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DA BRANDO

世界真正的力量在于爱、音乐、微笑、和平,让我们一起重新开始生活,重新发现我们内心的彩虹。

4.0 (910) $$Moderate

开胃菜

橄榄油迷迭香佛卡夏
LA FOCACCETTA OLIO E ROSMARINO
一种简单芳香的佛卡夏,淋上特级初榨橄榄油和新鲜迷迭香。外脆内软,是意大利餐的理想开端。
€5 ≈ HK$45
令人惊叹的茄子卷,内馅为山羊奶酪,配番茄酱
LO STREPITOSO FAGOTTINO DI MELANZANE CON CUORE DI CAPRINO E SALSA DI POMODORO
茄子卷,内馅为奶油山羊奶酪,配以新鲜番茄酱。一道丰盛的开胃菜,融合了蔬菜的甜味和奶酪的浓郁风味。
€8 ≈ HK$72
布法拉奶酪和兰吉拉诺生火腿披萨饼
LA PINSA CON BUFALA E PROSCIUTTO DI LANGHIRANO
披萨饼:软质小麦粉、大豆粉、大米粉
一种轻盈酥脆的罗马椭圆形披萨饼,配以新鲜的布法拉马苏里拉奶酪和高品质的生火腿。面团是特制的易消化面粉混合物。
€10 ≈ HK$90
斯特拉奇诺芝士和芝麻菜披萨饼
LA PINSA CON STRACCHINO E RUGHETTA
罗马披萨饼,配以奶油状的斯特拉奇诺奶酪和新鲜芝麻菜。经典的搭配,在奶酪的甜味和蔬菜的微苦之间提供了愉悦的对比。
€8 ≈ HK$72
布法拉奶酪和樱桃番茄披萨饼
LA PINSA CON BUFALA E PACHINO
新款!!
罗马披萨饼,配以布法拉马苏里拉奶酪和新鲜樱桃番茄。简单清新的风味,突显了食材的品质。
€8 ≈ HK$72
炸布法拉奶酪配番茄酱!!
LA BUFALA FRITTA CON IL SUGO!!
裹上面包屑炸制的布法拉马苏里拉奶酪,配以番茄酱。外酥内软,内里是融化的奶酪。
€7 ≈ HK$63
一份陈年24个月的兰吉拉诺生火腿
UN PIATTO DI PROSCIUTTO DI LANGHIRANO STAGIONATO 24 MESI
精选陈年两年兰吉拉诺生火腿。薄切,带来甜美咸香,入口即化。
€14 ≈ HK$126
生火腿和布法拉奶酪拼盘!!
UN PIATTO DI PROSCIUTTO E BUFALA!!
经典的意大利开胃菜,搭配新鲜布法拉马苏里拉奶酪和生火腿。适合分享或作为清淡的开胃菜。
€14 ≈ HK$126
100% 自制!!!金黄色的鸡肉条裹面包糠,配蜂蜜芥末酱
I TROPPO BUONI!!... SFILACCI DI POLLO DORATI NEL PANKO SERVITI CON SALSA DI SENAPE E MIELE
鸡肉条裹日式面包糠(Panko)炸制,口感格外酥脆。配以甜辣的蜂蜜芥末酱。
€9 ≈ HK$81
炸蔬菜拼盘
IL CARTOCCIO DI FRITTI VEGETALI
洋葱、胡萝卜、西葫芦、西兰花和卷心菜。
什锦时令蔬菜裹面糊炸制,装在纸袋中。包括洋葱、胡萝卜、西葫芦等蔬菜。酥脆可口。
€9 ≈ HK$81
令人惊叹的蔬菜酥脆饼配帕玛森干酪融化酱
IL FAVOLOSO CRUMBLE DI VERDURE CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO
一道以煮熟的蔬菜为基础的菜肴,上面覆盖着酥脆咸香的碎屑,配以浓郁的帕玛森芝士酱。软糯与酥脆的口感交织。
€9 ≈ HK$81
最棒的!!!炸布里奶酪配蜂蜜芥末酱!
THE BEST!!! IL BRIE PANATO SERVITO CON LA SALSA SENAPE E MIELE!
法国布里奶酪裹面包糠炸制,内里融化。配蜂蜜芥末酱,以平衡奶酪的浓郁风味。
€9 ≈ HK$81

