三文鱼炒蛋
Salmon Scramble
散养鸡蛋、牛油果、烟熏三文鱼、蔬菜、烤佛卡夏
丰盛的早午餐拼盘，以软炒鸡蛋和烟熏三文鱼片为特色。配以奶油牛油果、新鲜蔬菜和烤意大利面包。这种组合提供了浓郁的鲜味和对比的口感。
฿360
≈ HK$87
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Caffè Olives
Caffè Olives
所示价格不含服务费和税费。
全天早午餐
意大利式鸡蛋番茄炖菜
Italian Eggs Shashuka
散养鸡蛋在番茄酱中烹制（“炼狱中的鸡蛋”风格），配烤佛卡夏
直接在辛辣芳香的番茄酱中煮的鸡蛋，称为“炼狱中的鸡蛋”。这道温暖美味的菜肴富含番茄风味。最好通过将烤佛卡夏面包蘸入酱汁和流动的蛋黄来食用。
฿320
≈ HK$77
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意式烘蛋
Frittata
散养平底锅鸡蛋配意大利香肠、西葫芦和帕玛森干酪
一种意大利式开放式煎蛋卷，在平底锅中烹制。含有美味的意大利香肠、西葫芦和坚果味的帕玛森奶酪。质地紧实而蓬松，是一顿令人满意的餐点。
฿320
≈ HK$77
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佛卡夏班尼迪克蛋
Focaccia Eggs Benedict
水波蛋、煮熟的火腿、荷兰酱、蔬菜、烤佛卡夏
经典班尼迪克蛋的变种，放在烤佛卡夏面包上，而不是英式玛芬。上面放有水波蛋、煮熟的火腿和浓郁的荷兰酱。奶油味浓郁，美味可口，非常适合早午餐。
฿360
≈ HK$87
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普恰三明治
我们自家制的披萨面团，填满了优质食材。灵感来自普利亚街头小吃三明治。
卡塔尼亚
Catania
西西里凤尾鱼、意大利乳清干酪、新鲜番茄、有机柠檬皮屑
一种用披萨面团制成的三明治，里面夹有咸凤尾鱼和奶油状意大利乳清干酪。新鲜番茄和柠檬皮屑增添了明亮清新的酸度。独特的意大利风味，结合了咸味和柑橘味。
฿320
≈ HK$77
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香肠和弗里亚列利
Salsiccia E Friarielli
烤意大利香肠、弗里亚列利、烟熏斯卡莫扎奶酪
一种经典的那不勒斯三明治组合，特色是烤香肠和苦味蔬菜（弗里亚列利）。融化的烟熏斯卡莫扎奶酪增添了深度和奶油味。浓郁、美味、略带烟熏味。
฿320
≈ HK$77
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普利亚
Puglia
马尔蒂纳弗兰卡卡波科洛火腿、布拉塔奶酪、晒干番茄、芝麻菜
一种优质三明治，里面夹有腌制猪颈肉（Capocollo）和奶油状布拉塔奶酪。浓郁的晒干番茄和辛辣的芝麻菜平衡了浓郁的口感。提供奶油、咸味和酸味相结合的口感。
฿380
≈ HK$92
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米兰
Milano
萨拉米香肠、阿夏戈奶酪、酸黄瓜、朝鲜蓟
一种熟食店风格的三明治，特色是腌制萨拉米香肠和温和的阿夏戈奶酪。酸黄瓜和朝鲜蓟提供腌制的嘎吱声和酸味。美味可口。
฿320
≈ HK$77
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艾米利亚
Emilia
莫塔德拉香肠、斯特拉奇诺奶酪、开心果
灵感来自艾米利亚-罗马涅地区，这款三明治使用了丝滑的莫塔德拉香肠和柔软的斯特拉奇诺奶酪。开心果增添了标志性的嘎吱声和坚果风味。奶油味、柔软、美味。
฿320
≈ HK$77
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松露奶酪帕尼尼
Tartufina
帕尔马火腿、松露奶油、布拉塔奶酪
一款奢华的三明治，突出了松露奶油的香气，搭配帕尔马火腿。布拉塔奶酪增添了新鲜、奶香的奶油味。松露爱好者的放纵之选。
฿380
≈ HK$92
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卡普雷塞
Caprese
水牛马苏里拉奶酪、新鲜番茄、罗勒香蒜酱
一种素食经典，以高品质的水牛马苏里拉奶酪和新鲜番茄为特色。罗勒香蒜酱提供香草芳香的冲击。新鲜、清淡，代表了意大利夏天的风味。
฿320
≈ HK$77
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营养沙拉
可添加到任何沙拉中。
凯撒沙拉
Caesar Salad
有机生菜、酥脆培根碎、煮鸡蛋、帕玛森奶酪、酸面包丁、凯撒酱
酥脆的有机生菜，拌以奶油凯撒酱和咸味配料，如培根和帕玛森奶酪。包括煮鸡蛋和酥脆的酸面包丁。一种受欢迎的、有口感的沙拉，具有浓郁的鲜味。
