。

฿235 ≈ HK$57

牛肚

ガツ

猪肚

猪胃的部位。特点是脆脆的弹牙口感和清淡无异味的特点。越嚼越能渗出鲜味。

฿53 ≈ HK$13

猪心

ハツ

猪心

猪心脏的部位。肌纤维细，可以享受酥脆的口感。是脂肪少、健康的烤串。

฿53 ≈ HK$13

猪五花肉串

豚バラ串

五花肉

肥瘦相间的猪五花肉串。多汁，脂肪的甜味在口中蔓延。表面烤至酥脆，增加了香味。

฿58 ≈ HK$14

猪脸颊肉

カシラ

猪脸颊到太阳穴的部位。由于是经常活动的肌肉，所以脂肪少，肉味浓郁。可以享受有弹性的口感。

฿53 ≈ HK$13

猪肝

豚レバー

猪肝

烤猪肝串。可以享受浓郁的风味和独特的风味，营养丰富。是烤鸡肉的经典菜品之一。

฿53 ≈ HK$13

猪颈肉串

豚トロ串

使用猪颈肉制作的烤串。可以享受酥脆的独特口感和浓郁的脂肪风味。多汁的口感是其魅力所在。

฿53 ≈ HK$13

猪舌

豚タン

猪舌的部位。特点是口感清脆，风味清淡，是受欢迎的烤串。脆脆的口感让人欲罢不能。

฿63 ≈ HK$15

猪大肠

シロ

猪内脏

猪大肠的部位。特点是Q弹的口感和越嚼越溢出的脂肪风味。特别推荐酱汁烤制。

฿53 ≈ HK$13

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的497個評分

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