头盘

当日特色菜?请询问!!!
IL PRIMO DEL GIORNO? CHIEDI!!!
当日特色意面,根据新鲜食材供应情况而定。请咨询服务员了解详情。
奶酪胡椒意面
CACIO E PEPE
经典的罗马菜肴,配以奶油状的罗马佩克里诺奶酪酱和大量的黑胡椒。浓郁咸香。
€9 ≈ HK$81
卡邦尼意面
CARBONARA
著名的罗马意面,配以奶油状的鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油状、令人舒适。
€9 ≈ HK$81
格里西亚意面
GRICIA
被认为是 Carbonara 和 Amatriciana 的前身。意面配罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒,不含鸡蛋或番茄。
€9 ≈ HK$81
阿马特里切纳意面
AMATRICIANA
传统的番茄酱,配以酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。番茄的甜味和猪肉的咸味完美平衡。
€9 ≈ HK$81
番茄罗勒意面
POMODORO E BASILICO
经典的意大利面,配以新鲜番茄酱和芳香罗勒。简单、清淡,代表地中海饮食。
€9 ≈ HK$81
核桃酱配猪脸颊肉和樱桃番茄
AL PESTO DI NOCI CON GUANCIALE E PACHINO
意面配奶油核桃酱,加入酥脆的猪脸颊肉和甜美的樱桃番茄。一道充满秋季风味的菜肴。
€10 ≈ HK$90

主菜

咖喱辣肉丸蒸粗麦粉
COUS COUS CON POLPETTINE PICCANTI AL CURRY
蒸粗麦粉,配以辣味咖喱香料小肉丸。一道充满异国风味和香气的菜肴。
€12 ≈ HK$108
烤雏鸡!!
GALLETTO ALLA GRIGLIA!!
年轻的鸡肉烤制而成,鲜嫩多汁,皮脆。简单烹制,以突出肉的原味。
€13 ≈ HK$117
“Brando”丹麦牛肉牛排
LA BISTECCA DI "BRANDO" DI MANZO DANESE
精选丹麦牛肉,烤制而成。肉质鲜嫩多汁,根据您想要的熟度烹制。
€20 ≈ HK$180
不可错过的炸小牛肉配土豆泥 “Brando”
L'IMMANCABILE COTOLETTA DI VITELLA SERVITA COL PURE "DA BRANDO"
一片裹上面包屑并炸至金黄的牛肉片,配以自制的奶油土豆泥。经典的舒适食物。
€13 ≈ HK$117
皮埃蒙特法索纳生牛肉卡帕乔
LA TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE
精细切碎并调味的法索纳皮埃蒙特生牛肉。以其瘦肉和细腻而闻名。
€14 ≈ HK$126
牛肉卡帕乔配格拉纳奶酪和芝麻菜
CARPACCIO DI MANZO SERVITO CON GRANA E RUGHETTA
新款!!
极薄的生牛肉片,配以格拉纳奶酪碎和新鲜芝麻菜。清淡精致的菜肴。
€13 ≈ HK$117
肉丸配番茄酱和土豆泥……太棒了!!!
LE POLPETTE AL SUGO COL PURE ...DA PAURA!!!
新款!!
肉丸在番茄酱中慢炖,配以土豆泥。口感软糯,充满家常风味。
€12 ≈ HK$108
鸡肉西葫芦丸子配核桃酱
LE POLPETTE DI POLLO E ZUCCHINE SERVITE CON SALSA ALLE NOCI
...太棒了!!!
鸡肉西葫芦丸子,配以浓郁的核桃酱。比经典的牛肉丸子更清淡的选择。
€14 ≈ HK$126
“Brando”牛肉丝
GLI STRACCETTI "DA BRANDO"
薄切牛肉片在锅中快速翻炒,按照店家秘方烹制。通常鲜嫩多汁。
€14 ≈ HK$126
咖喱鸡肉配印度香米饭
IL POLLO AL CURRY CON TORTINO DI RISO BASMATI
鸡肉块配奶油咖喱酱,佐以芳香的印度香米饭。一道充满东方风味的香辣菜肴。
€12 ≈ HK$108
奶酪火腿煎蛋卷
UN OMELETTE CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO
法式煎蛋卷折叠,内含融化奶酪和火腿。简单营养。
€10 ≈ HK$90

100% 自制!!!

