炭烤拳头肉

Name: 炭烤拳头肉
Address: 13 Siheung-daero 58-gil, 시흥제1동 Geumcheon District, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩14000

숯불주먹고기

★ 4.7 (19) 📍 13 Siheung-daero 58-gil, 시흥제1동 Geumcheon District

炭烤拳头肉

拳头肉（梅花肉）

주먹고기(목살)

（国产）

将厚实的猪梅花肉切成拳头肉的形状，用炭火烤制而成。口感劲道香浓，炭火的香气增添了风味。搭配生菜包着吃味道更佳。

₩7,000~ ≈ HK$37

五花肉

삼겹살

（国产）

韩国人最喜欢的猪肉部位之一，脂肪和瘦肉比例恰当，口感香浓软嫩。炭烤后油脂减少，口感更加清淡。搭配各种小菜一起包着吃很好。

₩7,000~ ≈ HK$37

带皮五花肉

껍.삼각

（国产）

猪五花肉中带有肉皮的特殊部位，可以同时享受肉皮的Q弹和五花肉的香浓。用炭火烤制，肉皮酥脆，内部湿润。稍微蘸点盐吃最好。

₩7,000~ ≈ HK$37

脆皮肉

꼬들살

（国产）

猪后颈肉部位，顾名思义，其Q弹的口感是其迷人之处。脂肪少，肉汁丰富，口感清淡而香浓。咀嚼感好，也很适合搭配酒类。

₩7,000~ ≈ HK$37

护心肉

가브리살

（国产）

猪颈肉和猪肩肉之间珍贵的特殊部位，特点是肉质软嫩，肉汁丰富。脂肪和瘦肉的搭配出色，口感香浓清淡。搭配芥末一起吃，味道清爽。

₩7,500~ ≈ HK$40

韩式烤猪排

돼지양념갈비

将猪排用特制酱料腌制后用炭火烤制而成，是韩国代表性的烤肉料理。甜咸的酱料味道绝佳，软嫩的排骨肉在口中融化。老少皆宜的菜品。

₩14,000 ≈ HK$74

主食类

米饭

공기밥

用温热的白米饭烹制而成，是韩餐的基础。刚煮好的米饭与烤肉或炖菜搭配，味道绝佳，能带来满足的一餐。

₩1,000 ≈ HK$5

水/拌冷面

물/비빔냉면

可在冰凉的汤底中加入面条清爽享用的水冷面，或用辣酱拌着吃的拌冷面中选择。适合在烤肉后作为清口菜，也是夏季的美味佳肴。

₩7,000 ≈ HK$37

水/拌冷面加倍

물/비빔냉면곱배기

比普通冷面面条量更多的加倍冷面。可选择水冷面或拌冷面，分量十足，能带来更满足的享受。也适合搭配肉类食用。

₩9,000 ≈ HK$48

拉面

라면

辣而清爽的汤底搭配劲道的面条，是韩式方便面料理。推荐给喜欢辣味的人，虽然简单但能带来满足的一餐或作为醒酒餐。

₩5,000 ≈ HK$27

蒸蛋

계란찜

口感软嫩的蒸蛋，用砂锅盛装，温热供应。咸香可口，味道绝佳，与辣味食物一起食用可以中和辣味。尤其受儿童喜爱。

₩5,000 ≈ HK$27

追加大酱炖菜时

된장찌개추가시

这是韩国代表性炖菜之一的大酱炖菜，在追加点餐时提供。浓郁的大酱汤中加入豆腐、蔬菜等，非常适合搭配米饭食用。搭配肉类餐点，能带来更丰盛的用餐体验。

₩2,000 ≈ HK$11

整根杏鲍菇

새송이통버섯

整根烤制的杏鲍菇，特点是劲道的口感和淡淡的香气。与烤肉一起放在烤盘上烤，蘸着油碟吃，香味加倍。推荐给喜欢蔬菜的人。

₩2,000 ≈ HK$11

酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒，特点是清澈纯净的口感。酒精度通常在16-20%左右，搭配烤肉食用味道更佳。一般冷饮。

₩5,000 ≈ HK$27

啤酒

맥주

清爽爽口的韩国代表性啤酒。与香浓的烤肉搭配，味道绝佳，能让用餐更加愉快。冰镇后立即饮用最佳。

₩5,000 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的19個評分

📍 13 Siheung-daero 58-gil, 시흥제1동 Geumcheon District

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