金袋
ถุงทอง
炸面袋，内馅为调味猪肉末和虾。用香料调味。形状像一个吉祥的金袋。外酥内软。配甜梅子酱。
฿175
≈ HK$42
0
猜亚帕姆
猜亚帕姆
Chaiyapram
★ 4.6
(125)
$$Moderate
先来点小吃吧
炸猪肉片
หมูกระเบื้อง
炸春卷皮，内馅为调味猪肉末。薄脆如瓷片。味道适中。可作为零食。
฿175
≈ HK$42
0
马霍配马欧恩
ม้าฮ่อ มากับ ม้าอ้วน
古老的泰国小吃“马霍”是将酸味水果顶部放上炒甜咸的猪肉末。“马欧恩”是将调味猪肉末放在小碟中蒸熟。一起食用可带来多样的口感。
฿175
≈ HK$42
0
椰蓉炸虾
กุ้งเกล็ดมะพร้าว
裹面糊和椰蓉炸至酥脆的虾。带有椰子的香气和浓郁的虾肉。配美味的蘸酱。
฿180
≈ HK$43
0
香兰叶包鸡
ไก่ห่อใบเตย
用香兰叶包裹的香料腌制鸡肉，然后油炸。香兰叶的香气渗透到鸡肉中，味道咸甜适中。
฿175
≈ HK$42
0
炸五花肉裹鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
用鱼露腌制的五花肉炸至金黄酥脆。咸度适中，带有鱼露的香气。可作为零食或配米饭食用。
฿180
≈ HK$43
0
炸鸡翅裹鱼露
ปีกไก่คั่วน้ำปลา
炸鸡翅裹上咸甜鱼露酱。带有锅气，皮脆肉嫩。
฿175
≈ HK$42
0
风干鱿鱼 旺区
หมึกแดด คลองวาฬ
风干鱿鱼炸制。口感有嚼劲但不韧。味道咸鲜，是鱿鱼的天然风味。配辣椒酱。
฿180
≈ HK$43
0
炸蟹肉卷
ปูจ้อ
炸蟹肉卷。外酥内软，内含调味猪肉末和蟹肉。带有胡椒香料的香气。
฿180
≈ HK$43
0
风干烤猪肉
หมูอบแดด
炸风干猪肉。肉质软嫩不硬。味道咸甜适中。带有香菜籽的香气。
฿175
≈ HK$42
0
混合，浓郁
烟熏鸭胸沙拉配黑胡椒
ยำอกเป็ดรมควันพริกไทดำ
烟熏鸭胸切片，与香草和黑胡椒凉拌。味道浓郁，带有烟熏味。
฿175
≈ HK$42
0
烟熏鸭胸沙拉配芒果酱
สลัดอกเป็ดรมควันซอสมะม่วง
新鲜沙拉配烟熏鸭胸。淋上酸甜的芒果酱沙拉酱。清爽而完美。
฿180
≈ HK$43
0
软壳蟹沙拉配橘子
สลัดปูนิ่มส้มแมนดาริน
炸至酥脆的鱼豆腐放在沙拉上。用橘子的酸甜味和沙拉酱来平衡味道。
฿180
≈ HK$43
0
老挝香肠凉拌
พล่าไส้กรอกลาว
将东北香肠或老挝香肠与香草、香茅、红葱头、柠檬叶一起凉拌。味道酸辣浓郁。
฿165
≈ HK$40
0
干鱼西瓜沙拉
ยำปลาแห้งแตงอุลิต
一种难得一见的古法凉拌菜。用捣碎的干鱼与西瓜（乌利特西瓜）混合。味道甜美清爽，与干鱼的咸鲜味形成对比。
฿165
≈ HK$40
0
迷失的番石榴
ฝรั่งหลงทาง
水果沙拉或融合风格沙拉。带有泰式浓郁风味，融合了各种食材。
฿175
≈ HK$42
0
古法青木瓜沙拉 雅凯
ยำส้มโอ ย่าไกร
古法青木瓜沙拉。味道酸甜适中，配料齐全。带有烤椰子和炸葱的香气。
฿175
≈ HK$42
0
水芹沙拉
ยำยอดผัก Watercress วอเตอร์เครส
新鲜或炸至酥脆的水芹沙拉。沙拉酱味道浓郁，酸、辣、咸、甜，味道俱全。
฿175
≈ HK$42
0
青木瓜沙拉配咸鱼
ยำปลาสลิดยอดมะพร้าว
脆嫩椰子心沙拉，加入炸至酥脆的咸鱼。沙拉酱味道浓郁，搭配得很好。