“Luciano”汉堡包
HAMBURGER "DI LUCIANO"
250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、洋葱和鸡蛋
250克丹麦牛肉汉堡包,配新鲜生菜、番茄、洋葱和鸡蛋。一款丰富丰盛的汉堡。
€13 ≈ HK$117
“Rere”汉堡包
HAMBURGER "DI RERE"
牛肉丝生菜、番茄、切达奶酪和哈里萨酱
汉堡包,配以额外的牛肉丝、融化的切达奶酪和辣味哈里萨酱。适合喜欢浓郁口味的人。
€13 ≈ HK$117
美味的 Brando 汉堡包
TASTY BRANDO BURGHER
250克纯丹麦牛肉焦糖洋葱、粉红酱和Brando酱
丹麦牛肉汉堡包,配以甜焦糖洋葱、粉红酱和特制酱汁。美味独特。
€15 ≈ HK$135
意大利人
L'ITALIANO
250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、布法拉奶酪和帕尔马酱汁
汉堡包,融合了意大利风味,配以布法拉马苏里拉奶酪、番茄和受帕尔马菜肴启发的酱汁。多汁,地中海风味。
€15 ≈ HK$135
素食者
IL VEGETARIANO
问我们怎么做的!
无肉选项。请咨询服务员了解植物肉饼的具体成分。
€12 ≈ HK$108
250克纯牛肉装盘汉堡包
SUPER HAMBURGER AL PIATTO DA 450 GR DI PURO MANZO
不含面包
一份巨大的牛肉(450克),不配面包,直接装盘。适合只想大量品尝牛肉的人。
€20 ≈ HK$180
“Brando”汉堡包
HAMBURGER "DI BRANDO"
250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、甜菜叶和帕埃斯图姆布法拉奶酪
店家汉堡包,配丹麦牛肉、甜菜叶和优质帕埃斯图姆布法拉奶酪。高品质食材的独特组合。
€15 ≈ HK$135
“Carlo”汉堡包
HAMBURGER "DI CARLO"
250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、切达奶酪和培根
经典的汉堡包,配切达奶酪和酥脆培根。传统美式风味。
€10 ≈ HK$90
“Sinibaldi”汉堡包
HAMBURGER "DI SINIBALDI"
250克纯丹麦牛肉生菜、番茄、玉米、帕埃斯图姆布法拉奶酪、格拉纳奶酪和核桃
非常丰富的汉堡包,配布雷萨奥拉、布法拉马苏里拉奶酪、玉米和核桃。口感和风味复杂。
€10 ≈ HK$90

配菜

时令烤杂蔬
VERDURE MISTE DI STAGIONE ALLA GRIGLIA
精选时令新鲜蔬菜烤制。清淡健康。
€5 ≈ HK$45
时令炒蔬菜
VERDURE DI STAGIONE SALTATE IN PADELLA
新鲜蔬菜在锅中快速翻炒,以保持其脆度和风味。
€5 ≈ HK$45
时令蔬菜(酸味)
VERDURE DI STAGIONE ALL'AGRO
煮熟的蔬菜,配以橄榄油和柠檬(酸味)。非常清淡易消化的配菜。
€5 ≈ HK$45
炸薯条
PATATINE FRITTE
经典的薯条,切成条状炸制。金黄酥脆,咸香可口。
€4 ≈ HK$36
切达奶酪培根薯条
PATATINE FRITTE CON CHEDDAR CHEESE E BACON
炸薯条,配以融化的切达奶酪和酥脆的培根碎。美味丰富。
€6 ≈ HK$54
烤土豆
PATATE AL FORNO
切成块的土豆,烤制而成,常加入迷迭香等香料。
€5 ≈ HK$45

沙拉

“Brando”
"DI BRANDO"
三文鱼、芝麻菜、橙子和芝麻
新鲜沙拉,配烟熏三文鱼、芝麻菜、橙子瓣和芝麻。柑橘风味,令人愉悦。
€10 ≈ HK$90
“Carlo”
"DI CARLO"
罗马生菜、火鸡肉、樱桃番茄、帕玛森奶酪碎
丰盛的沙拉,配以生菜、火鸡肉、樱桃番茄和帕玛森奶酪。类似于凯撒沙拉,但更清淡。
€10 ≈ HK$90
“Sinibaldi”
"DI SINIBALDI"
布雷萨奥拉、生菜、布法拉奶酪、樱桃番茄、玉米、格拉纳奶酪和核桃
丰盛的沙拉,配以布雷萨奥拉(风干牛肉)、布法拉马苏里拉奶酪、格拉纳奶酪和核桃。一份完整的特色菜。
€10 ≈ HK$90

