梁師傅排骨麵
店長推薦。酥炸排骨搭配湯麵。
將醃製入味的排骨炸至金黃酥脆，搭配熱騰騰的湯麵。排骨肉質紮實，湯頭鮮美。
TWD105
≈ HK$26
0
Bāfāng Yúnjí Xìnyì Zhōngxiào Zhíyíng Diàn
Bāfāng Yúnjí Xìnyì Zhōngxiào Zhíyíng Diàn
八方雲集 信義忠孝直營店
台灣知名的鍋貼水餃專賣店，提供多樣化的麵食、湯品與小菜。
★ 3.5
(958)
$Budget
主廚推薦
金牌牛肉系列
請選擇需要的配料：換冬粉、加蔥、加酸菜、都加、都不加。
紅燒牛肉麵
台灣經典麵食，使用濃郁豆瓣醬與香料燉煮的紅燒湯頭，搭配大塊軟嫩牛肉與麵條。
TWD168~
≈ HK$42
清燉牛肉麵
湯頭清澈鮮甜，強調牛肉原味的麵食。口感較為清爽不油膩。
TWD168~
≈ HK$42
麻辣牛肉麵
帶有花椒與辣椒辛香的牛肉麵，湯頭香辣刺激，適合喜歡重口味的食客。
TWD178~
≈ HK$44
紅燒牛肉湯
僅含濃郁紅燒湯頭與牛肉塊，不含麵條。
TWD158
≈ HK$39
0
清燉牛肉湯
僅含清燉湯頭與牛肉塊，不含麵條。
TWD158
≈ HK$39
0
麻辣牛肉湯
僅含麻辣湯頭與牛肉塊，不含麵條。
TWD168
≈ HK$42
0
紅燒牛肉湯餃
8顆招牌水餃
紅燒牛肉湯底搭配招牌豬肉水餃，湯汁吸附在水餃皮上，風味十足。
TWD120
≈ HK$30
0
麻辣牛肉湯餃
8顆招牌水餃
麻辣牛肉湯底搭配招牌豬肉水餃，辛辣開胃。
TWD125
≈ HK$31
0
紅燒牛肉湯珍珠餛飩
小顆10顆
紅燒牛肉湯搭配一口大小的珍珠餛飩。
TWD125
≈ HK$31
0
麻辣牛肉湯珍珠餛飩
小顆10顆
麻辣牛肉湯搭配一口大小的珍珠餛飩。
TWD130
≈ HK$32
0
紅燒牛肉湯菜肉大餛飩
大顆6顆
紅燒牛肉湯搭配飽滿的菜肉大餛飩。
TWD125
≈ HK$31
0
麻辣牛肉湯菜肉大餛飩
大顆6顆
麻辣牛肉湯搭配飽滿的菜肉大餛飩。
TWD130
≈ HK$32
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鍋貼
煎至底部金黃酥脆的餃子。
招牌鍋貼
經典豬肉與高麗菜內餡的鍋貼，外皮煎至酥脆，內餡多汁。
TWD7
≈ HK$2
0
韭菜鍋貼
包入濃郁韭菜與豬肉餡的鍋貼，香氣強烈。
TWD7
≈ HK$2
0
韓式辣味鍋貼
內餡含有韓式泡菜，帶有微辣與酸脆的口感，外皮呈微紅色。
TWD7
≈ HK$2
0
咖哩雞肉鍋貼
金黃色的外皮，包入充滿咖哩香氣的雞肉內餡。
TWD7
≈ HK$2
0
玉米鍋貼
內餡加入香甜玉米粒與豬肉，深受兒童喜愛。
TWD7
≈ HK$2
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新蔬食鍋貼
植物肉 / 鍋邊素
使用植物肉製成的素食鍋貼，適合蔬食愛好者（鍋邊素）。
TWD7.50
≈ HK$2
0
水餃
水煮餃子，皮Q餡飽。
招牌水餃
豬肉高麗菜內餡的水煮餃子，皮Q彈牙。
TWD7
≈ HK$2
0
韭菜水餃
豬肉韭菜內餡的水煮餃子。
TWD7
≈ HK$2
0
韓式辣味水餃
韓式泡菜內餡的水餃，帶有辣味。
TWD7
≈ HK$2
0
咖哩雞肉水餃
咖哩雞肉風味的水餃。
TWD7
≈ HK$2
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玉米水餃
