BOQUERIA

“培根和芦笋的蒜香意面 宽面”意面和法棍面包午餐套餐。风味浓郁的培根和新鲜的芦笋，搭配微辣的油基底酱汁宽面。请搭配法棍面包享用。

“虾和新鲜罗勒的阿美利肯奶油酱意面”意面和法棍面包午餐套餐。浓郁的阿美利肯奶油酱、新鲜罗勒和弹牙的虾是这款宽面的特色。请搭配法棍面包享用。

将牛横膈膜切成骰子状烤制的牛排。搭配沙拉和米饭的套餐，令人满足。可品尝多汁的肉的鲜味。

用特制香料烤制的鸡腿肉，配以藏红花饭、卷心菜、新鲜番茄莎莎酱和蒜泥蛋黄酱。各种风味交织的纽约风格餐点。

使用大量牛腩，混合16种香料制作的微甜辛辣黑咖喱。配有沙拉。具有深邃的醇厚和香气。

使用大量生菜、罗马生菜和时令蔬菜制作的健康沙拉午餐。可搭配令人上瘾的烟熏红椒酱和法棍面包享用。

大量使用新鲜海胆制作的，口感浓郁顺滑的布丁。海胆的丰富风味和海鲜的香气在口中弥漫，是奢华的前菜。

将时令蔬菜用特制腌料腌制而成的清爽前菜。口感爽脆，酸度适中，令人食欲大开。

博凯里亚特制的土豆沙拉。口感顺滑，风味浓郁。与其他小吃搭配也很棒。

用香草和橄榄油腌制新鲜橄榄，风味浓郁。是搭配葡萄酒或啤酒的绝佳小吃。

将新鲜的鸡白肝精心烹制，制成顺滑浓郁的慕斯。搭配法棍面包食用，可品尝到肝脏的醇厚和鲜味。

用盐渍鲭鱼制作的西班牙风味可乐饼。外酥内软，鲭鱼的鲜味和咸味绝妙地融合。

西班牙传统蛋料理，加入大量土豆和洋葱的西班牙风味烘蛋。口感蓬松，味道朴实。

自制番茄面包。将面包烤至酥脆，抹上番茄，淋上橄榄油和盐，是西班牙料理的经典。

外酥内软的简单法棍面包。可蘸取料理酱汁，或搭配奶酪和生火腿享用。

将法棍面包烤至酥脆，加入番茄和大蒜风味的一道菜。香气诱人，口感酥脆，令人食欲大开。

自制辛辣猪肉香肠。肉的鲜味和香料的平衡感好，是搭配啤酒或葡萄酒的绝佳选择。

使用邦杜拉猪肉制作的自制香肠。肉质多汁，风味独特，是口感十足的一道菜。

将贻贝用橄榄油和大蒜炖煮的西班牙代表性小吃。贻贝的鲜味浓缩在油中，蘸取法棍面包食用也很美味。

将新鲜海鲜和牛油果用青柠和香料腌制而成的秘鲁特色冷前菜。具有清爽的酸味和海鲜的鲜味。

将蘑菇和生火腿用橄榄油和大蒜炖煮的蒜油烩。生火腿的咸味和蘑菇的香气绝妙地融合。

将猪内脏炖煮至软烂的料理。用味噌或酱油调味，具有深厚的风味和鲜味。也适合搭配米饭或酒。

将剑鱼在铁板上简单烤制而成的料理。充分发挥剑鱼的原味，可享受鲜嫩的口感和烤制的香味。

将新鲜海鲜炸至酥脆的拼盘。挤上柠檬食用，可提升海鲜的鲜味和面糊的香气。

将弹牙的虾和香气浓郁的蘑菇用橄榄油和大蒜炖煮的蒜油烩。虾的鲜味融入油中，令人食欲大开。

口感顺滑的土豆泥，加入浓郁的松露香气，是奢华的佳肴。奶油般的口感和松露的香气在口中弥漫。

将柔软的章鱼和奶油般的牛油果用香草和橄榄油腌制而成的冷前菜。清爽可口，非常适合搭配葡萄酒。

将鸡砂囊用油慢炖而成的料理。口感柔软但又带有独特的嚼劲。具有香浓的风味。