฿355~
≈ HK$86
芝麻菜意大利香肠沙拉
Rocket Italian Sausage Salad
芝麻菜、樱桃番茄、帕玛森奶酪、烤意大利香肠、香醋酱
一种以辛辣芝麻菜为基底的沙拉，配以美味的烤意大利香肠。用甜樱桃番茄、浓郁的帕玛森奶酪和酸甜的香醋酱平衡。一种丰盛的沙拉，可作为主菜。
฿395~
≈ HK$95
芝麻菜核桃沙拉
Argula Walnut Salad
嫩芝麻菜、糖渍核桃、苹果片、晒干番茄、酸面包丁、香醋酱
一种新鲜沙拉，以嫩芝麻菜和甜糖渍核桃为特色。切片苹果增添了嘎吱声和新鲜感，而晒干的番茄则增添了深度。用香醋酱拌匀，带来酸甜的收尾。
฿355~
≈ HK$86
丰收沙拉
Harvest Salad
有机生菜、烤蔬菜、牛油果、橄榄、香醋蜂蜜酱
一种以蔬菜为主的沙拉，配以有机生菜和烤蔬菜。包括奶油牛油果和咸橄榄。用香醋蜂蜜酱拌匀，带来平衡的酸甜口味。
฿355~
≈ HK$86
羽衣甘蓝凤尾鱼沙拉
Kale Anchovy Salad
有机羽衣甘蓝、切碎的凤尾鱼、酸面包丁、柠檬和橄榄油酱
一种营养丰富的沙拉，由坚韧的有机羽衣甘蓝叶制成。切碎的凤尾鱼提供浓郁的鲜味（umami）。用柠檬和橄榄油简单调味，保持清新轻盈。
฿355~
≈ HK$86
简易帕尼尼
鸡肉香蒜酱
Chicken Pesto
自家制恰巴塔面包、烤鸡肉、罗勒香蒜酱、马苏里拉奶酪、番茄
烤恰巴塔三明治，里面夹有嫩烤鸡肉和融化的马苏里拉奶酪。罗勒香蒜酱增添了新鲜的草本风味。一种经典、令人舒适的意大利式三明治。
฿320
≈ HK$77
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松露奶酪
Truffle Cheese
自家制恰巴塔面包、松露酱、马苏里拉奶酪
一种简单的但令人沉醉的意式帕尼尼，选用自家制的恰巴塔面包。特色是融化的马苏里拉奶酪，并加入了芳香的松露酱。浓郁、泥土味、拉丝。
฿290
≈ HK$70
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火腿奶酪
Ham Cheese
自家制恰巴塔面包、煮熟的火腿、马苏里拉奶酪、帕玛森干酪
一种经典的火腿奶酪三明治，放在酥脆的恰巴塔面包上。采用煮熟的火腿和马苏里拉奶酪与帕玛森奶酪的混合物制成。温热烤制。
฿320
≈ HK$77
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来自我们的烘焙坊
原味可颂
Plain Cornetto
意大利式羊角面包，采用特殊的鸡蛋强化面团制成，带有淡淡的橙皮香气
一种意大利早餐糕点，类似于羊角面包，但更柔软，略带甜味。面团用鸡蛋强化，并带有橙皮香气。搭配咖啡享用，作为清淡的早餐。
฿85
≈ HK$21
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肉桂卷
Cinnamon Bun
叠层肉桂卷，配马斯卡彭奶酪和柠檬酱
一种用层叠面团和肉桂馅制成的甜味卷饼。上面淋有浓郁的马斯卡彭奶酪糖霜和少许柠檬酱。柔软、粘稠、芳香。
฿120
≈ HK$29
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西西里奶油卷
Cannoli
自家制酥脆外壳，内填马斯卡彭奶酪、意大利乳清干酪，顶部饰以开心果和橙皮
一种著名的西西里甜点，由管状的炸糕点壳组成。里面填满了甜美奶油状的意大利乳清干酪和马斯卡彭奶酪混合物。饰以碎开心果和橙皮。
฿95
≈ HK$23
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夹心可颂 - 经典香草奶油
Filled Cornetto - Classic Vanilla Pastry Cream
一种意大利式羊角面包，里面填满了顺滑香甜的香草卡仕达酱。柔软的糕点，奶油中心。一种甜点，非常适合早餐或甜点。
฿160
≈ HK$39
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夹心可颂 - 开心果抹茶
Filled Cornetto - Pistachio and Matcha
一种意大利羊角面包，里面填满了浓郁的开心果和泥土味的抹茶绿茶奶油。融合风味，具有独特的绿色和浓郁的口感。
฿190
≈ HK$46
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夹心可颂 - 歌剧院黑巧克力
Filled Cornetto - Baci Dark Chocolate
一种意大利羊角面包，里面填满了浓郁的黑巧克力奶油，灵感来自 Baci 巧克力。浓郁的巧克力风味包裹在柔软的糕点中。
฿180
≈ HK$43
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夹心可颂 - 能多益草莓
