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卡卡波

kakapo

提供春季推荐菜单、自制意面、手工制作甜点等精心制作的料理。

春季推荐开胃菜

彩椒鸡肉腌
パプリカとチキンのマリネ
将彩椒和鸡肉用清爽的醋腌制而成。爽口的酸味能激发食欲。请作为冷盘开胃菜享用。
¥700 ≈ HK$35
自制风干番茄和布拉塔奶酪
自家製ドライトマトとブラータチーズ
浓郁奶油般的布拉塔奶酪与浓缩风味的自制风干番茄的组合。非常适合搭配葡萄酒的开胃菜。
¥950 ≈ HK$47
干无花果蜂蜜奶油芝士
ドライイチヂクのハニークリームチーズ
附带烤面包片
混合了干无花果的甜奶油芝士。带有蜂蜜风味。可搭配附带的烤面包片作为甜点享用。
¥650 ≈ HK$32
烤猪臀肉
豚もも肉のローストポーク
将猪后腿肉低温慢煮而成。口感湿润,可享受到肉的鲜美。
¥700 ≈ HK$35
烤牛肉臀肉
牛もも肉のローストビーフ
使用富含瘦肉风味牛臀肉制作的烤牛肉。口感软嫩多汁。
¥700~ ≈ HK$35
樱花虾西兰花蒜油浸
桜エビとブロッコリーのアヒージョ
将香脆的樱花虾和西兰花用蒜油炖煮而成。请将热油浸入面包中享用。
¥950 ≈ HK$47
樱花虾和春季卷心菜的酥皮披萨
桜エビと春キャベツのパイ生地ピザ
以酥脆的酥皮为基底的披萨。樱花虾和春季卷心菜的甜味营造出春天的气息。
¥950 ≈ HK$47
酥嫩和牛牛腱肉和春季蔬菜面包糠烤
ほろほろ和牛すね肉と春野菜のパン粉焼き
将炖煮至软嫩的和牛牛腱肉裹上面包糠后烤制而成。搭配春季蔬菜,可享受到浓郁的肉香和酥脆的口感。
¥1,700 ≈ HK$85
自制开胃菜拼盘
自家製前菜盛り合わせ
订购整瓶葡萄酒可享500日元折扣
厨师推荐的几种开胃菜拼盘。适合想一次品尝多种口味的人。
¥1,700 ≈ HK$85

晚餐菜单

马苏里拉奶酪和新鲜番茄
モッツァレラチーズと生トマト
新鲜番茄和马苏里拉奶酪制作的卡普雷塞沙拉。虽然简单但能突出食材的原味。
¥750 ≈ HK$37
绿色沙拉
グリーンサラダ
使用大量新鲜叶菜制作的简单沙拉。请在餐前享用。
¥750 ≈ HK$37
卡卡波沙拉
カカポサラダ
鸡胸肉火腿、风干番茄、坚果
含有鸡胸肉火腿、风干番茄、坚果的丰富配料沙拉。具有口感的亮点和满足感。
¥950 ≈ HK$47
手工揉制自制面包
手ごねの自家製パン
店内手工制作烤制的面包。请蘸取料理酱汁享用。
¥100~ ≈ HK$5
蒜蓉烤面包
ガーリックトースト
3个
涂抹大量蒜蓉黄油烤制的吐司。香气诱人,令人食欲大开。
¥600 ≈ HK$30
番茄炖牛肚
トリッパのトマト煮込み
将牛肚(蜂巢胃)用番茄酱炖煮至软烂的意大利经典菜肴。可享受独特的口感。
¥800 ≈ HK$40
蘑菇西兰花蒜油浸
マッシュルームとブロッコリーのアヒージョ
将蘑菇和西兰花用蒜油炖煮而成。蘑菇的鲜味融入了油中。
¥800 ≈ HK$40
蒜蓉黄油烤蜗牛
エスカルゴのガーリックバター焼き
附带烤面包片
将蜗牛用香草蒜蓉黄油烤制而成。请搭配烤面包片享用浓郁的美味。
¥800 ≈ HK$40
羊肉孜然香辣番茄炖
ラム肉とクミンのスパイシートマト煮込み
将羊肉与孜然等香料和番茄一起炖煮而成。味道辛辣而富有异国情调。
¥1,300 ≈ HK$65
天使虾香草面包糠烤
天使の海老の香草パン粉焼き
6只
将被称为“天使虾”的高品质虾裹上香草面包糠烤制而成。特点是连壳都可以吃,香脆可口。
¥1,600 ≈ HK$80
烤猪肋排
豚スペアリブのオーブン焼き
将带骨猪肉在烤箱中烤至多汁的主菜。请选择您喜欢的酱汁。
¥1,800~ ≈ HK$90
土豆焗饭
じゃがいものグラタン
使用香糯土豆制作的热腾腾的焗饭。可选择您喜欢的酱汁烤制。
¥850~ ≈ HK$42
酥皮披萨
パイ生地ピザ
使用酥脆的酥皮代替普通的披萨饼底制作的披萨。
¥850~ ≈ HK$42