玉米豬肉內餡的水餃，口味清甜。
TWD7
≈ HK$2
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新蔬食水餃
植物肉 / 鍋邊素
使用植物肉製成的素食水餃（鍋邊素）。
TWD7.50
≈ HK$2
0
鮮蝦水餃
內餡包含整隻蝦仁與豬肉，鮮味十足。
TWD10.50
≈ HK$3
0
湯餃
湯品搭配8顆水餃。口味選擇：招牌、韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米。
酸辣湯餃
8顆水餃
濃稠的酸辣湯底，加入8顆大水餃。一碗同時享受湯品與餃子的飽足感。
TWD90~
≈ HK$22
玉米湯餃
8顆水餃
濃郁香甜的玉米濃湯底，加入8顆大水餃。
TWD90~
≈ HK$22
乾麵
不含湯的拌麵。
古早味乾麵
傳統風味的乾拌麵，通常加入豬油、油蔥酥調味，香氣撲鼻。
TWD45
≈ HK$11
0
麻醬乾麵
拌入濃郁芝麻醬的乾麵，帶有花生的香氣。
TWD55
≈ HK$14
0
招牌乾麵
微辣
店家特製醬料乾拌麵，帶有微辣風味。
TWD55
≈ HK$14
0
紹辣乾麵
使用紹子醬（肉燥）與辣椒調味的乾麵，香辣夠味。
TWD60
≈ HK$15
0
湯麵
古早味湯麵
清湯掛麵，加入簡單的油蔥與蔬菜，呈現傳統純樸的風味。
TWD45
≈ HK$11
0
酸辣湯麵
將麵條加入酸辣湯中，濃稠酸辣。
TWD70
≈ HK$17
0
珍珠餛飩麵
清湯麵搭配多顆小巧的珍珠餛飩。
TWD70
≈ HK$17
0
菜肉大餛飩麵
清湯麵搭配大顆飽滿的菜肉餛飩。
TWD80
≈ HK$20
0
榨菜肉絲麵
湯麵上鋪滿鹹香脆口的榨菜絲與豬肉絲。
TWD80
≈ HK$20
0
紹辣珍珠餛飩麵
珍珠餛飩麵加入紹子辣醬，湯頭帶有辣味與肉燥香。
TWD80
≈ HK$20
0
紹辣菜肉大餛飩麵
大餛飩麵加入紹子辣醬。
TWD90
≈ HK$22
0
抄手
乾拌餛飩。口味選擇：紅油、和風。
珍珠抄手
小顆8顆
小顆餛飩乾拌醬料。紅油口味香辣，和風口味則使用日式醬油，鹹甜清爽。
TWD60~
≈ HK$15
菜肉大抄手
大顆6顆
大顆餛飩乾拌醬料。紅油為辣味，和風為日式醬油風味。
TWD75~
≈ HK$19
湯品
酸辣湯
勾芡濃湯，加入筍絲、木耳、豆腐、蛋花等，口味酸辣開胃。
TWD35
≈ HK$9
0
玉米濃湯
西式風格的濃湯，含有香甜玉米粒與蛋花。
TWD35
≈ HK$9
0
旗魚花枝丸湯
清湯中加入Q彈的旗魚丸或花枝丸。
TWD35
≈ HK$9
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蕈菇湯
清淡健康的菇類湯品，充滿蕈菇香氣。
TWD35
≈ HK$9
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蘿蔔湯
使用白蘿蔔燉煮的清湯，湯頭甘甜。
TWD35
≈ HK$9
0
珍珠餛飩湯
清湯搭配小餛飩。
TWD50
≈ HK$12
0
菜肉大餛飩湯
清湯搭配大餛飩。
TWD60
≈ HK$15
0
小菜
美味小菜熱賣中
滷蛋
以醬油滷汁滷至入味的雞蛋，蛋白Q彈，蛋黃綿密。
TWD15
≈ HK$4
0
黃金泡菜
色澤金黃的醃製白菜，口感爽脆，酸甜中帶有蒜香。
TWD30
≈ HK$7
0
韓式泡菜