฿175
≈ HK$42
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炒、烤、炸、煸
鱿鱼炒辣椒盐蒜
หมึกผัดพริกเกลือกระเทียม
新鲜鱿鱼与切碎的辣椒和蒜末炒制。用盐和调味料调味。味道咸辣，蒜香浓郁。
฿175
≈ HK$42
0
什锦鱼豆腐
เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง
鱼豆腐与猪肉末和各种蔬菜炒制。用适中的酱汁调味。酱汁浓稠。
฿170
≈ HK$41
0
五花肉炒虾酱
สามชั้นผัดกะปิ
用优质虾酱炒制的五花肉。带有虾酱的香气。味道咸甜浓郁，用小辣椒增加辣味。
฿180
≈ HK$43
0
海鲈鱼蒸柠檬辣椒蒜
ปลากะพงนึ่งมะนาวพริกกระเทียม
新鲜海鲈鱼蒸熟，淋上用柠檬、辣椒和蒜制成的辛辣凉拌汁。味道酸辣可口。
฿520
≈ HK$126
0
炸海鲈鱼淋罗望子辣椒酱
ปลากะพงทอดราดพริกซอสมะขาม
整条炸至酥脆的海鲈鱼，淋上酸甜咸辣的罗望子酱。
฿520
≈ HK$126
0
炸猪肘 猜普拉曼
ขาหมูทอด ไชยพราหมณ์
本店特色炸德国猪肘。皮脆肉嫩。配美味的蘸酱和配菜。
฿520
≈ HK$126
0
猪骨炒红咖喱酱
กระดูกหมูเปื่อยผัดน้ำพริกเผา
炖至软烂的猪骨，用红咖喱酱炒制。味道浓郁，甜辣适中。
฿180
≈ HK$43
0
烤鸭鸡，去骨
เป็ดไก่ นั่งเลาะ
调味并去骨的鸭肉或鸡肉菜肴。易于食用，肉质鲜嫩多汁。
฿175
≈ HK$42
0
香草芬芳
鲜虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสด
清汤咖喱，加入各种蔬菜和鲜虾。带有胡椒和香草的香气。味道微辣，有益健康。
฿180
≈ HK$43
0
小炖锅
ต้มจิ๋ว
一种难得一见的古法咖喱。味道酸、咸、辣、热，带有罗勒和香草的香气。
฿175~
≈ HK$42
酸汤海鲈鱼
ต้มส้มปลากะพง
中部泰式酸咖喱。用罗望子酱和棕榈糖调味，味道酸甜。加入切碎的姜和葱。带有虾酱和胡椒的香气。
฿180
≈ HK$43
0
冬阴功汤
ต้มยำ
浓郁的冬阴功汤。酸、辣，带有冬阴功香料、高良姜、香茅、柠檬叶的香气。
฿175~
≈ HK$42
酸笋丛林咖喱
แกงป่าหน่อไม้ดอง
不加椰奶的红咖喱。味道浓郁，带有咖喱酱和香草的辛辣味。加入酸笋增加酸甜味。
฿175~
≈ HK$42
Ran Juan 咖喱
แกงรัญจวน
一种具有独特风味的古法咖喱。用虾酱调味。味道酸、咸、辣，带有红葱头和香茅的香气。
฿175~
≈ HK$42
腌李子豆腐猪肉末汤
เต้าหู้หมูสับต้มบ๊วย
清汤配豆腐和猪肉末。用腌李子调味。味道酸咸，清爽提神，易于饮用。
฿170
≈ HK$41
0
炖煮椰奶咖喱酱
帕纳蒸咖喱
พะแนง
浓稠的椰奶咖喱。味道浓郁，花生咖喱酱香气浓郁，甜咸。
฿165~
≈ HK$40
马萨曼咖喱
แกงมัสมั่น
浓郁的椰奶咖喱，带有香料和香草的香气。加入花生和土豆。味道偏甜。
฿165~
≈ HK$40
红咖喱烤鸭
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
红咖喱配椰奶和烤鸭。加入水果如菠萝、番茄、葡萄，增加酸甜味。
฿175
≈ HK$42
