口水鸡
よだれどり
将煮熟的鸡肉淋上辣椒和花椒调制的微辣酱汁的四川菜前菜。口感滑嫩的鸡肉与香料的刺激风味令人愉悦。
¥880
≈ HK$44
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中华酒场 福福 (Fufuu)
中华酒场 福福 (Fufuu)
中華酒場 福々（フーフー）
前菜
福福土豆沙拉
福々ポテサラ
本店特制土豆沙拉。特点是土豆的绵密口感和奶油般的风味，是经典的下酒菜。
¥600
≈ HK$30
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水章鱼香菜沙拉
水蛸とパクチーのマリネ
将新鲜水章鱼和香气浓郁的香菜拌在一起的清爽沙拉。章鱼弹牙的口感与香菜的风味非常搭配。
¥660
≈ HK$33
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下酒笋
おつまみメンマ
调味发酵竹笋。爽脆的口感和酱油基底的咸味非常适合佐酒。
¥500
≈ HK$25
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下酒葱烧肉
おつまみ葱チャーシュー
将切碎的叉烧（烤猪肉）与葱花拌在一起的下酒菜。肉的鲜味和葱的辛辣是绝妙的组合。
¥780
≈ HK$39
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鲜木耳刺身
生きくらげの刺身
新鲜木耳刺身。可以享受与干木耳不同的Q弹独特口感。
¥600
≈ HK$30
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台湾香肠
台湾腸詰
台湾风味的香肠。特点是带有甜味的独特调味和香料风味，是佐酒的绝佳选择。
¥600
≈ HK$30
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中华风卤蛋
中華風煮卵
用中华香料调味的酱油卤蛋。蛋黄入味，味道浓郁。
¥220
≈ HK$11
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羊肉末青椒
ラムの肉味噌ピーマン
将羊肉制作的肉酱放在生青椒上食用的菜肴。青椒的爽脆口感与羊肉的鲜美相得益彰。
¥660
≈ HK$33
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醉虾
エビの紹興酒漬け
将虾用绍兴酒基底的酱汁腌制而成的菜肴。虾的甜味和绍兴酒的醇厚香气在口中散开。
¥500
≈ HK$25
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单品
猪肉炒木耳鸡蛋
豚肉ときくらげの卵炒め
猪肉、木耳、鸡蛋炒制而成的经典中华料理。松软的鸡蛋和爽脆的木耳口感对比鲜明。
¥880
≈ HK$44
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鲜虾沙拉
海老マヨ
炸虾裹上特制蛋黄酱的菜肴。酥脆的外壳和浓郁酸甜的酱汁是受欢迎的一道菜。
¥1,200
≈ HK$60
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Q弹水饺 (3个)
もちもち水餃子 (3個)
用厚皮包裹的水饺。顾名思义，特点是Q弹的皮和多汁的肉汁。
¥660
≈ HK$33
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虾仁韭菜蒸饺 (3个)
海老とニラ蒸し餃子 (3個)
以虾仁和韭菜为馅的蒸饺。可以享受虾仁的Q弹口感和韭菜的香味。
¥780
≈ HK$39
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蟹肉蘑菇奶油春卷 (1根)
ズワイガニと茸のクリーム春巻き (1本)
将蟹肉和蘑菇制成的奶油可乐饼风馅料包裹在春卷中。酥脆的外皮中溢出浓郁的奶油。
¥600
≈ HK$30
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油淋鸡
油淋鶏
炸鸡块淋上大量葱末的酸甜酱汁的菜肴。外皮酥脆，酱汁清爽，令人食欲大开。
¥1,200
≈ HK$60
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麻婆茄子
将炸茄子和肉末用辣味酱料炒制而成的菜肴。软糯的茄子与香辣的酱汁完美融合。
¥1,100
≈ HK$55
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四川风麻婆豆腐
四川風麻婆豆腐
正宗麻婆豆腐，特点是花椒的麻和辣椒的辣。刺激的口感与白米饭非常搭配。
¥1,100
≈ HK$55
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米饭
白米饭
白米
刚煮好的白米饭。请搭配菜肴享用。
¥250~
≈ HK$12
火锅
四川火锅套餐
四川火鍋セット
一人份起售。
一人份仅提供一种汤底。
两人份起提供麻辣/清汤两种汤底。
四川风味火锅套餐。用辣椒和花椒调味的汤底煮肉和蔬菜。根据人数不同，汤底种类也会变化。
¥3,800~
≈ HK$189
追加
羊肩肉
ラム肩ロース
火锅用追加的羊肩肉。肉质鲜嫩，带有适度的脂肪。
¥990
≈ HK$49
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五花肉
豚バラ
火锅用追加的五花肉。肥肉的甜味与辛辣的汤底非常搭配。
¥990
≈ HK$49
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辣味
辛味
增加汤底辣度的追加配料。
¥300
≈ HK$15
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香菜
パクチー
具有独特香气的香料蔬菜。请作为火锅的点缀。
¥300
≈ HK$15
0
时令蔬菜拼盘
旬野菜盛り合わせ
时令蔬菜拼盘。请作为火锅的配菜。
¥700
≈ HK$35
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蘑菇拼盘
木の子盛り合わせ
多种蘑菇的拼盘。蘑菇的鲜味融入汤中，使汤更加美味。
¥880
≈ HK$44
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稚内直送章鱼涮涮锅
稚内直送たこしゃぶ
