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Baan Ying Plant-Based - 泰式全日素食餐厅及葡萄酒吧

Baan Ying Plant-Based - Thai Vegan All Day Dining & Wine Bar
★ 4.7 (246)

开胃菜

素食绿咖喱印度煎饼
โรตีแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาวีแกน
外酥内软的印度煎饼，搭配浓郁的绿咖喱，由椰奶和芳香咖喱酱制成，加入植物基鱼丸，这道开胃菜完美融合了酥脆和辛辣浓郁。
฿205 ≈ HK$50
炸干杏鲍菇
เห็ดออรินจิแดดเดียวทอด
晒干后炸至金黄酥脆的杏鲍菇，口感有嚼劲，味道咸鲜适中，适合休闲零食。
฿170 ≈ HK$41
素食炸猪肉拉布
ลาบหมูทอดวีแกน
用植物基猪肉制成的炸拉布，用烤米、辣椒粉和香草等拉布调味料调味，外酥内软，味道辛辣浓郁。
฿215 ≈ HK$52
素食猪肉拉布套餐、泰式沙拉、糯米饭
ชุดลาบหมูวีแกน.ตำไทย.ข้าวเหนียว
热门伊桑套餐，包括辛辣的素食猪肉拉布、甜酸适中的泰式沙拉和软糯米饭，配以新鲜蔬菜。
฿320 ≈ HK$77
素食炸鸡伊桑风味沙拉
น้ำตกไก่ทอดวีแกน
用伊桑风味调味的植物基炸鸡，加入烤米、辣椒粉和红葱头，味道酸辣咸俱全，带有烤米香气。
฿180 ≈ HK$43
素食五花肉
หมูสามชั้นทอดวีแกน
用盐和香料调味的植物基五花肉，炸至酥脆干燥，不油腻，搭配辣椒酱或蘸酱以增加风味。
฿215 ≈ HK$52
什锦炸蘑菇
เห็ดรวมชุบแป้งทอด
各种蘑菇裹上面糊炸至金黄酥脆，外酥内软，带有蘑菇的天然甜味，搭配美味的蘸酱。
฿165 ≈ HK$40
炸豆腐
เต้าหู้ทอด
炸至金黄酥脆的豆腐块，内部柔软有弹性，配以甜酸微辣的花生酱，是受欢迎的小吃。
฿120 ≈ HK$29
酿豆泡
ฟองเต้าหู้ยัดไส้
薄豆泡卷着调味浓郁的馅料，炸至酥脆，口感酥脆，内馅多汁。
฿210 ≈ HK$51
素食猪肉末炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งทอดหมูสับวีแกน
炸空心菜配辣味酱汁和植物基猪肉末，味道酸甜辣俱全，清爽酥脆。
฿235 ≈ HK$57
茄子沙拉
ยำมะเขือยาว
烤至柔软香浓的茄子，与香草和酸辣沙拉酱拌在一起，这是一道稀有的传统泰式沙拉。
฿180 ≈ HK$43
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
柔软有嚼劲的粉丝，与辛辣的沙拉酱、蘑菇和各种蔬菜拌在一起，味道酸辣为主，易于食用且不含脂肪。
฿165 ≈ HK$40
什锦粉丝沙拉
ยำขนมจีนทรงเครื่อง
柔软的卡农金面条，与各种配料拌在一起，用素食鱼露或素食虾酱调味，带来伊桑风味的浓郁和辛辣。
฿160 ≈ HK$39
腰豆沙拉配金针菇
ยำถั่วพูเห็ดฟาง
切碎的腰豆，煮至半熟，加入金针菇，与浓郁的辣椒酱沙拉酱拌在一起，味道甜咸微辣。
฿165 ≈ HK$40
素食猪肉末方便面沙拉
ยำมาม่าหมูสับวีแกน
煮熟的方便面，与植物基猪肉末和各种蔬菜拌在一起，味道辛辣浓郁，深受泰国人喜爱。
฿170 ≈ HK$41
炸豆腐菠菜沙拉
สลัดปวยเล้งเต้าหู้ทอด
新鲜酥脆的菠菜配炸豆腐和浓郁的沙拉酱，这是一道健康的菜肴，提供维生素和蛋白质。
฿180 ≈ HK$43