无酒精饮品

配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

橙色能量饮
Orange Benefit
纯芦荟胶、橙汁、草莓泥
健康的无酒精饮品,以芦荟胶、橙汁和草莓为基底。清爽,富含维生素。
€7 ≈ HK$63
芦荟饮
Aloito
纯芦荟胶、青柠、薄荷、红糖、姜汁汽水
受莫吉托启发,无酒精版本,加入芦荟、青柠、薄荷和姜汁汽水。清爽芳香。
€7 ≈ HK$63
抗氧化
Antioxidant
纯浆果芦荟胶、菠萝汁、桃子汁
一种富含抗氧化剂的无酒精饮品,含有浆果芦荟、菠萝和桃子。甜美果香。
€7 ≈ HK$63
菠萝冰饮
Anana Ice
纯芦荟胶、椰子奶油菠萝、石榴糖浆
一种热带无酒精饮品,含有芦荟、椰子、菠萝和少许石榴糖浆。奶油状,甜美。
€7 ≈ HK$63
爱之酒吧
LOVE Bar
浆果芦荟、浆果、菠萝、橙子
无酒精水果混合饮品,含有浆果芦荟和混合果汁。色彩鲜艳,充满活力。
€7 ≈ HK$63

长饮

仅使用新鲜水果泥制作。配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

芒果百香果
Mango Passion Fruit
普罗塞克起泡酒、芒果、百香果
一种气泡长饮,以普罗塞克起泡酒、芒果泥和百香果为基底。异国风味,清爽。
€10 ≈ HK$90
百香果柯林斯
Passion Fruit Collins
伏特加、百香果、苏打水
汤姆柯林斯的一种变体,使用伏特加和百香果。清爽,带有酸味。
€10 ≈ HK$90
海滩上的爱
LOVE on the Beach
伏特加、君度橙皮酒、木瓜
海滩上的爱的一种变体,使用伏特加、橙味利口酒和木瓜。甜美果香。
€10 ≈ HK$90
爱之饮
LOVE Drinks
伏特加、草莓、菠萝、椰子
一种甜美热带鸡尾酒,以伏特加为基底,加入草莓、菠萝和椰子。香气浓郁。
€10 ≈ HK$90

爱之鸡尾酒

包含陆地和/或海洋开胃酒

苹果马提尼
Apple Martini
灰雁伏特加、苹果利口酒、君度橙皮酒
苹果马提尼,采用灰雁伏特加调制。口感纯净果香。
€15 ≈ HK$135
爱之气泡酒
Love Spritz
凯歌香槟、Aperol 苏打水、草莓
奢华的起泡酒,采用凯歌香槟、Aperol 和新鲜草莓调制。优雅气泡。
€15 ≈ HK$135
水果冰沙
Fruit Smash
金酒、糖浆、青柠汁、覆盆子、生姜、薄荷
一种复杂的金酒鸡尾酒,以金酒、覆盆子、生姜和薄荷为基底。清爽、辛辣、芳香。
€15 ≈ HK$135

爱之碎冰饮

严格使用新鲜水果制作。配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

爱之莫吉托
LOVE Mojito
浆果、青柠、薄荷、朗姆酒、苏打水和红糖
莫吉托的变体,加入了浆果。清爽、甜美、解渴。
€10 ≈ HK$90
爱之卡皮罗斯卡
Capiroska LOVE
芒果、百香果、浆果、青柠、伏特加、红糖
热带卡皮罗斯卡,混合了芒果、百香果和浆果。以伏特加为基底。
€10 ≈ HK$90
爱之卡皮林哈
Caipirinha LOVE
木瓜、青柠、红糖和卡莎萨酒
巴西卡皮林哈的一种变体,加入了新鲜木瓜。异国风味,浓郁。
€10 ≈ HK$90

