Chulaos Churos - 拉差瓦

Name: Chulaos Churos - 拉差瓦
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿360

ชู้ลาว ชู้รส Chulaos Churos - ราชวัตร

CHULAOS CHUROS 菜单 | 舒拉舒辣

★ 4.4 (48)

沙拉

老挝什锦沙拉

ตำชู้ลาว

本店招牌老挝沙拉，味道浓郁，鱼露香气十足，用优质食材烹制，木瓜丝酥脆美味。

฿65 ≈ HK$16

什锦沙拉

ตำชู้รส

本店独有的醇厚风味沙拉，精心调味，酸、辣、咸味恰到好处。

฿75 ≈ HK$18

老挝米粉沙拉

ตำขนมจีนลาว

老挝风味米粉沙拉，用正宗老挝鱼露制作。软滑的米粉与辛辣的沙拉酱汁混合，散发着香料和香草的香气。

฿90 ≈ HK$22

米粉沙拉

ตำข้าวเปียก

一种用软糯的米粉代替木瓜丝制作的沙拉，与鱼露和沙拉配料混合，带来新颖美味的口感。

฿110 ≈ HK$27

琅勃拉邦沙拉

ตำหลวงพระบาง

琅勃拉邦风味沙拉，使用宽大的薄片木瓜丝，口感酥脆持久，用虾酱和浓郁的鱼露调味。

฿65 ≈ HK$16

豪华什锦沙拉

ตำไฮโซรวมเพื่อน

配料丰富的沙拉，将多种食材混合在一起，味道浓郁，适合多人食用或喜欢配料多的人。

฿110 ≈ HK$27

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

香甜酥脆的玉米沙拉，味道酸甜可口，易于食用，天然的玉米甜味带来清爽感。

฿80 ≈ HK$19

猪肉香肠沙拉

ตำหมูยอ

加入肉质紧实的猪肉香肠的沙拉，切成大小适中的块状，与辛辣的沙拉酱汁混合，与木瓜丝非常搭配。

฿70 ≈ HK$17

鲜虾沙拉

ตำกุ้งสด

鲜虾沙拉，虾肉鲜甜弹牙，味道辛辣刺激，虾的鲜味与酸辣的沙拉酱汁非常搭配。

฿110 ≈ HK$27

黄瓜沙拉

ตำแตง

清爽脆口的黄瓜沙拉，味道浓郁。沙拉酱汁渗透到黄瓜中，带来多汁爽脆的口感。

฿50 ≈ HK$12

沙拉

麻油水母沙拉

ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา

爽脆的水母沙拉，散发着麻油的香气，味道醇厚，不太辣，适合休闲食用。

฿90 ≈ HK$22

鲜辣椒牛腱肉沙拉

ยำน่องลายพริกสด

煮至恰到好处的牛腱肉，用辛辣的鲜辣椒凉拌，口感爽脆，咀嚼起来很愉快。

฿110 ≈ HK$27

腌虾沙拉

ยำกุ้งดอง

腌制生虾，虾肉甜嫩弹牙，用辛辣的沙拉酱汁凉拌，散发着香料的香气，搭配新鲜蔬菜。

฿220 ≈ HK$53

火锅

牛肉火锅

แจ่วฮ้อนเนื้อ

东北风味火锅，配有优质的切片牛肉。香草汤底散发着香料的香气，味道浓郁，搭配辣椒酱。

฿360 ≈ HK$87

猪肉火锅

แจ่วฮ้อนหมู

东北风味火锅，适合喜欢吃猪肉的人。配有猪肉和新鲜蔬菜，汤底醇厚，散发着泰国香草的香气。

฿280 ≈ HK$68

烤/烘烤

烤牛臀肉

เนื้อพิคานย่าย่าง

炭烤牛臀肉，烤至香气四溢，肉质软嫩多汁，略带肥肉，配上美味的蘸酱。

฿180 ≈ HK$43

低温慢煮烤牛舌

ลิ้นวัวซูวีย่าง

牛舌经过低温慢煮至软嫩，然后烤至外表焦香，口感软弹，入口即化。

฿180 ≈ HK$43

烤鲶鱼配辣椒酱

ปลาดุกย่างแจ่ว

烤鲶鱼至皮脆肉嫩，散发着烟熏的香气，搭配辛辣的辣椒酱。

฿120 ≈ HK$29

牛腩肉沙拉

คอหมูร้องไห้

用香料腌制的烤猪颈肉，烤至香气四溢，肉质软嫩，肥瘦相间，蘸上辛辣的辣椒酱。

฿110 ≈ HK$27

烤牛心

หัวใจวัวย่าง

售罄

烤牛心，煮至恰到好处，肉质紧实不韧，烤香浓郁，可作为下酒菜或配饭。

฿120 ≈ HK$29

烤猪小肠

ไส้อ่อนหมูย่าง

用香料腌制的猪小肠，烤至金黄酥脆，外酥内软，无腥味。

฿90 ≈ HK$22

窑烤鸡

ไก่อบโอ่ง

龙窑烤鸡，使鸡肉嫩滑多汁，皮脆，散发着腌料和烘烤的香气。

฿75 ≈ HK$18

水煮猪肠沙拉