汤和咖喱

什锦蔬菜清汤
ต้มจับฉ่ายผักรวม
炖至软烂的什锦蔬菜清汤，汤味甜美，来自各种蔬菜，味道浓郁，清爽开胃。
฿155 ≈ HK$37
素食绿咖喱鱼丸
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาวีแกน
浅绿色椰奶咖喱，味道甜咸辣，带有绿咖喱酱的香气，加入植物基鱼丸和茄子，搭配热米饭。
฿250 ≈ HK$60
百叶菜椰奶杂菌汤
ใบเหลียงต้มกะทิเห็ดแดดเดียว
用椰奶煮的嫩滑的百叶菜，用豆酱调味，加入炸干蘑菇增加口感，这是一道味道柔和的南部泰国菜。
฿200 ≈ HK$48
红咖喱豆泡
แกงเผ็ดฟองเต้าหู้
浓郁的椰奶红咖喱，加入易于吸收汤汁的豆泡，以及蔬菜和香草，带有红咖喱酱的香气。
฿235 ≈ HK$57
素食猪肉末酸梅汤
ต้มบ๊วยหมูสับวีแกน
酸梅汤，酸咸浓郁，加入植物基猪肉末，热饮清爽开胃。
฿215 ≈ HK$52
冬阴功杂菌汤
ต้มยำเห็ดรวม
浓郁的冬阴功汤，酸、辣、热，带有高良姜、香茅和柠檬叶的香气，加入多种有益的蘑菇。
฿200 ≈ HK$48
冬阴功杂菌植物基肉丸汤
ต้มข่าเห็ดรวมหมูก้อนวีแกน
椰奶咖喱鸡汤，酸咸浓郁，带有淡淡的高良姜香气，加入混合蘑菇和植物基肉丸，这是一种独特的泰国汤。
฿255 ≈ HK$62
素食菠菜豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดปวยเล้งเต้าหู้หมูสับวีแกน
清淡的清汤，加入菠菜、白豆腐和植物基猪肉末，适合清口或解辣。
฿190 ≈ HK$46