0
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
椰奶咖喱配绿咖喱酱。味道辣、甜、浓郁。带有罗勒和辣椒的香气。
฿165~
≈ HK$40
椰奶浓汤
ต้มหัวกะทิ
肉类在浓郁的椰奶中炖煮。味道咸甜，椰奶味浓郁。
฿175~
≈ HK$42
用红咖喱和嫩猪骨炒制
ผัดเผ็ดข่ากะทิกระดูกหมูอ่อน
嫩猪骨与红咖喱酱、高良姜和椰奶炒制。味道浓郁，香草味浓郁。
฿170
≈ HK$41
0
椰奶咖喱配菠萝和贻贝
แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่
椰奶咖喱配菠萝和肥美的贻贝。味道适中。
฿175
≈ HK$42
0
椰奶咖喱配泰国罗勒叶和嫩椰子
แกงคั่วใบชะพลูยอดมะพร้าว
椰奶咖喱配泰国罗勒叶和嫩椰子。带有泰国罗勒叶的香气。味道浓郁，咸辣。
฿175~
≈ HK$42
苦瓜鱼咖喱汤
แกงอ่อมมะระปลา
泰式咖喱汤，加入鱼和苦瓜。苦瓜略带苦味，与咖喱汤的咸辣味形成对比。
฿175
≈ HK$42
0
椰奶咖喱虾配嫩椰子
แกงเผ็ดกุ้งใส่ลูกตาลอ่อน
椰奶咖喱虾配嫩椰子。嫩椰子肉软甜，与红咖喱汤很搭。
฿175
≈ HK$42
0
其他菜肴
苏攀风干鱼
ปลาแดดสุพรรณ
炸至酥脆的苏攀风干鱼。鱼肉咸鲜适中。配热米饭。
฿175
≈ HK$42
0
海鲈鱼炒姜
กะพงผัดฉ่ากระชายอ่อน
海鲈鱼炒嫩高良姜、嫩胡椒和香草。味道辛辣，香草味浓郁。
฿298
≈ HK$72
0
辣椒罗勒炒
ผัดพริกโหระพา
肉类与辣椒和罗勒叶炒制。味道辣，罗勒味浓郁。类似于罗勒炒，但罗勒味更浓。
฿165~
≈ HK$40
三鲜炒粉丝
วุ้นเส้นผัด สามเซียน
软糯粉丝与三种配料炒制。味道适中，带有锅气。
฿175
≈ HK$42
0
咸鱼炒苦瓜
ผัดมะระปลาสลิด
炒苦瓜配鸡蛋和炸至酥脆的咸鱼。苦瓜的微苦味与咸鱼的咸味很搭。
฿175
≈ HK$42
0
炒卷心菜裹鱼露
กะหล่ำปลีฉ่าน้ำปลา
用优质鱼露大火炒的卷心菜。蔬菜保持酥脆，带有轻微的锅气。
฿98
≈ HK$24
0
虾炒椰子心
กุ้งผัดยอดมะพร้าว
鲜虾与脆嫩椰子心炒制。调味适中。
฿175
≈ HK$42
0
什锦蔬菜炒蚝油
ผัดผักรวม น้ำมันหอย
用蚝油炒的各种新鲜蔬菜。味道咸甜适中。
฿110
≈ HK$27
0
炒饭 - 炒面
鲜虾泰式炒河粉
ผัดไทยกุ้งสด
用泰式炒河粉酱炒制的软糯的詹面条，味道酸甜。加入鲜虾、花生和配菜。
฿155
≈ HK$37
0
碎面
ก๋วยเตี๋ยวสับ
面条上浇有炒碎肉酱。调味适中，带有锅气。
฿135~
≈ HK$33
新加坡炒面配火腿
ผัดหมี่สิงคโปร์ แฮม
新加坡风味炒米粉，加入咖喱粉和火腿。味道香料味浓郁，颜色金黄诱人。
฿145
≈ HK$35
0
腌李子培根意大利面
สปาเก็ตตี้ผัดหนำเลี้ยบ เบคอน
意大利面用橄榄油、腌李子和培根炒制。融合风格，味道咸鲜，腌李子香气浓郁。
฿165
≈ HK$40
0
干辣椒咸鱼脆意大利面
สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งสลิดกรอบ
用橄榄油、干辣椒和炸至酥脆的咸鱼炒制的意大利面。带有泰式辛辣风味。