ไส้กรอกหมูน้ำตก

味道鲜美的猪肉香肠，做成沙拉风味，加入烤米、辣椒粉和柠檬汁，味道浓郁，香草味十足。

฿110 ≈ HK$27

牛腩香肠

ไส้กรอกเนื้อเสือร้องไห้

用肥瘦相间的牛腩肉制作的香肠，烤至香气四溢，肉味浓郁，香料味十足。

฿130 ≈ HK$31

炸

捣碎的猪肉沙拉

หมูตกครก

外酥内软的炸猪肉，放入研钵中与美味的调味料混合，使味道均匀渗透到肉中。

฿110 ≈ HK$27

炸猪肠配辣椒盐

ไส้ทอดพริกเกลือ

炸至酥脆干燥不油腻的猪肠，用辣椒和盐炒制，咸辣适中，令人食欲大开。

฿90 ≈ HK$22

盐烤鸡翅

ปีกไก่ทอดเกลือ

用盐腌制的鸡翅，炸至金黄酥脆，咸味适中，适合休闲食用或搭配糯米饭。

฿95 ≈ HK$23

炸猪五花肉配鱼露

สามชั้นทอดปลาร้า

用鱼露腌制的猪五花肉，炸至外酥内软，鱼露的香气扑鼻，味道浓郁。

฿110 ≈ HK$27

炖

酸辣炖猪软骨

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู

味道浓郁的酸辣汤，配有嚼劲十足的猪软骨。汤汁散发着香茅、柠檬草和青柠叶的香气。

฿90 ≈ HK$22

酸辣炖牛肉

ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย

酸辣牛肉汤，炖至软烂，入口即化。酸辣鲜美的汤，清爽开胃。

฿90 ≈ HK$22

肉碎

炒猪肉碎

ลาบหมูคั่ว

北方风味猪肉碎，炒至干燥，散发着肉碎调料和花椒的香气，味道浓郁醇厚。

฿70 ≈ HK$17

鲶鱼肉碎

ลาบปลาดุก

售罄

烤鲶鱼去骨取肉，做成肉碎，味道浓郁，散发着烤米和香草的香气。

฿70 ≈ HK$17

牛肉碎

ก้อยเนื้อ

将生牛肉粗略切碎，用肉碎调料、烤米和辣椒粉调味，味道浓郁，适合喜欢吃生牛肉的人。

฿90 ≈ HK$22

牛肉炖菜

แกงอ่อมเนื้อ

东北风味炖牛肉，配有多种蔬菜。浓稠的汤汁，散发着鱼露和香菜的香气。

฿130 ≈ HK$31

生牛肉碎配苦味辣椒酱

ซอยจุ๊แจ่วขม

将生牛肉和内脏切成大小适中的块状，配以牛胆汁制成的苦味辣椒酱。深受食肉爱好者喜爱。

฿90 ≈ HK$22

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

切块的烤猪颈肉，做成沙拉风味，味道酸辣，散发着烤米的香气，搭配新鲜蔬菜。

฿90 ≈ HK$22

牛腱肉沙拉

น้ำตกเนื้อน่องลาย

爽脆的牛腱肉，做成沙拉风味，味道辛辣浓郁，香草味十足。

฿90 ≈ HK$22

牛臀肉沙拉

น้ำตกพิคานย่า

带油花的牛臀肉，做成沙拉风味，口感软嫩多汁，味道浓郁。

฿150 ≈ HK$36

烤鲶鱼卷

อั่วปลาดุก

售罄

用香草和咖喱酱填充的鲶鱼，烤至香气四溢，味道浓郁醇厚，非常独特。

฿120 ≈ HK$29

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭，软糯香甜，装在竹筒里。适合搭配沙拉和肉碎。

฿20 ≈ HK$5

米饭

ข้าวสวย

煮熟的米饭，米粒饱满，软硬适中，可搭配任何菜肴。

฿20 ≈ HK$5

米粉

ขนมจีน

新鲜的米粉，Q弹有嚼劲，可搭配沙拉或各种酱汁。

฿20 ≈ HK$5

罐装辣椒酱

炸蒜辣椒酱

น้ำพริกกระเทียมเจียว

以酥脆的炸蒜为主的辣椒酱，味道辛辣咸香，拌入热米饭，非常美味。

฿95 ≈ HK$23

青辣椒酱

น้ำพริกหนุ่ม

正宗青辣椒酱，用烤青辣椒制成，有烧烤的香气，不太辣，可搭配蒸蔬菜或炸猪皮。

฿95 ≈ HK$23

水牛皮辣椒酱

น้ำพริกแจ่วหนังควาย

售罄

混合了水牛皮的辣椒酱，口感有嚼劲，味道浓郁，是著名的伴手礼。

฿90 ≈ HK$22

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的48個評分

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