傳統韓式紅辣泡菜，酸辣開胃。
TWD30
≈ HK$7
0
台式泡菜
使用高麗菜醃製，口味酸甜脆口，不辣，常見於台灣小吃搭配。
TWD30
≈ HK$7
0
涼拌豆腐
醬料：蠔油、麻醬、紅油
冰涼的嫩豆腐淋上醬汁。可選擇鹹鮮的蠔油、香濃的麻醬或微辣的紅油。
TWD30~
≈ HK$7
黃金豆腐
滷製入味的豆腐，口感紮實。
TWD35
≈ HK$9
0
燙青菜
川燙時令綠色蔬菜，淋上醬油膏或滷汁。
TWD35
≈ HK$9
0
燉蘿蔔
慢火燉煮的白蘿蔔，入口即化，吸滿高湯精華。
TWD35
≈ HK$9
0
和風秋葵
川燙秋葵，淋上日式和風醬汁，清爽開胃。
TWD35
≈ HK$9
0
薄鹽毛豆
輕鹽調味的帶莢毛豆，經典下酒菜或零嘴。
TWD35
≈ HK$9
0
家常小菜
豆乾、海帶等家常滷味拼盤。
TWD40
≈ HK$10
0
小菜雙拼
兩種小菜的組合拼盤。
TWD40
≈ HK$10
0
柚香蘿蔔
醃製白蘿蔔，帶有柚子的清香與酸甜味。
TWD40
≈ HK$10
0
豬頭皮
煙燻或滷製的豬頭皮（豬耳朵部位），口感脆彈。
TWD40
≈ HK$10
0
飲品
香濃豆漿
330cc
香醇濃郁的黃豆研磨飲品，台灣傳統早餐常見飲料。
TWD20
≈ HK$5
0
香濃豆漿 (無加糖)
330cc
不加糖的豆漿，保留黃豆原味，健康無負擔。
TWD20
≈ HK$5
0
黑豆漿
330cc
使用黑豆研磨而成的豆漿，營養價值高。
TWD20
≈ HK$5
0
真傳特調紅茶
330cc
古早味紅茶，茶香濃郁，甜度適中。
TWD20
≈ HK$5
0
歡迎預購外帶
生鮮冷凍水餃 / 家庭號袋裝豆漿 / 牛肉麵調理包
紅燒牛肉麵冷凍調理包
冷凍包裝的紅燒牛肉麵，方便在家加熱食用。
TWD168
≈ HK$42
0
清燉牛肉麵冷凍調理包
冷凍包裝的清燉牛肉麵。
TWD168
≈ HK$42
0
麻辣牛肉麵冷凍調理包
冷凍包裝的麻辣牛肉麵。
TWD178
≈ HK$44
0
招牌生水餃
冷凍生水餃，需自行烹煮。
TWD125~
≈ HK$31
韭菜生水餃
冷凍生韭菜水餃。
TWD125~
≈ HK$31
韓式辣味生水餃
冷凍生韓式辣味水餃。
TWD125~
≈ HK$31
咖哩雞肉生水餃
冷凍生咖哩雞肉水餃。
TWD125~
≈ HK$31
玉米生水餃
冷凍生玉米水餃。
TWD125~
≈ HK$31
新蔬食生水餃
植物肉 / 鍋邊素
冷凍生蔬食水餃。
TWD135~
≈ HK$33
鮮蝦生水餃
冷凍生鮮蝦水餃。
TWD195~
≈ HK$48
珍珠生餛飩
小盒15顆 / 85元
冷凍珍珠生餛飩。
TWD85
≈ HK$21
0
菜肉大生餛飩
小盒10顆 93元 / 大盒20顆 185元
冷凍菜肉大生餛飩。
TWD93~
≈ HK$23
香濃豆漿
2.15公升
家庭號大包裝豆漿。
TWD80
≈ HK$20
0
香濃豆漿 (無加糖)
2.15公升
家庭號大包裝無糖豆漿。
TWD80
≈ HK$20
0
黑豆漿
2.15公升
家庭號大包裝黑豆漿。
TWD90
≈ HK$22
0
真傳特調紅茶
2.15公升
家庭號大包裝紅茶。
TWD100
≈ HK$25
0
餐牌到此為止
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商店資訊
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