Qie Fu Man La Chi Da Li

เชฟแมน ราชดำริ

★ 4.4 (1,151)

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菜单 河粉

菜单

芹菜腰果沙拉

ยำคื่นไช่ฝรั่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์

西芹腰果 西芹腰果沙拉 每份

泰式凉拌，口感酸辣咸鲜，加入爽脆的芹菜和香脆的腰果，味道丰富，清爽开胃。

฿280 ≈ HK$68

+

XO酱拌杂菇

ยำเห็ดรวมซอสเอ็กซ์โอ

XO酱拌双菇 XO酱拌香菇 每份

杂菇用秘制XO酱拌制，酱汁浓郁，带有干海鲜和香料的香味。

฿260 ≈ HK$63

+

蜜汁叉烧

หมูแดงอบน้ำผึ้ง

蜜汁叉烧

广式蜜汁叉烧，肉质软嫩多汁，味道甜美醇厚。

฿450~ ≈ HK$109

選擇

脆皮烤乳鸽

นกพิราบทอดหนังกรอบ

脆皮乳鸽 港式烤乳鸽 每只

整只乳鸽炸至皮脆色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，带有港式香料风味。

฿620 ≈ HK$150

+

西葫芦沙拉

ซูกินีสลัด

捞汁云南瓜 西葫芦沙拉 每份

薄切西葫芦沙拉，淋上味道醇厚的沙拉酱，口感清爽爽脆。

฿280 ≈ HK$68

+

脆皮烧肉

หมูกรอบ

脆皮烧肉

五花肉烤至皮脆肉嫩，肥肉层层分明，咸鲜适中，切块方便食用。

฿450~ ≈ HK$109

選擇

烤鸭

เป็ดย่าง

文龙烧鸭

大厨特制脆皮烤鸭，鸭肉鲜嫩不韧，带有烤香料的香味。

฿800~ ≈ HK$193

選擇

烟熏三文鱼卷

โรลแซลมอนรมควัน

烟熏三文鱼卷 每份

烟熏三文鱼卷入新鲜蔬菜，带有三文鱼的咸香和蔬菜的清脆。

฿400 ≈ HK$97

+

河粉

面条

干炒牛肉河粉

เส้นใหญ่ผัดแห้งเนื้อ

干炒牛河

大炒河粉配滑牛肉，大火快炒至锅气十足，粉条软糯，牛肉鲜嫩。

฿470~ ≈ HK$114

選擇

福建炒面

หมี่ผัดฮกเกี้ยน

福建炒面

福建炒面，面条圆润，配料丰富，酱汁浓郁，味道醇厚。

฿480~ ≈ HK$116

選擇

海鲜鲍汁伊面

อีหมี่ซีฟู้ดซอสเป๋าฮื้อ

鲍汁海鲜伊面

伊面裹满浓郁鲍汁，搭配海鲜，面条软韧，充分吸收了酱汁的香甜咸鲜。

฿480~ ≈ HK$116

選擇

大厨式烩面 (虾/猪/牛)

ราดหน้าสไตล์เชฟแมน (กุ้ง/หมู/วัว)

文龙河粉 [虾/猪/牛]

大厨特制烩面，面条锅气十足，酱汁浓郁醇厚，可自选肉类。

฿530~ ≈ HK$128

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商店資訊

★

4.4

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