配菜

泰国鸟眼辣椒炒猪肉
หมูคั่วพริกขี้หนูสวน
用泰国鸟眼辣椒和大蒜炒的植物基猪肉末，炒至干燥香浓，味道辛辣浓郁，搭配热米饭非常美味。
฿255 ≈ HK$62
茄子猪肉末罗勒炒
ผัดมะเขือยาวหมูสับใบโหระพา
茄子与植物基猪肉末和豆酱一起炒，加入罗勒叶增添香气，味道咸甜浓郁，茄子柔软适中。
฿245 ≈ HK$59
椒盐豆腐
เต้าหู้พริกเกลือ
炸豆腐用辣椒和盐炒，味道咸辣，带有炸蒜的香气，可作为配菜或下酒菜。
฿170 ≈ HK$41
罗望子酱炸豆腐
เต้าหู้ทอดซอสมะขาม
炸豆腐淋上甜酸罗望子酱，撒上炸洋葱和炸辣椒，是素食版的炸蛋配菜。
฿170 ≈ HK$41
蚝油炒杂菌
ผัดเห็ดรวมน้ำมันหอย
各种蘑菇用素食蚝油酱炒，味道浓郁，带有锅气香，富含各种蘑菇的营养。
฿180 ≈ HK$43
干辣椒炒野菠菜
ผัดผักหวานพริกแห้ง
新鲜的野菠菜与干辣椒和大蒜一起大火炒，味道咸辣适中，蔬菜保持酥脆美味。
฿180 ≈ HK$43
空心菜炒素食汉堡排
ผัดผักบุ้งแฮมเบอร์กวีแกน
辣炒空心菜，加入植物基汉堡排增加口感和新颖风味，味道浓郁。
฿210 ≈ HK$51
素食豆腐炒辣椒酱猪肉末
ผัดพริกเผาเต้าหู้หมูสับวีแกน
豆腐和植物基猪肉末用浓郁的辣椒酱炒，甜咸微辣，罗勒叶香气浓郁。
฿195 ≈ HK$47
芹菜炒素食鱼片
ปลาวีแกนผัดขึ้นฉ่าย
炸至金黄的植物基鱼片，与芹菜和切碎的生姜一起炒，具有中式草药香气和咸鲜味。
฿245 ≈ HK$59
素食鱼片炒新鲜辣椒
ปลาวีแกนผัดพริกสด
植物基鱼片与新鲜辣椒和香草一起炒，味道辣味适中，香气浓郁。
฿245 ≈ HK$59
素食鱼丸辣炒
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลาวีแกน
植物基鱼丸与高良姜、嫩胡椒和柠檬叶一起炒，具有泰式草药的辛辣香气，有助于排气。
฿215 ≈ HK$52
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวม
各种新鲜蔬菜一起炒，用特制酱汁调味，味道清淡，易于食用，适合健康爱好者。
฿175 ≈ HK$42
素食猪肉末罗勒炒
ผัดกะเพราหมูสับวีแกน
泰国热门菜肴，植物基猪肉末与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒，味道辛辣浓郁，搭配热米饭。
฿245 ≈ HK$59
炒空心菜
ผัดผักบุ้ง
大火炒空心菜，用豆酱和辣椒大蒜调味，味道咸辣，酥脆美味。
฿155 ≈ HK$37
素食菠菜猪肉末炒
ปวยเล้งผัดหมูสับวีแกน
菠菜与植物基猪肉末一起炒，味道浓郁，蔬菜柔软适中，易于食用且有益健康。
฿195 ≈ HK$47
素食脆皮猪肉炒卷心菜
แขนงผัดหมูกรอบวีแกน
酥脆的卷心菜炒植物基脆皮猪肉，味道咸鲜微辣，搭配米饭很美味。
฿215 ≈ HK$52
素食猪肉末腌橄榄炒
หมูวีแกนผัดหนำเลี๊ยบ
植物基猪肉末与腌橄榄一起炒至干燥，散发出独特的腌橄榄香气，味道咸鲜，搭配粥或米饭都很美味。
฿255 ≈ HK$62
素食猪肉末炒竹笋
ผัดหน่อไม้หมูสับวีแกน
切成条状的新鲜竹笋与植物基猪肉末一起炒，调味浓郁，可根据喜好添加辣椒。
฿200 ≈ HK$48