11个月熟成的西班牙产哈蒙塞拉诺。具有浓郁的香气和深邃的鲜味，薄切的生火腿与葡萄酒搭配绝佳。

用融化的奶酪制作的墨西哥料理。将热腾腾的奶酪蘸取玉米饼或法棍面包食用，是浓郁醇厚的菜肴。

博凯里亚特制的色彩丰富的沙拉。使用大量新鲜的时令蔬菜，配以特制酱汁。

将炖煮至软烂的章鱼和绵软的土豆用大蒜和橄榄油炒制而成的热腾腾的菜肴。章鱼的鲜味和大蒜的香气令人食欲大开。

将奶油般的牛油果和鲜美的生火腿用蒜油热炒而成的菜肴。牛油果的醇厚、生火腿的咸味和蒜的香气和谐融合。

将弹牙的虾用橄榄油和大蒜炖煮的经典蒜油烩。虾的浓郁鲜味融入油中，与法棍面包搭配绝佳。

将新鲜海鲜在铁板上简单烤制而成的料理。充分发挥海鲜的原味，可享受鲜嫩的口感和烤制的香味。

西班牙产生火腿和数种萨拉米的豪华拼盘。肉的鲜味和熟成的香气是搭配葡萄酒的绝佳选择。

精选多种自制奶酪的拼盘。可慢慢品尝每种奶酪的独特风味和口感。

将新鲜的生章鱼用红椒粉和橄榄油简单调味的加利西亚风味料理。可享受章鱼弹牙的口感和食材的原味。

将酥脆的炸薯条裹上风味浓郁的凤尾鱼黄油，撒上大量蓬松的芝士。浓郁的鲜味和烤制的香味令人上瘾。

一口大小的卡门贝尔奶酪炸制后串成串的西班牙小吃。外酥内软的奶酪配上枫糖浆，可享受甜咸交织的美味。

羊肉、西班牙辣香肠、伊比利亚猪肉三种香肠的拼盘。可搭配红酒芥末酱，品尝每种香肠的独特风味和口感。

将170克牛横膈膜肉烤至五成熟。配以英国皇室御用马尔登海盐和醇厚的西洋芥末。突出了肉的鲜味和烤制的香味。

大量使用北海道产海胆，烤制戈达奶酪和马苏里拉奶酪制成的浓郁烩饭。海胆的丰富风味和奶酪的醇厚融为一体，是奶油般香浓的一道菜。

用100%苹果果实发酵酿造的酒。保留了苹果的天然甜味和酸味，是清爽易饮的起泡酒。

用100%苹果果实发酵酿造的苹果酒。具有苹果的天然酸甜和果香。口感清爽，非常适合搭配餐点。

将发酵的苹果酒加入黑醋栗风味。黑醋栗的酸甜突出了苹果酒的清爽，是果香浓郁易饮的。

大量使用新鲜薄荷，以朗姆酒为基底的清爽鸡尾酒。具有薄荷的清凉感、青柠的酸味和碳酸的爽快感，非常适合餐前酒。

加入新鲜薄荷和苹果风味的莫吉托。苹果的酸甜突出了莫吉托的清爽，是果香浓郁易饮的鸡尾酒。

具有新鲜薄荷和姜风味的莫吉托。姜的辛辣为莫吉托的清凉感和青柠的酸味增添了亮点，带来更复杂的风味。

以皮斯科为基底的秘鲁鸡尾酒。搭配青柠汁和姜汁汽水，口感清爽。突出了皮斯科的华丽香气。

皮斯科和可乐混合的鸡尾酒。皮斯科的果香和可乐的甜味和谐融合，易饮且适合搭配餐点。

以皮斯科为基底的马提尼风格鸡尾酒。可充分享受皮斯科华丽香气的清爽精致口感。

巴西代表性鸡尾酒，由皮康（甘蔗蒸馏酒）、青柠和糖制成。具有青柠的清爽酸味和皮康的浓烈风味。

以柠檬、青柠、姜和香草为基底的清爽博凯里亚特色鸡尾酒。具有柑橘类水果的新鲜香气。

博凯里亚的特色鸡尾酒之一。灵感来源于将红酒和可乐混合的西班牙经典饮品“卡利莫乔”，是一款易饮的鸡尾酒。