Filled Cornetto - Nutella Strawberry
一种意大利羊角面包，里面填满了巧克力榛子能多益和草莓酱。一种受所有年龄段欢迎的甜美水果组合。
฿180
≈ HK$43
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迷迭香巧克力豆软曲奇
Rosemary Choc Chip Soft Cookie
一种柔软烘烤的曲奇，点缀着巧克力豆，并注入了新鲜迷迭香。香草为甜巧克力增添了精致的咸香。
฿70
≈ HK$17
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浓缩咖啡布朗尼软曲奇
Espresso Brownie Soft Cookie
一种浓郁柔软的曲奇，带有浓郁的浓缩咖啡和巧克力布朗尼风味。耐嚼的质地，带有强烈的咖啡味。
฿70
≈ HK$17
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坎图奇饼干
Biscotti Cantucci
传统的两次烘烤意大利杏仁饼干，来自托斯卡纳。酥脆坚硬，设计用于蘸咖啡或甜酒。
฿60~
≈ HK$14
饼干巧克力开心果
Biscotti Chocolate Pistachio
酥脆的两次烘烤意大利饼干，带有巧克力和开心果风味。经典 Cantucci 的坚果巧克力变种。非常适合蘸食。
฿60~
≈ HK$14
新鲜水果挞
Fresh Fruit Tart
一种糕点挞壳，里面填满了卡仕达酱，上面放有各种新鲜时令水果。清淡、甜美、色彩丰富。
฿185
≈ HK$45
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有机柠檬蛋白派
Organic Lemon Meringue Tart
一种酸味挞，上面有有机柠檬酱和蓬松的烤蛋白霜。经典的甜点，平衡了甜味和酸味。
฿150
≈ HK$36
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草莓酱挞
Strawberry Jam Crostata
一种意大利烘烤的馅饼（crostata），里面填满了甜草莓酱。特色是酥脆的糕点外壳。简单而质朴。
฿150
≈ HK$36
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非咖啡饮品
茶品选择
Tea Brew Selection
伯爵茶、绿茶、洋甘菊、薄荷、英式早餐茶
精选热泡茶。可选择经典的红茶，如伯爵茶，或花草茶，如洋甘菊和薄荷。热饮。
฿100~
≈ HK$24
印度香料茶拿铁
Chai Tea Latte
印度香料茶牛奶
香料红茶与泡沫牛奶混合。特色是肉桂、豆蔻和丁香等暖性香料。奶油味浓郁，芳香。
฿140~
≈ HK$34
可可拿铁
Cocoa Latte
可可牛奶
一种用可可粉和蒸或冷牛奶制成的浓郁巧克力牛奶饮品。甜美巧克力味。类似于热巧克力或巧克力牛奶。
฿140~
≈ HK$34
抹茶拿铁
Matcha Latte
抹茶牛奶
一种用细磨绿茶粉（抹茶）和牛奶制成的日式饮品。具有独特的泥土、草本风味和奶油质地。
฿140~
≈ HK$34
伦敦雾拿铁
London Fog Latte
伯爵茶拿铁
用泡沫牛奶和香草糖浆制作的伯爵茶拿铁。花香、柑橘味、奶油味。
฿140~
≈ HK$34
柠檬冰茶
Lemon Iced Tea
加柠檬汁的冰红茶
冰镇红茶与新鲜柠檬汁混合。酸甜清爽。
฿150
≈ HK$36
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桃子冰茶
Peach Iced Tea
桃味红茶
加了甜桃味的冰红茶。果味清凉。
฿150
≈ HK$36
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能多益拿铁
Nutella Latte
能多益、可可、牛奶
一种用能多益榛子酱、可可和牛奶制成的浓郁拿铁。极其浓郁、坚果味、巧克力味。
฿140~
≈ HK$34
有机柠檬水
有机柠檬水
Organic Lemonade
自家制新鲜柠檬水
经典的自家制新鲜柠檬水。酸甜柑橘饮品，冷饮。
฿120
≈ HK$29
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冷榨果汁
冷榨果汁
Cold Pressed Juice
新鲜提取的果汁，不经加热，以保留营养。有各种水果和蔬菜组合可供选择。
฿160~
≈ HK$39
风味柠檬水
风味柠檬水
Infused Lemonade
用额外风味（如水果、蜂蜜或姜）注入的新鲜柠檬水。经典饮品的更复杂、更丰富的版本。
฿140~
≈ HK$34
餐牌到此為止
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