฿165
≈ HK$40
0
发酵香肠猪肉末炒饭
ข้าวผัดหนำเลี้ยบหมูสับ
米饭与腌李子和猪肉末炒制。味道咸鲜，具有腌李子独特的香气。
฿125~
≈ HK$30
猜普拉曼炒饭
ข้าวผัดไชยพราหมณ์
本店特色炒饭。精心调味，配料多样。
฿135~
≈ HK$33
咸鱼培根炒饭
ข้าวผัดปลาเค็ม เบคอน
炒饭，加入香喷喷的咸鱼和炸脆培根。两种食材的咸味搭配得很好。
฿135~
≈ HK$33
蟹肉、虾炒饭
ข้าวผัดปู, กุ้ง
炒饭，加入蟹肉或鲜虾。带有锅气，米饭粒粒分明。
฿135~
≈ HK$33
ลงเรือ 辣椒酱炒饭
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
炒饭拌上美味的ลงเรือ 辣椒酱。配甜猪肉和咸鸭蛋。
฿135~
≈ HK$33
发酵香肠蒜头炒饭
ข้าวผัดแหนมกระเทียมโทน
炒饭配酸味发酵香肠和腌制蒜头。味道酸甜适中。
฿125~
≈ HK$30
糙米饭 三王
ข้าวกล้อง สามกษัตริย์
糙米饭混合谷物或多种颜色的大米。煮熟后软糯，营养丰富。
฿25~
≈ HK$6
茉莉香米饭
ข้าวหอมมะลิ
泰国茉莉香米饭。煮熟后软糯香甜。
฿20~
≈ HK$5
2块罗提饼
โรตี 2 ชิ้น
炸至酥脆的罗提饼。可搭配咖喱或单独食用。
฿40
≈ HK$10
0
甜点、牛奶、黄油
糯米芒果饭 佩恩塔阿姨
ข้าวเหนียวมะม่วง ป้าเพลินตา
甜咸糯米饭配香甜成熟的芒果，淋上浓郁的椰奶。
฿145
≈ HK$35
0
熏香椰奶冰淇淋
ไอศครีมกะทิอบควันเทียน
新鲜椰奶冰淇淋，带有烤泰国甜点的熏香。甜美浓郁，令人心旷神怡。
฿175
≈ HK$42
0
脆片 猜普拉曼
เกล็ดแก้ว ไชยพราหมณ์
本店特色甜点。可能是刨冰或带有冰晶的清凉甜点。
฿145
≈ HK$35
0
香蕉布丁配焦糖酱
กล้วยพุดดิ้ง กับ ซอสคาราเมล
香滑布丁配香蕉，淋上香甜焦糖酱。
฿145
≈ HK$35
0
布朗尼配覆盆子酱
บราวนี่ กับ ราสเบอรี่ซอส
浓郁的巧克力布朗尼蛋糕。用酸甜的覆盆子酱来平衡。
฿145
≈ HK$35
0
冰镇饮品来了
鲜榨橙汁
น้ำส้มคั้น
新鲜榨取的橙汁。味道酸甜，富含维生素C。
฿45
≈ HK$11
0
香茅水
น้ำตะไคร้
香茅草本饮品，清爽提神，解渴。
฿35
≈ HK$8
0
菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
金黄色的菊花草本饮品。味道甜美清凉，可清热。
฿35
≈ HK$8
0
蝶豆花柠檬水
น้ำอัญชัน มะนาว
漂亮的蝶豆花水，加入柠檬汁会变成紫色。味道酸甜清爽。
฿35
≈ HK$8
0
苏打水/苏打水
น้ำอัดลม /โซดา
清爽的碳酸饮料或苏打水，用于混合饮品。
฿20~
≈ HK$5
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装饮用水。干净。
฿18
≈ HK$4
0
冰桶
น้ำแข็ง ถัง
装在桶里的冰块，供桌上分享。
฿25
≈ HK$6
0
餐牌到此為止
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