红酒与苏打水混合的西班牙夏季经典饮品。口感清爽，非常适合搭配餐点。

用龙舌兰、黑醋栗利口酒、青柠汁和姜汁汽水制作的鸡尾酒。具有酸甜和辛辣的特点，味道如同恶魔般诱人。

将龙舌兰与葡萄柚苏打水混合的墨西哥经典鸡尾酒。龙舌兰的风味与葡萄柚的清爽酸味和谐融合，口感清爽。

博凯里亚原创特色鸡尾酒。具体内容不明，但从名字来看，可以想象出夏日清爽的口感。

使用青柠和薄荷制作的无酒精苏打水。具有清爽的酸味和薄荷的清凉感，是提神醒脑的理想选择。

以茉莉花茶为基底的无酒精鸡尾酒。具有茉莉花茶的华丽香气和清爽口感，非常适合搭配餐点。

使用姜汁汽水和红石榴糖浆制作的无酒精鸡尾酒。酸甜可口，外观精美，是老少皆宜的经典饮品。

以苹果汁为基底的无酒精鸡尾酒。具有苹果的天然甜味和酸味，清爽易饮。

无酒精饮品，但可享受杏仁的香浓风味。具有独特的香气和口感。

以烧酒为基底的清爽鸡尾酒。有多种口味，可轻松搭配餐点享用。

绿茶和烧酒混合的饮品。具有绿茶的涩味和烧酒的清爽感，非常适合搭配日式料理。

茉莉花茶和烧酒混合的饮品。具有茉莉花茶的华丽香气，适合放松时饮用。

番茄汁和烧酒混合的饮品。番茄的酸味和鲜味与烧酒和谐融合，清爽易饮。

将烧酒与柠檬汁和苏打水混合的经典爽口酸酒。柠檬酸味浓郁，非常适合搭配餐点。

将烧酒与青柠汁和苏打水混合的酸酒。具有青柠的清爽香气和酸味，口感清爽。

将烧酒与葡萄柚汁和苏打水混合的酸酒。具有葡萄柚的微苦和酸味，口感清爽，可清洁口腔。

威士忌与苏打水混合的经典饮品。具有爽快的口感和威士忌的香气，非常适合搭配餐点。

威士忌与姜汁汽水混合的海波杯。姜汁汽水的辛辣突出了威士忌的风味，增加了爽快感。

有红薯烧酒和大麦烧酒。可选择纯饮、兑水、兑苏打水、兑热水等饮用方式。各有其独特的风味和香气。

以黑醋栗、桃子、荔枝、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰等各种利口酒或烈酒为基底的鸡尾酒。可根据喜好自由搭配。

用梅子浸泡的酒。具有酸甜的香气和醇厚的口感，可享受加冰、兑水、兑苏打水等多种饮用方式。

可选择纯饮、加冰、兑水、兑苏打水等饮用方式的威士忌。具有浓郁的香气和深邃的风味。

新鲜橙子榨取的果汁。甜味和酸味平衡良好，口感清爽。

新鲜葡萄柚榨取的果汁。具有特有的微苦和清爽的酸味。

苹果榨取的果汁。具有天然的甜味和果香，深受各年龄层喜爱。

带有姜味的风味碳酸饮料。具有清爽的甜味和辛辣的刺激感。

风靡全球的碳酸饮料。具有独特的甜味和清爽的碳酸感，是提神醒脑的理想选择。

中国茶的一种。具有清爽的口感和香气，非常适合搭配餐点。

日本广泛饮用的茶。涩味和鲜味平衡良好，具有放松效果。

用茉莉花熏制的茶。具有华丽的香气和清爽的口感，餐后饮用也很推荐。

可选热饮或冰饮的咖啡。香气浓郁，苦味适中，是餐后或放松时的理想选择。

可选热饮或冰饮的红茶。香气浓郁，无论是纯饮还是加奶或糖饮用都很美味。