意面、烩饭、焗饭

凤尾鱼和蔬菜
アンチョビと野菜
凤尾鱼(粗管面)
凤尾鱼的咸鲜味和蔬菜的甜味相得益彰的油浸意面。
¥1,300 ≈ HK$65
凤尾鱼和蔬菜及马苏里拉
アンチョビと野菜とモッツァレラ
凤尾鱼(粗管面)
在凤尾鱼和蔬菜意面中加入马苏里拉奶酪,增加了奶油感和浓郁度。
¥1,450 ≈ HK$72
鳕鱼子
たらこ
日式鳕鱼子意面(粗管面)。加紫苏 +100日元
拌入大量鳕鱼子的日式意面。味道亲切。
¥1,150~ ≈ HK$57
那不勒斯意面
ナポリタン
宽面
以番茄酱为基底的怀旧风味那不勒斯意面。使用宽面。
¥1,200~ ≈ HK$60
日式酱油
和風しょうゆ
粗管面。加紫苏 +100日元
酱油基底的清爽日式意面。可选择各种配料。
¥1,200~ ≈ HK$60
肉酱
ミートソース
精心炖煮的浓郁肉酱意面。也可选择辣味辣椒或咖喱风味。
¥1,250~ ≈ HK$62
烩饭
リゾット
使用十五谷米
使用营养丰富的十五谷米制作的烩饭。可享受颗粒分明的口感和汤汁的鲜美。
¥1,200~ ≈ HK$60
焗饭
ドリア
在米饭上淋上酱汁和奶酪后烤制而成的米饭焗饭。热腾腾的浓郁口感。
¥1,200~ ≈ HK$60
紫苏蒜油辣椒意面
青じそペペロンチーノ
粗管面
蒜油辣椒酱意面,加入紫苏清爽的香气。
¥1,200~ ≈ HK$60
番茄酱
トマトソース
粗管面
经典的番茄酱意面。酸甜平衡的酱汁,适合搭配各种食材。
¥1,200~ ≈ HK$60
培根蛋酱意面
カルボナーラ
宽面
浓郁的鸡蛋和奶酪奶油酱意面。黑胡椒是点睛之笔。
¥1,250~ ≈ HK$62
白酱
ホワイトソース
粗管面
带有牛奶浓郁度和温和风味的白奶油酱意面。
¥1,200~ ≈ HK$60
宽面
フェットチーネ
使用宽面制作的意面菜单。酱汁能很好地附着。
¥1,250~ ≈ HK$62
宽面焗饭
フェットチーネグラタン
将宽面意面与酱汁混合后在烤箱中烤制的意面焗饭。
¥1,200~ ≈ HK$60
蔬菜千层面
野菜のラザニア
将扁平意面饼、肉酱、白酱和蔬菜层层堆叠后烤制而成的料理。
¥1,450 ≈ HK$72
汤意面
スープパスタ
粗管面
汤式温意面。可以连同食材的美味融入汤中的汤一起享用。
¥1,550~ ≈ HK$77

春季意面

意面 / 宽面 / 通心粉 +50日元。请选择意面种类

樱花虾和春季蔬菜
桜エビと春野菜
使用当季樱花虾和春季蔬菜制作的季节限定意面。请搭配您喜欢的酱汁享用春季风味。
¥1,600~ ≈ HK$80
自制意式培根培根蛋酱意面
自家製パンチェッタのカルボナーラ
使用腌制过的自制猪肉(意式培根)制作的培根蛋酱意面。肉的鲜味融入酱汁中。
¥1,450 ≈ HK$72
自制意式培根和春季蔬菜
自家製パンチェッタと春野菜
自制意式培根和春季蔬菜的组合。意式培根的咸味和蔬菜的甜味很搭。
¥1,600~ ≈ HK$80
戈贡佐拉奶酪通心粉
ゴルゴンゾーラのリガトーニ
带有波浪状纹路的结实有嚼劲的短意面
浓郁的蓝纹奶酪酱汁拌短意面。与葡萄酒的搭配也绝佳。
¥1,600 ≈ HK$80

甜点・葡萄酒

手工制作甜点
手作りデザート
店内手工制作的甜点。非常适合餐后享用。
¥500~ ≈ HK$25
三种甜点拼盘
デザート3種類盛りあわせ
半份蛋糕2种+焦糖布丁
可以品尝到多种口味的甜点拼盘。是半份蛋糕2种和焦糖布丁的套餐。
¥1,000 ≈ HK$50
有机 格里洛
オーガニック グリッロ
白葡萄酒。带有令人愉悦的香草香气和清爽口感的干型有机意大利/西西里葡萄酒
意大利西西里产的干白葡萄酒。带有香草香气和清爽口感。
¥650 ≈ HK$32
约瑟夫·比法 零糖份 雷司令
ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン
白葡萄酒。带有清爽柑橘香气和活泼酸度的迷人白葡萄酒,口感清爽。
带有柑橘香气和酸味的清爽白葡萄酒。口感清爽。
¥750 ≈ HK$37
有机 尼禄·达沃拉
オーガニック ネーロ・ダヴォラ
红葡萄酒。带有香料气息和醇厚果味的浓郁口感的有机意大利/西西里葡萄酒
意大利西西里产的红葡萄酒。可享受到香料的香气和浓郁的果味。
¥650 ≈ HK$32
P.J.A. 罗纳河谷 45平行线 红葡萄酒
P・J・A コート デュ ローヌ パラレル45 ルージュ
红葡萄酒。带有黑加仑、浆果香气,口感浓郁有力。法国/歌海娜、西拉、慕合怀特
法国产的浓郁红葡萄酒。带有黑加仑和浆果的香气,口感浓郁。
¥700 ≈ HK$35

午餐时间

请从菜单中选择您喜欢的意面

A套餐
A set
沙拉+面包+饮品
包含意面、沙拉、面包和饮品的超值午餐套餐。
¥100~ ≈ HK$5
B套餐
B set
沙拉+面包+饮品+甜点
在A套餐的基础上增加了甜点的超值午餐套餐。
¥300 ≈ HK$15
C套餐
C set
沙拉+面包+饮品+开胃菜+甜点
在A套餐的基础上增加了开胃菜和甜点的豪华午餐套餐,可以像享用全套大餐一样。
¥600 ≈ HK$30
追加菜单
追加menu
可添加到午餐套餐的附加菜单。
¥100~ ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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