经典款

配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

雨果
Hugo
一种清爽的普罗塞克起泡酒鸡尾酒,配以接骨木糖浆、薄荷和苏打水。清淡花香。
€8 ≈ HK$72
莫斯科骡子
Moscow Mule
一种以伏特加、姜汁啤酒和青柠为基底的鸡尾酒。生姜的辛辣清爽口感。
€8 ≈ HK$72
伦敦骡子
London Mule
莫斯科骡子的一种变体,用金酒代替伏特加。芳香清爽。
€8 ≈ HK$72
血腥玛丽
Bloody Mary
一种咸味鸡尾酒,以伏特加、番茄汁和香料(塔巴斯科、伍斯特酱、胡椒)为基底。味道浓郁。
€8 ≈ HK$72
玛格丽塔
Margarita
一种以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底的墨西哥鸡尾酒。常配有盐边。
€8 ≈ HK$72
姜味气泡酒
Ginger Spritz
Spritz 的一种变体,加入了生姜,带来辛辣清爽的口感。
€8 ≈ HK$72
阿佩罗气泡酒
Spritz Aperol
意大利开胃酒的典范。普罗塞克起泡酒、Aperol 和苏打水。甜苦交织,气泡丰富。
€8 ≈ HK$72
古典威士忌
Old Fashioned
经典的威士忌、糖和安古斯图拉苦酒鸡尾酒。烈酒,需慢慢品尝。
€8 ≈ HK$72
金酒菲士
Gin Fizz
一种清爽的金酒鸡尾酒,配以柠檬汁、糖和苏打水。简单纯净。
€8 ≈ HK$72
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、糖、青柠、薄荷和苏打水为基底。清爽夏日。
€8 ≈ HK$72
大都会
Cosmopolitan
一款优雅的鸡尾酒,采用柠檬伏特加、君度橙皮酒、青柠汁和蔓越莓汁。
€8 ≈ HK$72
内格罗尼
Negroni
经典的意大利鸡尾酒,以等量的金酒、甜味美思和金巴利调制。苦涩干爽。
€8 ≈ HK$72
曼哈顿
Manhattan
一种以威士忌和甜味美思为基底的鸡尾酒,加入一滴安古斯图拉苦酒。经典而精致。
€8 ≈ HK$72
威士忌酸
Whiskey Sour
威士忌、糖和柠檬汁的平衡鸡尾酒。口感浓郁。
€8 ≈ HK$72
黛绮莉
Daiquiri
经典的加勒比鸡尾酒,以白朗姆酒、青柠汁和糖为基底。清爽有力。
€8 ≈ HK$72
汤姆柯林斯
Tom Collins
一种金酒菲士的变体,但用高杯盛装,加大量冰块。金酒、柠檬、糖和苏打水。
€8 ≈ HK$72
玛伊泰
Mai Tai
一种复杂的 Tiki 鸡尾酒,以朗姆酒、橙味利口酒、杏仁糖浆和青柠为基底。热带风味,果香浓郁。
€8 ≈ HK$72
Spritz
经典的威尼托开胃酒,配以白葡萄酒或普罗塞克起泡酒、苏打水和一种苦酒。
€8 ≈ HK$72
马提尼鸡尾酒
Cocktail Martini
鸡尾酒之王。金酒和干型味美思,配橄榄或柠檬皮。干爽烈酒。
€8 ≈ HK$72
日式冰茶
Japanese IceTea
长岛冰茶的一种变体,使用蜜瓜利口酒(Midori),呈现鲜亮的绿色和甜美的味道。
€8 ≈ HK$72

葡萄酒、啤酒和...

配陆地开胃酒 10 欧元 / 配海洋开胃酒 15 欧元

白葡萄酒/红葡萄酒
Vino Bianco/Rosso
一杯家酿葡萄酒,白葡萄酒或红葡萄酒。
€6 ≈ HK$54
普罗塞克起泡酒
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。干型,果香浓郁。
€6 ≈ HK$54
Veltins 精酿啤酒
Veltins birra artigianale
优质德国皮尔森啤酒。清爽,带有淡淡的啤酒花苦味。
€6 ≈ HK$54
Chimay 精酿啤酒
Chimay birra artigianale
比利时修道院啤酒。浓郁、醇厚、复杂,酒精度高。
€10 ≈ HK$90
朗姆酒/威士忌/利口酒
Rum/Whisky/Liquori
精选的冥想或消化烈酒和利口酒。
€10 ≈ HK$90

餐牌到此為止

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