将从北海道稚内直送的新鲜章鱼在锅中快速涮一下即可享用。
¥1,200
≈ HK$60
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大拉皮
中国特粗粉条。可享受Q弹爽滑的口感。
¥300
≈ HK$15
0
中华面
中華麺
适合作为火锅收尾的中华面。
¥500
≈ HK$25
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刨冰
由fuwari秘密基地监制
茉莉花茶
ジャスミンティー
使用茉莉花茶糖浆制作的刨冰。香气华丽，口感清爽。
¥880
≈ HK$44
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枸杞红酒渍葡萄干
クコの実の赤いラムレーズン
将枸杞和酒渍葡萄干组合而成的独特刨冰。可享受成熟的风味。
¥880
≈ HK$44
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杏仁芒果
杏仁マンゴー
将杏仁豆腐风味与浓郁芒果结合的刨冰。是一道充满甜点风味的美食。
¥880
≈ HK$44
0
饮品
啤酒
三得利生啤
サントリー生
日本代表性的生啤酒。特点是爽快的口感和绵密的泡沫。
¥700
≈ HK$35
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酸酒
烧酒兑苏打
酎ハイ
用苏打水稀释的烧酒。无糖，适合搭配任何料理。
¥500
≈ HK$25
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柠檬酸酒
レモンサワー
用苏打水稀释的烧酒加入柠檬汁的清爽酒品。
¥550
≈ HK$27
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乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。清爽易饮。
¥550
≈ HK$27
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金木犀乌龙高球
金木犀ウーロンハイ
用桂花香乌龙茶稀释的酒。可以享受华丽的香气。
¥600
≈ HK$30
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绿茶高球
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。茶的香气和涩味能促进食欲。
¥550
≈ HK$27
0
茉莉花高球
ジャスミンハイ
用茉莉花茶稀释的烧酒。茉莉花的香气令人神清气爽。
¥550
≈ HK$27
0
鬼磨柠檬酸酒
鬼おろしレモンサワー
含有粗磨柠檬的酸酒。果味十足，口感浓郁。
¥700
≈ HK$35
0
鬼磨橘子酸酒
鬼おろしみかんサワー
可以享受橘子果肉的酸酒。酸甜多汁。
¥700
≈ HK$35
0
鬼磨猕猴桃酸酒
鬼おろしキウイサワー
含有猕猴桃果肉的新鲜酸酒。
¥700
≈ HK$35
0
鬼磨红葡萄柚酸酒
鬼おろしレッドグレープフルーツサワー
含有红葡萄柚果肉，带有微苦和甜味的酸酒。
¥700
≈ HK$35
0
高球
角高球
角ハイボール
使用三得利角瓶制作的经典威士忌苏打水。
¥600
≈ HK$30
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龙之高球
ドラゴンハイボール
用苏打水稀释的绍兴酒高球。非常适合搭配中华料理。
¥500
≈ HK$25
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威士忌
白州
具有森林新叶般清爽香气的日本单一麦芽威士忌。
¥1,500
≈ HK$75
0
山崎
具有华丽香气和甜美柔滑口感的日本单一麦芽威士忌。
¥1,500
≈ HK$75
0
响
響
表现日本四季、自然细腻之美的调和威士忌。口感均衡。
¥1,500
≈ HK$75
0
碧
混合了世界五大威士忌的，个性丰富交织的威士忌。
¥800
≈ HK$40
0
绍兴酒
绍兴酒五年陈
紹興酒五年
陈酿5年的中国酿造酒。熟成度适中，易于饮用。
¥600
≈ HK$30
0
绍兴酒八年陈
紹興酒八年
陈酿8年的绍兴酒。口感更加醇厚浓郁。
¥700
≈ HK$35
0
绍兴酒十年陈
紹興酒十年
陈酿10年的绍兴酒。可享受深沉醇厚的香气和风味。
¥800
≈ HK$40
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女儿红五年陈
女児紅五年
中国传统庆典上饮用的绍兴酒的一种。带有高雅的甜味。
¥800
≈ HK$40
0
全无
无酒精
全无
オールフリー
无酒精啤酒风味饮料。酒精含量为0.00%，即使是开车的人也可以安心饮用。
¥500
≈ HK$25
0
软饮料
可乐
コーラ
清爽的碳酸饮料。
¥400
≈ HK$20
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。
¥400
≈ HK$20
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乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的茶。可以清洁口腔。
¥400
≈ HK$20
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的中国茶。
¥400
≈ HK$20
0
金木犀乌龙茶
金木犀ウーロン茶
带有桂花香气的乌龙茶。
¥450
≈ HK$22
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橙汁
オレンジジュース
果汁丰富的橙汁。
¥400
≈ HK$20
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天然葡萄酒
卢纳利亚 / 意大利
马尔维萨白葡萄酒
白 マルヴァジア
意大利产的天然白葡萄酒。特点是果香浓郁，香气四溢。
¥880
≈ HK$44
0
橙味灰皮诺
オレンジ ピノグリージョ
用带皮的白葡萄发酵而成的橙色葡萄酒。口感浓郁，风味复杂。
¥880
≈ HK$44
0
蒙特布查诺红葡萄酒
赤 モンテプルチアーノ
意大利产的天然红葡萄酒。可享受浓郁的果味和适度的单宁。
¥880
≈ HK$44
0
餐牌到此為止
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