Chan Charoen






鸡肉干面
ก๋วยเตี๋ยวไก่ แห้ง
干面配嫩炖鸡肉。鸡肉用咸香的酱油基底酱料和香料烹制。不带汤,用蒜油和酱油调味。
鸡肉面汤
ก๋วยเตี๋ยวไก่ น้ำ
炖鸡肉面汤。肉汤浓郁,深色,带有五香和酱油的香气。热腾腾地配豆芽和香草。
鸡肉冬阴功干面
ก๋วยเตี๋ยวไก่ ต้มยำแห้ง
干面配炖鸡肉,用辛辣的冬阴功风味调味。包含辣椒粉、碎花生、糖和青柠汁,带来甜、酸、辣的味道。
鸡肉冬阴功汤面
ก๋วยเตี๋ยวไก่ ต้มยำน้ำ
炖鸡肉面汤,配冬阴功调味。汤汁辛辣、酸甜,富含辣椒酱、青柠和碎花生。
鸡肉汤(无面条)
เกาเหลาไก่
炖鸡汤(无面条)。包含鸡肉、豆芽和蔬菜,汤底浓郁草本。通常配白米饭食用。
鸡肉冬阴功汤(无面条)
เกาเหลาไก่ต้มยำ
辣炖鸡汤(无面条)。用辣椒、青柠和花生调味,味道浓郁,带有冬阴功风味。配有蔬菜,通常与米饭一起食用。
纯猪脚肉饭
ข้าวขาหมูเนื้อล้วน
炖猪脚(仅肉)配蒸米饭。猪肉嫩滑咸香,用五香酱油慢炖。配腌菜和辣椒醋酱。
炖猪脚肉皮饭
ข้าวขาหมูเนื้อหนัง
炖猪脚(肉和皮)配米饭。提供嫩肉和来自猪皮的软糯奶油状口感。
纯猪脚皮饭
ข้าวขาหมูหนังล้วน
纯猪脚皮配米饭。浓郁而诱人的菜肴,特色是慢炖在香草中的软糯肥腻的猪脚皮。
炖猪脚饭 肉皮+猪蹄筋
ข้าวขาหมู เนื้อหนัง + คากิ
优质米饭菜肴,上面铺有炖猪肉、猪皮和猪蹄。提供从嫩肉到耐嚼的筋和软皮的各种口感。
炖猪脚饭 肉皮+猪蹄筋+内脏
ข้าวขาหมู เนื้อหนัง + คากิ + ไส้
终极组合米饭菜肴,配有炖猪肉、猪皮、猪蹄和猪内脏。味道浓郁,咸香,口感丰富。
纯猪蹄筋饭
ข้าวคากิล้วน
炖猪蹄配米饭。富含胶原蛋白的皮和筋,炖至软糯。
纯猪脚肉
ขาหมูเนื้อล้วน
炖猪脚(仅肉)拼盘,适合分享。配酱汁和腌菜。配米饭食用。
猪蹄肉皮
ขาหมูเนื้อหนัง
分享装炖猪脚拼盘,包含肉和皮。皮软糯胶质,搭配嫩肉。
猪蹄肉皮+内脏
ขาหมูเนื้อหนัง + ไส้
炖猪脚拼盘,包含肉、皮和内脏。内脏经过彻底清洗,炖至有嚼劲。
猪蹄肉皮+猪蹄筋
ขาหมูเนื้อหนัง + คากิ
炖猪脚肉、皮和猪蹄拼盘。提供多种口感。
猪蹄肉皮+猪蹄筋+内脏
ขาหมูเนื้อหนัง + คากิ + ไส้
全套体验拼盘:炖猪肉、猪皮、猪蹄和猪内脏。非常适合与朋友分享。
猪蹄 1 只
ขาหมู 1 ขา
整只炖猪蹄。适合多人分享的丰盛份量,提供充足的肉、皮和筋。
纯猪蹄筋
ขาหมูคากิล้วน
炖猪蹄作为配菜。富含胶原蛋白和胶质。
纯猪蹄筋
ขาหมูกีล้วน
炖猪蹄作为配菜。与猪蹄相似,但专注于腿部的尖端,非常胶质。
猪脚肉皮面
บะหมี่ขาหมูเนื้อหนัง
鸡蛋面配炖猪脚(肉和皮)。配少量肉汁和焯水蔬菜。
纯猪脚肉面
บะหมี่ขาหมูเนื้อล้วน
鸡蛋面配炖猪脚(仅肉)。咸香面条配嫩猪肉片。
猪脚肉皮内脏面
บะหมี่ขาหมูเนื้อหนัง+ไส้
鸡蛋面配炖猪脚肉、皮和内脏。浓郁美味。
猪脚面筋
บะหมี่ขาหมูคากิ
鸡蛋面配整只炖猪蹄。对于喜欢胶质口感的人来说,这是一道丰盛的菜肴。
猪骨竹荪汤
ซุปกระดูกหมูเยื่อไผ่
猪骨和竹荪清汤。清淡咸香的肉汤,平衡了猪脚菜肴的浓郁。
蒸米饭
ข้าวสวย
蒸白茉莉香米。
溏心鸭蛋
ไข่เป็ดมะตูม
中等煮熟的鸭蛋,蛋黄呈奶油状、果酱状。猪脚饭的受欢迎配菜。
广式腊肠
กุนเชียง
中式甜香肠,切片作为配菜。甜咸风味。
腌菜
ผักดอง
腌芥菜。酸脆,用于解炖猪肉的油腻。
炖鸭蛋
ไข่เป็ดพะโล้
用五香酱油炖制的溏心鸭蛋。蛋白紧实,因酱汁而呈棕色。
炖猪内脏
ไส้พะโล้
炖猪内脏。有嚼劲且咸香,用老汤炖制。
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จันทน์เจริญ หม่าล่าเสฉวนหม้อไฟ (ถนนจันทน์สะพาน1)
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