单锅菜

素食泰式炒河粉
ผัดไทยเต้าหู้
用泰式炒河粉酱炒的禅面条，味道酸甜，加入豆腐、豆芽和韭菜，配以柠檬和烤花生碎。
฿160 ≈ HK$39
意大利面配青辣椒酱和炸干蘑菇
สปาเก็ตตี้ผัดน้ำพริกหนุ่มเห็ดแดดเดียว
意大利面与北方风味的辣味和香浓的青辣椒酱拌在一起，加入炸干蘑菇增加口感，这是一道完美的融合菜。
฿195 ≈ HK$47
意大利面配素食香肠、蘑菇、干辣椒和罗勒
สปาเก็ตตี้ไส้กรอกวีแกน.เห็ด.พริกแห้งและใบโหระพา
干炒意大利面，配干辣椒和大蒜，加入素食香肠和蘑菇，罗勒香气浓郁，具有泰式意大利风味。
฿240 ≈ HK$58
宽面条辣炒
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา
用辣椒、高良姜、嫩胡椒和罗勒叶炒的宽面条，味道辛辣浓郁。
฿155 ≈ HK$37
湿炒面
ราดหน้า
用锅气香炒的宽面条，淋上浓郁的酱汁，加入羽衣甘蓝和植物基肉类。
฿170 ≈ HK$41
泰式炒河粉
ผัดซีอิ๊ว
用黑酱油和羽衣甘蓝炒的宽面条，甜咸调味，有锅气香，易于食用且美味。
฿170 ≈ HK$41
素食脆皮猪肉罗勒炒饭
ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบวีแกน
用罗勒酱和植物基脆皮猪肉炒的米饭，每一口都带有辛辣的罗勒香气。
฿180 ≈ HK$43
素食炸鸡罗勒饭
ข้าวกะเพราไก่กรอบวีแกน
米饭上铺有素食炸鸡罗勒，炸鸡酥脆，用美味的罗勒酱炒，辛辣可口。
฿175 ≈ HK$42
素食鸡肉炒泰国鸟眼辣椒
ข้าวไก่วีแกนคั่วพริกขี้หนูสวน
用泰国鸟眼辣椒和大蒜炒的植物基鸡肉，味道辛辣浓郁，干爽适中。
฿160 ≈ HK$39
素食豆腐猪肉末炒辣椒酱饭
ข้าวผัดพริกเผาเต้าหู้หมูสับวีแกน
用辣椒酱、豆腐和植物基猪肉末炒的米饭，颜色鲜艳，味道浓郁，甜咸微辣。
฿160 ≈ HK$39
素食五花肉炒糯米饭配干辣椒
ข้าวเหนียวผัดหมูสามชั้นวีแกนพริกแห้ง
用植物基五花肉和干辣椒炒的软糯糯米饭，味道辣咸香浓，带有糯米的嚼劲。
฿165 ≈ HK$40
阿佐炒饭
ข้าวผัดอาซ้อ
羽衣甘蓝，素食脆皮猪肉，黑酱油
特色炒饭，加入羽衣甘蓝、植物基脆皮猪肉，淋上黑酱油增添色彩和香气，味道浓郁。
฿165 ≈ HK$40
素食猪肉末青辣椒炒饭
ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มหมูสับวีแกน
用北方青辣椒酱和植物基猪肉末炒的米饭，味道辛辣，带有烤香草的香气，是兰纳风格的炒饭。
฿190 ≈ HK$46

饮品和甜点

蜂蜜柠檬水
น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง
新鲜柠檬汁和蜂蜜的清爽甜酸饮品，有助于滋润喉咙和解渴。
฿80 ≈ HK$19
柠檬茶
ชามะนาว
浓郁的橙色泰式茶，加入柠檬汁增加酸度，甜美清爽，提神醒脑。
฿60 ≈ HK$14
柠檬水
น้ำมะนาว
新鲜柠檬汁，用少量糖和盐调味，酸爽十足，令人精神焕发。
฿70 ≈ HK$17
荔枝红茶
ชาดำลิ้นจี่
浓郁的红茶与甜美的荔枝香气混合，茶的涩味与荔枝的甜酸味完美结合。
฿75 ≈ HK$18
菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
用菊花煮的草本饮品，香甜清爽，有助于清热解暑。
฿60 ≈ HK$14
香茅水
น้ำตะไคร้
香甜的香茅草本饮品，甜度较低，有助于排气，带来放松的感觉。
฿60 ≈ HK$14
香兰叶水
น้ำใบเตย
香甜的香兰叶茶，天然淡绿色，甜冷清爽，有助于解渴消暑。
฿60 ≈ HK$14
蝶豆花柠檬汁
น้ำอัญชันมะนาว
美丽的蓝色蝶豆花汁，挤入柠檬后变成紫色，味道酸甜清爽。
฿60 ≈ HK$14
马姆汁
น้ำมะตูม
用晒干的马铃果实制成的草本饮品，具有独特的香气，味道甜美柔和，滋润喉咙。
฿60 ≈ HK$14
粉红奶
นมเย็น
新鲜牛奶与粉红色甜美的萨拉糖浆混合，散发出牛奶和红色糖浆的香气，味道甜美浓郁。
฿70 ≈ HK$17
冰奶茶
ชาเย็น
浓郁的橙色泰式奶茶加牛奶，味道浓郁甜美，是泰国的标志性饮品。
฿70 ≈ HK$17
草莓苏打
สตรอเบอรี่โซดา
草莓糖浆苏打水，气泡清爽，果香浓郁，甜酸可口。
฿90 ≈ HK$22
咸梅汁
น้ำบ๊วยเค็ม
酸咸甜的腌梅汁，有助于滋润喉咙和解渴。
฿70 ≈ HK$17
蝶豆花荔枝汁
น้ำลิ้นจี่อัญชัน
由荔枝汁和蝶豆花汁混合而成的美丽饮品，味道甜美清爽。
฿75 ≈ HK$18
草莓泰式奶茶
น้ำสตรอเบอรี่ชาไทย
浓郁的泰式茶与草莓的甜美香气混合，带来独特而和谐的味道。
฿70 ≈ HK$17
茉莉菊花茶
น้ำเก๊กฮวยมะลิ
香甜的菊花茶，带有茉莉花的芬芳，令人放松。
฿70 ≈ HK$17
蜂蜜柠檬苏打
น้ำผึ้งมะนาวโซดา
蜂蜜、柠檬和苏打水混合，酸甜气泡，清爽提神。
฿90 ≈ HK$22
柠檬苏打水
น้ำมะนาวโซดา
新鲜柠檬汁和苏打水混合，酸爽十足，非常适合解渴。
฿70 ≈ HK$17
冰红茶
ชาดำเย็น
橙色泰式茶，不加牛奶，味道浓郁甜美，清爽提神。
฿60 ≈ HK$14
泰式奶茶
ชานมไทย
真正的泰式奶茶，用腰果奶代替牛奶，带来浓郁的口感和茶的香气。
฿95 ≈ HK$23
台湾奶茶
ชานมไต้หวัน
台湾风味奶茶，用腰果奶，带有台湾茶的香气，味道浓郁甜美。
฿95 ≈ HK$23
蝶豆花奶茶
ชานมอัญชัน
美丽的蓝色蝶豆花奶茶，用腰果奶，味道浓郁甜美，色彩鲜艳。
฿95 ≈ HK$23
仙草
เฉาก๊วย
由仙草制成的柔软有弹性的黑色果冻，在甜冷的糖浆中，有助于清热。
฿55 ≈ HK$13
绿豆粉条
ลอดช่อง
绿色的香兰叶味面条，在带有烟熏香味的椰奶中，甜咸浓郁，配以冰块食用，清爽宜人。
฿55 ≈ HK$13
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
泰国热门甜点，用椰奶炒的糯米饭，味道甜美浓郁，搭配金黄色的甜芒果，淋上浓郁的椰奶。
฿195 ≈ HK$47

植物基炒蛋盖饭

泰国鸟眼辣椒炒猪肉末炒蛋盖饭
ข้าวไข่ข้นหมูคั่วพริกขี้หนูสวน
热米饭上铺有柔软的植物基炒蛋，上面淋有辛辣的泰国鸟眼辣椒炒猪肉末。
฿180 ≈ HK$43
素食豆腐炒辣椒酱猪肉末炒蛋盖饭
ข้าวไข่ข้นเต้าหู้หมูสับพริกเผา
植物基炒蛋盖饭，上面铺有素食豆腐炒辣椒酱猪肉末，味道浓郁，甜咸辣味适中。
฿195 ≈ HK$47
鸡肉末罗勒炒蛋盖饭
ข้าวไข่ข้นกะเพราไก่สับ
热门菜肴，植物基炒蛋盖饭，上面铺有美味的植物基鸡肉末罗勒炒菜，罗勒香气浓郁。
฿180 ≈ HK$43
海南酱炸鸡炒蛋盖饭
ข้าวไข่ข้นไก่ทอดซอสไห่หนาน
植物基炒蛋盖饭搭配酥脆的植物基炸鸡，淋上浓郁的海南酱，带有芝麻油和生姜的香气。
฿205 ≈ HK$50
红咖喱鱼片炒蛋盖饭
ข้าวไข่ข้นฉู่ฉี่ปลา
植物基炒蛋盖饭搭配素食红咖喱鱼片，咖喱味道浓郁，带有椰奶和切碎的柠檬叶的香气。
฿250 ≈ HK$60
绿咖喱鱼丸炒蛋盖饭
ข้าวไข่ข้นแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา
植物基炒蛋盖饭搭配素食绿咖喱鱼丸，绿咖喱的味道与炒蛋的柔软度很相配。
฿230 ≈ HK$56

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
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